Ленинский путь. 1958 г. (п. Добринка Липецкой обл.)

10 октября 1158 Г. 1 121 (2 8 0 8 ; 1 Е Н 1 Н С К И И П У Т Ь 3 За 1 2 килограммов молока от каждой коровы в день ДАРЬЯ ОСИПОВНА И ЕЕ ТОВАРКИ ' к ' к На МТФ кол хоза имени Сталина работают кадры устойчивые. Взявшись за деле, доярка приобретают свою т р у ­ довую профессию, овладевают мастерством. Редко кто уходит е фермы после непродолжи­ тельной работы. И то это де­ лается по уважительной при­ чине. Семнадцать лет доит коров Дарья Осиповна Илюхина. На ферму пришла она еще в годы Великой Отечественной войны. Тогда Дарья Осиповна была еще совсем молодая. Од­ нако сознание долга привело её на самый трудный участок. Всем было нелегко. А у ж око­ ло ско та и говорить нечего. Приходилось доить по 1 5— 20 коров, все делать самим. М уж чин не было. А по вечерам опухшие р уки молодая ж е н ­ щина парила в горячей воде- От тяжело го труда и пере живаний может быть и раньше времени пролегли на лице морщинки, а в волосах поя­ вились серебристые ни ти . Потом труд на ферме облег­ чился, но с кормами было т у го . — Вот только к а к начали сеять к у к у р у з у ,— заметила дояр ка ,— и ожили наши коров ки . Большой с таж работы на ферме имеют и её товарки: Прасковья Карповна Сидорова, Ирина Андреевна Синячкана и Другие. — Мы молодых принимаем в свою ком панию ,— с улыбкой говорят доярки. Первый год на ферме рабо­ тает Н астя Булатова. Еще совсем девчонка, а опытным дояркам на п я т к и наступает. О ней говорят: из молодых, да ранняя. В соревновании колхозных доярок сельхозартели имени Сталина Настя занимает третье место. Ведущей является Дарья Осиповна, надоившая в этом год у по 2725 килограммов от каж д ой фуражной коровы, за ней Ирина Андреевна Синач- кин а , надоившая 2700 кило граммов, а следом идет Настя, чуть чуть отставшая от стар ших подруг. -Н а с т я р а б о т а е т весело,— рассуждает Дарья Осиповна. —Если на первом год у идет с нами вровень, то в будущем обгонит. Т а к оно и быть должно. То, что Анастасия Булатова может ста ть победителем в соревновании, старших доярок не только не огорчает, а, на оборот, искренне радует. Они стремятся побольше надоить от своих коров. И в то же время помогают девушке л у ч ­ ше раздоить коров, не снижать удои в осенний и зимний п е ­ риоды. Все лето в колхозе надои молока были неплохие. А к осени произошел скачо к вниз. На полях трава высохла. К о ­ ровы приходили если не голод­ ные, то во всяком случае и не накормленными к а к следует. Доярки сразу обратили на это внимание. / — Давайте кормов,— потре­ бовали доярки у руководите­ лей колхоза. Сейчас начали давать ботву, организовали подвоз барды. Передовые доярки получают в эти дни по 8 — 9 килограммов от коровы. Это еще далеко от намеченного графика. Заведующий молочнотовар­ ной фермой Петр Кузьмич Корнеев в кармане носит гр а ­ фик надоя и рекомендованный рацион кормления. По по ка слабо практически и х выпол­ няет. Можно ли повысить надои? — Конечно,— в один голос заявляют работники М ТФ .— Надо открывать силос, давать коровам концентраты . Дело за полноценным кормлением. А у ж мы, доярки, постараемся. Г . Т ка чен ко . Е ж е д н е в н ы й н а д о й ув ел и чил ся на 2 л и т р а Норовы в колхозе им ,,Россия“ переведены на стойловое содер такие. До доярон доведен графин надоев молона. Уте первые дни стойлового со ■ дертания благотворно смазались на деле. Надои молона увеличи­ лись с 8 литров в день в сентяб ре до 10 литров в первой пятиднев не онтября. И это достигнуто несмотря на то, что 25 норов на ходят ся в запусне. Доярки принимают меры н без условному выполнению графина — надаивать не менее 12 нг м о ­ лона от норовы в день. В рацион вводятся силос, концентраты , м и ­ неральная поднормна. Норов вдо­ воль понт и содержат в чисто­ те, ежедневно выпуснают на про гулну. В колхозе имени Фрунзе т п я т ш п . п . . ____ И _____ продолжают Нынешняя осень значатель но богаче прошлогодней. Кол­ хозы вырастили обильный уро­ ж а й зерновых, к у к у р у зы и др уги х сельскохозяйственных кул ь тур . Больше заготовлено кормов для скота и, следова­ тельно, созданы благоприят­ ные условия для повышения продуктивности общественного животноводства. Тем не менее в сельскохо зяйствэнной артели и м . Фрунзе молоко производят не только ниже теперешних, но даже и ниже прошлогодних возмож- Одесская область. В нашей етране хорошо известен свои­ ми успехами колхоз имени Буденного, Березовского рай она, где председателем Герой Социалистического Труда, де­ пута т Верховного Совета СССР Макар Анисимович Посмитный. Больших успехов добились животноводы колхоза. В 1957 году здесь на кажды е 100 гектаров сельскохозяйствен­ ных угодий получено по 120 центнеров мяса и но 450 цент неров молока. „пасти” коров ностей. Приведем такие цифры- С 1 января по 6 октября 1957 года было надоено от коровы 2418 килограммов молока, а за тот же период текущего год а— лишь 1944. За день сейчас надаивается в среднем не более 7 килограммов молока от фуражной коровы. А ведь колхозники приняли на себя на этот год повышен­ ные обязательства— надоить от коровы не менее 2500 лит­ ров молока. Передовые же доярки артели М. А. Кузнецо­ ва, А. Д. Коробкина, П, В. Вострикова, М. Д. Коробкина, Р. М. Рязанцева, М. Т . К о ­ робкина и Ю . А. Коробкина обязались довести надои к ковц у года не менее чем до 3000 литров на каж д ую корову. К сожалению, руководители артели не создали надлежа­ щих условий для полного ис­ пользования имеющихся ре­ зервов. Молочное стадо на стойловое содержание еще не переведено. Коров про­ должают «пасти» по оголен­ ным полям, где кроме за со х­ шего бурьяна животным взять нечего. В качестве подкормки используется главным образом свекловичная ботва и жом. Рекомендованный областным управлением сельского х о зяй ­ ства рацион не соблюдается. Т а к дальше продолжаться не должно. Интересы дела требуют немедленного заверше­ ния строительных работ на короввике и перевода крупн о ­ го рогатого ско та на стойло­ вое содержание. Помимо ботвы и жома коровам ежедневно на ­ до давать зеленую массу к у ­ кур узы , силос, сено, солому, кормовую свеклу, картофель, концентрированные корма и минеральные вещества. Только т а к можно и н уж но резко по ­ высить надои молока. А . Сергеев. Замечательный почин Улучшение материального и культурного благосостояния колхозников позволило им вы ­ ска за ть мнение о нецелесообраз ности иметь в личном пользо вании ско т, в частности коров. Колхозники говорили, что уход за собственными коровами требует много времени и сил, отвлекает от участия в обще­ ственно полезном труде. В то же время колхоз стал произво дить столько молока, что мо жет полностью удовлетворить потребности в нем колхозников. Правление и партийная ор­ гани зация артели пошли н а ­ встречу пожеланиям колхозни ков и на открытом партийном собрании, а затем на общем собрании колхозников был ре­ шен вопрос о з а ку п ке у них коров. К ол хо зни ки уж е продали сельхозартели более 170 коров. Артель начала продажу молока колхозникам . По желанию кол хозников молоко доставляется на дом. На сним ке : комплектование стада коров, купленны х у кол хозников в сельхозартели име­ ни Буденного. На переднем плане— доярка Н. Руденко. ■ ХРАНЕНИЕ ОВОЩЕЙ И КАРТОФЕЛЯ Здоровье— все . хранение кар му голова ,— го - * тофзль просу- ВОрят В народе. Советы спец и али ст а шавают В ПО- 11 комуневедомо, * ле или под к а к ую роль в этом играю т свежие овоща и ка р ­ тофель, которые содержат в себе многие питательные ве­ щества и различные витамины ! Поэтому организовать х р а ­ нение свежих овощей и кар­ тофеля на местах та к, чтобы снабжать ими трудящихся кр у глы й го д ,— важнейшая з а ­ дача колхозов и совхозов. Эго выгодно и им, и государству: зимой и весной торгующие организации за купаю т овощи и картофель по более высоким ценам, колхозы и совхозы получают от этого немалые доходы. К а к ж е лучше всего сберечь собранный урож ай, сохранить его значительную часть до весны ? Многое зависит, конечно, от своевременной уборзи. Убран­ ные овоща сразу ж е укрывают в поле или перевозят в х р а ­ нилища. Перед за клад кой на навесом. Овощи хранят в б ур га х, траншеях и в специальных хранилищах, а картофель— в буртах и хранилищах. В хранилища и бурты овоща и картофель закладывают сразу после уборки, а в тр ан ­ шеи— ко гд а температура почвы на глубине и х дна снизится до 5 — 6 градусов тепла. Бурты рекомендуется рас­ полагать на с у х и х возвышен ны х местах. Длина бурта для овощей и картофеля произ­ вольная, ширина— 2 метра; высота— до 1,2 метра; глубина котлована под бурт— 20 сан тиметров, в районах с м ягкой зимой бурты делают без к о т ­ лованов. Траншеи должны рыться там, где уровень гр ун товых вод не ближе 1,5 метра от и х дна. Их размер: ширина — один метр, глубина в сред­ ней полосе СССР—0 ,8 метра, на ю ге— 0 ,3— 0,5 метра, в северных областях— до 1,5 метра; длина произвольная, чаще десять и более метров. В средней и северной зонах котлованы на 1 0 —15 санти метров до верха недогружаю т. В о круг буртов и траншей де­ лают водоотводные канав ки . Картофель, свекла хран ятся насыпью, а остальные корне­ плоды укладывают рядами, переслаивая их чистым песком или ле гкой землей умеренной влажности. За температурой в буртах и траншеях н уж но наблюдать по показаниям термометров, один из которых устанавлива­ ют под укрытием , а д р у го й— в самом нижнем слое овощей. В буртах с незапескован ными овощами применяется приточная вентиляция в виде ка н а в ки (25x25 сантиметров), покрытой хворостом, или ре­ шетчатой трубы вдоль бурта, концы , которой выводят за торцовые стороны укры тия и углубляю т, чтобы дождевая вода не попала в бурт. Вы тяж н ая вентиляция осуществ­ ляется через гребень бурта, а в за тяж н ую теплую осень применяют и вертикальные решетчатые трубы. Заложенные на хранение овощи и картофель осенью усиленно дышат, выделяя много тепла и влаги. Чтобы иметь нормальную температу­ ру, бурты и траншеи укрывают в несколько приемов. Заканчи ­ вают это в тот момент, ко гд а температура в бурте с ко рне ­ плодами и картофелем сни зи т­ ся до 4 — 5 градусов тепла, в бурте с кап устой до 3 гр а д у ­ сов тепла и в обычных тран­ шеях до 3— 4 градусов тепла. Траншеи и бурты укрывают слоем :в районах средней зоны для корнеплодов и картофеля по гребню— 75, у о с н о в а н и я - 110, для к а п у с ты— 50 и 75 сантиметров. Для укры тия траншей и буртов применяют землю, сухую солому, опилки, торф и другие материалы, причем первую половину слоя, к а к правило, составляет соло ма. В сильные морозы траншеи и бурты дополнительно у к рывают снегом, навозом. Лучше и надежнее сберега­ ются овощи и картофель в хранилищах. И х своевременно ремонтируют, очищают от мусора, просушивают, д е зи н ­ фицируют, уничтожаю т о к а ­ завш ихся в ни х гры зунов. В хранилищах овощи держат в решетчатых закромах, на стеллажах и в таре. В осеннее время, ко гд а тем­ пература наружно го воздуха еще высока, хранилища в ноч­ ные часы необходимо о хл аж ­ дать. В буртах, траншеях и хра­ нилищах надо постоянно под­ держивать необходимую тем­ пературу: для картофеля от -т-1 до -гЗ градусов, для корнеплодов и семенной к а ­ пусты от 0 до - г 1 градуса, для продовольственной к а п у ­ сты о т—1 до -г-1 градуса. Влажность воздуха для всех кул ь тур допускае тся примерно 8 5— 95 процентов. Ранней ве сной полезно применять сне гование овощей и к а р ­ тофеля. Сохраняемую продук­ цию следует систематически осматривать, не допуская ее порчи, удалять заболевшие корнеплоды. Н. Палвлов, канд идат б и о л о ги че ски х н а у к .