Ленинская искра. 1967 г. (г. Грязи)

Добры е ео»еты О в о щ и - з д о р о в ь е Каждый вид овощей и фрук­ тоз способстгвует созданию в организме определенных биоло­ гически активных веществ. Од ­ ни улучшают процесс обмена, пищеварение, нейтрализуют кислоты, другие укрепляют стенки сосудов, предотвращают спазмы, склеротические явле­ ния. А все эго в конечном сче­ те увеличивает стх>йкость орга­ низма против заболеваний. Озощи зеленого цвета явля­ ются носителями веществ, нор- •мализующих состав крови, а содержащаяся в них фолиевая кислота (витамин В9 и В12) обусловливает образование ан- тискле.ротического вещества — холина. Одновременно зсе зеленые овощи, как, впрочем, и оран­ жевые (.морковь, помидоры, ар­ буз, перец) — поставщ|ики ка­ ротина или, проще говоря, ви­ тамина А, который так необхо­ дим для развития организма, особенно детского, и повыше­ ния его стойкости к заболава- ния.м гриппом, туберкулезом, куриной слепотой. Заметзш кстати: другие про­ дукты обеспечизают организм этим витамином лишь на чет­ верть. Остальные три четверти должны поступать за счет све- игих овощей. В питании исключительная роль принадлежит витамину С (аскорбиновая кислюга). Отсут­ ствие его в пище вызывает цин­ гу, к тому же без витамина С Нарушаются обменные и окис­ лительные процессы, расстраи- вае;ся нерзная оистема, ослаб­ ляется работа мелких сосудов (капилляров). Витамином С наиболее бога ­ ты зеленые плоды сладкого перца, молодые листья петруш- ш , салата, 'Шиината, зеленого лука, а также ревень, кольраби, помидоры, морковь. Осенью в период уборки витам.ииа С осо­ бенно много в капусте и карто­ феле, но больше всего в белых ООЧ 1 НЫХ кочерыжках. А зимой очень полезно ггать томатный оок. Стакан его пачностыо по- к,рываег суточную потребнос.ть человека в визамине С. Сок свеклы рекомендуется для нор­ мализации кровеносных сосу­ дов и кровяного давлеи 1 ия. Сок свежей белокочанной капусты обл.адает целебными свойства­ ми при за6олввам‘Ии язвой же­ лудка и двенадцатиперстной кишки. Ценность озощей и в том, что многие нз них (петрушка, сель­ дерей, лук, эстрагон, укроп, ба ­ зилик, мята) содержат арома­ тические н вку| 0 овые вещества, которые повышают аппетит и способствуют лучшему усвое­ нию пищи. Чтобы обеспечить органиам нужными человеку веществами, достаточно съедать в день одну морковку или пить полстакана ее оока. Необходимые 30 грам­ мов зелени салата, или шпина­ та, или петрушки можно заме­ нить одним плодом сладкого перца или стаканом томатного сока. Картофадя з любом виде нужно потреблять ежеднешло не менее 300 гра.ммов. Лук зе­ леный и репчатый желательны как добавление ко всем овощам. Важно знать также, что при варке и перерабопке овощей витамин А не разрушается, а витамины В и С легко раство­ ряются в воде. Поэтому мыть овощи и картофель следует до резки иди перед варкой. Для сохранения витаминов овощи и картофель лучше опускать в кипящую воду, бульсж, суп, а при отваривании держать на пару. Е. ЧЕНЫКАЕВА, агроном-овощевод. Стихи молодых Р А Б О Т А Ломы затупились о камни, Лопаты скрипят от усталости. Но мы не плаксивые парни— К рукам не питаем жалости. Давно уж рубахи сброшены И спины у солнца во власти. В работу немало вложено И сил, и упрямства, н страсти. И с каждым ударом все ближе Конец напряженного дня. Пусть пот переносицу лижет, Горячей капелью звеня. Пусть пыль обвилась блестящею Косынкой по бронзовой шее. Пусть солнце чертовски палящее. Дадим мы сегодня траншею! Г. Л УКИН . ЛЕТО. Фото г. Левина. У М а т ы р ы Здесь деревья сом кнулись Б объятьях ветвей, Словно пары в клаосичеюком танце . Ч у т ки й сум рак аллей. Сьшлет ну'х с топ'о.тей. В и сн ут бе.тые ки с т и а каци й . Вечер новый щри'ходит и манит сюда, Где режа растеклась и застыла. И сверкает вода, словно в блестках слюда, Словно в кр а п и н ка х зюлота ж ила . Вечер неж ною просинью радует в згляд— Здесь писа ть бы пейзаж ей полотна , Здесь влю бленны х ром 1 ащ<иков лодки скользят , Н еподвиж ны ры бацкие лодки . П р и хож у я сюда и з л у го в и полей, После ветра , палящ его зноя . А в н и зу подо мной белый снег тополей. Да М аты ры стекло голубое. _________________________________А. АНДРЕЕВ. ЛЕТНЕЕ УТРО Н а д о м н о ю н е б о с г о л у б и н к о й . Я ш а г аю по тр а ве в ро се . О бла ка , к а к б е лы е п уш и н ки , Д у н е т ве те р — ра зле тя тся все . Г о р и зо н т п р о з р а ч н о й д ы м к о й тр о н у т Над р е к о й тум ан , к а к м о л о к о . К р а с к и у тра в свете со лнца тчзнут, Д е н ь иде т р а зм аш и с то , л е г к о . М. АКИШИН. ПОД ЗВУКИ ОРКЕСТРА Т ри раза в неделю: в чет ­ вер г, субботу и воскресенье по вечерам в ресторане станции Гр 1 язй -В оро«еж (ж ие с 2 0 до 23 часов и грае т эстрадный ор­ кестр . Р уководит этим оркес.т- ром преподаватель м узы каль ­ ной ш колы наш его города Ю рий Алексеев. В 0 |рюеогре уч а ств уе т Ю рий Гарш ин (эл е к т ­ р о ги тар а ), А натолий Кононов (саксоф он ), Олег Барбаш ин (тр уб а ) и Е в гений Бурцев (ударны е и н с тр ум е н ты ). Г ря зинском у засоду железобе ­ тонны х изделий № 3 требую тся на постоянную работу: СТОЛЯРЫ , ПЛ ОТНИКИ , БЕТОНЩ И КИ , АРМА ­ Т УРЩ И КИ , ИИЖБИЕР- ТЕХНОЛОГ Р .\Б 0Ч И Е П И Л О Р М Ы , -РАБОЧИЕ ПОКАЗЫВАЕТ МОСКВА ПЕРВАЯ ПРОГРАММА 22 июля . 13.25 — П р о г р а м м а пе ­ р еда ч . 13.30 — «П о б е д на я по с туп ь п о л ь с к о г о н арода» . К Д н ю н а ц и о ­ н а л ь н о г о в о з р о ж д е н и я П ольш и . 14.00 — Д ля ш к о л ь н и к о в . З а к р ы ­ тие В с е с ою зн о й X С п а р та ки а ды ш к о л ь н и к о в , п о с в ящ е н н о й 50 -ле ­ тию С о в е т с ко й власти . Перюдача из Л е н и н г р а д а . 15.30 — Н е д еля Ка ­ з а х с ко й ССР в М о с к в е . «Казахстан и н д у с тр и а льны й » . 16.00 — Телеви ­ зи о н н ы е н о в о с ти . 16.25 — Ф е с т и ­ валь с а м о д е я т е л ь н о г о ис кусс тва . «С л уж б а ч и с то г о неба» . К о н ц е р т . Вы ступает с о лд а тс ки й ан сам бль пе сн и и п ля с ки М о с к о в с к о г о о к р у ­ га ПВО . 16.55 — Н а р о д н ы й м у зе й » . «За власть С о ве то в» . П е р е д а ч а из г. К у й бы ш е в а . 17.25 - « Э К С П О - 6 7 » . 17.40 — П о е т Ю . П аш к о в с ка я . П е ­ р е д а ч а и з Киева . 18.00 — К л у б ки н о п у т еш е с т в е н н и к о в . 18.50 — Н ед еля К а за х с ко й ССР в М о с к в е . «На о г о н е к » . 20 .00 — Т е ле в и зи о н ­ ны е н о в о с ти . 20.20 — «22 и ю л я— П ольш а» . М у з ы к а л ь н о -р а з в л е к а - Б ОТДЕЛ СНАБЖ ЕНИЯ и СТРОЙ- ГРУП П У . ♦ * » Г р я з и н с к о м у у ч а с т к у э н ер г о ­ снабжения требуются на постоян­ ную работу: ТР.ХКТОРИСТЫ и ЭЛЕКТРОМОНТЕРЫ. тельная п р о г р а м м а . П е р е д а ч а из Варшавы . 21.20 — «М а э с тро» . П р е м ь е р а т е л е в и з и о н н о г о х у д о ж е ­ с т в е н н о г о ф ильма . П р о и з в о д с т в о П о льш и . 22.50 — «Теле ви зи о нно е о к н о са тиры » . 23.05 — Д н е в н и к С п а р та ки а д ы н а р о д о в СССР. 23 июля . 14.30— «М у зы ка л ь ны й ки о с к» . 15.00— Д л я вои н о в С о ве т ­ с к о й А р м и и и Ф ло та . « К ор а бли у х о д я т в м о р е » . 15.30 — «Из и с то р и и с о в е т с ко й оп е ре т ты » . П е ­ р е д а ч а тре тья . 16.45 — «Б ер е зо ­ вы е п е р е ле с ки » . К о н ц е р т р у с с к о й л и р и ч е с к о й песни . 17.30 — Теле ­ в и зи о н ны е но во с ти . 17.40 — «Свет и тени» . М еж д у н а рю д н а я п р о г р а м ­ ма. 18.10 С. Г а н с о в с ки й— «Голос» . П р е м ь е р а т е л е в и з и о н н о г о с п е к ­ та кля . 19.00 — П е р в е н с т в о СССР по ф у тб олу . « Д и н ам о » (М и н с к ) — « Д и н ам о » (К и е в ) . П е р е д а ч а из М и н с к а . В п е р е р ы в е т е л е в и зи о н ­ ны е но во с ти . 20.45 — «Где ты, Л у и за !» Х у д о ж е с т в е н ны й ф ильм . П р о и з в о д с т в о П о льш и . 21.35 — В эф и р е — «М о ло д о с ть » . 1. «Г ерои Вереи» . 2. «У нас в гос тях» . 3. «М о ды , в ку с , вр ем я» , 22.55 — Д н е в н и к С п а з та ки а д ы н а р о д о в СССР , М узы кан ты исполняю т н а ­ родные и современные эотрад- ные и танцевальны е номера. О ркестр пользуется успехом у посетителей ресторана. Им п р и - я т ш посидеть за уж ином , по ­ слуш ать м у зы ку . С. СТЕПАНОВ. К луб у Г р я зи н с ко г о пищ е во г о ком бина та т р е б ую т с я на п о с то я н ­ н у ю р а б о т у : К И Н О М Е Х А Н И К и П О М О Щ Н И К К И Н О М Е Х А Н И К А . О плата с о гла с н о ш та тн о г о р а с ­ писания . За с п р а в ка м и обращ а ться в зав ­ к о м п ищ е в о г о ко м б и н а т а или в кл уб . в КИНОТЕАТРАХ И КЛУБАХ ГОРОДА «Родива» Сегодня — .художественный фильм ОН УБИВАТЬ НЕ ХОТЕЛ Начало в 9, 11, 13, 15. 17, 19 и 21 час. «Чайка» Сегодня — художвствмный фильм В ДЖАЗЕ ТОЛЬКО ДЕВУШКИ Начало в 16, 18 и 20 часов V ^ « Л « * М 4. - т\ С ч Москва. IV Спартакиада на­ родов СССР, посвященная 50- летию Великого Октября, от­ крылась соревнозаниями по гребле на байдарках и каноэ. На снимке; чемпионы спарта­ киады на дистанцию 1,000 мет­ ров на байдарке-четве р к е комаи.да Москвы (А. Гришин, Т. Черемушкип, В. Иоиов, В. Диденко). Будни Сов етской Армии И дут тактические у че ­ ния. П р е одоле ва ет ся в о д ­ ный р у беж. Фот охроника Т А С С . К о м с о м о л к а Галина Б улавин - к о вы росла в Л е н и н г р а д е . Ус ­ п еш н о о к о н ч и в с е л ь с ко х о зя й с т ­ венный институт , она приехала в Казахстан и у ж е тре тий г о д р а б о т а в зо о т е х н и к ом ^ с ё л е к - ци о н е р 'ом в с о в х о з е «Память К и р о ва » П а вл о д а р с ко й обла ­ сти. Ф о т о х р о н и к а ТАСС . Реяактор Н. АМБРОЖИЙ. А д р е с р е да кц и и : г. Г р язи , у л. В о р о вск о го , 16. Те л еф оны: ре дакт ора 22- 92, обилий — 33 - 02 и го р о д ск о й . «Л ен и н с ка я и с кр а » вы хе д и т п о в то р н и ка м , ч е т в е р г ам и суб ­ б о там . г. Грязи, тшкирафия еблаотнаго управления по печати, ул. Садовая, 17. Заказ 1372 Тираж 6739