Ленинское слово. 1957 г. (с.Хлевное Липецкой обл.)

22 сентября 1957 гвда, № 113 (3097) Л Е Н И Н С К О Е С Л О В О 3 Озе л енение семенного ка ртоф е ля При хранении семенного карто­ феля важно сохранить максималь­ ную жизнеспособность и, следо­ вательно, будущую продуктив­ ность клубней. Это определяется как сортовыми достоинствами картофеля, так и специальными мероприятиями, применяемыми при хранении и предпосевной подготовке его. Безусловно, одной из задач со­ ветской селекции картофеля яв­ ляется выведение сортов, кото­ рые не подвергались бы заболе­ ваниям в поле и хорошо храни­ лись бы в зимний период, ибо лежкость клубней —■ важнейшее хозяйственное достоинство этой культуры. Селекционеры решают эту задачу и должны решить ее. Но на данном этапе развития растениеводства необходимы и другие меры, обеспечивающие лучшую сохранность семенных клубней. Советские и зарубежные уче­ ные испытывают с этой целью различные химические вещества. Однако наряду с этим мы можем рекомендовать очень простой и доступный любому хозяйству прием—послеуборочное озелене­ ние семенного картофеля; Этот прием заключается в сле­ дующем. Картофель, отобранный на се­ мена (желательный вес клубня 80—100 граммов), расстилается тонким слоем в один-два ряда под открытым небом или лучше под навесом и перелопачивается один-два раза в сутки. Под воз­ действием прямого или рассеян­ ного солнечного света клубни начнут зеленеть, так как в них образуется хлорофилл. Через К) — 15 дней, когда разрезанная по­ полам картофелина окажется на­ сквозь зеленой, процесс озелене­ ния можно считать законченным. Одновременно с этим часть крах­ мала превращается в соланин как продукт распада. Глюкозид- соланин в ничтожных количест­ вах всегда находится в картофе­ ле. В каждом здоровом клубне в момент уборки содержится от 0,|,02 до 0,01 процента солани­ на и иногда несколько больше. В процессе хранения количество соланина в картофеле повышает­ ся; Допускается содержание его до 0,"2 процента. При большем содержании употреблять карто­ фель в пищу нельзя: соланин в этом случае будет представлять собой сильный яд. В озелененном клубне количе­ ство соланина может повысить­ ся до 0 ,3 -0 ,4 процента. Глюко- зид-солаиин — хороший антисеп­ тик, предохраняющий семенной ★ А к а д е м и к Н . В. Ц И Ц И Н . ★ картофель от всяких гнилостных и грибных заболеваний. Поэтому такое высокое содержание его в озелененном картофеле позво­ ляет безбоязненно хранить клуб­ ни в течение года без переборки. А известно, что в результате хранения и переборок картофе­ ля в осенне зимне-весеннее вре­ мя потери (они называются .ес­ тественными отходами') дости­ гают 12—15 процентов, то есть в стране ежегодно теряется от по­ лутора до двух миллионов тонн семенного картофеля за период хранения. Предлагаемый нами метод ис­ ключает эти потери, так как озе­ лененные клубни хорошо хранят­ ся и в переборке не нуждаются, а за счет этой экономии можно не на одну сотню тысяч гекта­ ров увеличить посевные площа­ ди. Дополнительные трудовые за­ траты на озеленение картофеля полностью покрываются эконо­ мией рабочей силы, требующей­ ся на двух-троекратную перебор­ ку его в хранилище. Большое производственное зна­ чение приема озеленения этим не ограничивается. При посадке весной озелененный картофель дает дружные ,всходы, причем в течение вегетации не наблюдает­ ся каких-либо заболеваний. П о­ мимо этого растения сокращают вегетационный период на 1о—15 дней, следовательно, на этот же срок могут быть сокращены обычные сроки уборки урожая, что очень важно во всех отноше­ ниях. Озелененный и ранний кар­ тофель созревает на 10— 15 дней раньше неозелененного. Ускорение созревания карто­ феля, достигаемое в результате озеленения, имеет важное эконо­ мическое значение как для кол­ хозов и совхозов, так и для лич­ ных хозяйств колхозников, рабо­ чих и служащих. Сокращение вегетационного пе­ риода и более ранняя уборка озелененного картофеля гаранти­ руют сохранение клубней от по­ ражения фитофторой. Специаль­ ными опытами установлено, что если просушить только что уб ­ ранный картофель на свету в течение всего лишь нескольких часов, то уже это в значитель­ ной мере предохраняет его от поражения фитофторой. Рекомен­ дуемый же нами прием позво­ ляет застраховать весь семенной материал от заболеваний не только фитофторой, но также фу- зариумом и другими грибными и бактериальными болезнями. Можно предполагать, что при­ ем послеуборочного озеленения семенного картофеля будет необ­ ходим в любой зоне Советского Союза и особенно там, где кар­ тофель хранится наиболее дли­ тельный срок и в неблагоприят­ ных климатических условиях (повышенная влажность воздуха и т. д.). Не только у нас, но и на Юге озелененные клубни мо­ гут лежать, не прорастая, до од­ ного года. Следовательно, такой картофель можно сажать в бо­ лее поздние сроки с таким рас­ четом, чтобы подогнать сроки закладки кдубней в почве к бо­ лее благоприятному периоду. Питание в виде искусственных удобрений (азотистое, фосфорно­ кислое, калийное) не оказывает заметного влияния на содержа­ ние соланина в клубнях. Нако­ пить его в картофеле можно только путем светового облуче­ ния. При этом отличительным Признаком процесса образования и накопления соланина является степень озелененности клубней: чем больше образуется хлоро­ филла н, следовательно, чем ин­ тенсивнее становится зеленая окраска клубня под воздействием солнечных лучей, тем быстрее образуется в нем достаточное ко ­ личество соланина, необходимого для хорошей сохранности карто­ феля. Отсюда надо помнить, что про­ довольственный картофель нель­ зя долго держать на свету, осо­ бенно в поле после выкопки, ибо то, что полезно семенным фон­ дам, будет вредным для продо­ вольственного картофеля. Озеленение картофеля в жар­ ких районах страны необходимо проводить в тени, чтобы избе­ жать сильной подсушки клубней прямыми солнечными лучами. Опыт с озеленением картофеля приобретает большое народнохо­ зяйственное значение и с точки зрения увеличения урожайности. У рожай, получаемый от озеле­ ненных семенных клубней, все­ гда выше обычного не менее чем на 10 процентов. Следовательно, благодаря этому приему можно повысить валовой сбор картофе­ ля по стране не менее чем на 1«) процентов, что в общем соста­ вит много миллионов тонн до­ полнительного картофеля. Я просил бы картофелеводов широко испытать предлагаемый прием на своих полях, чтобы са­ мим убедиться в его большом хозяйственном значении. ПРОВЕРЯЕМ ВЫ ПО ЛН Е Н И Е ОБЯЗАТЕЛЬСТВ Что н ам Когда доярки нашего колхо­ за ознакомились с Обраще­ нием работников животноводст­ ва Усманского района ко всем труженикам сельского хозяйст­ ва области, между ними с но­ вой силой развернулось социа­ листическое соревнование за высокие надои молока. — Получим 350 литров мо­ лока от каждой фуражной ко­ ровы в этом месяце!—под таким лозунгом вступили работники нашей фермы в новый этап борьбы за молоко. Настойчиво борясь за вы ­ полнение взятых обязательств, мы отдаем все свои силы и знания для того, чтобы не сни­ зить надой молока в осенние месяцы. За 15 истекших дней уже получено 175 литров мо­ лока от каждой фуражной ко ­ ровы. Но надо сказать, что руко­ водители колхоза ослабяли свое внимание дойному ста ­ ду. Они стали у нас редкими гостями. Сейчас на б( тестшн- ных пастбищах мало кормов, трава высохла и коровы при­ ходят с пастбища полуголод­ ны®, им необходима подкорм­ ка , но у нас эю го на делает­ ся. А подкармливать дойное ■- ------ а мешае т стадо можно свекольной бот­ вой, которая в поле лежит в достаточном количестве, имеет­ ся жом. Когда мы обратились к за­ местителю председателя кол ­ хоза тов. Юрову с просьбой выделить подводы для подвоза свекольной ботвы коровам, он нам ответил: «А зачем ее под­ возить, когда они пасутся на этой ботве?». Раньше, дейст­ вительно, стадо паслось на том месте, где была свекла. Но сейчас там ботвы не оста­ лось. А где имеется свежая бства, там лежит свекла и животных нельзя пасхи. С такой «помощью», ка кую нам оказывает тов. Юров, за ­ меститель председателя кол ­ хоза по животноводству, нам, дояркам, тяжело бороться за увеличение надоев молока. Правлению колхоза, партий­ ной организации надо больше уделять взимания дойному стаду, а мы, доярки, прило­ жим все усилия к тому, что­ бы получить в сентябре 350 литров молока. М. ЩЕРБАТЫХ, М. ЮРОВА, доярки колхоза имени Калянина. К аза хск ая ССР. Животноводы сельхозартели имени Ворошилова Вишневского района Акмолинской области решили заложить на зиму на каждую корову не менее 10 тонн кукурузного силога. На снимке: уборка кукурузы па силос. шало 300 человек, учителей насчитывалось 47 человек. Великая Октябрьскаясоциа- листическая революция" поло­ жила конец хозяйничанью по­ мещиков и кулаков, приоста­ новила процесс «оскудения» и вымирания деревни, навсег­ да ликвидировала причины, порождавшие разорение и об­ нищание крестьянских масс. Одним из первых декретов со­ ветской власти был декрет о земле. Земля объявлялась г о ­ сударственной собственностью и была передана в безвозмезд­ ное пользование крестьян. Однако мелкое крестьян­ ское хозяйство не могло обе­ спечить стране возможность построения социализма. В. И. Ленин наметил пути перестрой­ ка деревни на социалистиче­ с ки х началах, разработав зна­ менитый кооперативный план. На основе этого плана в стра­ не успешно осуществлена кол ­ лективизация сельского хозяй­ ства. Крестьянство навсегда избавилось от голода и нище­ ты, поднялся его материаль­ ный и культурный уровень. На смену сохам и деревян­ ным боронам пришли тракто­ ры, комбайны и другие сель­ хозмашины. В значительной степени механизированы все полевые работы. Например, подъем зяби механизирован на 99 процентов, паров — на 98, сев зерновых—на 95, убор­ ка зерновы^—на 81 процент. В нашем районе организо­ вано 19 колхозов, 3 МТС и 1 племсовхоз. На колхозных по­ лях работают сотни тракторов, комбайнов и других сельско­ хозяйственных машин. Только одна Синдявинская МТС имеет 80 тракторов, 30 комбайнов, 45 плугов, 78 культиваторов, 72 сеялки и другую техвику. За годы советской власти во много раз возросло количест­ во специалистов сельского хо­ зяйства. Сейчас в нашем райо­ не работают 24 агронома и 24 зоотехника, тогда к а к во всем Задонском уезде было только 4 агронома, которые обслужи­ вали помещиков и кулаков. Партия и правительство про­ являют заботу о развитии сельского хозяйства. Восста­ новлен ленинский принцип материальной заинтересован­ ности тружеников сельского хозяйства, введен свободный порядок планирования. Все это б л аго творно ск аза лось и а р аз­ витии колхозного производства. В нашем районе за послед­ ние 3— 4 года значительно увеличилось поголовье скота и повысилась его продуктив­ ность. В 1954 году надой мо­ лока на 1 фуражную корову составлял 1.207 килограммов, а в 1957 году на 1 сентября надой составил 1.692 кило­ грамма. Более чем в два раза увеличилось производство мо­ лока .на 100 гектаров сель­ скохозяйственных угодий. Ес­ ли в 1954 году оно составило 2,1 центнера, то на 1 сен­ тября этого год а—4,5 центне­ ра. Этого, конечно, еще недо­ статочно, и труженики сел прилагают все силы к тому, чтобы догнать США по произ­ водству продуктов животновод­ ства на душу населения. Наши успехи в области сельского хозяйства велики, но нам много еще предстоит сделать по дальнейшему его развитию. В колхозной деревне за го ­ ды советской власти осущест­ влена культурная революция. Ликвидирована неграмотность населения. Сейчас в районе работают 12 начальных, 15 семи л е тиях и 7 ср едни х школ, в которых учится 5.364 чело­ века. В каждом сельском Со­ вете есть клуб, изба-читаль­ ня, библиотека. Радиофициро­ вано 13 колхозов, в 1959 го ­ ду будут радиофицированы все остальные. Если до рево­ люции население совсем не выписывало газет и журналов, то сейчас жители района по­ лучают 7 тысяч экземпляров газет и 3.200 экземпляров различных журналов. Значительные изменения произошли и в области здра­ воохранения. До революции в районе было всего одна боль­ ница на 12 коек и 2 неболь­ ших медпункта. Один фельд­ шер обслуживал 27 тысяч ж и ­ телей. Сейчас в районе дейст­ вует 1 больница на 65 коек, 3 роддома, 2 сельских боль­ ницы, 2 амбулатории, 1 сан­ эпидстанция, 19 медпунктов. В них работает 12 врачей и 94 фельдшера и акушеров. Теперь медпункт обслуживает не более 1.400 жителей. В результате борьбы за осу­ ществление решений сентябрь­ ского Пленума ЦК КПСС и X I съезда КПСС значительно поднялся материальный и к у льт у рны й уро вень тр удящи х­ ся. Об этом свидетельствует рост их покупательной спо­ собности. Только за шесть ме­ сяцев этого года потребитель­ ской кооперацией населению было продано: рыбы и селе­ док—на 354 тысячи рублей, часов— на 81 тысячу рублей, радиоприемников—на 118 ты­ сяч рублей, к н и г— на 23 ты ­ сячи рублей, велосипедов и мотоциклов — на 243 тысячи рублей и т. д. За последнее время усили­ лось строительство жилых до­ мов колхозниками. Есдив1953 году всего по району было построено 76 домов, то в 1956 год у—190 домов. В этом году строительство еще более рас­ ширилось. В дни подготовки к празд­ нованию 40-летия Великого Октября вся ваша страна ох­ вачена большим трудовым подъемом. Советское крестьян­ ство, встречая славную г о ­ довщину советской власти, с честью решает задачи по кр у ­ тому подъему сельского хо­ зяйства, уверенно идет по п у ­ ти строительства культурной и зажиточной жизни, по пути строител! ства коммунизма. А. ЛАРИН.