Ленинский путь. 1968 г. (г. Елец)

ИНТЕНСИВНЫЙ ОТКОРМ опыт ПЁРЩОВЯКОВ- ВОВСЕ ХОЗЯЙСТВА НА ПРОМЫШЛЕННУЮ ОСНОВУ Откормсовхоз «Маевка» — молодое хозяйство. Его исто­ рия только начинается, его становление еще не законче­ но. .Лишь недавно окончатель­ но определена центральная усадьба. Многое еще представ­ ляется в проектах, чертежах, . планах. Но коллектив вписал уже в свою трудовую биографию не­ мало хороших страниц. Люди .знают, что легко ничего не да­ ется, и настойчиво идут к на­ меченной цели. И уже достиг­ нуты заметные перемены, о них свидетельствуют вот та­ кие, например, цифры. За пять лет, как был создан совхоз, привесы скота увеличились с 1280 до 4000 центнеров, или в три с лишним раза. Само название «сгткормсов- хоз» дает представление о его специфике и главном направ­ лении. Сюда поступают свиньи весом 70—80 килограммов и телята весом 180—280 кило­ граммов. Здесь доращивают свиней до 140—150 килограм­ мов и крупный рогатый скот до 320—350 килограммов. Во многих хозяйствах райо­ на животноводство все еще приносит убытки, которые по­ крываются за счет растение­ водства. А в «Маевке» только за прошлый год получено от животноводства 222 тысячи рублей прибыли. Где лежит ключ к разгадке? На- помощь призвали бухгал- терюкие цифры, которые в ка­ кой-то степени приоткрыли тайну. На пентиер привеса го­ вядины в «Маевке» израс.ходо- вано 13,3 рубля заработной платы, тогда как в среднем по району — 25 рублей. Разница, как видите, немалая и ее не объяснить тем, что сюда посту­ пают на откорм старшевозра- стные телята. Ведь расхбж- денья не в двух—трех рубля И вновь возник вопрос: в чем же дело? Директор сов­ хоза В. И. Миленин посовето­ вал побывать на откормочном пункте: тогда, мол, яснее ста­ нет. Заранее скажем, что не все понравилось. В помещениях еще не наведено должной чи­ стоты. Но внимание привлекла механизация. Здесь скотники не вычищают навоз вилами. Они в строго определенное время включают рубильники, стоят и посматривают, как кольцеобразные скребковые транспортеры движутся вдоль стен и проходов, захватывают и подают жижу и навоз на полувертикальные транспор­ теры, которые сбрасывают их в саморазгружающиеся трак- то.рные тележки, навешанные на самоходные шасси. Удоб­ рения сразу же отвозятся в бурт или на поля. Не таскают скотинки и кор­ ма руками. За них такие обя­ занности выполняют умные машины. Механизаторы заби­ рают на сахарном заводе све­ кольный жом в кормораздат­ чики, привозят и сгружают те­ лятам. Делается это просто. Трактор медленно движется по проходу, и жом шнеками подается на обе стороны в ко­ рыта. А, из ямы, имеющейся на территории ;(озяйства, жом загружается в кормораздатчи­ ки марки «КУТ-3» механиче­ ской тракторной лопатой. Бывает, что жом привозят и на автомашинах. Но сгружает­ ся он опять-таки в корыта, его не лопатят с места на место. В телятинках свободно прохо­ дят и тракторы, II автомаши­ ны. Полностью мехапизировапа раздача барды, дробины. Труд скотников в корне изменился, стал совсем иным. — И сравнивать с прошлым нечего. Сейчас мы вдвоем .от­ кармливаем 250 голов. А рань­ ше, когда навоз вычищали ви­ лами, а .корма разносили кор­ зинами, такое поголовье об­ служивали пять основных и 'семь подсобных рабочих. Им тоже платили деньги. Не надо быть хорошим экономистом. Для повышения аппетита ре­ гулярно завозят камсу. В «Маевке» считают выгод­ ным вести откорм на дешевых отходах пищевого производст­ ва. Уже сегодня на период не­ настья и распутицы заготавли­ вается свекольный жом. Можно и нужно, конечно, упрекнуть руководителей н специалистов за то, что они надеются на привозные кор­ ма, еще мало берут со своей земли. Но об этом скажем ни­ же. Интенси1вный откорм скота, применяемый в «Маевке», при­ носит немалую экономическую выгоду. В прошлом году на один центнер привеса говяди­ ны затрачено 70 рублей 30 ко­ пеек при плане 72 рубля 40 копеек. Чистый доход от сни­ жения себестоимости составй.т 3360 рублей. теленок может набрать за ме­ сяц 32—33 килограмма мяса, — не сомневается Иван Кузь­ мин. В летнее время скот нахо­ дится на варках, где снару­ жи вдоль изгороди установле­ ны корыта. Косовица, достав­ ка и раздача кормов посхялстыо .механизированы. Не случайно мясо производится при малых затратах. Поддерживаются высокие привесы и зимой. Контрольная проверка дала в январе хоро­ шие результаты. Беда лишь в том, что на пункте не установ- л№ы весы, дривасы определя­ ются приблизительно, что вы­ зывает справедливые нарека­ ния со стороны скотников. Они, конечно, свое получат после сдачи скота на мясо, но почему у них сегодня должны возникать всякие сомнения, В откормсовхозе „Маевка" животноводство дает прибыль. Здесь расчетливо используют корма, механизируют трудоемкие процессы чтобы понять, какой дорогой ценой производилось мясо. Те­ перь затраты значительно уменьшились, —не вдаваясь в арифметику, безошибочно оп­ ределил скотник И. К. . Кузь- . , мин. На откормочном пункте в трех корпусах содержится 750 телят. Обслуживают все пого­ ловье шесть скотников, три ночных сторожа и два меха­ низатора. Помимо того, меха­ низаторы . выполняют другую работу, которая не связана с животноводством. Но ключ к. разгадке ниже- длановой себестоимости мяса заложен не в одной механиза­ ции. За прошлый год на цент-, нер привеса говядины затра­ чено кормов на 41,8 рубля, а в среднем в районе израсходо­ вано свыше 50 рублей. Объясняется это прежде все­ го тем, что здесь ведется ин­ тенсивный откорм телят, при котором лучше окупаются за­ траты. Что выгодно: кормить телят вволю или урезать нор­ му? На этот счет двояко! о мнения быть не может. Где урезают, там растягивают сро­ ки сдачи скота на мясо, допу­ скают перерасход кормов и в конечно.м итоге- получают до­ рогую продукцию. В «Маевке» придают особое значение сро­ кам откорма, не передержива­ ют телят, и достигают нема'лую экономию кормов. Если теле­ нок набрал' за три месяца ме­ нее 50 килограммов мяса;' то виновные в этом несут стро­ гую ответственность: — Каждый лишний день от­ корма оборачивается убытка­ ми. И никакого снисхождения в данном случае быть не мо­ жет,— заметил в разговоре главный зооте.хник И. '.\1. ,4но- сов. Телят кормят вволю. Выда­ ют им 35' килограммов свеколь­ ного жома, по полтора кило­ грамма сена и концентратов, четыре килограмма . сатомы, барду, полкилограмма патоки. Следует, добавить, что круп­ ный рогатый скот, за редкн.м исключением, сдается высшей упитанностью. . А что это зна­ чит? За один килограмм живо­ го . веса телят вышеаредкей упитанности государство , пла­ тит 1 рубль 19 копеек, средней упитанности — 99 копеек, низ­ кой — 74 копейки. Только,от сдачи высококондиционного мяса положено в кассу свыше 70 тысяч рублей прибыли. Не остается, как го)во.ригся, в накладе и личный бюджет рабочих. Летом прошлого го­ да И. К. Кузьмин с сыном от­ кармливали вдвоем 530 быч­ ков. В июне от каждого телен­ ка получили 1 килограмм 119 граммов среднесуточного при­ веса. Их заработная плата со­ ставила 700 рублей. В июле по­ лучили по 990 граммов, и то­ же были материаль:то воз- награжде:гы. — Бычки дают выше при­ весы, чем кастраты. Если быч­ ков держать на привя.зи, как делается у нас, то нет падо- &:10сти »х кастрН1ровать,—счи­ тает И. К. Кузьмин. Ответил он и на вопрос, по­ чему в июне были выше при­ весы, чем в июле. Оказывает­ ся, основную роль сыграл кле­ вер. - — ^ не выступаю против кукурузы, но к ней надо' до­ бавлять многолетние и одно­ летние травы. Тогда свободно недомолвки? Ведь пока не взвешивается скот, нельзя всерьез говорить о соблюдении материальной заинтересован­ ности. Скотники подали еще такую мысль: установить им допол­ нительную оплату в зависимо­ сти от качества продукции. Дирекция охотно восприняла их совет. В принципе дано со­ гласие доплачивать за каждо­ го теленка высшей упитанно­ сти по одному рублю. Стоит и в других хозяйствах поду.мать об этом. Солидную прибыль дает и свиноводство. На центнер при­ веса израсходовано 68 рублей 53-копейки при плане 70 руб­ лей 37 копеек, то -есть от каждого произведенного цент­ нера свинины чистый выигрыш составил 1 рубль 84 копейки. Может, и не так у-ж много, но в общем итоге эконо.мия со- .ставила 4516 рублей. Вот как выглядит себестои­ мость одного центнера приве­ са:, зарплата — 8,4 рубля, корма —57,2 рубля, ремонт — помещений — 4,7 рубля, на­ кладные расходы — 3,4 рубля. Охотно согласимся, что и в «Маевке» еще допускаются не­ производительные затраты, можно их снизить. Во ВСЯКО-М .случае, свинина производится -мшее дорогой пеной, че:ч в других хозяйствах района. Там В себесто1:г.мости одного центне­ ра свинины зарплата состав­ ляет 15 рублей, корма—60—65 рублей. Опять-таки выигрывают пе­ редовики за счет интенсивного откэр-ма. Сда-пньям, проще • го­ воря,, дают столько, сколько поедят. В результате за прош­ лый год среднесуточные при­ весы составили от каждого по­ росенка 476 граммов. Логика простая: чем выше привесы, тем меньше расход кормов и дешевле мясо. Откормочное поголовье со­ держится крупными партия­ ми, придумана нехитрая меха­ низация, но она все-таки об­ легчает труд, высвобождает людей. От кормокухни в по­ мещения проложены узкоко­ лейки, по которым катятся ва­ гонетки. Да н катит их ло­ шадь. За прошлый год среднеме­ сячная зарплата скотников со­ ставила 113 рублей, свинарок — 101 рубль. .Помимо того, им выплачено за перевыполнение среднесуточных привесов 2268 рублей. — Мы можем производить 6000 центнеров мяса, но нас крепко подводят подрядчики, — сетует директор совхоза В. И, Миленин. — Они долж­ ны были сдать в прошлом го­ ду пять четырехрядных телят­ ников, а ввели в эксплуатацию с горем пополам один. —Обещали ввести одни кор­ пус в январе этого года, а по­ смотрите, сколько еще дел, — добавляет главный зоотехник И. М. Аносов. Работали всего три челове­ ка. Им до весны не управить­ ся. Руководители мехколонны Л'Ь 226 не чувствуют ответст­ венности. Они то и дело пе­ ребрасывают людей с объекта на объект, хотят объять не­ объятное, но ничего путного не выходит. Распыляют силы и средства, что приюдит к не­ завершенному строительству н его удорожанию. Да и строят по принципу: тяп-ляп. Есть еще немало теневых сторон и в самом совхозе. Мы выше обмолвились о привоз­ ных кормах. Своих собствен­ ных явно не хватает. И только потому, что получают низкие урожаи. Собрали, например, только по 16 центнеров зерна с гектара. Для такого хозяйст­ ва очень мало. Но директор, специалисты, которые недавно здесь рабо­ тают, обеспсккоены таким поло­ жением. — Взгляните на переходную таблицу к севооборотам. Види­ те, что происходит? В одном поле сеяли три — четыре .раз­ нородные, несхожие культуры. Вот, например, первое поле, где размещали кукурузу, кар­ тофель, вико-овес. Или третье поле: озимая пшеница, вико- овес, сахарная свекла. При такой чехарде и думать нечего о хороших урожаях. Ч1ейчас наводим порядок на земле, к 1972 году полностью освоим севообороты, — заявил глав­ ный агроном С. П. Попов. В эти дни ведется активная подготовка к весне. Задержи­ вается снег, на больших пло­ щадях лежат огромные валы. Завозятся минеральные удоб­ рения, вывозится навоз, дово­ дятся семена до первого клас­ са. — Мы ставим ближайш.ей задачей догнать по урожайно­ сти своих соседей из Ворон­ ца. Можете записать, что так и будет,— заверил В. И. Ми­ ленин. Большие дела ждут * впере­ ди коллектив откормсовхоза «Маевка». И ему по плечу но­ вые рубежи И. ИВАНОВ. М ОСКВА. Всесоюзный институт эксперимен­ тальной ветеринарии — первое советское научно - исследовательское ветеринарное уч ­ реждение. Он был создан в конце января 19 18 года. В наши дни это крупный центр, где решают­ ся теоретические и практические проблемы, ве­ дется подготовка научных кадров, осуществляет­ ся научно-методическое руководство работой ве­ теринарных учреждений страны по борьбе с бо­ лезнями сельскохозяйственных животных. В результате внедрения в ветеринарную и животноводческую практику мер, разработан­ ных учеными института в содружестве со специ­ алистами других ветеринарных учреждений, в стране резко снизилась заболеваемость домашних животных и птицы и ликвидированы опасные эпизоотии. Институт поддерживает связи с аналогичны­ ми учреждениями ряда зарубежных стран. НА СНИМКЕ: руноводитель лаборатории бо­ лезней свиней доктор биологических наук П. И. Притулин (справа) и аспирант В. П. Рыженно. Фотохроника ТАСС.