Ленинское знамя. 1954 г. (г. Липецк)

2 Л Е Н И Н С К О Е З Н А М Я 5 октября 1954 г., 164 П А Р Т И Й Н А Я ж и з н ь Учебный год начался организованно ГРЯЗИ. (Соб. корр. «Ленинского знаме­ ни»). Оргапизовагано начался учебный год в сети партийного просвещения Грязин- сюого района. При партийных организаци­ ях предприятий, транспорта, колхозов, «совхозов и учреждений ©седано 14 полит­ школ, 57 кружков основного тина я 14 кружков повышенного типа по 'изучению истории КПСС. В двух партийных органи­ зациях — при отделении дороги я желез­ нодорожном училище — созданы кружки по изучению политической экономии. Приступила к работе районная партий­ ная школа. В политшколах и кружках в этом году будут обучаться 2071 человек. Во всех кружках и политшколах проведены орга­ низационные занятия, на которых слуша­ тели ознакомились с программами и учеб­ ными планами. Повсеместно проведены вступительные беседы по первым темам учебной программы. 662 коммуниста будут изучать маркси­ стско-ленинскую теорию самостоятельно. После трудового дня БЕРЕЗОВКА. (Соб. корр. «Ленинского знамени»). Трудовой день окончен. В кон­ торе райпотребсоюза собрались на первое занятие слушатели политшколы— 12 ком­ мунистов и комсомольцы торгующих орга­ низаций районного центра. Шесть часов вечера. Слушатели расса­ живаются за столы. Руководитель полит­ школы учительница сродней школы Татья­ на Андреевна Фомичева, сообщив, что слу­ шатели начинают изучение темы «Единая семья советских народов», переходит к из­ ложению материала. Хорошо были изложены пропагандистом1 такие вопросы: какие права предоставила Великая Октябрьская социалистическая революция угнетенным ранее народам Рос­ сии, ка к осуществляется национальная по­ литика Коммунистической партии. Однако беседа имела я свои недостатки. В ней не получили достаточного освеще­ ния основные требования партии в наци­ ональном вопросе. Несколько расплывчато было рассказано о влиянии Октябрьской революции на национально-освободитель­ ное движение народов колониальных и за­ висимых стран. Слабо пропагандист пока- вал империалистов США, как ярых души­ телей национально-освободительного дви­ жения на современном этапе. Говоря о ве­ ликой победе китайского народа, пропа­ гандист не сказал о таком важном событии для многомиллионного народа Китая, как принятие на днях Конституции Китайской Народной Республики. Эти пробелы в изложении первой темы необходимо устранить, и т. Фомичевой это вполне по силам. Излагает материал она неторопливо, внятно, чувствуется, что она хорошо владеет методикой рассказа. Тре­ буется только боле© вдумчиво подходить к составлению плана беседы. Необходимо также указать на такие не­ достатки: два коммуниста опоздали на за­ нятие; сидели слушатели в пальто, запи­ си веля далеко не все. А делать это необ­ ходимо, тем более, что ни один из слуша­ телей не имеет пока учебника. Повинен в этих недостатках, прежде всего, секретарь парторганизации т. Зуев, который не по­ заботился о том, чтобы создать коммуни­ стам нормальные условия для плодотвор­ ной работы. Устранить первых Партийные организации Задонского рай­ она провели значительную работу по под­ готовке к новому учебному году в сети партийного просвещения. Улучшился со­ став пропагандистов. Большинство из них Имеет высшее и незаконченное высшее образование. Многие пропагандисты обла­ дают солидным опытом работы. С учетом' запросов коммунистов, на основе принци­ па добровольности, в районе создано 18 политшкол первого и второго годов обу­ чения, 34 кружка по изучению истории партии, в том числе 4 кружка повышен­ ного типа и один кружок по изучению вопросов социалистической экономики. Ор­ ганизованы районная партийная школа и семинар партийного актива. 254 коммуни­ ста изъявили желание повышать свой идейно-теоретический уровень самостоя­ тельно. , 1 октября в политшколах и кружках состоялись первые занятия. Живо п инте­ ресно, при высокой активности слушате­ лей прошли занятия по теме: «Как жили 1 и боролись за свое освобождение рабочие и крестьяне царской России». В полит­ школах при партийных организациях кол­ хозов имени Микояна, имени Андреева, имени Ленина (Ксизовского сельского Со­ вета), «Аврора» пропагандисты тт. Акатов, Тюленев, Базыкин, Карпов вели занятия методом живой беседы, широко использо­ вали художественную литературу, нагляд­ ные пособия. Многие слушатели приводи­ ли в беседах примеры, как нещадно экс­ плуатировали и истязали крестьян поме­ щики, владевшие имениями в бывшем Задонском уезде. В этих политшколах на занятиях выступили почти все слушатели. Не так, однако, прошло занятие по той же теме в политшколе при партийной ор­ ганизации колхоза «Ленинская искра». Пропагандист т. Можаров пришел на заня­ тие с большим запасом наглядных пособий, с кипой произведений художественной ли­ тературы. Но на занятиях к ним не прика­ сался, говорил много сам и лишь под ко­ нец, в целях «закрепления» знаний стал спрашивать слушателей, поставил перед ними семь контрольных вопросов. При полной явке слушателей, на высо­ ком идейно-теоретическом уровне прошли занятия в кружках по изучению истории партии при партийных организациях Вла- димировской и Задонской МТС, где пропа­ гандистами секретари райкома партии тт. Почапаев и Григорьев. Хорошо подго­ товился, интересно п глубоко раскрыл те­ му в кружке по изучению истории партии в колхозе «Путь Ильича» пропагандист т. Воротников. Активно прошло первое занятие по изу­ чению политэкономии в кружке при парт- недостатки занятий Н а г р аж д е н и е П о ч ет н о й грамот ой Ц К В Л К С М организации техникума механизации электрификации сельского хозяйства. Более серьезный подход райкома партии к подбору пропагандистов благоприятно сказывается на качестве учебы. Пропа­ гандисты тт. Проваторов, Милов к заня-1 тиям подготовились хорошо. Беседы по те­ мам Краткого курса истории партии они провели живо, стремясь глубже раскрыть их теоретическое содержание, умело у в я -1 зывали изучаемый материал с современ­ ностью. Однако значительная часть слушателей- коммунистов этих же кружков не явилась на занятия. В кружке т. Проваторова из 17 слушателей присутствовало 13. Шесть коммунистов не были на первом занятии в кружке т. Милова. Только 50 процентов слушателей явилось на занятия кружка | по изучению истории партии повышенно­ го типа, которым руководит т. Карпушин. А в кружке при партийной организации районной конторы связи занятия вообще были сорваны из-за неявки слушателей. Причина таких ненормальных явлений состоит в том, что райком партии и его отдел пропаганды и агитации (заведую­ щая т. Соломакина) несерьезно отнес­ лись к комплектованию отдельных круж ­ ков — часть коммунистов зачислена в них механически. Сказывается на посещаемо­ сти и недостаточная дисциплина отдель­ ных коммунистов, а также то, что в день учебы некоторые члены партии были от­ влечены хозяйственниками на так назы­ ваемые «неотложные работы». Коммунист т. Ефремов, по специальности шофер, не смог присутствовать на занятии потому, что директор завода «Росглавконсерв» т. Стрельцов решил выехать в район толь­ ко с этим шофером, хотя были свободны другие водители. Кладовщика детдома ком­ муниста т. Панова в день учебы отправи­ ли в командировку. Только по девяти по­ литшколам и кружкам на первом занятии отсутствовало 35 коммунистов. Тревожная цифра! 1 октября начались занятия и в сети комсомольского просвещения. В ряде орга­ низаций они проведены успешно, на вы­ соком идейном уровне, а в кружке по изу­ чению истории партии при комсомольской организации городского Совета, как ни странно, из 96 слушателей на занятия не явился ни один. Напрасно пропагандист т. Прозоров два часа ожидал своих слуша­ телей. Не явился и сам секретарь комсо­ мольской организации т. Пендюрин... Райком партии должен сделать необхо­ димые выводы и принять меры к устра­ нению этих ненормальностей. А. ЧИРКОВ. (Соб. корр. «Ленинского знамени»). ^ — 8 1 1 1 |§ « 1 ; ' Высокая активность ГОМАЛВОВО. (Соб. корр. «Ленинского знамени»). В красном уголке Измялковской МТС вечером 1 октября было необычно оживленно: сюда на первое заняшие собра­ лись коммун.исты-ме--йН 1 ИТОторы, слушате­ ли кружка по изучению истории Комму­ нистической партии Советского Союза. Но­ вый учебный год кружок начал с изуче­ ния двух тем пятой главы Краткого кур­ са истории партии: «Подъем рабочего дви­ жения в 1912— 1914 гг ., газета «Правда». С большим вниманием механизаторы слушали рассказ пропагандиста т. Пара- хина о революционном 'рабочем движении 1912—1—1914 годов, о зверских расстрелах царскими сатрапами рабочих Ленских зо­ лотых приисков. В подтверждение изло­ женного материала т. Парахин демонстри­ ровал многочисленные плакаты и фото­ графии. Организованно прошли занятия в круж­ ке при парторганизации колхоза «13 лег Октября», Семенецкого сельсовета, где пропагандистом Н. С. Дорохин. На занятия здесь явились все слушатели. Пропаган­ дист осветил первую тему: «Борьба за соз­ дание социал-демократической рабочей партии в России». Он сумел хорошо рас­ крыть начало героического пути Комму­ нистической партии. В первый день занятий во всех 35 кружках и политшколах Иэмаотковского района занятия прошли при высокой ак­ тивности. Первые занятия показали боль­ шую и серьезную подготовку к ним, про­ веденную ларторгаяизацигй района. За высокие производственные по­ казатели, достигнутые в социалисти­ ческом соревновании молодых меха­ низаторов, ЦК ВЛКСМ наградил По­ четной грамотой Центрального Коми­ тета комсомола: Крючкова Андриана Яковлевича — тракториста Чернавской МТС. Чер- навского района; Павлюткина Петра Григорьевича — тракториста Набережанской МТС, Тербунского района; Павлюткина Николая Васильевича — тракториста Набережанской МТС, Тербунского района; Баранщикова Алексея Александро­ вича— тракториста Набережанской МТС, Тербунского района; Кузьмина Ивана Сергеевича — тракториста Набережанской МТС, Тербунского района; За хорошую работу: Мирошникова Илью Петровича — механика Набережанской МТС. Тер­ бунского района; За высокие показатели, достигнутые на уборке урожая и хлебозаготовках: Игрунова Виталия Дмитриевича — колхозника колхоза «Победа», Тер­ бунского района; Сорокина Николая Григорьевича— колхозника колхоза «Великий Ок­ тябрь», Тербунского района; Саввина Дмитрия Абрамовича — колхозника колхоза «Ударник». Тер­ бунского района; Болгова Валентина Никифорови­ ча — колхозника колхоза «Ударник», Тербунского района; Лавринову Марию Григорьевну — колхозницу колхоза «Великий Ок­ тябрь», Тербунского района. Ф Е Л Ь Е Т О Н И . Н А Д В А Д В О Р А День сельскогуочителя При Липецком областном Доме учителя одет раз в месяц проводится «День сель­ ского учителя». Для учителей сельских школ здесь читаются лекции на общест- веяно-политические, литературные и пе­ дагогические темы; организуются экскур­ сии в музей и на предприятия города. На днях был проведен «День сельского учителя» дли учителей школ Липецкого района. С лекцией на тему «Марксизм- ленинизм о происхождении 'религии» вы­ ступила заведующая отделом пропаганды я агитации Липецкого райкома партии т. Студеникина. Затем преподаватель рус­ ского языка и литературы Липецкой сред­ ней школы № 1 т. Вашменский рассказал педагогам о жизни и творчестве писателя Н. А. Островского. Учителя школы М5 4 т. Головачева и школы X: 25 т. Буланце­ ва прочитали отрывки до романа Н. Ост­ ровского «Как закалилась сталь». В заключение состоялся концерт худо­ жественней самодеятельности Дома учи­ тели. ? у М. ТЕСЛИН. Благодатны и привольны те места, где раскинулся древний русский город Воро­ неж. На сотни вёрст от города залегли тучные чернозёмы, мчат свои воды боль­ шие и малые реки, шумят заповедные, бо­ гатые зверем и птицей леса. И в самом городе есть чем полюбоваться. Немало в Воронеже и памятников седой старины, но особенно примечателен он тем, что создано в нём в наши дни. Чудесно похорошел и замечательно изменился город. Воронежцы с гордостью показывают его гостям. И го­ сти от души радуются успехам. Но вот за последнее время особенно за­ частили в Воронеж несколько странные туристы. Они ездят из соседней Липецкой области. Ходят они по воронежским ули­ цам и вздыхают: — Ах, старинный русский город! — Ах, центр черноземья! — Ах. красавец! Всё это ответственные и руководящие работники Липецкой области. Но в своей области они почему-то не находят мате­ риалов для восторгов. Едва субботний день начинает клониться к вечеру, они спешно завершают «текущие дела» и решают: — Пора в дорогу! Добрую сотню километров отсчитывают спидометры персональных автомашин. По ровному, как стрела, Задонскому шоссе мчатся важные «зимы», солидные «побе­ ды» и юркие «москвичи». Это руководя­ щие товарищи спешат в «родные пенаты». В гости? Не совсем в гости! Скорее, домой. Там до сих пор остались их благоустроен­ ные квартиры. В Воронеже можно встретить липецких начальствующих особ всех рангов и степе­ ней. Вот прогуливается в парке замести­ тель председателя исполкома облсовета де­ путатов трудящихся Иван Алексеевич Дубков. Завидев его, старые знакомые и товарищи подшучивают: — Ох, неспроста зачастил, Иван Але­ ксеевич, неспроста! Ну, как Липецк? — Пичего. Стоит,— сухо отвечает Иван Алексеевич. И спешит в свою воронеж­ скую квартиру. А по поводу неоднократных визитов секретаря обкома партии Пантелеймона Ти­ мофеевича Зубехина местные остряки го­ ворят: — С чего бы его так к нам тянет? Мо­ жет быть, он за историческими камешка­ ми пожаловал? Для музея краеведения. Своих-то в Липецке, наверное, маловато. А Пантелеймон Тимофеевич, как известно, за пропаганду в ответе. Прибывают в Воронеж и липецкие ту ­ ристы другого масштаба. Начальник об­ ластного управления промышленности строительных материалов Я. И. Портнов не столько болеет душой за вверенное ему управление, сколько «болеет» на воронеж­ ском стадионе на футбольных состязаниях. — А что в Липецке, наверное, и футбо­ листов нет?— не без ехидства спросили его однажды воронежские друзья-болельщики. Я. И. Портнов многозначительно помол­ чал, потом нахмурился и пренебрежитель­ но пробормотал: — Не то, не то... Не перестаёт думать о здоровье воро­ нежцев и заведующая липецким област­ ным отделом здравоохранения К. В. Бур­ цева. Бурцеву, правда, интересует здо­ ровье не всего населения Воронежа, а лишь её родственников: не случилось ли с ними чего? Некоторые воронежские горожане, удив­ ляясь такому обилию туристов из сосед­ ней Липецкой области, по своей простоте думают: видно, не ко двору пришлись во­ ронежцы в Липецке? Может быть, обижа­ ют их там, бедных? И, думая так, глубо­ ко ошибаются. Родной сосед Воронежа — древний Ли­ пецк давно уже стал крупным промышлен­ ным и культурным центром. Город растёт не по дням, а по часам. Славится он свои­ ми заводами, кварталами новых жилых до­ мов, замечательными садами и парками, дворцами культуры и стадионами. Трудо­ любивые и заботливые жители Липецка, как родных братьев, приняли в свою друж­ ную семью воронежцев, посланных на работу во вновь созданную область. Жители Липецка потеснились сами, но предостави­ ли приезжим хорошие коммунальные квар­ тиры. Четыре комнаты со всеми удобства- , ми получил заместитель председателя обл­ исполкома И. А. Дубков. Но это не мешает ему иметь почти равноценную квартиру в Воронеже — там он предусмотрительно оставил домочадцев. Точно так же, как и Дубков, устроился с жильём на новом месте и секретарь об­ кома партии П. Т. Зубехин. А в Воронеже его прежние апартаменты денно и нощно оберегают верные стражи: тёща и две свояченицы. — А я чем хуже других! — получая ордер на новую квартиру в Липецке, рас­ судил заведующий областным торговым от­ делом Козаченко.— Дубкову можно? Мож­ но. Зубехину дозволено? Дозволено.— Рас­ судил Козаченко и оставил в своих трёх комнатах в доме Хг 36 по улице Орджо­ никидзе домработницу и двоих детей. Бывший председатель комитета радио­ информации В. А. Докукин, находясь в Во­ ронеже, произнёс немало страстных речей о необходимости самого пристального вни­ мания к жилищным нуждам своих заяля- ков. Говорил он об этом на партийных конференциях, на сессиях городского Сове­ та, в печати. Но стоило ему занять пост секретаря Липецкого облисполкома, а его воинственный пыл исчез, как дым. Оно и понятно: в новой липецкой квартире До­ кукин обосновался, так сказать, собствен­ ной персоной, а воронежскую подарил тёше и дочке. Вверили заботам родственников и зна­ комых солидные жилые площади в Воро- неже начальник областного управления культуры Беляев, заведующий отделом об­ кома КПСС Новиков, начальник областно­ го управления сельского хозяйства Калга­ нов, начальник областного управления про­ мышленности строительных материалов Портнов, заведующая облздравотделом Бур­ цева и другие руководящие работники ли­ пецких партийных и советских органов. Вот и получается: как только суббо- та на исходе, у некоторых руководящих липецких деятелей возникают заботы. Одни думают: «Не мешало бы тёщу проведать». Другие задумываются: «А не съездить ли к свояченицам? Как-то они там живут-поживают да род­ ной уголок оберегают?» Так и живут некоторые работники об­ ластных организаций на два двора: одной ногой стоят в новом областном центре, а другой— в старом. И почему-то до сих пор не стали они патриотами прекрасного* растущего советского города Липецка. Известно ли об этом Липецкому обкому партии? Давно. Ему также хорошо извест­ но и то, как трудно в Воронеже с жильём. И как ни гостеприимны воронежцы по природе своей и по обычаям, они с болью в сердце говорят туристам из Липецка: — Пора гостям по своим дворам. Ф. ВОЛОХОВ. («Правда»). г. Воронеж. А г ~ Начатое не доводится до конца В колхозе «Заря», Петровского сельсо­ вета, Измалковского района, вот уже не­ сколько лет, как возведены стены буду­ щего колхозного клуба. Стены были проч­ ными, уплачено за их возведение немало. Но стоят они уже пятую осень без кры­ ши. Дождь, мороз, ветер постепенно раз­ рушают кладку. 0 достройке здания клуба правление колхоза во главе с т. Дубинины» не беспокоится. Вечерами в селе негде культурно ото дохнуть. Радио на селе нет. Кино бывает редко. Да и демонстрировать его негде. Сеансы организуют в коридоре сельской школы, где имеется с пяток поломанный скамеек. А. ГУСЕВ. На Всесоюзной сельскохозяйственной выставке получил более 187 тысяч рублей дохода. Немало посетителей выставки бывает ежедневно в павильоне Главмшсо. Нижний этаж здания представляет собой цех мясо­ комбината, где устанйЬлешд автоматы для П А В И Л Ь О Н Ы - З А В О Д Ы Яркими красками наступающей осени встречает в эти дни своих посетителей Всесоюзная сельскохозяйственная выстав­ ка . Золотятся кроны деревьев в ее парках л садах. В павильонах — обильные плоды колхозных и совхозных полей. Колхозни­ ки, механизаторы, агрономы — работники всех отраслей сельскохозяйственного про­ изводства — изучают здесь опыт м.астеров высоких урожаев. Есть чему поучиться на выставке н работникам промышленности, тем, кто приготовляет масло, варит сыр, вырабатывает различные виды мясной про­ дукции. Для показа передовой производст­ венной технологии и новых методов труда здесь сооружены павильошы-заводы. Мно­ гие из них являются действующими пред­ приятиями, ос-нащенными передовой тех­ никой. В обширном светлом павильоне размес­ тился молочный завод. В нем, кроме ап­ паратной, несколько цехов — разливки мо­ лока, выработки масла, сыроделия. По пу­ ти в эти цехи посетители павильона по­ падают в демонстрационны- вал, где ши­ ре о представлена продукция молочной промышленности — знаменитое вологод­ ское масло, сгущенное молоко, сухие слив­ ки, творог и т. д. Многие из этих продук­ тов, насчитывающих более 60 видов, вы­ рабатывает и выставочный завод. Ежедневно с ферм животноводческого городка выставки на завод доставляется около шести тонн молока, прошедшего уже первичную пастеризацию. После охлажде­ ния оно из резервуара-танка по трубам идет в цехи. Значительная часть молока по тупает в разливочный цех завода. Он, как и все щ га ге , облицован кафельной плиткой и сверкает безукоризненной чи­ стотой. Из широкой светлой галереи, устро­ енной специально для экскурсантов, удоб­ но наблюдать за работой цеха. Почти всю его площадь занимает автоматический аг­ регат для разливки штока. Эта машина, изготовленная по чертежам Центрального конструкторского бюро машиностроения на ленинградском заводе «Красная вагранка», в отличие от обычных агрегатов разлива­ ет молоко не в стеклянные, а в бумажные бутылки. На глазах у посетителей машина подхватывает небольшие плотные листки бумаги с изображением эмблемы выставки, превращает их в цилиндры, приклеивает донышко н парафинирует. Готовая бутыл­ ка заполняется молоком. После этого ма­ шине остается сделать еще одну опера­ цию— сжать края бутылки и защелкнуть их металлической скобой. Производитель­ ность автомата высокая — три тысячи бутылок в час. — Разливка молока в бумажные бу­ тылки,— поясняет инженер-технолог заво­ да т. Красильникова,— новое явление в ва­ шей молочной пром'ЫШленпости. Но этот способ уже широко практикуют ленинград­ цы. Они убедились в том, что бумажные бутылки удобны и практичны, стоимость их не превышает 8 копеек. В ближайшее время автоматическими линиями для про­ изводства бутылок из бумаги, наполнения их молоком будут оборудованы молочные заводы во многих городах. • С большим интересом посетите..™ осмат­ ривают и другие цехи молочного завода, где показаны в действии новейшие маши­ ны и оборудование для изготовления масла, натуральных и плавленых сыров. В од­ ном из них но схеме ленинградского ма­ стера В. А. Мелсшина размещена специ­ альная аппаратура для непрерывно-поточ­ ного производства масла. Этот новейший и эффективный способ дает возможность по­ лучить масло с высокими вкусовыми ка­ чествами и особенно стойкое при хранении. На выставочном заводе демонстрируется также новая технология производства на­ туральных и плавленых сыров. Как изве­ стно, созревание натурального сыра длится 5— 6 и более месяцев. В условиях же вы­ ставочного завода такой сыр будет готов через 2 месяца. Для ускоренного его со­ зревания здесь используются специаль­ ные вещества, которые сокращают срок заквашивания молочной продукции. Второй модочне-маслодельный завод рас­ положен в разделе выставки, носящем на­ звание «Новая советская деревня». При­ надлежит он колхозу «Красный, коллекти­ вист», Некрасовского района, Ярославской области. Все его оборудование установлено в типовом помещении и дает наглядное представление о передовой технологии про­ изводства. Выработка масла на колхозном заводе механизирована. Специальная лабо­ ратория проверяет молоко на жирность и кислотность. На заводе колхоза «Красный коллекти­ вист» побыва™ тысячи экскурсантов, в тс числе маслоделы Вологодской, Костром­ ской, Ярославской и других областей. Все они убедились в том, какую огромную роль играет это предприятие в развитии колхоз­ но! > производства. В 1953 году на заводе было переработано 340 тонн молока и получено 15,5 тонны масла. За молочную продукцию, еданную государству, колхоз производства котлет, сосисок, пирожков с мясом, пельменей. Вот большая группа экскурсантов на­ блюдает за работой автомата для изготов­ ления сосисок. Он включен, и один из его механизмов быстро наполняет кишку фар­ шем, другой перекручивает ее, превращая в .ровные сосиски. По ленте транспортера сосиски движутся к камере термической обработки. Здесь они подсушиваются, об­ даются древесным дымом, который прида­ ет им специфический запах и вкус, и за­ тем варятся. На весь этот производствен­ ный цикл уходит всего лишь 30 минут. Автор этого оригинального автомата ле­ нинградский инженер-конструктор Б. Еле- нич говорит, что подобными агрегатами, только большей мощности, уже оснащает­ ся мясная промышленность нашей страны. На ленинградском мясокомбинате е по­ мощью новой машины вырабатывается за смену до 10 тонн сосисок. Тут же инже­ нер Еленич демонстрирует свой второй ав­ томат, который может за сутки вырабо­ тать десятки тысяч котлет. Этим не исчерпываются в павильоне но­ винки ленинградцев. Они показывают та к ­ же пельменный аппарат и машины, изго­ товляющие пирожки. 8а создание пельмен­ ного аппарата работники эксперименталь­ ной мастерской ленинградского мясокомби­ ната тт. Скрынник и Богачев удостоены Сталинской премии. Сейчас их автомат, установленный на комбинате, штампует свыше 100 тысяч пельменей в час. Остроумно устроена машина для изготов­ ления пирожков. Она автоматически вы­ делывает трубку из теста, начиненного мясом. Затем заготовки пропускаются че­ рез нагретый жир. Этот процесс длится Есего две минуты и пирожки готовы. Во время изготовления пирожков к тесту и мясу не прикасается рука человека — все работы выполняют механизмы-автоматы. Среди предприятий выставки есть еще одно, в котором всегда много посетителей, — это птицефабрика. Здесь смонтированы и показываются в действии широко при­ меняемые в производственных условиях инкубаторы «Рекорд-42», «КЭМ-20» и «ВИР-9». Они предназначены для вывод­ ки домашней птицы — кур, индеек, уток. Электрифицированный и снабженный ав­ томатическими приборами инкубатор «Ре­ корд— 42» вмещает 42 тысячи яиц. На фабрике он представлен с застекленными дверями, позволяющими наблюдать за мо­ ментом выводки цыплят. Оригинален эк­ земпляр выставленного здесь и инкубато­ ра «КЭМ-20». Киевский завод сельхозма­ шин изготовил его специально для выстав­ ки с застекленными станками, через кото­ рые видна работа всех его механизмов. Птицефабрика действует с первого дня от­ крытия выставки и уже передала в тор­ говую сеть и на фермы несколько десятков тысяч цыплят. Электроэнергию птицефаб­ рика получает со специально выстроенной при ней электростанции. На выставке экспонируется около 2 ты­ сяч высокопродуктивных животных — коров, лошадей, свиней, овец, верблюдов, оленей и т. д. Созданные здесь фермы об­ разуют громадный животноводческий го­ родок. Чтобы обеспечить весь скот корма­ ми, еще задолго до открытия на выставке было предусмотрено строительство большо­ го комбикормового завода. Сейчас его трех­ этажное здание с большими светлыми ок­ нами высится на берегу центрального пруда. Одно из помещений завода отведено для показа кормовых культур, а в осталь­ ных установлены действующие агрегаты для переработки кормов. День и ночь ра­ ботает завод. Беспрерывно к его разгру­ зочной площадке подходят автомашины ё ячменем, овсом, кукурузой, отрубями, жмыхом, жомом— со всем тем, что необхо- димо для рациона животных. Как на «фаб- рике-кухне» готовят здесь самые различ-< ные «блюда», строго соблюдая рекоменда- ции института кормов. — Чтобы составить, например, комби- , корм № 8, предназначенный- для евино- ’ маток,— говорит технорук завода тов„- Кржижановский,— нам приходится братй дробленый овес, ячмень, отруби, льняныё жмыхи, подсолнечник, рыбную муку, солй и мел. Только после этого корм будет со­ держать все необходимые питательные ве­ щества и витамины. Каждые сутки завод отправляет животноводческому городку до 10 тонн комбикормов, 8 тонн корнеплодов п 10 тонн замоченного жома. Для молод­ няка и разных пород птиц готовятся от­ дельные корма — кисели, каши и другое — всего до 20 видов. Для некоторых групп животных завод приготовляет бел- кововптаминную пасту. Сложный путь по цехам завода прохо­ дят зерно, жом и жмыхи. Из бункеров специальные транспортеры подают зерно в цехи очистки и смеси. В одном из эта­ жей оно попадает на электромагнитный сепаратор, который улавливает и задер­ живает даже случайно попавшие в негб металлические частицы. Завод большой, но» людей в нем работает мало. Все процессы выполняют здесь машины. Есть на выставке и еще ряд павильо­ нов, представляющих собой промышлен­ ные предприятия. К ним относятся па­ вильон «Сельские гидроэлектростанции*'* ремонтная мастерская МТС, колхозная куз­ ница и другие. Все они, как нельзя луч­ ше. отражают процесс внедрения в сель­ скохозяйственное производство заводской культуры и учат индустриальным мето­ дам труда. Дм. К0НЫЧЕВ. -