Ленинская искра. 1988 г. (г. Грязи)
А а ' а л а л К а * л'| Л И П Е Ц К А Я П А Н О Р А М А ЗА Д О Н СК , Было вр ем я, к о гда **« селе увлек ли сь со здеи и вм к р уп н ы х ж и во тн о во дч еск и х к о м п лек со в . Их н азывали фаб р и к ам и м о ло к а, м яса. По ч ти п о всем естн о то г да и сч езли н ебо льш и е фер м ы . Жи зн ь п о к азала, ч то так о й шаг был п р еж дев р ем ен н ы м . Н еп р о ду м ан ные р еш ен и я о б ер н ули сь н е м алым эк о н о м и ч еск и м ур о н о м . Теп ер ь во м н о ги х к о лхо зах и со в хо зах фер м ы во зр о ж ден ы или в о зр о ж даю тся . Решили и. в к о л хо з е «Кр асный п уть» во сстан о ви ть так о е п о др азделен и е , но тр уд н алади ть п о - н о во м у. П р едседа тель п р авлен и я В. А . Л аг ута п р ед ло ж и л к о лхо зн и ц ам В. А . П ар и н о вой и А . И. Ро сси хи н о й взять фер м у на ар ен дн ый п о др яд . Те со гласи ли сь . И во т п ер вые р е_ зультаты . О п о р о сы п р ошли у с п еш н о . О тхо д м о ло дн як а ли к ви ди р о ван п о лн о стью , п о р о сята бы стр о п р и б авляю т в весе. Жен щи ны ухаж и в аю т за ж и во тным и к ак за сво им и со б ствен н ым и . Во т ч то зн ач и т н асто ящ ая заи н тер е со ван н о сть в р аб о те, ч увство хо зяи н а. Д О Л ГО РУК О ВО . К о г да в к о лхо зе «Зар я к о м м ун и зм а» захо ди т р еч ь о самы х бывалы х м астер ах к о м б ай н о во й уб о р к и , то о б яза тельн о н азы ваю т Ни к о лая Гр и го р ьеви ч а Д в о р ядк и н а. И звестен он ви р туо зн ым владен и ем техн и к о й , душ евн о й заи н тер есо в ан н о стью в у сп ехе о бщ ег о дела. В нын еш ню ю ж атву к о м м ун и ст р а б о тает на но вом вы со к о п р о и зво ди тельн о м к о м б ай н е «Д о н - 1500»: стар ую ж е свою м аш и н у он п ер е дал сын у Сер г ею , к о то р ы й три ж атвы р або тал с о тц о м ш тур в аль ным и хо р о ш о и зуч ил к о м б ай н . Д в о р ядк и н ы зак лю ч и ли м еж ду со бо й до го во р на со р евн о ван и е. В к о лхо зе вн им ательн о следя т за р або то й о тц а и сын а. Кто о к аж е т ся п о б еди телем , ск азать сей ч ас тр удн о . Оба до б и ваю тся высо к и х п о к азателей при вы со к о м к ач ест ве о бм о ло та. Несо м н ен н о о дн о : ж атва стан ет для Сер г ея н асто я щей ш к о ло й м астер ств а. ТЕРБУНЫ, 2517. Сто льк о в етер а нов тр уда, п о луч и вши е п р аво на заслуж ен н ы й о тды х, уч аств ую т в сельск о хо зяй ств ен н о м п р о и зв о д стве на п о лях и фер м ах р айо н а. М н о ги е из них не уступ аю т м о ло ды м . В п р ош ло м г о ду св ек ло в и ч ница А . Ф . Ф едо то в а из к о лхо за им ен и М и ч ур и н а о б р аб о тала о ди н н адц ать г ек тар о в сахар н о й св ек лы и п о луч и ла н еп ло хо й у р о ж ай . Д о яр к а со вхо за «П яти лет к а» В. В. Кр асн и к о ва н адо и ла о т к аж до й к о р о вы сво ей гр уп п ы поч ти по 3500 к и ло гр ам м о в м о ло к а. Эти зам еч ательн ы е тр уж е ницы усп еш н о р аб о таю т и сей ч ас. М н о ги е п ен си о н ер ы п о - хо зяй ск и в еду т дела на п о дв о р ьях и по м о г аю т г о судар ств у в р ешен и и п р о до во льствен н о й - п р о б лем ы . Так , А . К. Калм ы к о в а, М . П. Па хо м о ва, С. Е. Ро ди н а, А . Б. Л ап шин а, М . П. По лун и н а и др у ги е п р о дали по тр и тысяч и к и ло г р ам мов м о ло к а, м н о го м яса. Л ЕБЕД ЯН Ь. Хо зяй ство вать р а ч и тельн о , в полньГй р азво р о т нынч е н ельзя б ез ум елы х, хо р о шо зн аю щ и х сво е дело сп ец и а ли сто в , Это о тч етли во п о н им аю т в со в хо зе «К уй м ан ск и й » и о хо тн о п р едо ставл яю т вы п уск н и к ам м е стн о й ср едн ей ш к о лы п утевк и на уч еб у в высши е и ср едн и е уч еб ные зав еден и я. В это м г о ду по ж елали уч и ться тр и н адц ать вы п уск н и к о в десяти ле тк и . С. Уш а ков*, н ап р и м ер , п о ступ ает в Ти м и р язев ск ую ак адем и ю , Т. Д в о р н и к о ва -— в сельск о хо зяй ств ен н ы й техн и к ум , Л . Пло хи х и В. М али к о ва— в м еди ц и н ск о е уч и лищ е. Ре б ята с ж елан и ем и дут в Чаллы- гмн ск ий техн и к ум м ехан и зац и и , в СП ТУ. П р о й дет вр ем я и со вхо з п о п о лн и тся к валифи ц и р о ван н ым и к адр ам и . Т Р Е З В О С Т Ь - Н О РМ А Ж И З Н И О П А С Н Ы И М А Л Ы Е Д О З Ы По ч ем у лю ди идут ■ театр ы , к и н о , на стади о н ы , в к лубы? Что бы о тдо хн уть , п о луч и ть удо в о льстви е , п о лож и тельн ою эм о ц и и ... Усло вн о м о ж н о р аздели ть все «удо в о льств и я* не удо в о льстви е во сп о лн ен и я н едо статк а и удо во льстви е и збы тк а. П р едстав ьте , ч то вы о ч ень г о ло дн ы или вас о до левает ж аж да. И если вам в это т м о м ен т п р едло ж и ть п ищу или р о дн и к о в ую во ду , вы н авер н як а и сп ы таете удо в летво р ен и е. Но если п о сле то г о , к ак вы н ап и ли сь и н аели сь, вам захо ч ется ещ е и лива или к о к тей ля с ви ном? Вы в зяли его и п ьете, хо тя это во все вам ие н уж н о . Вас м у чила ж аж да, вы ее уто ли ли и о р г ан и зм во все не и сп ытывал п о тр еб н о сти в алк о г о ле . Так ли уж муж ей был это т к о к тей ль? Во все н ет. Д алее дело м о ж ет сло ж и ться п ло хо . Вы не зам ети ли , к ак о р ган и зм п р ивык п о луч ать о п р еделен н ую до зу алк о г о ля. Как вы вм есто естествен н ы х р адо стей ,, удо в о льст вий все ч аще п р едп о ч и таете их сур р о г ат — о п ьян ен и е. Алк о г о ль п о степ ен н о из удо в о льстви я и з бытк а п р евр ащ ается в п о тр еб но сть о р г ан и зм а, в удо в о льстви е во сп о лн ен и я н едо статк а — н ар яду с уто лен и ем ж аж ды и г о ло да. О дн ак о к о м фо р т при это м ни к о гда ие до сти г ается!- А это зн а ч ит, ч то ск о льк о бы п ьян иц а ни пил, ем у все м ало 1. Д о р о г а в «п ьяный ад» в сег да н ач и н ается с м алы х до з сп и р тн о го . . П ьян ство и алк о г о ли зм н и к о гда не во зн и к али вн езап н о . П о лезн о или в р едн о выпи ть бо к ал ш ам п ан ск о го - -или к р уж к у пива?. - «Гр адусо в » там н ем н о го . П о ч ем у бы и на выпи ть для ап п ети те, для п о дн яти я н астр о ен и я ----- '------- -— 1 — .1 ________*__________________ Так р ассуж даю т м н о г и е. Ио ис ч ер п ы ваю щ и й , п р авильный о твет на во п р о с о ди н : алк о го ль — это яд, п о р аж аю щ и й в п ер вую о ч е р едь н ер вные к летк и м о зга. Сп и р тны е нап итк и даж е в самых м алы х до зах н ер едк о п р и во дят к тяж елы м п о следств и ям . А к ад е ми к Ф . Г. Угло в п и сал: «Л уч ш ая п р о фи лак ти к а п р ивыч к и к вып и в к е — п олный о тк аз от уп о тр еб ле ния вина с ю н ош еск и х лет. По вер ьте м н е. То т, к то ни р азу в ж и зн и ие н ап и вался, к то всю ж и зн ь в о здер ж и в ался от уп о тр еб лен и я алк о г о ля, ни р азу не по ж алел об это м ». Пр и выч н о е влеч ен и е к м алым до зам так ж е, к ак и б о лезн ен ное п р и стр асти е к сп и р тн о м у у хр о н и ч еск о г о алк о го ли к а, яв ляет ся п р о явлен и ем , н ар к о ти ч еск о й алк о го льн о й зави си м о сти . Вн им а тельн о вч и тай тесь в эти стр о к и . Осо б ен н о те, к то п р ивык к «к ультур н о м у» уп о тр еб лен и ю сп и р тн о г о . Си стем ати ч еск и е вы п ивк и п р и во дят ч ело век а к фи зи ч еск о й дег р адац и и . Д ля то г о , ч то бы тр езв о сть ста ла н о рм о й н ашей ж и зн и , надо зн ать о то к си ч еск о й сущ н о сти всех сп и р тны х н ап и тк о в , об о т р и ц ательн ы х м н о го ч и слен ны х по следств и ях п ьян ства. Надо ак ти вн о б о р о ться за тр езв о сть . А для это г о н ео б хо ди м п оиск сп о со бо в и ср едств к до сти ж ен и ю ц ели . . ... Главн о й сило й в б о р ьб е с п ьян ство м и алк о г о ли зм о м яв ляется ч ело век сам , ег о лич ная о тв етст вен н о сть . С п р и н яти ем р еш ен и я п ер ей ти к тр езв о сти ч ело век сп о со б ен до б и ться ж елаем о г о . Н . А ЗА РИ Н А , п р едседатель г о р о дск о г о к о м и тета о бщ естве К р асн о г о К р еста. Х О З Я Й К Е НА З А М Е Т К У О ГУ РЦЫ СОЛЕНЫ Е Д ля со лен и я г о дятся ие п о л н о стью со зр евш и * о г ур ц ы с п ло т ной м як о тью . П о ж елтевш и е , по м яты е , бо льные п ло ды для п о со ле не и дут. П ер вая заб о та — вы мы ть о г ур ц ы ■ п р о то ч но й во де и зам о ч и ть в . ч и сто й не 2 — 3 ч аса. Затем о бдаю т к и п ятк о м и п ло тн о ук лады в аю т, я. бан к и • или бо ч к и , на дн о к о то р ы х зар ан ее п о ло ж е на п р ип р ава. Уло ж и в , р яд о г ур цо в, сн о ва к лади те сло й п р и п р а вы и. так ч ер едуй те . Д ля ар о м а та б ер ут ук р о п , к о р ен ь хр ен а, свеж ий или суш ены й го р ьк и й стр уч к о вый п ер ец , ч есн о к , до б ав ляю т ч ер н о см о р о ди н о вы е или вишн евые ли стья, зстр его м , ли стья п етр уш к и и сельдер ея . К о ли ч ест во прип р ав на 10 к и ло гр ам м о в о г ур ц о в не до лж н о п р евыш ать п о лк и ло г р ам м а, в то м ч и сле ч ес нок — 10— 20 зуб к о в . При п о со ле р азн ы х по р азм ер у о г ур ц о в к р уп ные ук лады в аю т сн и зу , а м елк и е — в вер хн и е р яды , В о тк р ы то й бо ч к е св ер ху на о г ур ц ы к ладут хо лст, п о дгн етный щи т и гн ет, п о сле ч его зали ваю т о г ур ц ы р ас со ло м . Д ля п р и го то влен и я р ассо ла в 10 ли тр ах во ды р азв о дят 700— 800 гр амм о в со ли , п р ич ем к о гда со ль р аств о р и тся, р ассо л п р о ц еж и ваю т. Чем к р уп н ее о г ур ц ы , тем к р еп ч е до лж ен быть р ассо л. Ч ер ез 14— 18 суто к б р о ж ен и е зак ан ч и вается и о г ур ц ы го то вы к уп о тр еб лен и ю . М ож н о для улуч шен и я б р о ж ен и я до б ави ть в о г ур цы ли стья бело к о ч ан н о й к ап усты . А для то г о ч то бы со хр ан и ть со лен и е п о до льш е, бо ч к у с о г ур ц ам и луч ш е хр ан и ть я п о гр еб е при тем п ер атур е не н иж е н уля к не выше ч етыр ех г р адусо в . П ле сен ь п ер и о ди ч еск и удаляю т. Сяеж и е о г ур ц ы м о ж н о н ар е зать ло м ти к ам и , уло ж и ть в бан к и г усто п ер есы п ать со лью . Бан к и г ер м ети ч еск и ук уп о р и вать й хр а нить в п р о хладн о м м есте . Зв го - то влен н ью так и м * сп о со б о м о г ур цы п о сле вым ач иван ия зам ен яю т свеж и е в салатах и г ар н и р ах. ПРОСТЫ Е С ЕК РЕТЫ П о суду , в к о то р о й 6 ь»ло тесто , сыр ью вица, м о ло к о , р ыбные к у ш ан ья, селедк а, вар ен ье, м ою т вн ач але хо ло дн о й , а затем уж е г о р яч ей во до й . »»« Яйца в см ятк у п о луч аю тся, если вар и ть их в к и п ятк е 3— 4. м и н уты , а в к р утую — при 10 - м и н утн о м к и п яч ен и и . Что бы тр есн увш ее яй цо ие вытек а- ло , п- осолите к р уто во ду или до б авьте в нее у к су с. Ск о р луп а лег к о о тделяе тся от о вар ен н о го яйца, если , слив к и п ято к , вы дваж ды о п о ло сн ете его хо ло дн о й во до й . Яб ло к * , п р и го то влен н ы е для са- лета, не п о тем н ею т, если очистив и н ар езав , вы п о ло ж и те их ми - н ут на десять в хо ло дн ую во ду . и * М у' к у Для со уса и л* блино в р азв о ди те в со лен о й во де — не б уде т к о м о ч к о в . *♦ * Вы не п р о б о в ал* яи ч н иц у с п о м и до р ам и ? Оч ен ь вк усн о ! По р еж ьте их ло м ти к ем и , п о дж ар ь те их ма сли во ч н о м м асле , за лей те яй ц ам и , до в еди те до г о то вн о сти . Редактор Н. АМ БРОЖИИ СП РА ВКИ , Гря з ин с к о е о т д е л е н и е о б л а с т н о г о бю р о по т р у д о у с т р о й с т в у н а с ел е ния п р и г л аш а е т на р а б о т у О БЪ Я ВЛ ЕН И Я ПРОДАЕТСЯ м о то ц и к лы «Ява- 350643в и «Во ехо д- ЗМ », гар аж м еталлч ч е- ск и й для м о то ц и к ла. О б р а щ аться по ад р е су : ул. «П р ав ды », Д. 37, к в. 7, п о сле 17.00 М ЕН ЯЮ В локомотивное д епо с конкурсным приемом, помощников машиниста теп ловоза, электровоза, прораба по строительству жилых до мов. • • • На сахар ный зав о д : м о н тер о в ж елезн о до р о ж н ы х п утей , б ульдо зер и сто в» во ди телей тр ак то р н ы х ло п ат. На стр о и тельство ж и лья хо зяй ст вен ным сп о со б о м тр еб ую тся р або ч и е стр о и тельн ы х п р о фес си й : к ам енщ и к и , ш тук атур ы , м аляр ы , п ло тн и к и . Жи лье п р е до став ляется в теч ен и е г о да. • • • В ОПХ «Кр асный г о р н як е : зам ести теля ди р ек то р а по стр о и тельств у , зав гар а, эк о н о м и ста, н ач альн и к а м аш и н н о го дво р а. О к лад со гласн о ш тат н о м у р асп и сан ию . Жи лп ло щ адь п р едо став ляется. • * • На к о м б и н ат мяео п тмцы «Гр у зи н ск и й »: (ср о ч н о ) б ухг алтер а м атер и альн о г о о тдела (оклчхд 130 р уб .) В ясли - сад М? 3: к ухо н н ую р аб о ч ую . »• * В к луб п ищ ево го к о м б и н ата: к ультп р о светр аб о тн и к а д е т ск о г о сек то р а, р ук о во ди телей к р уж к о в худо ж еств ен н о й са м о деятельн о сти , ак к о м п ан и а то р а. О п лат? со гласн о ш татн о м у р асп и сан ию . • • • В о р с: п р о давц о в п р о до во льствен н о й и н еп р о до во льств ен н о й гр уп п ы то в ар о в , п р о давц о в м елк о й р о зн и ц ы в м агази н ы и сто ло вые, п о вар о в , к о н ди тер о в , к у хо н ных р або ч и х в м агази н ы , на хлеб о зав о д , о вощ н ую б аз у , п о р тны х в ш вей н ую м астер ск ую , б уфетч и к о в в сто ло вую № 8 (П М С), суо ло вую № 7 (то п ли вный ск лад ), в сто ло вую № 6 (Гр язи - О р ло в ск и е ), ш о фер о в на г р узо вы е м аши ны , к ладо вщ и к а в сто ло в ую № 6 , уч ен и к о в п р о давц о в , п о вар о в . Все р або тн и к и о р са п о льзу ю тся льго там и для ж еле зн о до р о ж н и к о в . . . . Гр язи н ск и й к о м б и н ат хлеб о п р о дук то в |б ы вш ее заг о тэер - но ) вр ем ен н о на п ер и о д заг о то вк и зер н а п р и глаш ает ж е лаю щ и х на р аб о ту . За вып о лн ен и е см ен н ы х за дан ий лю ди м атер и альн о по о щ р яю тся: За 5 р або ч и х дн ей , 1 суб б о ту и 1 в о ск р есен ье , о тр аб о тан ные п о др яд , вып лач и вается 5 р уб лей п р ем и и , вы п и сы вает ся 25 к и ло гр ам м о в м ельн и ч ных о тхо до в , 25 к и ло гр ам м о в зер н о о тхо до в II к атег о р и и . За 10 р або ч и х дн ей , 2 суб б о ты 2 в о ск р есен ья , о тр аб о тан ные п о др яд , вып лач и вается 12,5 р уб ля п р ем и и , вып и сы ва ется 75 к и ло гр ам м о в м ельн и ч ных о тхо до в , 75 к и ло гр ам м о в зер н о о тхо до в II к атег о р и и . За 15. р або ч и х дн ей , 3 суб бо ты и 3 в о ск р есен ья , о тр аб о тан ные п о др яд , вып лач и вается 20 р уб лей п р ем и и , вы п и сы вает ся 100 к и ло гр ам м о в м ельн и ч ных о тхо до в , 100 к и ло гр ам м о в зер н о о тхо до в II к атег о р и и . За п о лный к ален дар н ы й м е сяц (30 дн ей ), о тр аб о тан ны й б ез вы хо дн ы х, вып лач и вается 30 р уб лей п р ем и и , вып и сыва ется 150 к и ло гр ам м о в м ель нич ных о тхо до в , 150 к и ло г р ам мов зер н о о тхо до в II к атег о р и и . дв ухк о м н атн ую к вар ти р у на две о дн о к о м н атн ы е. О б р а щ аться по адр есу : ул. 8 М ар та, д. 7, к в, 29. С 1 А ВГУСТА О ТКРЫТА П ОД П И СК А на 1989 г о д на со ветск и е и зар уб еж н ы е г азеты и ж у р н а лы , а так ж е на о б ластн ы е и м естн ы е и здан и я. По дп и ск а б удет п р и н и м аться до 1 н о яб р я 1988 г о да. П о сле 1 н о яб р я п о дп и ск а б уде т о фо р м ляться с до став к о й с фев р аля и по следую щ и х м есяц ев . Ведо м ств ен н ая п о дп и ск а для п р едп р и яти й , уч р еж ден и й , о р ган и зац и й и со вхо зо в п р о во ди тся с 15 ав г уста до 15 сен тяб р я тек ущ е г о г о да. П о сле 15 сен тяб р я п о дп и ск а п р ин и м аться не б удет. Офо р м и ть п о дп и ск у на п е р и о ди ч еск и е и здан и я м о ж н о в о тделен и ях связи , «Со ю зп е ч ати», у о бщ ествен н ы х р асп р о стр ан и телей п еч ати . Рай о н н о е о тделен и е «Со ю зп еч ать». «РО Д И Н А ». 30— 31 и ю ля—■ Но вые ск азк и Ш ахер езады (2 сер и и ) — 8.45, 11, 13.30, 16, 18.30, 21 час. «Ч А Й К А » . 30— 31 ию ля — Хо ло дн о е лето п ятьдесят тр етьег о — 12, 14, 16, 18, 20 (у д л . ) ,22 ч аса. И заб ель на лестн и ц е — 31 ию ля в 10 ч асо в . К И Н О ЗА Л СЕЛ ЬХО ЗТЕХН И К УМ А . 30 ию ля — Лю бо вн и к и м о ей м амы — 19 ч асо в. П РИ ГЛ АШ АЕМ В П УТЕШ ЕСТВИ Е! Гр язи н ск о е бю р о п утеш ест вий и эк ск ур си й п р и глаш ает Вас п р о вести свой о тп уск на п о б ер еж ье Чер н о го м о р я: в г . Гу р з уфе— с 21 ав г уста по 5 сен тяб р я и с 5 по 20 сен тяб р я ; в г . А н ап е— с 31 ав г уста по 16 сен тяб р я, с 5 по 21 сен тяб р я ; в п о с. К аб ар ди н к а— с 30 ав г у с та по 10 сен тяб р я, с 9 по 20 сен тяб р я ; в г . Ялте— с 29 ав г у ста по 13 сен тяб р я. И н тер есн ы е эк ск ур си и ж ду т Вас в Хар ьк о в е , если вы п о се ти те это т г о р о д с 18 по 22 сен тяб р я. За сп р ав к ам и о б р ащ аться по адр есу : г. Гр язи , ул. К , Л и б к - . н ехта, 15, тел. 53- 98. БЛ А ГО Д А РЮ Вы р аж аем сер деч н ую б лаг о дар н о сть ди р ек то р у Пр и быт- к о вск о й ср едн ей ш к о лы Г. Е. Сафо н о в о й и в сем у п едк о л лек ти в у за п ом ощ ь в о р ган и зац и и п о хо р о н н ашей до р о г о й и лю бим о й до ч ер и , м атер и и сёстр ы М и н аево й Раи сы Д м и т р и евны . М ать , дети , сестр а. Ко ллек ти в детск о г о еадр «Ряб и н к а» глуб о к о ск о р б и т по п о во ду б езвр ем ен н о й см ер ти стар ш ей м едсестр ы Пр и п адч ево й Гали ны Ф е до р о вн ы и вы р аж ает г луб о к о е со б о лезн о ван и е р о д ным и б ли зк и м . ленинская Н АШ АД РЕС; "ТЕЛ ЕФОНЫ: редактора—51-22, 37-81; зам. редактора, бухгал- Газета выходит; Индекс 52637 399300, г. Грязя, теряя, отдела объявлений, отдела радиоинформации — 50-29, по вторникам. Объем 1 п. л. С*"1, 37-82; ответственного секретаря, отделов писем и сельского хо- четРергам, Ти р аж 13963 9Гм V *г\ Щг И Красная площади, 23. зяйетвя — 53-47; промышленно транспортного отдела — 56-95. с>*ботам. Зак аз 2847 г . Грязи, городская типография Управления издательств, п о ли г р афи и и книжной торговли Липецкого облисполкома. Отпечатано способом высокой печати т.
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTMyMDAz