Ленинское слово. 1958 г. (с.Хлевное Липецкой обл.)

2 Л Е Н И Н С К О Е С Л О В О 11 июля 1958 года, № 82 (3220) На Всесоюзной сельскохозяйственной выставке Вегетационный домик В самом цент­ ре Всесоюзной се л ь с ко хо зя й ­ ственной выс­ тавки, посреди веселой лужай­ ки с экспонат­ ными посевами, располож ил ся павильон ори­ гинальной конструкции. Сте­ ны и крыша его— стеклянные. Через открытые стенные прое­ мы свободно поступает воздух. Внутри павильона никаких стендов и экспозиций. Единст­ венными экспонатами здесь являются растения, культиви­ руемые в небольших цилиндри­ ческих сосудах, окрашенных в белый цвет. Рядом, метрах в двадцати,— другое сооружение, крыша и стены которого сделаны из проволочной сетки. Оба строе­ ния соединены между собой семью рельсовыми путями. На путях стоят вагонетки е таки­ ми же белыми сосудами и ра­ стениями. Все это хозяйство, взятое вместе, представляет собой так называемый вегетационный до­ м и к— центральный пун кт на­ глядной научной пропаганды агрономических знаний на вы ставке. Устройство и оборудование вегетационного домика тща­ тельно продумано крупнейши­ ми учеными в области расте­ ниеводства и почвоведения. Здесь все подчинено задаче популярного и в то же время строгого научного выяснения по­ требностей того рли иного ра­ стения. Стеклянные крыша и стены оберегают подопытные экземпляры растений от слу­ чайностей, связанных с непо­ годой, но не препятствуют им пользоваться полным световым днем. Проволочная сетка охра­ няет растения от прожорливых воробьев, не лсшая нх свеже­ го воздуха. Белая окраска со­ судов ослабляет нагревание их солнцем. Вагонетки служат для перемещения сосудов из одного помещения в другое. Научно поставленные опыты вегетационного - домика дают ответ на сложные практиче­ ские вопросы. Чего недостает той или иной почве? Что и в каком количестве должно быть в нее добавлено? Насколько увеличится от этого урожай? Окупит ли прибавка урожая ра­ сходы на удобрение? Конечно,! такие ответы можно- найти и в * специальной литературе, л и - 1 стовках, плакатах, но, ка к г о ­ ворят наши друзья квтайцы, лучше один раз увидеть, чем десять тысяч раз услышать. В любом колхозе нечерно­ земной полосы знают, что от кислой почвы Ее жди хороше­ го урожая. Но никакая словес­ ная нропаеавда известкования кислых почв не может срав­ ниться с впечатлением, кото рое производят мощные сочные листья сахарной свеклы, по­ сеянной на подмосковной поч­ ве, обладающей повышенной кислотностью, но получившей определенную дозу извести. Или возьмем опыт на тему питания растений микроэле­ ментами. В сосуде с торфяной почвой произрастает несколько экземпляров ячменя. Всходы к а к будто нормальные. Но ско­ ро они заколосятся, и тогда посетители домика увидят яв­ ление та к называемой белоко- лосицы. Колос, белый не даст зерна. Нечему? Наука отвечает точно: из-за отсутствия в поч­ ве меди. В соседних сосудах тот же ячмень и та же почва, но получившая медь в виде пиритных огарков (5 центнеров на гектар) или в виде медно­ го купороса (25 килограммов на гектар). Растения уже вы ­ шли в трубку. Здесь будут пол­ новесные зеленые колосья. «Бледной немочью» называ­ ют в народе болезнь кукурузы , когда листья растения при­ обретают почти белую окраску. Наука установила, что болезнь излечивается, если своевремен­ но внести в почву необходимую дозу железа. Растению пропи­ сывается недостающий микро­ элемент, подобно тому ка к ма­ локровному больному прописы­ вается железо. В вегетационном домике можно ознакомиться с инте­ ресными приборами, которые служат для определения коли­ чества того или иного элемен­ та в почве. Опыты, поставлевяые в ве­ гетационном домике, охваты­ вают ряд научных тем. Одна из них вызывает наиболее по­ вышенный . интерес посетите­ лей. Это— химическая пропол­ ка сельскохозяйственных куль ­ тур. Дело это сравнительно новое, но многообещающее; Здесь можно убедиться, что химия творит чудеса не только в области создания новых про­ мышленных материалов. Она открывает новые горизовты и в области сельского хозяйства. Вот сосуды с растениями, демонстрирующими страшную силу сорняков. Тяжко видеть, ка к лебеда, сурепка, осот за­ глушают ншенацу, рожь, овес, ку кур у зу ... И тем более уди ­ вительную и радостную карти­ ну представляют соседние по ­ севы тех же культур, с такими же сорняками, но обработан­ ные химическими средствами— та к называемыми гербицидами. Пожухлые, сморщенные листья сорняков поникли вокруг своих ненормально утолщенных, по­ кривившихся стеблей. Они не поднимутся больше никогда, ни нынче, ни на будущий год. Препараты 2,4-Д и' 2М-4Х смертельно поразили не только стебли, но и корневую систему непрошенных пришельцев. А что же стало с пшеницей, кукурузой, рожью, овсом? Ведь капельки химического раство­ ра попали и на культурные растения! Да, попали, но не произвели на них никакого действия. Это замечательное свойство гербицидов поражать только определенные виды ра­ стений, в данном случае ши­ роколистые двудольные сорня ки , называется избиратель­ ностью. На избирательности гербицидов основана вся прак­ тика применения их в сельском хозяйстве. Уже известно множество гер­ бицидов. Специальный гербицид применяется для уничтожения повилики в посевах клевера и люцерны. Гербициды ИФЕ, ИХФК и дихлоральмочевина повреждают однодольные зла­ ковые сорняки. Цианамид каль­ ция, применяемый в порошке, уничтожает сорняки в посевах лука и увеличивает его уро­ жай на 50 процентов. Простой тракторный керосин уничтожает мокрицу, лебеду, гречишку и другие сорняки в посевах мор­ кови. Каждый, кто заинтересуется поближе опытами вегетацион­ ного домика, обогатит свои знания новыми научными дан­ ными о жизни культурного растения. Здесь есть что посмо­ треть и агроному, и сельскому учителю, и рядовому практику социалистического земледелия. Я. ДМИТРИЕВ. Е Щ Е Р А З О П Е К А Р Н Е Хлебопекарня! Эго слово зву­ чит внушительно. Представля­ ются просторные цеха, полки, заполненные буханками души­ стого свежего хлеба. Но Хле- венская пекарня похожа боль­ ше по внешнему виду на сель­ скую кузницу. Да и не всякая кузница имеет такие закопчен­ ные стены и покрытую густым слоем сажи трубу. Да и внутри не лучше. Здесь имеется два цеха. В одном из нвх просеивается мука, заме шивается и формуется тесто и выпекается хлеб. Второй цех— экспедиционный. В нем хлеб остывает, хранится, отсюда отпускается в магазины и сто­ ловые. В цехах тесно, вентиляции нет. Все работы выполняются вручную. Когда начинают про­ сеивать м уку, в цехе подни­ мается такая пыль, что ниче­ го не видно. Часто мастера муку не просеивают, поэтому в хлебе оказываются соломинки, бечевки и другие предметы. Когда писалась эта статья, в редакцию принесли извлечен­ ный из буханки ку со к шпага­ та. Неаппетитная добавка! Тесто замешивается руками, поэтому хорошо размешать его очень трудно. «Подходит» оно в открытом ларе, на него са­ дятся мухи, попадает пыль. «Закрывать нельзя, жарко»,— говорит заведующий А. И. Ду­ ванов. Но ведь можю покры­ вать марлей. Это не помешает притоку воздуха и предохранит тесто от попадания посторон­ них примесей. Совершенно непригоден к эксплуатации экспедиционный цех. Крыша протекает. Поэто­ му штукатурка и побелка от сырости почернели, покороби лись, осыпаются. Кроме того, прогнила потолочная балка и, несмотря на подпорку, пото­ лок грозит обрушиться. Не­ сколько раз бывали здесь са­ нитарные работники, писали акты, накладывали штрафы, предлагали произвести ремонт, но положение не изменилось. Работает хлебопекарня в три смены. Из трех мастеров спе­ циального образования не имеет ни один. Старый мастер практик И. С. Коротких рабо­ тает около 20 лет, И. П. Хар­ ламов и С. И. Пожидаев рабо тают самостоятельно по не­ сколько месяцев, до этого они были учениками. Но работать в та ки х условиях тяжело да­ же опытным мастерам. Особен­ но плохо ночной смене. Сей­ час опять нет электрического освещения. Электролиния, про­ веденная от хлебоприемного пун кта , бездействует. Дирек- , тор его тов. Знаменщиков ссы- Щ лается на то, что пункту свет не нужен, а расходовать г о ­ рючее и освещать другие объек­ ты Еевыгодно (это, кстати, ве мешает тов. Знаменщикову «го­ нять» движок для того, что­ бы посмотреть новую програм­ му Воронежского телецентра в недавно приобретенном телеви­ зоре). Т а к и работают на пе­ карне с керосиновыми ламаа- ми. Особенно плохо с таким освещением возле печей. Лам ­ па со стеклом здесь не годит­ ся, так ка к от высокой темпе­ ратуры стекло лопается. Огра­ ничиваются лампой без стек­ ла. Но и с таким светом опас­ но работать. Керосин нагре­ вается, расширяется и может разорвать банку. Пламя силь­ но коптит и в воздухе носятся крупные хлопья сажи. Вопрос об освещении пекарни нужно разрешить в самое ближайшее время. Ка к же быть с механиза­ цией труда? И это давно мож­ но было сделать. Еще в прош­ лом году сюда поступило ме­ ханическое оборудование: му- косейная машина, Э котлов, солераетворитель. А вот тесто- мешальная машина попала ошибочно в Октябрьский район и до сих пор ее оттуда не привезли. Оборудование лежит под открытым небом, ржавеет и портится. «К 20 июля по­ стараемся пекарню механизи­ ровать»— заверяет председатель райсоюза В. Ф. Матовых. Это, конечно, хорошо, но ведь мож­ но было пекарню давно меха­ низировать. Следует также подумать и о повышении квалификации ма­ стеров, о резком улучшении качества хлебопродуктов. На­ селение райцентра должно по­ лучить высококачественный хлеб, отвечающий всем требо­ ваниям. А. АЛЕКСЕЕВ. Звеньевая 0 . А. Мещерякова Раннее утро. Солнце медлен но поднялось в а г горв зонтом, и его лучи ярко освещают зеле­ ные плантации сахарной свек­ лы. Еще не успела высохнуть на листве утренняя роса, а колхозницы из звена Ольги Алексеевны Мещеряковой уже пришли в поле. Звеньевая пер­ вой взялась за тяпку, и все последовали ее примеру. Ольге Алексеевне уже около пятиде­ сяти, но выглядит она моложе своих лет. В колхозе «Про­ гресс» о ней отзываются, ка к о честной колхознице, умелом организаторе масс. Чем же заслужила комму­ нистка Мещерякова уважение колхозников? До Великой Оте­ чественной войны Ольга Ме­ щерякова, вместе со своими подругами работала в колхозе. Девушки любили свою подругу. Она всегда умела развеселить девчат, первая запевала пес­ ни, первая начинала работать. Еще тогда несколько раз по­ ручали руководить звеном по выращиванию высокого урожая. И всегда она с честью выпол­ няла эго поручение. Началась война. В колхозе остались женщины, дети и старики. На женщин, наших ма­ терей, возлагалась ответствен­ ная задача—выращивать уро жай, д а ш ь фронту больше хлеба. В эти тяжелые годы креп и мужая характер тов. Мещеряковой. Оаа вместе со всеми колхоз яикама день и ночь находилась на работе, шла ваереди. Однажды секре­ тарь партийной организации т. Пальчиков спросил у Ольги, не думает ли она о вступле­ нии в партию. — Боюсь, что я еще не подготовлена к этому,— заяви­ ла она. — Подготовитесь, — сказал ей секретарь. — Сейчас идет война, нам нужны хорошие кадры в тылу, нужны комму­ нисты. Ольга содала заявление и стала готовиться. В 1943 го ­ ду с большим волнением она п о л у ч и т из рук секретаря! райкома партийный билет. 1 С этого волнующего момента Ольга Алексеевна стала чувст­ вовать еще большую ответст­ венность перед народом, перед партией. В период войны, в послевоенные годы тов. Ме­ щерякова честно выполняла обязанности председателя кол­ хоза, бригадира полеводческой бригады. Находясь все время с колхозниками, разделяя с ними и горе, и радость, Ме щерякова постепенно завоевы­ вала, уважение всех жителей села Муравьевки. — Уважаем мы Ольгу, она какая то особенная, — говорит колхозница т. Волкова.—Бы ваю , какой-нибудь день оста­ нешься дома, сделать что-ни­ будь по домашнему делу. Смотришь, пришла Ольга: «Ну, ка к же, тетя Маша, ведь зер но пропадает. Подумаешь— и идешь на работу. С прежним задором работает Ольга и сейчас. Вот уже ш е с т о й год она руко­ водит звеном В свое звено т. Мещерякова подобрала 14 домохозяек. Каждая из них обрабатывает по 1,3 гектара свеклы. Ольга Алексеевна в свободное время читает колхоз­ ницам газеты, брошюры сб агротехнике свеклы. Все чле­ ны звена дружные и никогда не подводят один другого. Благодаря этому звено досроч­ но провело шаровку свеклы, прорывку и сейчас заканчивает проверку. —У вас свекла хорошая,— заявляет т. Мещерякова^ — центнеров по триста на гекта­ ре будет. Такой урожай, конечно, зве­ но вырастит, колхозницы не подведут свою звеньевую. А. КОРОТКИХ,