Ленинская искра. 1959 г.(г. Грязи Липецкой обл.)

23 сентября 1959 года № 114 (4117) Л Е Н И Н С К А Я И С К Р А В ы ш е п р о б у к ш и в п о с т ь с к о т а Дорожи своим словом! Сводка о надоях м о л о к а - Цифры показывают: первая — надоено килограммов молока от каждой коровы с 1 января по 20 сентября 1959 года; вторая — надоено килограммов молока от каждой коровы за 20 дней сентября; третья — в том числе за четвертую пятидневку. < - Имени Сталина 2395,8 126,7 29,9 «Россия» г 2388 .170 -37,1 «12-й Октябрь» 2343 165,8 38,1 Имени Кирова . .1992. 126,7 26,8*. ; Имени XX съезда КПСС 1966,3 106,1 26,8 В среднем по колхозам ' 2162 136 30 Песковатский совхоз 2716 159 38 Прибытковский совхоз 2546 146 34 Совхоз «Красный горняк» 2240 126 29 З а ч е т в е р т у ю п я т и д н е в к у с е н - г о р н я к » . В э т и х х о з я й с т в а х з а План—к 1 октября * За двадцать диен этого ме­ сяца животноводы колхоза нме. ни Сталина получили уже 120 поросят. Свиноматки здесь за опорос приносят по 9, Ю и 11 по­ росят. За оставшиеся дни сен­ тября и в октябре на ферме прибавится не менее-300 поро­ сят. Правильно организовывая случку и опоросы свиней, жи­ вотноводы борются за выпол­ нение своих обязательств. К 1 октября они закончат продажу мяса государству в счет годово го плана. т я б р я к о л х о з ы п о л у ч и л и п о 30 к и л о г р а м м о в м о л о к а о т к о р о ­ в ы . Э т о н а т р и к и л о г р а м м а м е н ь ш е , ч е м б ы л о п о л у ч е н о з а т р е т ь ю п я т и д н е в к у . Н а д о и с н и ж а ю т с я . И с н и ж е ­ н и е з а п о с л е д н и е д н и о ч е н ь р езк о е ., о с о б е н н о в к о л х о з а х и м е н и X X с ъ е з д а К П С С , и м е н и К и р о в а и с о в х о з е « К р а с н ы й ч е т в е р т у ю п я т и д н е в к у н а д о и л и о т к а ж д о й к о р о в ы л и ш ь п о 25 — 2 9 к и л о г р а м м о в м о л о к а . С и л ь н о о с л а б и л и б о р ь б у з а в ы с о к и е н а д о и д о я р к и к о л х о з а « 1 2 - й О к т я б р ь » . Р е з у л ь т а т ы ч е ­ т ы р е х п я т и д н е в о к у н и х н и ж е , ч е м у ж и в о т н о в о д о в с е л ь х о з а р ­ т е л и « Р о с с и я » . Пути крутого подъема животноводства # З а 2 0 д н е й ; н и 'о д н о го поросенка В. колхозе «12-й Октябрь» 120 свиноматок. Возможность увеличения поголовья свиней большая. Однако используется она плохо. За все время полу: чено поросят лишь треть от на­ меченного количества. А это сказывается и на выполнении плана продажи мяса государст­ ву. Колхоз выполнил его всего на 33 процента. План получе­ ния поросят из месяца в месяц срывается. В сентябре еще не получено ни одного поросенка. п. сошнин. Передовики фермы В среднем по совхозу за четвер­ тую пятидневку у нас надоено по 38 килограммов молока от коро­ вы. Надои снизились, но отдель­ ные доярки и сейчас добиваются хороших показателей. Доярка Е. Д. Шепелева и дояо Д. А. Рыбочкин за пять дней получают по 46—50 килограммов молока. За 20 дней они от каждой коровы надоили по 180 килограммов. В. КОЗ АДЕРО В, цорм ировщик Песковатского совхоза. В ладимирская область. В совхозе «Пионер» Судогадского района основной отраслью является птицеводство. Работники хозяйства встречают предстоящий Пленум ЦК КПСС большой трудовой победой — годовой план сдачи государству утиного мяса перевыполнен. За сезон здесь выращено 193 тысячи уток и сдано 1.773 центнера утиного мяса при годовом плане 1.203 центнера. Вместе с опытными птицеводами в совхозе отлично трудит­ ся молодежь. Молодые птичницы Надежда Шульпова и Ека­ терина Зотова за сезон вдвоем вырастили 25 тысяч уток и до­ бились 96 процентов сохранности молодняка. На снимке: Н. Шульпова (слева) и Е. Зотова. СОВЕТЫ СПЕЦИАЛИСТА Хранение овощей и картофеля коммунистической собственности роль в развитии колхозно-ко­ оперативной собственности сыграла реорганизация МТС и продажа техники колхозам. Во -вторых, о бщ еств ен н о е колхозное производство все полнее охватывает одну за другой все отрасли сельского хозяйства и по мере его раз­ вития потребности колхозников не только в хлебе, но и в мо­ локе, мясе, масле, овощах, кар­ тофеле, фруктах будут все бо­ лее удовлетворяться за счет продукции общеколхозного производства. Подсобное хо­ зяйство колхозников постепен­ но будет утрачивать свое зна­ чение . В настоящее время в неко­ торых районах страны колхоз­ ники продали уже своих коров колхозам и получают из обще­ ственного хозяйства необходи­ мые продукты — молоко, мас­ ло. Однако партия учит, что подобные меры следует про­ водить постепенно, с учетом уровня и перспектив развития производства в каждом колхо­ зе. В-третьих, все шире развива­ ются и неизбежно будут воз­ растать межколхозные произ­ водственные связи, различные формы сотрудничества между колхозами: совместное строи­ тельство электростанций, д о ­ рог, оросительных каналов; предприятий по переработке сельскохозяйственной продук­ ции, по производству строи­ тельных материалов и т. д. Так, во многих областях, кра­ ях и . республиках возникпи межколхозные строительные организации. На Украине соз­ дано 600 межколхозных орга­ низаций по строительству и производству местных мате­ риалов. Эти организации объ­ единяют почти 70 процентов колхозов Украины. В Россий­ ской Федерации таких органи­ заций —- около 400. Появились межколхозные кирпичные за­ воды, карьеры по добыче кам­ ня, по обжигу извести. Сипами колхозов нескольких районов и даже областей строятся не только мелкие, но и крупные электростанции. Например, на реке Южный Буг 69 колхозов Винницкой области сооружают электростанцию мощностью свыше 6 тысяч киловатт. В Ле­ нинградской области действует более тридцати предприятий по добыче подстилочного тор­ фа. Рост производства сельско­ хозяйственной продукции вы­ двинул перед колхозами зада­ чу организации на месте пер­ вичной переработки продук­ тов. С этой целью в ряде мест создаются межколхозные кон­ сервные и маслодельные заво­ ды, сыроварни, пункты по за­ солке овощей, предприятия по переработке льна, конопли хлопкозаводы и т. п. Организу­ ются межколхозные нагульные гурты животных, откормочные площадки и т. д. Межколхозная кооперация имеет большое будущее. Ее развитие будет способствовать увеличению производства сель­ скохозяйственных продуктов и явится одним из важнейших условий дальнейшего развития колхозного строя и сближения колхозно-кооперативной соб­ ственности с общенародной. В-четвертых, с развитием электрификации сельского хо­ зяйства, механизации и автома­ тизации производства будет происходить соединение, свое­ образное слияние колхозных средств производства с госу­ дарственными, общенародны­ ми. Сельскохозяйственный труд будет постепенно превращать­ ся в разновидность индустри­ ального труда. Дальнейший подъем колхоз­ ного производства и постепен­ ное сближение двух форм об ­ щественной социалистической собственности является одной из важных составных частей ве­ личественной программы стро­ ительства коммунизма, наме­ ченной XXI съездом КПСС. Ю. РДЧИНСКИЙ. Кандидат экономических наук. Здоровье'— всему голова, — ( говорят в народе. И кому не ве­ домо, какую роль в этом играют ' свежие овощи и картофель, кото- 1рые содержат в себе многие пита- | тельные вещества и различные ви­ тамины! Поэтому организовать хранение свежих овощей и картофеля на местах так, чтобы снабжать ими трудящихся круглый год, — важ­ нейшая задача колхозов и совхо­ зов. Как же лучше всего сберечь собранный урожай, сохранить его значительную часть до весны? Многое зависит, конечно, от своевременной уборки. Убранные овощи сразу же укрывают в поле или перевозят в хранилища. Пе­ ред закладкой на хранение карто­ фель просушивают в поле или под навесом. Овощи хранят в буртах, транше­ ях и в специальных хранилищах, а картофель — в буртах и хранили­ щах. В хранилища и бурты овощи и картофель закладывают сразу после уборки, а в траншеи — ког-| да температура почвы на глубине] их дна снизится, до 5—6 градусов тепла. Бурты рекомендуется распола­ гать на сухих возвышенных местах, I Длина бурта для овощей и кар­ тофеля произвольная, ширина —2 метра; высота — до 1,2 метра; глубина котлована под бурт — .20 сантиметров. Траншеи должны рыться там, где уровень грунто­ вых вод не ближе 1,5 метра от их дна. Их размер: ширина — один метр, глубина — 0,8 метра; длина произвольная, чаще десять и бо­ лее метров. Котлованы на 10—15 сантиметров до верха недогружа­ ют. Вокруг буртов и траншей делают водоотводные канавки. Картофель, свекла, брюква редька хранятся насыпью, а ос­ тальные корнеплоды укладывают рядами, переслаивая их чистым ! песком или легкой землей умерен­ ной влажности. ) За температурой в буртах и ] траншеях нужно наблюдать по по- | казаниям термометров, один из *которых устанавливают под укры­ тием, а другой — в самом ниж­ нем слое овощей. В буртах с незапескованными овощами применяется приточная вентиляция в виде канавки (25 X 25 сантиметров), покрытой хворо­ стом, или решетчатой трубы вдоль бурта, концы которой выводят за торцовые стороны укрытия и уг­ лубляют, чтобы дождевая вода не попала в бурт. Вытяжная вентиля­ ция осуществляется через гребень бурта, а в-затяжную теплую осень применяют и вертикальные решет­ чатые трубы, которые устанавли­ вают через каждые 3-— 4 метра. Гребень остается под соломенным укрытием до холодов. Заложенные на хранение овощи и картофель осенью усиленно ды- ! шат, выделяя много тепла и влаги. Чтобы иметь нормальную темпет ратуру, бурты и траншей укры-. вают в несколько приемов. Закан­ чивают это в тот момент, когда температура в бурте с корнепло­ дами и картофелем снизится до 4—5 градусов тепла, в бурте с ка­ пустой до 3 градусов тепла и в обычных траншеях до 3—4 граду­ сов тепла. Траншеи и бурты укрывают сло­ ем: для корнеплодов и картофеля по гребню — 75 сантиметров, у основания — 110 сантиметров, для капусты — 50 и 75 сантиметров. Для укрытия траншей и буртов применяют землю, сухую солому, опилки, торф и другие материалы причем первую половину слоя как правило, составляет солома В сильные морозы траншеи и бур­ ты дополнительно укрывают сне­ гом, навозом. Лучше и надежнее сберегаются овощи и картофель в хранилищах. В хранилищах овощи держат в решетчатых закромах, на стелла­ жах и в таре. Свеклу, брюкву, редьку и пастернак укладывают в штабеля шириной 1—1,5 метра, высотой до 0,75 метра, длиной до 2—5 метров или засыпают в закро­ ма слоем до 1,5 метра, Семенники корнеплодов, мор­ ковь, петрушку сельдерей и репу укладывают в шта­ беля и переслаивают песком или землей. Высота и ширина штабе­ ля — от 0,3 до 1 метра, длина — около 3 метров. При кратковре­ менном хранении эти корнеплоды можно помещать в ящики емко­ стью 20—35 килограммов или ук­ ладывать в штабеля, не переслаи­ вая песком. Продовольственную капусту ук­ ладывают на стеллажах и полках штабелями в 3—4 кочана, коче­ рыгами вверх, или пирамидками в 7—8 кочанов. Ширина штабеля — не более 1,3 метра. Хранить капу­ сту можно и в ящиках-клетках ем­ костью 50 и более килограммов, устанавливая их в хранилище шта­ белями высотой до 2,5 метра. Се­ менники хранят преимущественно в кочанах, укладывая их на пол­ ках или стеллажах корнями внутрь штабеля, или же вешают между двумя рейками. Картофель сохра­ няется в закромах насыпью до 2 метров высоты. В осеннее время, когда температура наружного воз­ духа еще высока, хранилища в ночные часы нужно охлаждать, В буртах, траншеях и хранили­ щах надо постоянно поддерживать необходимую температуру: для картофеля от плюс 1 до плюс 3 градусов, для корнеплодов и се­ менной капусты от 0 до плюс 1 градуса, для продовольственной капусты от минус 1 до плюс 1 гра­ дуса. Влажность воздуха для всех культур допускается примерно 85—^95 процентов. Ранней весной полезно применять снегование овощей и картофеля. Сохраняе­ мую продукцию следует система­ тически осматривать, не допуская ее порчи, удалять заболевшие корнеплоды. Н. ПАЛИЛОВ. Кандидат биологических наук.