Ленинская искра. 1984 г. (г. Грязи)

Как вас обе ^уживают еЦЕХЕ штш г Выгодно и жителям, и государству Б, июле прошлого года в поселке <?Новая жизнь» был открыт кондитерский цех. Долго думали, каким же до.тжен быть кадлектив це­ ха? Решили: предоставим его молодежи, И не ошиб­ лись. Создали комсомольско- молоденшую бригаду из де­ сяти человек. Из них де­ вять девушек— выпускницы Липецкого кооперативного училища. Возглавила брига­ ду кондитеров молодой ком­ мунист Галина Баурниа. ее стаж работы в кондитерской кооперации около 9 лет Сельские труженики, на­ селение района получили возможность покупать слад­ кую продукцию. Ежедневно поступают на прилавки .ма­ газинов свежие торты, кек­ сы, пирожки. У покупателей они пользуются повышенным спросом. За второе' полуго­ дие минувшего года выпуще­ но продукции на сумму 42,3 тысячи рублей. Окрыленные успехом, , ■ девушки уверенно начали " текущий год. Успешно вы­ полнено квартальное зада­ ние по выработке, конди­ терских изделий. В торговые точки района поступило 136,5 центнера продукции, тогда как запланиройано бы­ ло 118 центнеров Кроме того, за три месяца прове­ дено две выставки-продажи, на которых молодые конди­ теры показали свое умение и мастерство. Дев^’шки стараются помо­ гать друг другу, применяют различные кулинарные но­ винки, стремясь порадо­ вать покупателей. Делится свои.м опытом с подругами бригадир Г. Баурппа." Блеснуть фантазией и изобретательностью девуш­ ки полонили возможность на недавно состоявшемся конкурсе кондитеров. На суд зрителей были представ­ лены торты бисквитные с бслковьпи кремо.м, пирожные заварные .бисквитные, пе- сочт 1 ые. Победительницей конкур­ са стала Галина Баурина. представившая на конкурс торт «Лебединая верность» Второе место разделили между собой Валентина Кост- ^ рыкнна и Ольга Фомина. На третьем месте— Тамара .Та- тышева. Недавно Галина Баурина побывала на областном ‘ смотре-конкурсе кондитеров Н здесь се ждал успех— она стала победительницей кон­ курса. Награждена дипло­ мом правления Липецкого облпотребсоюза н обкома профсоюза и цепным подар­ ком. Сейчас Г. Баурина готовится ко Всеросийскому с.мотру. V Профессия кондитера... Она интересна, многообраз­ на. требует от специалиста творчества, мастерства. Че­ ловек, выбравший эту про­ фессию, каждый день позна­ ет что-то новое н дарит к его людяг.г Р. КОРАБЛИНА, , заведующая отделом кадров райпо. На территории Петроккого сельского Совета работает че­ тыре .чолокосборщика. Ветера- но.м. энтузиастом' своею дела среди них считается Айна Фе­ доровна Дягчина. О.ча посвя­ тила этой работе 12 лет. Хотя .-Чина Федоровна уже на пенсии, но по силе возможности продолжает ешо трудиться. В 'прошлом году Л, Дятчина закупила у жителей села Верх­ няя Лукавка по 600 кнлогра.м- мов молока от коровы, имею­ щейся в лично.м пользовании. Успешно справляется она с за- гоювка.ми продукции и в этом год\'. .За четыре месяца закупи­ ла на своем участке по 200 килогра.ммов .молока от каждой коровы личного подворья. Сей­ час Анна Федоровна в средне.м закупает ежедневно по 5 кило- гра.ммов молока. Особешю активное участие в сдаче молока государству прн- ни.мает жительница села Рапса Петровна Углова. В прошло.м году она продала около 2000 килогра.ммов молока. В настоя­ щее время ежедневно сдает по 10— 12 кплограм.мов. Анна -■Чп- тоновна Дятчина, Владимир Васнлйевлч Углов в текущем году сдали уя;е по 300 кило­ гра.ммов .молока. Большой пох­ валы заслуживает Анна Пет­ ровна Ретунская. Она еягед- невно продает по 12— 13 кило­ граммов ..молока от своей ко­ ровы. — Мы пашем с мужем 28 лет,— рассказывает -Чина Пет­ ровна. — Муж— тракторист в совхозе «Вперед». Я весной ра­ ботаю в полеводстве, зимою ухаживаю за молоднжом тфуп- норогатого скота. Работае.м, жи- ве.м, как положено в деревне. Дом свой добротный имеем, хо­ рошее подворье, которое помо­ гает нам жить еще лучше. На манскскм (1982 г.) Пле}|у.ме ЦК КПСС, принявшим Продо­ вольственную нро 1 рамму. ука­ зывалось на пемалсважисе зна­ чение подсобного д,'.машнего хозяйства для каждой кресть­ янской семьи и государстЕЗ И > это действительно так. ; Каждый год Анна ровна ! сдает со своего подворья по 1200— 1300 килогра.ммов м-о- тока. ?а продажу молока мы полу­ чили за.мегную прибавку к се- меП;;ому бюджету,— говорит Раиса Петровна Уколова.— Напр;)мер, в шшувшем году я выручила от о.данн-ого молока 624 рубля. Труженики села с благодарностью относятся к тон заботе партии и праветель- ства. которая в последнее вре-: :яя уделяется подсобному .хозяй­ ству. За проданные излишки животноводческой продужции совхоз выдает нам солому, по- мот'ает концентрированными кормами и сеном. В настоящее вре.мя исполком сельс-овета прп.чимает меры для органгиа- цни встречной продая;и населе­ нию за сданное молоко наибо­ лее дефицитных тсварсв, Владельцал! .личного скота.— продолжает далее Рапса Пе-т- ровна,— хотелось бы, чтобы для них хотя бы за соответст- вугоиою- плату выделялись участки, где можно было бы пасти коров. Забота о личном подворье, ко-нечло, требует от сельских нсителей дополплтатьи-сго вре­ мени и сил. В с-евхозе «Вперед» кое-кто до снх пор еще семче- вается, не скаисется ли это от­ рицательно на основной работе. Но опасаться этого не надо. Как правило, кто в поле п на ферме успеовает, тот и на своем подворье хороший .хозяин.■ Сбор молока в селе Верхняя Л-укавка организован удобно и просто. Бидон с молоком жи­ тели оставляют там. где без всяких затруднений сто может взять молокосборщица. а семьи уходят на работу. В оп­ ределенное время .Чина Федо­ ровна Дятчина сливает матоко из бидонов хозяев во флягу н увозит ка заготовительный ПУНКТ. Л. ИСТОМИНА. нешт. корр. Ростовская область. В колхозе «Россия* Матвсево-К\рган- ского района есть Поле материнской славы. Названо оно так в честь простой труженицы М. М. Вакуленко. В годы войныона руководила колхозом, который снабжал своей продукцией во­ инов Советской Армии Затем Матрена Михайловна много лет работала бригадиром. Коммунист М. М, Вакуленко много сил отдала развитию родного колхоза. Самой большоГ! наградой ей* служ'ит народная благодарность. Много радости приносят 84-летнсн М. М. Вакуленко встре­ чи с механизаторами, которые работают на Поле матерннской слав!> 1 . На снимке: М. М. Вакуленко в гостях у механизаторов звена Анатолия Масленского. Этот коллект 1 ш решил в текущем года’ с каждого гектара получить по 32 центнера зерна. Фото Е. Недери (Фотохроника ТАСС) Летние старты ЭК ОК О ИИ ТЬ в Б О Л Ь Ш О М и М АЛ ОМ с Р Л СЧ Ь Г Л И В О СТ Ь Ю После того, как з аведующ ей столовой Л% 1 орса была назна­ чена Лидия -Члексеевна Пра- вильникова, дела здесь заметно пошли в гору. Регулярно вы ' полняется план товарооборота, пронзво-дсгБа собственной про- дукшга. Для работы этого коллекти­ ва характерны не только боль­ шое старание, высокая оргаш!- зованноеть и дисциплина, позво­ ляющие добиваться производст­ венных успехов, но и т<акая пре­ красная черта, как рачитель­ ность. Обслуживающий персо­ нал столовой, повара ц конди­ теры бережно относятся к тех­ нологическому н торговому обо­ рудованию. к со.хранностн мате­ риальных ценностей. В столовой специально разра­ ботаны мероприятия по эконом­ ному расходованию х.тебопро- дтатов. Хлеб отоускается посе­ тителям столовой только в том коЛ1гчеетве, в каком он необхо­ дим. а не включается теперь в ко.мплекс блюд, как ранее. Если остается зачерствевший хлеб. то с ним обычно готовятся не­ которые блюда. Под строгий контроль взят расход хлеба в школьных буфе­ тах н столовых, поступающего сюда из СТОЛОБО!'! Л'о 1. В результате всех этих мер в СТОЛОВОЙ .V 1 еже.месячно сберегается по 100— 120 кило- грам.мов хлеба, который прежде шел в пищевые отходы. Рабчта по усилению режима ЭК 0 НО 1 ШИ .хлебных н другах' продуктов расширяется и совер­ шенствуется. В последнее вре­ мя с целью более рационально­ го их расходования вес гарни­ ров в блюдах сокращен на 50 граммов н составляет 100— 150 граммов. Практикуется отпуск блюд полупорцняэш. Коллектив столовой Л* 1 на­ стойчиво страмится использо­ вать имеющиеся резервы эко- НОМШ 1 продуктов, сырья и тем самым увеличить свой вклад в осуществление Продовольствек- ::ой программы. Т. СУШКОВА, экономист орса. I Вот ц подошел к копцушколь- Iпый ■гол. Сшналы горнов воз- |всстцл 11 о приходе пионерского 'лета. Начались кашшулы, па- ' сыщеиные интересными дела- -МИ. В первые пионерские дин колонны автобусов, заполнен иые веселой детворой, отпра­ вились в живописные загород пые места. Важнейшая наша задача — сделать все, чтобы летняя пора стала для школьников праздни­ ком активного отдыха и- труда. Вот поэто.му в .первый летний день, международный День за­ щиты детей, в районном Доме гшоперов собрались ко.мапды от­ рядов по месту жительства, пно- неры-пнетрукторы, члены штаба летней работы. В зале шумно, звучит веселая, задо1)ная мело­ дия, Ярлуковскис школьники подготовили интересную музы- кально-литерагурную компози­ цию, с которой н выступили перед собравши.чнся. От штаба летней работы ребята получи­ ли памятки, -задания на лето. В этот день в гости к уча­ щимся пришли старшин инспек ­ тор Госпожнадзора И. И. Юш­ ков. инспектор по делам несо­ вершеннолетних Т. Калачева, заместитель заведукшгей апте­ кой ЛЧ 1.3 ,\. И. Кораблева. Затем были полведгшы' итоги конкурса рисунков, прошедшего под девизом: «Пусть будет мир!» Победителями стали ребята Фа- щевской восышлетнен школы. Иа второ.м месте учащиеся Дву- рсченской средней школы, на третье.’^— пионеры Большссамо- вецкой средней школы. В заключение праздника про­ веден кошс\ рг иа лучший рису­ нок на асфальте, прошедший по теме: «Салют Победы» Труд­ но было жюрн выявить лучших, потому что каждый рисунок по- сЕое.му хорош, И все-такн луч- Ш 11 .МН названы работы яр.туков- ских школьников, вторы.мн — Бутырских ребят, третьими — Двурсченских. За активное участие в празд- ниже «Мир н счастье—детям планеты! Почетными грамота-_ отмечены Казниская. При-' бытковская средние школы, Пс-' сковатская восьмплетнял шко­ ла. Грамота.ми областного кск .мптета награждены Т. Папина (Фащооская восьмнлетняя шко­ ла). Р. Буркова (Двурсченская средняя школа). С Соколиков (Ср-Лукавская вось.мнлечвшя школа), И. Цыплухшш (Боль- шесамовецкая средняя школа) и другие. Победители конкурсов иаграждегты гра.мотами и при­ зами Дома пионеров. Второго нюня кружковцы Дома пионеров совершили ув­ лекательную экскурсию в город Воронеж. Л началась она со знакомства с историей нашего родного города. Экскуреовод Грязннского экскурсбюро Р Л. Никулина сразу же заинтересо­ вала мальчишек и девчонок своим рассказом. В Воронеже школьники посетили '• детский парк «Орленок». кинотеатр «Пролетарский», где пос.мотрели стереофильм. Надолго останет- сэ в памяти ребят эта поездка. Школьное лето вступает в свои права. Пусть будет оно лето.л! больших н радостных'от­ крытий для юной смены, ласт заряд енл и бодпостт? 3. ГОРЯЕВА. и. о. директора районного Дома пионеров. ГАЗЕТА ВЫСТУПИЛА, ЧТО СДЕЛАНО? В и спо л к ом е г ор од ск о г о Со в ет а Исполком городского Сове­ та расс.мотрел вопрос о ходе выполнения решения от 12 июня 1981 года о работе скорой медицинской помощи. Отмечено, что в оказании больным экстренной и неот­ ложной помощи не изжиты недостатки. Продолжают по­ ступать жалобы на грубость диспетчеров, позднее прибы­ тие на вызов, В железнодо­ рожной поликлинике вызовы н^свосвре.менно передаются на «скорую помощь», прак­ тикуется использование ав­ томашин не по назначению. В целях дальнейшего улучшения медицинского об служивання населения ис­ полком горсовета принял решение, в котором глав­ врачам ЦРБ II узловой боль­ ницы рекомендовано ■ов местно продолжить работ' по созданию единой «скорое помощи, начальник ПМК- 229 В. 1'олубев обязан обес­ печить сдачу в эксплуатацию гаражей в четвертом кпар тале года. управляющий Сельхозтехникой Е. Бода- шш — улучшить сиабжениг автомобилей «скорой помо щн», запасными частя.мн. начальник узла связи 3, На зима—обеспечить беепсрс- Уойпую работу тел'фо’лоБ от.делекия «скорой помощи». В газете 26 апреля была опубликована критическая кор­ респонденция, в которой гово- ! рнлось о плохой организапни ! работы по производству молока и сдачи его государству в сов­ хозе «Песковатский.>. Поступил ответ за подписью директора совхоза и секретаря парткома 0 принятых Мерах, I Администрация, партийный и Iпрофсоюзный комитеты сообша- Iют. что корреспонденция «За Iпросчеты в иенвотноводстве» бы- ! ла рассмотрена на расширенном 1совешании -животноводов и спе- , циалистов. Признано. ' что фак- |ты, изложенные в газете, имели 1 место. Из за отсутствия кадров : была запущена племенная н се- , лекционная работа. Это резко 1повлияло на ухудшсш 1 е состоя­ ния дойного стада, вызвало спад надоев. За неудовлетворительную ра­ боту в животноводстве объяв­ лены выговоры Н. И. Зацепи­ ной, Г. М. Ворнсовой, В. Д. Платковой и М Г. Косых стро­ го предупреждена. В целях ча­ стнчного возмещения нанесен­ ного ущерба удержана одна треть зарплаты с П. И. Заце­ пиной и Г. М, Борисовой. В данный момент ферма укомплектована необходн.мыми кадрами Ликвидация выявлен­ ных недостатков помогла поло­ жительно решить некоторые вопросы в развитш! животновод­ ства. Редактор 1 Н. АЛ1ВРОЖИИ.