Ленинская искра. 1976 г. (г. Грязи)

Ч Е Т КОС Т Ь И С Л АЖЕННОС Т Ь ДОГО ВО Р В ДЕ ЙСТВИИ Тверды й р а с чет В номере 51 газеты «Ленинская искра» был опубликован дого­ вор на социалистическое соревнование между тракторными брига­ дами Василия Максимовича Голобонова из совхоза «Вперед» и Ва­ силия Степановича Дятчина из совхоза «Песковатский». С то­ го времени прошло чуть более двух месяцев. Сегодня мы расска­ зываем о том, как идут дела в одном из этих коллективов. Ф При нятие повышенных социали ­ стических об язательств стало доб ­ рой традицией в нашей бригаде, го рячим стремлением к увеличению производства продуктов земледе ­ лия, интенс ификации сел ьс ко го хо­ зяйства. Говорить о каких-либо конкретных результатах пека, на ­ верное, еще рано. Хо тя, впрочем, определенные успехи у нас уже налицо. Само положение дел под ­ тверждает: мы уверенно идем к поставленной цели. Тут бы мне хотелось напомнить наши рубежи. В первом году пятилетки мы ре ­ шили собрат ь с гектара по 30 центнеров зерна, по 300—сахар­ ной свеклы и по стол ько же цент ­ неров кукурузы на силос. Наши полеводы и механизато­ ры делают все, чтобы сдержат ь слово. Нынче на 200 с лишним гектаров увеличена площ адь под основным хлебом—озимыми. Еще весной озимые и яровые зерновые культуры подкормлены с самоле ­ та, каждый гектар их получил по одному центнеру удобрений. Сей­ час виды на урожай на этих мас­ сивах хорошие. По .предваритель­ ным подсчетам, озим ая пшеница, а под ней более полутора сот гек ­ таров, даст с каждого из- них по 35—37 центнеров зерна, ржи, ду­ ма ется, соберем центнеров по 22— 25 . Яровые хлеба тоже порадуют нас. Уже тепер ь можно утверж­ дать, что на этих полях мы по ­ лучим ' По 35 с лишним центнеров зерна. Св екловоды нашей бригады с глубоким вниманием и заинте­ рес ованностью ознак омились с по­ становлением Центрального Коми­ тета КПСС и Совета Министров СССР «О мерах по дальнейшему увеличению производства за к упок сахарной свеклы и выработки са­ хара в 1976—\1980 годах». Делом отвеча я на документ партии и правительства, они развернули об ­ разцовый уход за посевами этой ку льтуры. Надо замети ть, что еще с ве­ сеннего сева тружени ки плантаций пр оявили немало заботы о буду ­ щем урожае сладких корней. Во я площадь обработана шлейфбооо- нами в два следа, прокул ьтиви­ рована. Во время сева, который велся дражировапными семенами, в понту внесено по 0,5 центнера туков. Проведено довсходовое и послезсходовое боронование. В фазе вилочки мы приступили к междур ядной обработке посевов, В ,о время второго и третьего выполнения этого аграприема в р ядки вносилась аммиачная селит ­ ра из расчета 50 килограммов на гектар. Дл я того чтобы вырастить по 300 центнеров сахарной свеклы, у нас имеется твердый расчет. Прежде всего под сахарную св ек­ лу внесено много удобрений, то ль ко под одну основную вспаш­ ку—по 15 центнеров па гектар. Дл я образования корней весом в 350—400 граммов выполнена глубокая вспашка—на 30 санти ­ метров. На гектаре оставлено по 85—90 тыс яч растений. Хорошее рыхление междурядий, прополка посевов в рядках, которые позво ­ лили уничтожи ть почти полно­ стью сорн яки,—все это даст воз­ можность нам выполнить наме­ ченное. Особое внимание в бригаде удел яется производству кормов. Под ними находится 45 1 гектар: 85—однолетних трав, 175—много­ летних, ос тальную площадь зани­ мает к укуруза. Мы взяли направ ­ ление на выращивание однолет­ них трав в смеси с овсом, горо­ хом и подсолнечником. Это повы­ шает «урожай, увеличивает в них содержание белков. Сейчас на/ кормовых полях бригады полным ходом идет зеленая жатва. Еже ­ дневно в траншею закладываетс я до 100 тонн сенажа. Набирает темпы и заготовка трав на сено. Кормодобывающие зве нья, брига ­ ды полны решимости создат ь по­ луторагодичный запас сенажа. На плантаци ях кукурузы у нас тоже нет затишья. Механизаторы развернули междурядную обра ­ ботку посевов вторично. В рядки вносится по 0,5 центнера мин е­ ральной подкормки. Дл я уплотне ­ ни я посевов кукурузы готовимся произвести посев подсолнечника на 6 2 гектарах. Это даст бол ьше массы с ге ктара, повысит в ней содержание кормовых единиц. Да, напр яженное сегодня время у нашего коллектива. Вм есте с уходом за посевами, заготовкой кормов мы не забываем о том, что скоро наступит золота я жат ­ ва. На машинном дворе наши комбайнеры готов ят зерноубороч ­ ные комбайны, бол ьшинство из них уже полностью восстановлено и отрегулировано. Оставшие ся три агрегата скоро также займут м е­ сто в строю. Готов ятся к страдной поре и свекловоды. Они привели в поря ­ док 3 свекловичных комбайна и приступают к ремонту БМ-6, ко ­ торый намерены заверши ть к 10 и ю ля. Словом, механизаторы бригады, активно соревнуясь со своими соперниками из совхоза «Песковатский», стараются все выполнить так, чтобы выйти впе ­ ред, добит ьс я лучших успехов. В . ГО ЛОБОКОВ, б ри га д и р . П О С Л Е КРИ Т ИКИ В № 75 от 22 июня «Ленинской искры» был опубликован ма­ териал под заголовком «Просьба матырских доярок: подводить ито­ ги труда». Директор совхоза Н. П. Щуров сообщил редакции, что корреспон­ денция обсуждалась на совещании работников молочнотоварных ферм. Критика признана правильной. Решено итоги работы доярок как по декадам, так и за месяц подводить регулярно, оживить ра­ боту совета доярок. Управляющему отделением Ф. Видергольду указано на его бездеятельность в организации социалистического соревнования. Планы как по производству, так и по сдаче молока государству доведены до каждой бригады. Большой разговор шел среди животноводов и о выполнении полу ­ годового задания по поставкам молока государству. Работники ферм нацелены на то, чтобы повысить продуктивность норов и то­ варность ферм. ЗА ВЫСОКИЕ ПРИВЕСЫ Телятница совхоза «Прибыт- ковений» Мария Николаевна Болдырева успешно выполня­ ет свое повышенное социали­ стическое обязательство, при ­ нятое на первый год десятой пятилетки. За счет хорошего ухода за телятами и кормле­ ния их она добивается высо­ ких среднесуточных привесов молодняка крупного рогатого скота. В первых месяцах этого го ­ да телята в ее группе ежед­ невно прибавляли в весе на 500 — 700 граммов. А вот в мае привесы составили 984 грамма. Это лучший результат не только в совхозе «Прибыт- ковский», но и в районе. За это ей присуждено первое ме­ сто в соревновании среди те­ лятниц района и вручены пе­ реходящий вымпел и алая лента победителя. — Стараюсь не снизить тем­ пов в труде и в следующие ме­ сяцы,— говорит Мария Нико ­ лаевна. С. КОС Т ИН. „ Дальнейший подъем се яьсмого к о в м с т н а партия рассматривает нам важнейшую общего* сударственную, общенародную задаму, В ее решение долж ны внестн достойный «спад асе отрасли тттмш™ п. и. РЯ ДОМ С Н АСТАВ НИКОМ С БЕСКОРЫСТНОЙ ЗАБОТОЙ В мае 'с остоялся областной слет наставникое в системе об ­ щественного питан ия, От* на ­ шего предпри ятия в работе сле ­ та участвовали три делегата: В алентина Е горовна Г ерас ьжи- на, заведующа я производством ресторана «Дорожный» (она 'вые-пупала на слете, делилась опытом наста В' Н 1 Ичест 1 за), заве­ дующа я производством столо ­ вой № 1 Лю дмил а Васильевна Истомина | награждена на сле­ те Почетной грамотой) и заве­ дующа я столовой № 2 Анаста­ сия Ил ьинична Плетнева. Это лучшие наши настав,ни­ ки . Они же руковод ят на своих предприятиях школами кули ­ нарного мастерства. Та к ие школы работают во всех звен ь­ ях общепита, занятия пров о­ д ятся каждую среду, четыре раза в месяц. Здесь молодые специалисты, 1 выпускни,кн тор ­ гово-кулинарных школ и техни­ кумов оттачивают свое мастер­ ство, провер яют практикой по ­ лученные в учебном заведении теоретические знани я. Р абота этих школ и наставничество неразделимы. Наставничество у нас оче нь попу лярно :и уважа ­ емо. Наставников хороших много. Например, та же В а­ лентина Егоровна Гераюь ки на воспитала общепиту замеча­ те льные кадры. Надежда Най- муш.ина, заведующа я ка фе « То­ поль», Мари я Янченко, Лю д ­ мила Чист якова, повара-бри ­ гадиры столовой ДОСААФ, Га­ лина Леванец, повар-брига ди р ресторана «Центра льный»—это асе ее 'бывшие ученицы. Без ­ упречные работницы, активные общественницы, отличные спе­ циалисты своего дела. В ален­ тине Егоровне есть к ем поква­ лит ьс я. Когда вырастит питом ­ цев, мы их забираем, вы двигаем на руковод ящие долж ­ ности. Сейчас у нее а школе кулинарного мастерства 8 уче­ ниц из Липецкого кулинарного чилища -и .3—из Рязанского торгового техникума. И обо всех—материнская забота. Как-то так получается, что наставнице Лю дмил е В асил ь­ евне Истоминой достаютс я «грудные» воспитаницы. И ей хватает терпен ия и сердечности «выпестовать» каждую. Се й­ час у нее 3 ученицы из Ли­ пецкого кулинарного училища: Наталья Косенкова, Ольга Попкова и Светлана Карпова. Косенкова по д контролем на­ ставницы успешно заканчивает 11 класс Ш РМ , работает в столовом школы № 4. Теперь там ее очень хвал ят. Отличительная черта настав ­ ницы Анастасии И льиничны Плетневой — организаторс ки й талант. У нее сейчас учатс я в школе кулинарного мастерства Тать яна Шкатоза, Лю дм ила Цыплукина, Лю дмил а Кузне­ цова, Валентина Мат ушкина, Зо я Бархатова. Тоже не все «лег ки е». Тат ьяна Шкатоза за год совершила 7 прогулов, А сейчас выходит на правильную дорогу. Молодежи надо учиться. 25 наших девушек обуч аются в ШРМ , 13— 1 В техникумах, 3—в вузе. И за этим мы следим строго, придирчиво. Тут не толь ко беспокои тся наставница. В се подключаемся: местком, партбюро, комитет ВЛКСМ, а дми нистраци я—по первому же тревожному сигналу из шкоды. У наставницы Раисы Георги­ евны М аксименко ест ь вослита- танница Тать яна Шатина. Очень было тяжело с ней. И не только по поводу учебы. Труд­ на я судьба, трудный характер. Сколько сил на нее положили все. Но рук не опустили. И у Тат ьяны наладилась жизнь, работает теперь хорошо, пер е­ ведена в 10 класс.С одним по­ ка ни с места—укло няется от общественных поручений. Но надеемся з будущем преодо ­ л еть и это. Приведенные примеры, а это дале ко не исчерпывающий пе­ речен ь, дают мне право ко нста­ тироват ь: в воспитательной ра­ боте с молодежью мы не из­ бегаем сложностей, не спеш Лм избавиться от тех, с которыми нелегко. Мы понимаем: моло­ ды е чаще ошибаются, нм св ой­ ственна в поступках и сужде­ н ия категоричность, не приоб ­ ретены еще привычки к каждо ­ дневному упорному труду, под­ чинению строгим правилам дис­ циплины, нет навыков сдер­ жанного, внимател ьного об­ ра щения с клиентами. В сему этому их надо учить, учить с бес корыстной заботой и вели­ ким терпением. И в этом деле у нас есть определенные ус­ пехи. ч Надо сказат ь, что громадную воспитательную работу настав­ ни ки осуществл яют под умелым руководством совета настав ­ ников, председателем которого является Надежда И льинична Грибанова. И всегда рядом с советом комитет комсомола. В се хлопоты, цели—общие. В с я работа—совместная. По реко ­ мен дациям совета комитет зна ­ комит ся с бытовыми условия ­ ми от дельных д евушек, с тем, куда испо льзуетс я нерабочее время. Комсомолка Галина Си ­ дорова по поручению комитета следит за учебой молодежи в ШРМ . Совместно совет и ко ­ митет ВЛКСМ организуют дл я молодежи беседы, вечера вру ­ чени я первой зарплаты, трудо ­ вой книжки, встречи с ветера­ нами труда, с работниками ми­ лиции и прокуратуры, которые пропагандируют среди молоде­ жи п-рававые нормы. Привле к а­ ем девчат к участию в худо­ жественной самоде ятельности. Молодежь наша отзывается на заботу о ней добрыми дела ­ ми. Мы, коммунисты, с радост­ ными надеждами следим за ее творческим ростом. Наши мо­ лодые работники—первые заст­ ре льщ ики всех передовых почи­ нов, показывают образцы в труде. И это по к азател ьно: значит работа настав ников не впустую, она дает свои плоды, окупаетс я успехами подо ­ печных. Н. Н Е Н АХОВА, се к ретар ь партбюро общепита.