Ленинская правда. 1961 г. (р.п. Тербуны)

стр. Л Е Н И Н С К А Я П Р А В Д А 27 августа 1961 г., № 102 С О В Е Т Ы В Р А Ч А ..ЛЕСНОЙ ХЛЕБ" Охота за грнбамп пеобыЕс- нонеино увлекательна—СЕСоль- ко азарта, сколько споров, огорчений, радостей! А кто откажется от аппетитного грибного блюда? Грибы не только вкусны— онп питательны. Некоторые пзлпшне увлекающиеся гриб­ ники даже пазЕлвают их «лес- ЕЕым хлебо.м», В грибах есть белки, Екпры, углеводы, мппе- ргьльЕЕые воЕЕЩСтва^ онее богаты виталЕЕЕпами. Правда, витазЕИ- ЕЕа С в ппх не очень много, а вот витамина РР, очень нуж- Еюго оргаЕЕИзму,—столько же, сколько в печени; витамина Д—ЕЕе меиьиЕе, чем в сливоч­ ном масле. По своему химЕЕческому соста- Езу грибЕ.Е весьма своеобразны- нечто средЕЕее между раститель- ЕЕЫМПЕ животными ПродуКТаМЕЕ. По количеству миЕЕеральЕЕых венщетв опее близки к фрук­ там, а по содержанию фосфо­ ра сходЕЕы, например, с рыбой. Очень ценное свойство грибов —СЕЮСобность вызывать уси- лсЕЕЕЕое выделеЕЕпе желудочно- ся в них, нужен опыт. УпнверсальЕЕЫх и надежных способов распознавания вред­ ных грибов, к сожалению, не существует. Но запомните ос- ЕЕОвпое: никогда не берите гри­ бы незнакомые, в которых вы ЕЕеувереЕЕы. Если закрадывает­ ся хоть малейихее сомнение— лучше выбросьте гриб. II еще одно правило: не собирайте пе­ резрелые, червивые, дряблые— старые грибы особенно трудно перевариваются е менее вкус­ ны, в них много спор, а это лишний балласт для кишечни­ ка. СамЕлй страшный гриб-враг бледная поганка. Она напо­ минает шампиньон, иногда сы­ роежку, но у нее у основания имеется клубневидное утолще­ ние с воротничком. Кроме’,того, пластинки внузу шляпки бе­ лые, а у шампиЕЕЬОна-бледно- розовые пли темно-коричневые. ПередЕСО смешивают ложные ядовитые опята с настоящими съедобными. Отличительный признак ложных опят—зеле­ новато-желтые или темЕЕо-бу- го сока, следователЕ)ЕЕо, повы-|рые пластинки па пижЕЕей сто- Н О В О С Т И И З - З А Р У Б Е Ж А Заявление Д Неру шать аппетит, содействовать лучшему перевариванию пищи. По, к сожалению, приходит­ ся уПОМЯЕЕутЬ и об ОбОрОТНОЙ стороне медали. В грибах, в отличие от Етрочих раститель­ ных продуктов, содержатся особая клетчатка и спецш{)п- ческЕЕО белковЕде вещества, ко­ торые трудЕЕО усваЕЕваются, требуЕот особо энергичного сокоотделения. СЕЕособствуя переварпваЕЕЕЕю другой пиеещ , сами грпбЕ>Е псревариЕЕаются ЕЕОЛеГЕБО. Поэтому не стоит чрезмо11ЕЕО увлекатЕ)Ся гриб­ ными блюдами. За один раз съедайте ЕЕе более 150—200 Е'рамов свежих, 75—100 грам­ мов солоЕЕЕдх или 15—20 грам­ мов суЕиеных грибов. Этот со­ вет—здоровым. Б ольееедм же людям, особеЕЕЕЕО прп ЕЕаруше- ниях в работе ЕЕеченЕЕ, почек, ЖСЛуДОЧЕЕО-КЕЕЕЕЕеЧЕЕОЕ'О трЯЕСТа уПОТребЛЯТЕ) в ЕЕЕЕ.У ГрнбЫ ВОООЕЕЩ ЕО СЛОДуОТ. В лес надо идти, изучив его «азЕхуку», научившись узна- Езать ГрЕЕбЕД «в ЛИЕЩ», ЕС путать нх. А грибов в ЕЕашпх лесах много. Только в сред­ ней полосе страны учтсЕЕО 154 вида съедобЕЕЕДх, 14 веедов несъедобных е 6 видов ядови­ тых грибов. Чтобы разобрать- .................. ....................3? рОНе ЕНЛЯПКН (у СЪедобЕЕЕДХ они кремовые). Не дело врача—учить хо­ зяек готовить грибные б.люда, НО некоторые общие советы хо­ телось бы дать. Не стоит жа­ рить и варить грибы загодя и больше, чем вы можете сразу съесть. Свежие грибы очень быстро портятся, в ЕЕЕЕХ ПОЯВ­ ЛЯЮТСЯ черви, поэтому реко­ мендуется обрабатывать их сразу после сбора. Лучше не смеЕппвать разпЕде грибы— та­ кая смесь менее вкусна и, главЕЕое, ее трудно прпгото- ВЕЕть, кушанья получаются ли­ бо недожаренными либо пере- жарепЕЕЕДми. Для соления и марпЕЕОвашЕЯ тоже старайтесь брать грибы молодЕде, крепкие, очпщенЕЕые от лесЕШго сора. Грибы, предназпаченнЕде для сушкЕЕ, рекомендуется не медть , а' лишь очЕЕСтить, обрезать, КОРЕЕЙ Е хорошенько протереть СЕдрЕдм полотепЕЕем. Если кто-либо отравился грибами немедленно уложите его в постель и вызовите вра ча.Остатки грибов и корзинку, в которой онп лежали обяза- тельЕЕО сохрачЕите для исследо­ вания в лаборатории. А. А. ПЕРОВА, кандидат медицинских наук. ....... . . . . . . . . . . . . . . . . в республике Куба достигнуты значительные успехи во всех об­ ластях. Выросла покупательная способность населения. Прежние латифундии стали народными фермаЕИи. Работники ферм увели­ чивают производство сельскохо­ зяйственных продуктов. НА СНИМКЕ; телятник одной из народных ферм. ------------ Щ * ------------- ДЕЛИ, 23 августа. Закры­ вая сегодня дебатЕд по вопро­ сам внешней политики в сове­ те штатов парламента Индии, премьер-миЕЕпстр Перу вновь призвал к встречам и нсреЕ'о- ворам государственных деяте­ лей для урегулирования Е'ер- манского вопроса и проблемЕд Западного Берлина. Перу выс- Есазался за организацию встреч руководителей велЕЕкпх держав для решенЕЕЯ гцрмаЕЕСкого во­ проса вместо переброски войск и вопнствеЕЕЕЕЫх заяв.тенпй. Последствия конфликта были бы настолько ужаспЕдмн, ска­ зал премьер-мпЕЕпстр, что мы должны приложить все уси- ЛЕЕя, чтобы предотвратить его. Касаясь западноберлинско­ го вопроса, Перу напомЕЕпл за- яв.чеппя II. С. .ХруЕЕЕева о том, что не будет никакого вмеша­ тельства во впутренЕЕюю жизнь Западного Берлина и попыток измеЕЕИть его социальЕЕО-экопо- мпческую структуру. Отметпв, что ЗанадпЕдй Бер­ лин ЕЕаходится в самом сердЕче Германской Демократической Республики, Перу подчеркнул, что ГДР имеет закоЕЕНое право контроля за передвЕЕженнем в Западный БерлиЕЕ. Перу сказал далее, что сло­ жились два отдельЕЕЕДх суве- На Ж еневеном соввЕЕЕании по Л аосу ЖЕНЕВА, 24 августа. Же­ невское совещание по урегу­ лированию лаосской проблемы продолжает обсуждение вопро­ са о функциях и полномочиях международной комиссии по наблюдеЕЕНЮ и контролю за вы­ водом ЕЕЕЕОСтраНПЫХ ВОЙСК Е иностранного военного персо­ нала из Лаоса. По этому воп­ росу на вчераЕппем заседании выступили представитель груп­ пы БуЕЕ Ума, делегаты Псо Лао Хак Сат, Демократической Республики Вьетнам, Китай­ ской Народной Республики, Соединеппых Штатов, Канады, ЮжЕЕОго Вьетнама и Англии. ПредставЕЕтель Псо Лао Хак Сат ВоЕЕгвитит, а также де­ легаты ДРВ и КНР подвергли резкой критике требоваЕЕпя представителя СоедипеннЕлх 1Птатов СалливсЕЕа, который настаивал па предоставлсЕЕИЕЕ междупародЕЕОй комиссии та­ ких Еппрокпх ПОЛЕЕОМОЧИЙ, I р_-]лЦ(> 1 ^ая уГОЛЬЕЕаЯПрОМЕЧШЛСЕЕ- которые фактически прев-1 по-прежЕЕему перенсива- репЕЕых государства— Герман­ ская Демократическая Респуб­ лика и ФРГ, каждое из кото­ рых связано с одним из могу- ществепнЕч.х блоков. Пору от­ метил, что Индия ЕЕоддержи- вает хороЕипе отЕЕОЕиенпя с Германской Демократической Республикой. Практически ме > е рассматриваем ГДР как неза­ висимое государство, заявил премьер-мнЕЕЕЕстр. Неру подчеркЕЕул далее еесо 6- -ХОДЕЕМОСТЬ ЕЕризнапия границ по Одеру—Пейсе. Он отметил, что до сих пор некоторые го­ сударства, в том числе Запад­ ная Германия, ЕЕе признают границ по Одеру—Пейсе. Я удЕЕвлеЕЕ тем, продолжал ЕЕремь- ер-минЕЕСтр, что часто раздают­ ся голоса о том, что эти гра- ЕЕНЦЫ должны бЕЛТЬ ЕЕЗМенеЕЕЕ)Е. Это ОЕЕасЕЕо, сказал Перу. По­ чему бЕД не принять эти гра- ницЕм, сказал оее . Перу прЕЕзвал к развитию контактов между ФРГ и ГДР с цельЕО нх СбЛИЖеЕЕЕЕЯ. Премьер-мнЕЕЕЕСтр И еедееее ееы - разил благодарЕЕОСть депута­ там нарламента за одобрсЕЕие ЕЕОлптики ЕЕейтралитета и еес - участия в воепЕЕых блоках, про­ водимой его правительством. П а т р у л и о к к у п а ц и о н н ы х в о й с к в д о л ь г р а н и ц З а п а д н о г о Б е р л и н а ЛОНДОН, 24 августа. Как ЕЕведенЕЕЫх Н осточееой ГермаЕЕЕЕ- ей ЕЕа гранпЕЩ. Эти ограни- передает аЕ'ептство Рейтер еез Берлина, «Представитель со­ юзников сообЕцил, что в За- падЕЕОМ БерлиЕЕе разЕЕортыЕЕают- ся аЕЕглпйские, (|)раЕЕЕЕузскпе и амерпкаЕЕСкие войска, чтобы «обеспечить ЕЕоприкосновеЕЕ- ЕЕОСть секторальной граппЕЕЕЛ». Он сказал, что разЕЕерты- вапие происходит еео приЕсазу западных ЕСомеЕЕдаЕЕтов Берли­ на ЕЕОСЛе ЕЕОВЫХ ОГраЕЕЕЕЧеЕЕЕЕЙ, Тяжелые ЛОНДОН, 23 августа. Ап ратплЕЕ бы эту комиссию В некую «наднравЕЕтольственную власть» В Лаосе. Такие требоваЕЕЕЕя, указали делегаты Пео Лао Хак Сат 1 ДРВ и КНР, приводят К тому что совещание топчется па месте, и препятствуют дости­ жению соглашения, что, в свою очередь, задерживает урегулирование лаосской проб­ лемы. Эти делегаты призыва­ ли делегацию СоедпнеЕЕЕЕых П1татов отказаться от своих претензий, ваправлепЕЕЫХ па превращение международной комиссии в оргаЕЕ, который КРАСНОЯРСКИЙ 'КРАЙ . ПервыЕ! агрегат Назаровской ГРЭС да.ч промышленный ток и вступил в строй действующих. Н .\ СНЕ1МКЕ; турбогенератор № 1 Назарювекой ГРЭС мощностью 150 тысяч киловатт. ет трудЕЕЫс времсЕЕа. Общая ЕЕпфра добЕдчЕЕ угли за первые 33 ЕЕСДС.ТИ этого Е'ОДа, ПОДаЕЕ- ЕЕЫМ МЕЕЕЕЕЕСТСрСТВа ЭЕЕерГСТЕЕКИ, равнялась 118 023 700 тоееее — на 4 с ЛЕЕВЕЕЕПММНЛЛНОЕЕа ТОЕЕЕЕ меньше, чем за тот же пери­ од 1960 года. чоЕЕпя включают ЕЕредупрожде- ЕЕИе ЕО ЕЕрнбЛН'ЖаТЕ>СЯ К ГраНЕЕ- ЕС ближе чем на 100 метров по восточЕЕуЕо И западЕЕую сто­ роны граЕЕИЕЕЫ. Союзный пред- СТаВПТСЛ1> СОООЕЕЕЕЕЛ, что эту стометровую зону будут па- труЛИрОЕЕатЬ СОЮЗЕЕЕЛС ВОЙСЕСа, находнЕцисся в трех западных секторах». времена Наряду с этим продолжает­ ся уход рабочей си . тед из УГОЛЬЕЕОЙ ПрОМЫЕИЛСЕЕЕЕОСТИ. 06- ЕЕЕСе ЧЕЕС.'ЕО рабочих, ЗаЕЕЯТЕЛХ ЕЕа Еиахтах А ееглееи , ееи 12 аЕЕ- густа этого года составляло 564 540 человек—ЕЕа 28 180 человек мспЕлие, чем в авгу­ сте 1960 года. ПОЛЯ п р и ш л а в о д а Аньхуэй (Восточный пришла вода. В строй всту­ пили первые агрегаты круп­ ной электрифицЕЕроваЕЕЕЕОй Чжуанмуской насосно-ороси- тельпггй* станции, которая , строится на берегу водохра- оезответственно и ЕЕропзвольно нилиЕца Вафуху. С завернЕе- Н а ПЕКИН, 24 августа. На за- станциями во многих других сушлпвые поля провинции райоЕ-ах ировинции образует Китай ||обърдп1Ее1ЕЕЕую электрЕЕфициро- вмешивался оы во вЕЕутреЕЕПпе дела лаосского госуда] 1 ства. ОбСуЖДСЕЕЕЮ вопроса о функ­ циях Е ЕЕ0ЛЕЕ0.ЧОЧЕ1Я.Х МОЖДу- НарОДЕЕОЙ КОМЕЕССЕЕН ПрОДОЛ- жается. нием строительства стаЕЕЕЕЕЕЯ оросит 42 тЕлсячЕЕ гектаров ЕЕО.ТСЙ. Чжуанмуская ешсосеео оро- сите.тьЕЕая станшЕя вместе с действуюЕцими у городов Бан- бу и Хэфэй и СТрОЯЕЦПМЕЕСЯ ваЕЕную дреЕЕажпо-оросптелЕ.- ЕЕую систему Апь.хуэи. Редактор А. ЧЕРНЫХ. Е'ражданин ТУ11ИК1111 ЕЕван ЛилреевЕЕЧ, проживающиЕ! в с. Бе­ резовке, Березовского сельсовета, Тербуиского раЕЕона, во,збуждает дело о разводе с гражданкой ТУ- ПИКИЕЮЙ Аллой [’ офоиловноЕс проживающей та.м же. Дело будет слушаться в Тер- бунском народном суде. Тербуны Липецкой области, типография газеты .Ленинская правда" Тираж 2500 экз- Заказ № 325