Ленинские заветы. 1959 г. (с. Доброе Липецкой обл.)

2 Л Е Н И Н С К И Е З А В Е Т Ы 6 сентября 1959 г о д а № 106 (2816) Советское строительство ОПРАВДЫВАЯ ДОВЕРИЕ ИЗБИРАТЕЛЕЙ С чувством высокой ответ­ ственности перед избирателя­ ми трудятся на различных участках депутаты нашего сельского Совета. Опираясь на общественность и актив села, избранники народа проводят большую работу по выполне­ нию планов закупок сельско­ хозяйственных продуктов у на­ селения, по решению хозяйст­ венных задач, стоящих перед колхозом «Ре волюционный путь». Большинство депутатов сельского Совета работает на решающих участках колхозно­ го производства. Непосредст­ венное участие в колхозных работах принимают 28 депута­ тов из 40. Заслуженным авторитетом среди избирателей пользуется депутат Тимофей Михайлович Трубицын. Честный, добросо­ вестный и расчетливый, он всегда стоит на страже обще­ ственного добра. И недаром правление колхоза « Ре волю­ ционный путь» каждую зиму назначает его фуражиром. Под присмотром то в. Трубицына корма расходуются экономно, по-хозяйски, в соответствии с рационами. Отпуск и списание их производится по докумен­ там. Много дел у тов. Трубицы­ на и летом. Он возглавляет бригаду по заготовке кормов. И в том, что колхоз хорошо справился с уборкой вико-овся­ ной смеси и скирдованием со­ ломы, ему принадлежит нема­ лая заслуга. С уважением произносят у нас на селе и имя депутата Михаила Степановича Анци­ ферова, который работает по­ мощником бригадира трактор­ ной бригады. Хорошо овладев техникой, изучив агротехнику возделывания сельскохозяйст­ венных культур, тов. Анцифе­ ров всегда готов прийти на помощь, сердечно относится к людям, дает им добрый со­ вет, подскажет, ка к и что сде­ лать, а когда надо— строго спросит с тех, кто не выпол­ нил задания. Не ошиблись избиратели на­ шего сельсовета и в том, что своим депутатом выбрали трак­ ториста Е. Т. Пестре цова. Он по-хозяйски бережет технику, с большой производительностью использует ее на различных сельскохозяйственных рабо­ тах. Достойный пример в работе показывают депутаты доярки М. Я. Лелекова, М. Ф. Пест ре­ цова, А. А. Харина. Они на­ стойчиво борются за выполне­ ние принятых обязательств. Активную роль в решении хо­ зяйственных задач выполняют депутаты Т. В. Кочетыгова, 3. В. Микушина, А. И. Немова и другие. Одна из важнейших задач, стоящих сейчас перед сель­ ским Советом, заключается в ор­ ганизации закупок сельскохо­ зяйственных продуктов у насе­ ления. Сельские депутаты при­ нимают активное участие в ре­ шении и этой з а м ш , проводят среди населения иЩрсую мас­ сово-разъяснительную работу» организуют приемку молока непосредственно на дому. Боль­ шую помощь в этом деле ока­ зывает актив села. Особенно хорошо работают заготовители М. Е Фурсов, сборщики моло­ ка Ф Е. Терехов, Н. И. Гор­ бачев, И. И. Забабурина, Ф. Ф. Фурсов и другие. Годовой план закупок мяса уже пере­ выполнен. Завершается и вы­ полнение годового плана за­ купок молока. Одновременно с этим депу­ таты много внимания уделяют выполнению наказов избирате­ лей по благоустройству села, улучшению культурно-бытово­ го обслуживания населения. Стремясь оправдать доверие избирателей, депутаты наше­ го сельсовета трудятся не по­ кладая рук, настойчиво борют­ ся за досрочное претворение в жизнь грандиозных предна­ чертаний партии на текущее семилетие. II. СидякиН| п р едседатель Борисовского сельсовета. ...............* » ...................................... ................ . ПЕРКМИтт СЕМИЛЕТКИ Знатныфштайский механизатор И. Д . РЫБЧЕНКО Р ыбченко. Поста вив на первую жатку коробку пе­ редач от силосоуборочно­ го комбайна, знатный ме­ ханизатор применил сцеп трех лафетных жаток и сжал ими 913 гектаров пшеницы. Это составляет 34 гектара на жатку ежедневно. 6 августа этим сцепом он скосил 146 гектаров. Сейчас И. Д . Рыбченко работа­ ет на подборке и обмо­ лоте валков скошенного хлеба. 1 На снимке: комбайнер И. Д . Рыбченко. Фото В. Николаева. Фотохроника ТАСС Алтайский край. В сов­ хозе „Табунский" выдаю­ щегося успеха в труде достиг коммунист И. Д . специалиста "1 Как получить хорошее молоко Д ЛЯ нормального развития организма, крепкого здо­ ровья и хорошей работоспо­ собности человека требуется определенное количество жи ­ ров, белков, минеральных со­ лей, витаминов и других ве­ ществ. Молоко содержит более 100 различных веществ. Поэтому академик И. П. Павлов молоко назвал удивительной пищей, созданной природой. По научно обоснованным нормам питания молоко и мо­ лочные продукты должны со­ ставлять не менее одной трети питательных веществ, нужных человеку. За сутки по этим нор­ мам рекомендуется каждому человеку съедать цельного мо­ лока или простокваши 0,5 лит­ ра, масла, сыра, творога и сме­ таны примерно по 20 граммов. Чтобы полностью обеспечить население молоком и молочны­ ми продуктами, животноводы самоотверженно трудятся на колхозных и совхозных фермах. Однако важно пол уч а ть не только .много молока, но и до­ биться хорошего его качества. Этому еще не во всех хозяйст­ вах уделяют достаточное вни­ мание. Хорошим молоком считается то, в котором содержится мно­ го жира, белка, витаминов и мало микробов; оно не должно иметь посторонних запахов и долго может храниться в све­ жем виде. При однообразном кормлении коров молоко содер­ жит мало жира и белка, а при неполном выдаивании оно — жидкое. Л ук, чеснок, полынь и другие пахучие травы передают свой запах молоку. Оно впиты­ вает в себя также и посторон­ ние запахи коровника. Все это указывает на необходимость кормить животных разнообраз­ ными и качественными корма­ ми, доить тщательно и выдоен­ ное молоко немедленно выно­ сить со скотного двора. Моло­ ко — прекрасная среда для микробов. В грязном молоке мог у т ока­ заться и такие микробы, кото­ рые вызывают заболевание лю­ дей тифом, туберкулезом, бру- целезом и другими опасными болезнями. Вот почему очень важно получать чистое молоко. Микробы попадают в молоко с кожного покрова животных, с рук и одежды, из воздуха, по­ дойников и другой, плохо вы­ мытой и непропаренной молоч­ ной посуды. Некоторые специалисты счи­ тают, что летнее молоко менее загрязнено микробами, так ка к животные круглые сутки нахо­ дятся на воздухе. На самом же деле высокая температура спо­ собствует усиленному размно­ жению микробов. Кроме того, на открытых площадках в мо­ локо больше попадает грязи из почвы, корма и т. д. Один грамм почвы (из загона) со­ держит до 1,5 миллиарда мик­ робов. Поэтому ка к зимою, так и летом необходимо тщательно выполнять все правила первич­ ной обработки молока. Выдоенное молоко при слива­ нии во фляг у нужно обяза тедь- ГРУЗИНСКАЯ ССР. Коллектив Гагрского молочно-овощно­ го совхоза с каждым годом добивается новых у с п ехов в повыше­ нии надоев молока. В этом год у ж и вотноводы взяли обязательство сдать гос у дарс тв у 10.200 ц ентнеров молока против 9.879 ц ентнеров, пред у смо тренных планом. Высокие надои животноводы пол уч аю т благодаря улучш ению содержания скота, созданию прочной кормовой базы. Только под к у курузу в совхозе отведено 170 гектаров. Кр углы й год в рацион питания коров входят к ук урузн ые корма. НА СНИМКЕ: уборка на корм з еленой кук урузн ой'массы" в совхозе. Фото В. Столярова. Фотохроника ТАСС Л юбитель В июне этого года у жи ­ тельницы села Панино Синю­ ковой Е. Т. пала овца. Для установления причины па­ дежа был приглашен стар­ ший ветфельдшер панинско- го участка Бабкин Он при­ шел пьяный и вместо того, чтобы произвести вскрытие трупа и составить акт, учи­ нил скандал. Овца им была вскрыта только на третий день без всякого докумен­ тального оформления. Такие случаи у Бабкина бывают часто. Вместо чест­ ного отношения к своим служебным обязанностям он занимается пьянкой и вы­ могательством. Для того, чтобы Бабкин осмотрел за­ болевшее животное и оказал ему помощь, его обязатель­ но надо упрашивать и ста­ вить магарыч. Так он обращается не только с колхозниками. но процеживать через ватные фильтры или марлю, сложен­ ную в несколько слоев. В зави­ симости от чистоты молока фильтры меняют после напол­ нения одной или двух фляг. Ватные фильтры уничтожают, а марлю после стирки и обяза­ тельного кипячения вновь используют. При фильтрова­ нии из молока удаляют не толь­ ко механические примеси,ной большое количество микробов. Свежевыдоенное молоко об­ ладает замечательной способ­ ностью задерживать размноже­ ние микроорганизмов (бакте- рицидность). Даже те микробы, которые попали в молоко после доения, в большинстве случаев погибают. Сохранение бактерицидных свойств зависит от чистоты по­ лучаемого молока, * быстроты его охлаждения. Так,например, парное молоко после выдаива­ ния имеет температуру 30—32 градуса С. Если его после вы­ даивания сразу же не охла­ дить, то бактерицидные свой­ ства теряются в течение 2— 3 часов. За это время количест- (Окончание на 3-й стр.) Спустя рукава он относит- 4 ся и к общественному жи- 4 вотноводству. Весной этого А года в колхозе имени 1-го а М ая начался массовый па­ деж кур. Прибыв на ферму, Бабкин долго не приступал 4 к осмотру птицы, ожидая, 4 когда птичник П. И. Мери- 4 нов угостит его яичницей. ^ Не дождавшись ее, вет- а фельдшер отказался вскры­ вать павших кур. И только после того, ка к тов. Мери- 4 нов решил доложить прав- 4 лению колхоза об этом воз- 4 мутительном факте, Бабкин | составил акт о падеже и 1 отправился восвояси. Бете- ■ рйнарной помощи он не ока­ зал, и падеж кур не пре­ кратился. Птицеводческая \ ферма вскоре была ликви­ дирована, и большая вина в этом ложится на Бабкина. 5 Работать так, ка к Баб- 1 кин, нельзя. Главный вет- ^ врач района тов. Зарников \ должен позаботиться о на- А стоящем ветеринарном об­ служивании колхозов имени ’ 1-го Мая, «Заветы Ильича», \ «Ударный». И.Синю ков , селькор. Ни лекций, ни докладов В к лу бе села Лебяжье не читаются ни лек­ ции, ни доклады. Вся ра­ бота его ограничивается показом кинофильмов. (И з пись м а 6 ред акц ию ) ьЯ У - 1 с А а. I