Ленинская искра. 1980 г. (г. Грязи)

Проблемы наставничества и профориентации З АБОТЯСЬ О СИЕНЕ П Г Наставничество, н а с т а в - Енк._ Эти понятия для нас сейчас неотделимы от произ­ водственной жизни любого предприятия. И это понятно, потому что наставник для мо­ лодого неопытного работника — и помощь, и поддержка, и егшетчик по любым вопросам. .Часто наставники создают свой совет— орган, необходи­ мый им для эффективной и планомерной работы. Существует совет настав­ ников и на фафике ремонта . и пошива одежды. Он тесно связан с фабкомом и комсо­ мольской организацией. Рань­ ше, когда на фабрику прихо­ дила молодежь, для многих это было будничным явлени­ ем. Но вот для тех, кто по­ ступал на фабрику в прош­ лом году, день этот запом­ нится надолго. «В иноваты» в этом председатель совета на ­ ставников Любовь Владими­ ровна Тюлькина и председа ­ тель фабкома Зоя Алексеевна Поплевина. Они решили про­ вести торжествмный вечер посвящения в р ^ очие. В тот день перед молодежью вы­ ступали ветераны труда, представители партийного ак­ тива. директор. Они говори­ ли о великом значении тру­ да, о людях, являющихся гордостью .фабрики. Звучала, конечно, музыка. Девчатам были вручены атрибуты портного— игла, наперсток, метр, ножницы. Здесь стало традиционным заключать договора между подопечными и наставника- ,ми. Последний обязуется передать своему подшефному знания, умения воспитывать настоящего труженика. Подо­ печный, в свою очередь, обе­ щает старательно овладевать практическими навыками. Так как новички приходят на фабрику уже вооруженными специальными знаниями, то 1 Ш остается только соединить теорию с практикой, и выго­ ды в присвоении разряда, оп­ лате за наставничество дого­ вор этот не несет. Но польза от него несомненна. Образно говоря, договор— обет твор­ ческому мастерству. Творче­ ство же— категория неисчер­ паемая. Работа наставников и их подопечных поощряется, всег­ да в поле зрения фабкома. На торжественном собрании, посвященном дню бытовика, восемь лучших наставников фабрики были награждены фабкомом памятными суве- , нирами. Не забыли и о моло­ дежи. В семьи лучших моло ­ дых тружениц были разосла ­ ны благодарственные письма, отпечатанные на красочных бланках. Совет наставников и фаб­ ком подготовили для сел семнадцать специг^листов, ра­ ботают которые в ко.мплекс- ных приемных пунктах сел нашего и соседних районов. Грязинскяе швен повыша- я ют свои знания в различных = городах нашей страяьь В этом = совет наставников видит один = из резервов повьппення ма- = стерства молодежи. Секрета- = ми закройного дела овладе- = вают две работницы в Росто- Е ве и Куйбышеве. В Красно- = ярске, в дву.хгодичной шко- Е .те, учатся трое. Е В нынешне-м году совет на- Е ставников старается улуч- = шить работу по организации = учебы наставников. Фабком Е предусмотрел «Разработку о Е льготах наставникам», где Е предусмотрены поощритель- Е ные меры— премии, путевки. Е Утвержден приз .тучшему на- Е ставнику «Золотой ключма - ^ стерства». Не забыта на- Е глядная агитация. В художе- Е ственной мастерской Липец- Е ка заказан красочный стенд Е «Наставник». Думает совет и Е над такими проблемами, как Е лекции для наставников, ко- = торые сейчас носят случай- Е ный характер; не хватает спе- Е циальной и методической ли- Е тературы. Испытывает совет Е наставников потребность в Е обмене опытом, в расшнре- Е НИИ форм и методов работы. Е Была на фабрике высказана = мысль — организовать сове- Е щание родственных пред- Е приятий города. Е Да. наставничество давно Е уже стало в нашей стране Е инициативой передовых тру- Е жеников, взявших на себя от- Е ветственность за судьбы мо- Е лодых, начинающих свой тру- = довой и жизненный путь. = Сейчас наставничество— важ- Е ное социальное явление, став- Е шее характерной чертой со- Е ветского образа жизни. = А . З А Б АШТА . = Н А X X I I О Л И М ПИ А Д Е В М О СК В Е 1111111111111111111111111111И11111111111||||||||||||Ш1111|||||т|||||||||Ш1111т111П111111111|||1ШШ11Ш1Ш||1Ш1Ш111т1Ш1111Ш111|1!; На Московских Олиыгшйских играх 24 июля завершились выступления борцов классиче­ ского стиля. Чемпионами в по­ следних четырех весовых кате­ гориях стали советский спорт­ смен Шамиль Сериков (до 57 килограммов), Штефан Русу из нз Румынии (до 68), Геннадии Корбан (до 82) и .Александр Колчинский (свыше 1СЮ кило- грам.мов)— оба нз СССР. В стрельбе по «бегущему кабану» че^гйионом стал совет­ ский спортсмен Игорь Соколов — мировым рекордол!— 589 очков. Другой стрелок из СССР — Александр Газов получил бронзовую медаль. В индивидуально)! гонке преследования победил велоси­ педист из Швейцарии Роберт Дилл Бунди. Личное первенство в много­ борье оспаривали гимнасты. Среди мужчин звание абсолют­ ного чемпиона завоевал Алек ­ сандр Дитятин, среди женщин — Елена Давыдова, «серебро» — у Николая .Андрианова. На Олимпиаде начались со­ стязания легкоатлетов. В жен­ ском пятиборье три первых ме­ ста заняли советские спорт- с.менки — Надежда Ткаченко, Ольга Рукавишникова и Ольга Курагина. В толкании ядра победила Нлона Слупянек (ГД Р ). У Светланы Крачевской (С С С Р ) — серебряная медаль. Соревнование по ходьбе на 20 километров завершилось побе­ дой спортсмена из Италии Маурицно Дамнлано. «С ереб­ ро» — у Петра Починчука (С С С Р). Среди мастеров современно­ го пятиборря в личном зачете олимпийским чемпионом стал Анатолий Старостин, бронзо­ вая медаль— у Павла Ледиева. В колшндном зачете победила сборная Советского Союза. Па четырех дистанциях про­ шли соревмевапия пловцов. Сто.мстровку баттерф;!яем вы­ играла Карен Мгтчук |Г,ЦР), па 200-метрово1 дистанции вольным стилем че.мпнопкой стала также спортсменка из Нсдавно ткивотноЕОДы Аннпн- СК011 фермы совхоза «В перед » чествовали победителей в социа­ листическом соревновании во втором квартале доярок Зпизн- ду Васильевну .Андросову, Зи­ наиду Федоррану !'о1)дееву. Ана ­ стасию Григорьевну .Алилуеву. Анну Александровну Ненахову, Участница художественной са­ модеятельности Любовь Тишко- ГД Р Барбара Краузе. Мужской заплыв на 400 метров вольным стилем выиграл Владимир Сальников, на втором месте— Андрей Крылов, на третьем— Ивар Стуколкнн (бее из СС С Р). В комбинированно)! эстафете 4 x 1 0 0 метров олимпийские золотые медали — у команды Австралии, у наших п.повцов— серебряные награды. Состязания рапиристов за личное первенство закончи­ лось победой Паскаль Тринке (Франция). У штангистов в весовой кате­ гории до 75 килоград!мов побе­ дил с мировыми рекордами в толчке и двоеборье АссенЗла - тев (Б олгария). Серебряная ме­ даль вручена советскому штан­ гисту Александру Первию. 25 июля на Олимпиаде ра­ зыгрывается 15 комплектов меда.чей. 10 нэ них будут вру­ чены представителям гимна­ стики— мужч1ты и женщины поспорят за первенство в от­ дельных видах многоборья. У легкоатлетов три финала— в тронном прыжке и в беге на 100 метров у мужчин, в мета­ нии копья у женщин. На фехтовальных дорожках определится лучший саблист Олимпиады-80. На стрельбище будет назван сильнейший в скоростной стрельбе из писто­ лета. Ватерполисты продолжат спор за главные оли.мпийские награды. На баскетбольных площадках состоятся полуфи­ нальные игры мужских и жен­ ских сборных команд. В этот день олимпийцы про­ ведут также предварительные соревнования, которые пройдут в леткоатлетических секторах и на беговых дорожках, на бок­ серском ринге, на велотреке,- на коиноспортивно.м манеже, на фехтовальных дорожках, на сбетбольных и хоккейных по- ■' лях. на волейбольных и ганд­ больных площадках, в бассей­ не для прыжков в воду, на стрельбище н на акватории таллинского залива. (Т А С С ). *а поздравила доярок с трудо­ вой победой, преподнесла им хлеб-соль (этот момент вы види­ те на снимке). Победительниц приветствовали секретарь пар­ тийной организации К. Шаль­ нее. главный зоотехник хозяй­ ства Л. Севостьянов, пионеры. 3 честь лучших совхозных доярок был устроен концерт. , Фото г. Баранова. 2 7 и ю л я — Д е н ь р а б о т н и к а т о р г о в л и К о н к у р с—это мастерство Раннее июльское утро. Све- ЖН1 бодрящи)) воздух напоен аро.тшто.м. Из разных предприя­ тий общепита в ресторан >Центральный» спешили кули ­ нары, кондитеры, официанты. Здесь в этот день, как уже ста ­ ло традицией, в канун своего профессионального праздника — Дня работника торговли ре­ шили провести конкурс «Луч ­ ший но профессии». Руководи­ тели общепита отлично знают, что такие фор.мы пропаганды передовых методов труда— са ­ мые действенные и доходчивые. В результате выявляются новые мастера приготовления пищи и люди, которые действи­ тельно по призванию пришли работать в сферу обслуживания и без остатка отдают силы и доброту своих сердец на общее благо. Все в сборе. Участницы кон­ курса в строгих элегантных платьях, повара, кулинары— в белоснежных куртках. К со­ бравшимся с добрыми папут- ствия.ми обратилась председа тель жюри— управляющая кон- торо)) общественного питания Валентина Пав.човна Пастухова. Свыше пятидесяти наимено­ ваний первых, вторых н треть­ их блюд нужно было предста ­ вить на оценку суден. Многие с замысловатым названием. Скаже.м, такие б;1Юда; «кофе гляссе» — очень приятный охлажденный кофейный напи­ ток с добавление.м в него шари­ ка мороженого, «борщок с остры.ми гренка.ми» — нацио­ нальное украинское блюдо, от­ личающееся остротой приятных приправ. «шницель по-минн- стерскп»— приготовленный нз филе курицы, «рыба жареная ф р н »— жареное в обильном масле филе рыбы. Но разнообразие и слож­ ность блюд не смутили девчат. Они были уверены в своих си­ лах п мастерстве. И работа за ­ кипела. Пришлось девчатам на­ прячь па.мять. обратиться к знаниям, прн.меютть опыт. Все делалось по рецептуре с соблю­ дением технологических про­ цессов. Согласно раскладкам отбирались, отвешивались нуж­ ные продукты, закладывались в кастрюли, различные кухон­ ные .машины. Трудно перечесть все то, что пришлось в этот день делать мастерам. Из це­ хов п р и г л а ш а ю в а с в торговый зал. Празднично, уютно все выглядело здесь. А около одного из столов стояла высокая, стройная де­ вушка— это официантка Вален ­ тина Селиванова. Стол от­ личался предметами с олимпий­ ской си.мволнкой. Это Валя по­ казала себя мастером серви­ ровки. Кро.ме Валентины Селнвано- во)). победнтельница.мп вышли Валентина Потапова, Людмила Федяннна. Расскажем о них. Ва ­ лентина, Потапова заведует про­ изводством ресторана «Дорож- ны))». Ей все по плечу. Умело сочетает производственную ра ­ боту с общественной; секретарь комсомольской о р г а н и зацин, лучший наставник, неоднократ­ ный победитель в социалистиче­ ском соревновании. И сегодня на торжественном смотре про­ фессионального мастерства по ее улыбающемуся лицу видно, что дело спорится. Валентине выпало готовить как будто про­ стое, но с особы.ми технологи­ ческими секретами первое блю ­ до; «оульон со слоеными пи­ рожками», отличающееся насы­ щенностью приправами. В его приготбвлении мелочей быть не должно. Не положен один ка­ кой-либо компонент от всех нуж­ ных специй— вкус будет не тот. Валентина строго выдержала кулинарные нор.мы. и бульон получился отменный. Кондитер Люд.мила Федяни- на. Два года назад после окон- чання Липецкого кондитерского 5гчилнща пришла она в обще­ пит. За короткий срок сумела прекрасно овладеть своей про- фессне)). По условиям конкур­ са она должна была пригото­ вить торт с символическим на­ званием «осень». Торт имеет форму корзиночки, украшенно)) дарами осени— лесной ягодой и грибами. Все эти украшения нз кондитерского кре.ма. Поверьте, не каждому под силу пригото­ вить это по особо.му оформлен ­ ное изделие. Здесь нужно обла ­ дать тонким чувством кондите­ ра и в какой-то мере художни­ ка. Людмила успешно справи­ лась с заданне.м. ...С утра и до вечера ресто­ ран «Центральный» был пере­ полнен посетителями. Каких только блюд нм не пришлось здесь отведать. Каждый остал­ ся доволен. Оценки были «хо ­ рошо» и «отлич>ю» В. Ю РШИН , ваш неш т. корр. СОВЕЩАЛИСЬ СТРОИТЕЛИ В горкоме КПСС состоя­ лось совещание, на которое были приглашены руководи­ тели, секретари партнй{1ых организаций, начальннкцщла- новых отделов строительных организаций города, заказчи­ ки. В работе совещания при­ нимали участие руководите­ ли строительных трестов, суб­ подрядных организаций. С докладом «О состоянии дел на главных стройках го­ да и задачах по дальнейшему повышению эффективности капитального строительства» выступил второй секретарь горкома партии А. Малахов. В прениях по докладу при­ няли участие задтеститель ди­ ректора ' по капитальному строительству кулыиваторно- го завода В. Бирюков, глав ­ ный инженер строительно­ монтажного поезда .N0 188 Г. Панибратец. С резкой критикой в адрес руководителей ряда строи­ тельных и субподрядных ор­ ганизаций вьктупил предсе­ датель исполкома городского Совета народных депутатов В. Зайцев. ^ К. ДРОЗДОВ.