Ленинское слово. 1960 г. (с.Хлевное Липецкой обл.)

7 декабря 1960 года № 1 45 (3569) Л Е Н И Н С К О Е С Л О В О О я . С н иж а ет себест о им ост ь с в ш м ш ш ы Борьба за увеличение про­ изводства м яса неразрывно с в я зан а с решением одной из гл авны х за д а ч семилетки — повышением прои зводитель­ ности труда и снижением се- ! бестоимости продукции. Этим вопросам много вним ания у д е ­ л я ет правление ко л х о за имени Ш евченко, Золочевского рай ­ она. Львовской области. Что­ бы повысить прои зводитель­ ность труда в свиноводстве, в колхозе имена Ш евченко внедрено бесстаночное круп- ногрупиовое содерж ание сви­ ней , что позволило на той же площ ади р азм ести ть в п ять раз больше животных. Кормят свиней сухими и сырыми кор­ мами из самокор.мушек, поят из автопоилок. В колхозе у стр ан ены мно­ гие дорогостоящие и трудоем­ кие процессы . Ликвидированы излишние транспортировка, п о гр у зк а и р а згр у зк а кормов, их в а р к а , зап ари вани е. Корм­ ление сухими кормами позво­ лило м ехани зировать засы пку кормов в самокормушкп прямо с транспортных средств. Лик­ видирована кормокухня, что дало экономию н а ' центнер привеса до 47 рублей. Таким образом, кормление свиней — одна из наиболее трудоемких работ — заним ает у свин аря немного времени. Механизиро­ в ан а и уборка площ адки и помещ ения. Все, это позволило за к р е п л я т ь за одним свин а­ рем, производящим откорм. 1000 и более свиней , а тем самым повысить производи­ тельность труда в свиноводст­ ве в 10 - - 15 р а з. На один центнер привеса свиней на от­ корме в колхозе в прошлом году затр ач и в ало сь 5 ,6 чело­ веко-часа, в 1060 году будет затрачено 3 и в 1961 году — 1.2 человеко-часа, В прошлом году в колхозе имени Шевченко себестоимость центнера привеса свиней на откорме (от д вух м есяцев и старш е) со стави л а 224 рубля, в то время к а к в большинстве колхозов Львовской области она превыш ала 400 рублей. Вот к а к сл ож и л ась себесто­ имость центнера и р и в е с а |т а б . 1). Таблица 1 Затраты Размер затрат (в руб­ лях) ■ Удельный вес затрат (в процен­ тах) Оплата труда . . . .......................................... 48,80 21,8 Корма ..................................................................... 58,3 В том числе: к о н ц е н т р а ты ............................... 81,40 36,3 сочные .......................................... 8,02 3.6 сенная мука ............... ... 2,94 1,3 отходы сахарно-спиртовой про- 1,1 мышленности....................... 2,43 молочные отходы ....................... 35,81 16,0 Амортизация помещения и инвентаря . . . . 11,44 5,1 Живая тягловая сила, автотранспорт и про- 7,6 чие прямые р а с х о д ы ...................................... 17,00 Общепроизводственные расходы оплата за- ведующего фермой, зоотехника, ветеринар- 2,0 пых работников и т. д . ) .............................. 4,52 Общеколхозные расходы (оплата председате­ ля колхоза, бухгалтерия, адм инистратив но- 11,64 5,2 управленческие расходы) .................................. Себестоимость центнера привеса свиней . . 224,00 100 Как видно из эти х цифр. ~ более 80 процентов всех з а т ­ рат на привес свиней н ад ает на оплату труда и расход кормов. На эти с та тьи расхо- да и обращ ается главное вни­ мание. В текущ ем году расценки п о "оп л ате труда по инициа­ тиве с в и н а р я ' производящ его откорм, сниж ены на 40 про­ центов. однако заработок его не ум еньш ился, а возрос, так к а к ирги вод ьтел ьность труда возросла по с] авнеишо с прош­ лым годом в два р а з а , Свы- Экономичеекая ше половины всех за тр а т со­ с та в л я е т стоимость кормов, это об язы вает всемерно их уд еш евлять. Чтобы правильно о р ган и зо вать кормление ж и ­ вотных и производить наибо­ л ее деш евы е, экономически выгодные в данны х у слови ях корм а, в колхозе н ал ади ли учет себестоимости кормов, производят их экономическую .оценку. Вот каки е данные были по­ лучены по м атери ал ам прош ­ лого года (табл. 2). — О — я ч и ж , Герой Социалистического Труда свинарь колхоза имени Шевченко, Золочевского района, Львовской области Экономист Ю. ЗАВАЛИЕНКО — О — Среди ф уражных культур, которые с к а р м л и в а л и с ь свиньям на откорме, самыми выгодными но выходу с г е к ­ тара кормовых единиц и не- реваримого. б ел к а, а т а кж е по их себестоимости являю тся зерно ку ку р у зы , с а х а р н а я с в е к л а , многолетние травы на зеленый корм и сено. Урожай картоф еля в колхозе еще ни­ зок II ЭТОТ КОрМ ДЛЯ СВИНеЙ па откорме почти не употреб­ л я е т с я . По своей кормовой цен ­ ности клубнеплоды заним али в прошлом году не более 1 ,5 процента общего количества израсходованны х кормов. Для кормления свиней кол­ хоз в обмен на продовольст­ венное.зерно получает комби­ корм. который оц ени вается по себестоимости производства зерна в колхозе. Кроме этого, хозяйство в незначительном количестве покупает комби­ корм, сыворотку и обрат по государственным ценам . Цент­ нер' кормовых единиц в комби­ корм ах, поступающих в обмен на зерно, обходится колхозу в 26 рублей 22 $ шейки, а в купленных комбикормах— в 80 рублей. Сыворотку колхоз при­ обретает по :■) рубля за цен т­ нер, или ио 30 рублей за центнер кормовых единиц, об­ рат по 10 рублей з а центнер, или по 11 рублей за центнер кормовых единиц. Стоимость центнера кормовых единиц купленны х кормов, к а к видим, очень вы сока и колхоз с т а ­ р а е тс я проводить откорм сви­ ней на собственных деш евых кормах. И сходя из наличи я кормов и данны х об их экономиче­ ской эффективности в колхо­ зе составляю т сп еци альны е расчетны е таблицы , в которых перечислены имеющиеся кор­ м а, у к а з а н а себестоимость центнера кормовых единиц, сколько кормовых единиц и переварнмого протеина содер­ ж и т ся в центнере данного ви­ да кормов. При помощи такой таблицы л егко со стави ть д ля к аж д о й группы свиней , н ах о ­ д ящ ей ся на откорме, кормо­ вые рационы , сб ал ан си р о ван ­ ные но пи тател ьн ости и пере­ оценка кормов собственного производства Т а б л и ц варимому протеину. Послед­ нему п р и д ается особое зн а ч е ­ ние, так к а к нед о стато к пе- реваримого протеина в рацио­ н а х приводит к лишним з а ­ т р атам кормов на единицу привеса свиней, сниж ает при­ весы и повыш ает ееоестои - 1 м есть о в пш ты . Расчетны е Дао-1 лнцы помогают еж емесячно, ежедневно контролировать за-1 траты кормов на единицу П ри -! веса свиней в . денежном' вы­ раж ении . Это мы ставим н е­ обходимым условием усп еш ­ ной борьбы за сниж ение с е ­ бестоимости продукции. В колхозе имени Шевченко концентраты в зимних рацио­ н а х откормочных свиней со­ ставляю т от 5 1 ,4 до 57 про­ центов. а в л етних рационах — от 40 до 4 3 ,8 процента (по кормовой ценности). ■Летом и осенью до .43 процентов р а ­ циона заним аю т зелены е кор­ ма (бобовые травы ). На ц ен т­ нер кормовых единиц клевера и люцерны приходится 1 7— 21 килограмм переварнмого про­ теи д а, а себестоимость цен т­ нера кормовых единиц этих культур не превыш ает 4 руб­ лей. Поэтому свинина, полу­ ч енн ая в л етн ее п осеннее время н а рационах со зн ач и ­ тельным содерж анием бобовых трав, ооходится значительно деш евле. В этот период в кол­ хозе откармливают наибольш ее количество свиней н готовят до 6 0— 70.. процентов переход­ ного откормочного с т а д а на следующий год. В зимнее время в рационы откормочной группы свиней вводят таки е деш евые корма, как сенную муку 'бобовых трав (до 20 процентов) и с у ­ хой жом свекловичный (до 12 процентов до кормовой цен­ ности). 11 летом и з и м о й свиньям дают обрат и сыво­ ротку. Эти корма, богаты е не- реварпмым протеином, легко у сваи ваю тся животными и улучш аю т усвоение других кормов. В р е зу л ь т а те подбора н аи ­ более деш евых кормов и ра­ ционального кормления сви ­ ней ср едн яя себестоимость центнера кормовых единиц во всех корм ах, и зрасходован ­ ных за период откорма в прошлом году, со стави л а все­ го 30 рублей 40 копеек. ■ Приводим таблицу, по к азы ­ вающую расход кормов и с е ­ бестоимость летн его и зимне­ го рационов свиней (в расче­ те па один центнер привеса свиней, н аход ящ ихся на от­ корме): Таблица 3 Корма 2 1 о ^ * 5 § 2 =г ■— у 5 5 Вес кормов | (центнеров) | 1 В них перева- римого протеи­ на (килограм­ мов) Себестоимость кормов (руб­ лей) ЛЕТНИЙ РАЦИОН Зерно кукурузы ........................... 1,0 0,76 5,82 13,75 Комбикорм обменный ................... 1,2 1,33 10,68 31,46 . Люцерна, к л е в е р ........................... 1,7 8,96 28,90 6,80 Обрат с в е ж и й ............................... 0,4 3,08 9,28 30,80 Минеральная подкормка . . . . — — 0,14 В с е г о ................... •4,3 14,13 54,68 82,95 ЗИМНИЙ РАЦИОН Ячмень озимый (размол) . . . . 1,2 1,06 9,82 24,00 Комбикорм обменный ................... 1,0 1,11 8,9т) 26,22 Комбикорм купленный ............... 0,5 0,55 4,45 40,00 Морковь к о р м о в а я ............... • . . 0,3 2,50 2,22 17,00 Сенная мука бобовых . . . . о, 7 1,45 16,03 10,78 Сухой жом с в еклы ....................... 0,6 0,71 2,76 1,83 Обрат купленный . ....................... 0,3 2,31 6,96 23,10 Минеральная подкормка . . . . — — — 0,14 В с е г о ................... 4,6 9,69 51,14 143,07 Корма VУрожай с ' гектара (центнеров) Затраты на гектар (рублей) Выход гектара | Себестоимость - кормовых единиц (центнеров) перевари- 1 мого про­ теина (ки­ лограммов) | центнера кормовых единиц (рублей) килограмма переварнмого протеина (рублей) Кукуруза (з е р н о ).................................. Ячмень озимый .................................. Ячмень яровой . . . . . ................... Овес ...................................................... Сахарная свекла ................................... Морковь корм овая.............................. Картофель . .......................................... Трава бобовы х...................................... Сено бобовых трав . . . . . . . . . 52.0 28,6 16,5 18,2 261,0 255.0 75.0 220.0 45.0 946.4 649.2 650,9 647.2 2740.5 1734,0 2167.5 67,2 332.5 69.7 32,3 18,6 18,2 67.8 30.6 22,5. 41.8 21.6 405 264 152 155 313 229 120 710 495 13,57 20,00 34,90 35,60 40,42 56,66 96,33 4,00 15,40 2,33 2,46 4,30 4,18 8,75 7,56 18,06 0,23 0,67 На один центнер привеса свиней в ко л х о зе за тр а ч и в а ет ­ с я 4 .3— 4 ,6 центнера кормо­ вых единиц при содерж ании 1 1— 13 килограммов перева- римого протеина в расчете па центнер кормовых единиц. В с е . откормочное поголовье в колхозе обычно р а зд е л я ет с я на три возрастны е группы : от 2 до 4, от 4 до 6 и свы ­ ше 6 .м есяц ев. К аж д ая группа свиней имеет свои рационы, сбалансированные по перева- римому протеину. В колхозе проводят откорм -помесных сви­ ней, полученных от скрещи­ вани я свиноматок крупной бе­ лой породы с хряками мирго­ родской породы. Помесные свиньи на 15— 20 дней ран ь­ ше достигают сдаточного веса, менее требовательны к усло­ виям содерж ания и на 1 0— 15 процентов меньше требуют кормов на единицу привеса’ по сравнению с чистопородными. Если колхозы будут вы р а­ щ ивать деш евых поросят и добьются себестоимости цент­ нера привеса свиней па откор­ ме такой ж е. какой добились в колхозе имени Шевченко, себестоимость центнера свини­ ны значительно сни зи тся и будет с о став л ять не более 4 0 0— 450 рублей за центнер. В колхозе имени Шевченко в текущем году намечено сни ­ зи ть ( ебестонмость центнера привеса свиней на откорме до 180 рублей, а с* бестоп- мость ц ен тн ер асвин ины до 300 рублей. „Колхозное производство" № 8, 1960 год.