Ленинский путь. 1960 г. (г. Чаплыгин)

Э Н Е Р Г И Ч Н Е Е Б О Р О Т Ь С Я З А Б О Л Ь ШО Е МОЛ ОК О ! Обязательства подкрепляют доков Работн ики молочнотоварной фермы Шишкинского отделения совхоза «Раненбургский» обяза­ лись в 1960 году получить на­ дой от каждой фуражной коровы не менее 2900 килограммов, про­ извести всего молока 330 тонн, сдать государству этой продукции 291 тонну. Прошло четыре месяца нового года. Итоги соревнования показа- Г ) ли, что свои обязательства ра­ ботники фермы подкрепляют де­ лом. С 1 января по 1 мая на фер­ ме получен надой молока по 755 килограммов или на 130 ки­ лограммов больше по сравнению с соответствующим периодом прош­ лого года. Всего произведено мо­ лока 818 центнеров, вместо 790 центнеров по плану, то-есть че- рырехмесячное задание по произ­ водству молока выполнено на 103 процента. План сдачи молока государству выполнен на 116 процентов. По сравнению с прош­ лым годом было сдано молока на 222 центнера больше. В мае бу­ дет' сдано не менее 350 центне­ ров. Товарность молока на этой <<ферме составляет не менее 85— 90 процентов. Доярки фермы об­ ращают большое внимание на жирность молока, которая в те­ чение всего времени составляет не менее 4 процентов. Только за счет повышения жирности, в счет плана молзаводом было на­ числено 108 центнеров. Коллектив фермы трудолюбивый и сплоченный. Все работники стремятся к тому, чтобы досроч­ но выполнить взятые обязатель­ ства. За дояркой Марией Иванов­ ной Конобас закреплено 13 ко­ ров. Она обязалась в этом году надоить по 4500 килограммов от каждой фуражной коровы. За 4 месяца надой у нее составил по 1043 килограмма. Мария Ивановна работает на молочнотоварной ферме около 15 лет. У нее накоплен богатый опыт. Она отлично знает, что за молоко надо бороться каждый день. Упустишь зимние месяцы, трудно будет наверстывать в дру­ гое время. Вот как выглядит на­ дой молока по группе коров, за­ крепленной за Марией Ивановной: средний надой на фуражную ко­ рову в январе составил 176 кило­ граммов, в феврале — 191, в марте — 241, в апреле — 335. Как видно из приведенных дан­ ных надой с каждым месяцем увеличивается. Мария Ивановна очень любит свое дело, тщательно ухаживает за коровами, ее труд является при­ мером для всех работников фермы. Хорошо работают и другие, доярки: Мария Егоровна Обухова, Мария Васильевна Андреева, Ана­ стасия Дмитриевна Кондратьева, Нина Павловна Дерябина. Труд животноводов — не лег­ кий. С раннего утра до позднего вечера им приходится быть на ферме, проводить различные ра­ боты, связанные с уходом и со­ держанием скота. Поэтому пер­ вичная партийная организация и лично секретарь Василий Федоро­ вич Карпов и управляющий от­ делением Николай Васильевич Бочаров много уделяют внимания работникам фермы. Для них пост­ роен дом животновода, где прово­ дятся лекции, беседы на различ­ ные темы. Там есть наглядная агитация, газеты, брошюры и книги. Коммунист Василий Петрович Сметанин, как руководитель фер­ мы, систематически проводит со­ вещания с доярками и другими ра­ ботниками фермы, подводит итоги соревнования. Как агитатор, он часто беседует с ними о делах в отделении, в совхозе, в районе, читает им газеты и журналы, рассказывает о передовом опыте. Работники фермы чувствуют по­ стоянную поддержку со стороны парторганизации и стремятся ра­ ботать так, чтобы ферма была од­ ной из передовых в районе. Рейдовая бригада газеты «Ленинский путь»: В. АЛТУХОВ, А. АЗАРОВ, А. СВИРИДОВ. Киевская область. В 1960 году доярки совхоза «Переяслав» Пе- реяслав-Хмелькицкого района Ольга Богуш и Мария Молчанова взялись обслуживать 104 коровы. Каждая доярка, пользуясь че­ тырьмя доильными аппаратами, обязалась надоить за год от своей группы коров не менее 150 тонн молока. За первый квартал О. Богуш получила уже 47 тонн молока, а М. Молчанова — 42 тонны. На снимке: М. Молчанова (слева) и О. Богуш. Фото Ю. Мссенжника. Фотохроника ТАСС. План под угрозой срыва Кривополянский сельский Со­ вет неудовлетворительно выпол­ няет майское задание по закупке молока у населения. На 20 мая месячное задание сельсоветом вы­ полнено немногим более 20 про­ центов. Однако, такое отставание мало тревожит руководителей сельского Совета. Об эт'ом свиде­ тельствуют многочисленные фак­ ты. С 1 по 20 мая, например, на­ селением продано молока государ­ ству меньше, чем за этот же пе­ риод прошлого месяца. Если 15 мая на сливные пункты посту­ пило 620 килограммов молока, то в последующие дни поступа­ ло только по 350—450 кило­ граммов. И что же вы думаете, это вызвало тревогу у закупщи­ ков молока И. 3. Подлесных, А. Д. Гаевской, У. С. Рыжковой и активистов сельского Совета? Ни­ чего подобного. По-прежнему здесь ческую силу совещании, они ос­ лабляли работу с населением, да и с самими активистами. Иначе чем же объяснить тот факт, что отдельные активисты прекратили продажу молока. Так, депутат сельского Совета В. С. Аксенов, члены партии Н. Е. Озеров, Е. Т. собираются, кстати сказать, не Аксенов, бригадир третьей поле- Социалистическое соревнование колхозов в совхозов района по надою молока Надоено на одну фуражную корову с 1 по 20 мая 1560 года В колхозах В совхозах первый раз, обсуждать этот воп­ рос на исполкоме сельсовета, рас­ читывая на это заседание, как на магическую силу, способную наверстать упущенное. Однако, факты говорят о том, что и после ранее проводимых заседаний и совещаний положение дел с .з а ­ купкой молока не улучшалось. И лишь потому, что после заседа­ ний и совещаний, на которых обсуждались вопросы закупки продуктов сельского хозяйства у населения, руководители сельсо­ вета и Кривополянского отделе' водческой бригады Т. Ф. Нечаев, звеньевой овощной бригады В. К. Есин, числящиеся в активе, давно уже не продают молока на слив­ ные пункты. Они предпочитают носить его за три—пять километ­ ров и продавать на рынке, затра­ чивая на это много времени. Позволительно спросить пред­ седателя Кривополянского сель­ ского Совета т. Сушкова, управ­ ляющего Кривополянским отделе­ нием совхоза т. Кожина и секре­ таря парторганизации отделения тов. Самохвалова, как долго они «Россия» 143,6 ния совхоза «Раненбургский» будут верить в магическую силу им. Мичурина 127,1 «Победа» 152 спокойно рассуждали, что дела совещаний и заседаний? «Звезда» 112,1 «Раненбургский» 132 теперь пойдут в гору, план бу­ «Красное знамя» 63,5 «Болыбельский» 1 09 дет выполнен. Надеясь на маги- И. СЕМЕНОВ. Как повысить у коров отдачу молока Часто на одной и той же фер- —ме и при одинаковом кормлении одни доярки получают от своих оров больше молока, а другие ' “меньше. Известно немало масте­ ров животноводства, которые, следуя примеру В. Гагановой, передают молодым дояркам коров/ раздоенных до высокой продукти­ вности, а себе берут для раздоя малопродуктивных. В короткий срок прежде низкомолочные коро­ вы становятся высокопродуктив­ ными. В чем тут дело?. Главную роль, конечно, играет мастерство доярки. «Секрет» вы­ соких удоев состоит в ее умении вызвать у коровы хороший при­ пуск молока. Чтобы разобраться в этом, давайте проследим про­ цесс молокоотдачи. Молоко вы­ рабатывается из крови в молоч­ ной железе коровы, состоящей из альвеол, пронизанных мышеч­ ными волокнами. Оно образуется между дойками и накапливается в альвеолах. Перед выдаиванием молоко необходимо выжать из альвеол в цистерны вымени. Вы- ч_ужимание это производится мы­ шечными волокнами, которые сок­ ращаются от действия гормона окситоцина. Последний выделяет­ ся гипофизом и регулируется ко­ рой головного мозга, то есть выс­ шей нервной деятельностью. Если после дойки ввести коро- „це в кровь окцитоцин, то через 1—2 минуты можно выдоить так называемое остаточное молоко, 3—4 литра которого остается в вымени коровы даже при самом лучшем способе дойкн. На осно­ вании этого физиологи пришли к выводу, что у многих коров коли­ чество окситоцина, выделяемого в кровь при доении, недостаточно. Значит, надо применять приемы, которые усиливают выделение у коров наибольшего количества окситоцина. Всем известно, что молокоот- дачу стимулирует вид теленка, его подталкивания вымени мате­ ри. Выделению окситоцина, а зна­ чит, и лучшему припуску молока, способствуют доброе. ласковое обращение доярки с коровой, мас­ саж и подмывание вымени теп­ лой водой, тишина во время дой­ ки на скотном дворе, строгое соб­ людение распорядка дня. Все это требуется и при ручной и при машинной дойке. Сейчас на колхозных и совхоз­ ных фермах все шире применя­ ется машинная дойка советской доильной машиной «ДА-3», кото­ рая работает по трехтактному спо­ собу. И если каждой доярке дают по 2—3 аппарата и на ферме сок­ ращается число доярок, то про­ изводительность труда значитель­ но повышается, хозяйство имеет большой выигрыш. Там же, где вводят машинную дойку, не сок­ ращая при этом количества доя­ рок. и дают каждой из них всего по одному аппарату, машинная дойка дает мало эффекта. Чтобы сократить время доения, руково­ дители таких колхозов иногда пе­ реводят доильные машины «ДА-3» на двухтактную работу, забывая подчас, что неумелое обращение при этом с аппаратами может привести к снижению продуктив­ ности коров. Умело пользоваться доильными аппаратами—очень важное усло­ вие. Нельзя, например, надевать доильные стаканы на соски, если вымя не подготовлено к дойке и корова не припустила молоко. Не следует также и оставлять доиль­ ные стаканы на сосках после то­ го, как подача молока прекрати­ лась. Особенно большое значение это имеет при двухтактной рабо­ те доильной машины, потому что несоблюдение этих условий вызы­ вает у коров боль и неприятные ощущения. А это задерживает припуск молока. К сожалению, машинная дойка у нас распространена недостаточ­ но широко. Дело в том, что ма­ шинную дойку коров часто пыта­ ются осуществлять оторванно от механизации остальных трудоем­ ких работ в животноводстве. А это приводит к тому, что коли­ чество коров, приходящихся на доярку, не увеличивается и про­ изводительность их труда не по­ вышается. Всесоюзный институт электри­ фикации сельского хозяйства про­ вел работы по составлению техно­ логических карт, в которых пре­ дусмотрена наряду с механизацией дойки механизация и всех других процессов :— поения, кормления, уборки навоза и первичной обра­ ботки молока. По одной из этих технологических карт ВИЭСХ про­ водил работу в колхозе имени Дзержинского Люберецкого рай­ она, Московской области. Коровы там содержатся на привязи, удои достигают в среднем более 5.000 литров в год от коровы. В колхо­ зе применяется трехтактная до­ ильная машина. Поначалу количество коров на доярку увеличили до 25—каждая доярка стала работать с двумя аппаратами. На дойку коров у них уходило всего четыре часа в сутки, остальное время тратилось на уход за животными. Когда же раздачу кормов, поение и уборку навоза механизировали, рабочий день доярок значительно сокра­ тился. Теперь каждая из них пе­ реходит на обслуживание уже 50 коров. Сейчас наша промышленность начинает выпускать комплект ма­ шин в соответствии с технологи­ ческими картами и поставлять их в колхозы и совхозы комплектно, обеспечивая запасными и сменны­ ми деталями. Внедрение новых машин требует обучения колхоз­ ных кадров правильному их ис­ пользованию. С 1960 года старый трехтактный доильный агрегат «ДА-3» заменя­ ется модернизированным «ДА-ЗМ». В новых аппаратах увеличены се­ чения трубок, отводящих молоко- из стаканов в доильное ведро. Это повышает скорость доения. Улучшена конструкция доильно­ го стакана: теперь его легче со­ бирать и разбирать, он хорошо держится на сосках без подвя­ зывания веревкой. Объем доильно­ го ведра доведен до 20 литров. Вдвое увеличена производитель­ ность вакуумнасоса. Введены и другие усовершенствования. Исследовательские организации, работающие над доильными ма­ шинами, заботятся о дальнейшем усовершенствовании их конструк­ ции. Наиболее трудная задача— создание доильной машины, ко­ торая сама стимулировала бы мо- локоотдачу у коров. Чтобы ус­ пешнее решить это, мы стремим­ ся обстоятельнее изучить опыт передовых доярок, которые в ко­ роткий срок превращают мало­ продуктивных коров в высоко­ продуктивных. Было бы хорошо, если бы доярки, зоотехники, ру­ ководители колхозов и совхозов откликнулись — посылали под­ робные описания приемов работы лучших доярок, как при ручной, так и при машинной дойке, по адресу: Перово-3, Московской области, ВИЭСХ. В свою очередь, ВИЭСХ мог бы посылать в хозяйства научных работников для ознакомления с новыми методами доения и по­ могать на месте, в раздаивании коров машинным и ручным спо­ собами. Собранные материалы, по нашему мнению, будут полезны конструкторам в усовершенство­ вании доильных машин. В. КОРОЛЕВ, руководитель лаборатории молочных машин Всесоюзного института электрификации сельского хозяйства, кандидат Технических наук,