Ленинский путь. 1968 г. (г. Елец)

ЗОВУТ ТУРИСТСКИЕ ТРОПЫ Фотоэтюд В. ДУРНЕВА. Молоко является замеча­ тельным продуктом питания. В нем содержится почти все, что требуется для поддержания жизни и роста человеческого организма. М.ОЛОЧНЫЙ жир ‘Находится в яеткоу1свояе1Мой форме. Его ка­ лорийность примерно такая же, как и других жиров, но усвояемость намного выше и достигает 98 процентов. Молочный сахар — это спе­ цифический углевод, обеспечи­ вающий организм в достаточ­ ной степени энергетическим материалом. МОЛОКО э т о Кроме этого, молоко являет­ ся богатым источником важ­ нейших минеральных солей, микроэлементов и витаминов. Растворенные в молоке соли фосфора, кальция и другие иг­ рают существенную роль в формировании костной ткани, особенно у детей. По калорийности 1,5 литра молока равны 1 килограмму говядины средней упитанности. Изготовляемые из молока мо­ лочно-кислые продукты (ке­ фир, тв‘Орог, сметана), являясь антагонистами гнилостной ки- ЗДОРОВЬЕ шечной микрофлоры, незамени­ мы как диетические продукты. В профилактике атероскле­ роза у людей среднего и по­ жилого возраста молоко, ке­ фир и другие молочные про­ дукты имеют исключительно 1ва1Ж'ное значение. Учитывая В1се эти овойсгоа молока и молочных продуктов, рекомендуется для профилак тики атеросклероза ежедневно употреблять 300—400 граммов молока или кефира, 200—(250 1Гра1Ммов пахты, 100—(150 лрам 1мав творога. Большую питательную цен­ ность имеют обезжиренные мо­ лочные продукты (обезжирен­ ный творог, обезжиренный ке­ фир, пахта) для больных пе­ ченью, желудком, полиартри том. Таким образом, молоко и молочные продукты сочетают в себе питательные и диетиче­ ские свойства, чрезвычайно ценные для организма челове­ ка. Л. ПЕНЬКОВА, зав. лабораторией Елецкого гормолзавода. СКАЗКА ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ П НАЧАЛА он был ма- V леньким. Таким ма- леиькнм, что пешком под стол ходил. Оперился потом, стал самостоятельно клевать зернышки, приносимые папой и мамой. На редкость умным был в то время Чижик- Пыжик и послушным. Не могли нарадоваться на него родители. И поэто­ му нет ничего удиви­ тельного, что они реши­ ли широко отметить день рождения сыночка. На почетное место по­ садили Орла. Рядом раз­ местились Беркут, Кор­ шун и Сокол. А в при­ хожей соорудили стол для прочих щеглов и ка­ нареек. Выпили за здоровье именинника столку, дру­ гую, а там и третью, усиленную. —А что,— повелеваю- ще повел очами Орел.— А что именинник не пьет! — Чи... чи..,— заикал со страху папаша Чиж.— горьким же показалось Чиво изволите! ему вино, словно отраву - Именинник, я гово- рю, почему не пьет!!— —До дна! До дна! До требовательно щелкнул дна! — скандировали го- клювом Орел. сти. Мигом поднесли Чи- Выпил до дна Чижик и жику-Пыжику чайную «окосел» до невозмож- А. ЕГОРОВ. ложку красненькой. За­ смущался малыш, стал отмахиваться крылышка­ ми. Но куда там! Заго­ монили все гости разом, и каждый старался вы­ крикнуть погромче, что­ бы его Орел услышал. — П-пей, — наступил на ногу сына Чиж.— А то ремня дам. ности. Стал щебетать, что на ум взбредет. По­ том пустился в пляс и упал в тарелку с мари­ нованными грибами. От- души посмеялись гости над запьяневшим малы­ шом. Приложился бедный Чижик к ложке. Ох, и Вскоре у папаши Чижа повысилась зарплата. И чуть ли не ежедневно стал устраивать банкеты. И каждый раз Чижика- Пыжика заставляли вы­ пивать. Сначала вина... Потом водки... И уже не по чайной ложке... ...Недавно я встретил Чижика-Пыжика. Шел он, шатаясь, небритый, гряз­ ный и надолго припа­ дал к каждому столбу. Разило дурным запахом за версту от Чижика. Гурьбой сопровож­ дали его малыши-чиже- нята. И пели хором: — Чижик-Пыжик, где ты был! — Н-на бзаэ в-водку п-пил,— невнятно отве­ чал тот, стараясь отор­ ваться от непослушного столба. —Выпил рюмку, выпил две, — начинали малы­ ши. — Э-эх... скужилсь в голве, — автоматически заканчивал Чижик-Пы­ жик и летел зигзагооб­ разно к следующему столбу. ...Сказать, разве, о мо­ рали!.. Да нет, ни к чему. IX ВСЕМИРНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ МОЛОДЁЖИ И СТУДЕНТОВ В СОФИИ УГОЛОК поэзии Новые стихи и. Федорина ТТ а верхнем снимке: советская делегация в столице Болгарии. Встреча давних друзей. Телефото БТА —ТАСС. " и а нижнем снимке: советская делега­ ция в столице фестиваля. Фото БТА — ТАСС. АРХАНГЕЛЬСК Здесь даже тучи пахнут рыбой : Архангельск, порт. Здесь из -под шляпы лбищем-глыбой Сияет Петр. Здесь м олодом у Ломоносову азансом будущих заслуг вручает лиру гений бронзовый , склонясь пред гением наук. И тв 1 М, где вся земля кончается, ка к продолжение ее, стихия новая качается МапНитной стретж 1 н острием . И видно от скульптуры ААартоса: причалы, трубы , корабли, а там — ловцы трески и палтуса сейчас из плаванья пришли. К ним едут семьями на катере, и м оря ки притихли, ждут : ■встречайте, братья, жены , матери, и все, кто тут, и все, что тут. Встречай, родное сухопутье, веди к домашности твоей. Тропинок у зки х перепутьем смени бе збреж ие морей . Где милы малые речонки И тропы в пепельной пыли, и латаные плоскодонки ... О, притяжение земли! ПОЛЕ ПОЛЕГШЕЙ ПШЕНИЦЫ Легок, весел пуш ок осота, а меня не радует что-то. И какая м ож е т быть радость, если столько скосить осталость, а осот нам косить мешает: он созрел , застарел, облетает. Он в два раза выше пшеницы ,— ну ка к тут не разозлиться? ...А осот прилипает к ресницам, прилипает к голой спине, он ласкается и резвится, разозлиться мешает мне. Но тупеют ножи у жатки и ломакугся зубья у ней. и пшеница лежит в беспорядке , перепутавшись от дождей . Как убрать ее? Вот задача. Трактор стал и стоит ка к пень. Проливаем мы пот горячий в страдный, хлопотный этот день. Редактор Н. БАДУЛИН. ПМК-112 на постоянную работу ТРЕБУЮТСЯ: прорабы, мастера, кузнец, ка­ менщики, плотники, кровель­ щики, жестянщики и разнора­ бочие. Выплачивается 30 проц. над­ бавки. Обращаться: г. Елец, лос. М едоборудования , ПМК-112. 4-н1. В селе Нижний Воргол сов­ хоза «Ключ жизни» ПРОДАЕТСЯ двухкомнатный кирпичный дом Имеются сад, подвал, два каменных сарая. Обращаться к М. И. Голь- тяевой-Сименковой. Пишите нам по адресу: ул. г. Елец, Советская, 66 1 1 зво! - 0 7 ; \ \ в отд ЗВОНИТЕ ПО ТЕЛЕФОНУ: редактору — 21—17; заместителю редактора и отв. секретарю — 21 в отдел экономики сельского хозяйства и отдел писем —27—58; в корректорскую — 27—5/1 ел иллюстрации и бухгалтерию — 26—08. м и ь астйое тправления по печати, плошаль Ленина, корпус За'каз Л" 4138