Красное знамя. 1960 г. (п. Хворостянка Липецкой обл.)

39 парта 1990 г. № 38 (2663) К Р А С Н О Е З Н А М Я 3 Славные дела Героев Труда О , ч У Поход сельских тружеников за увеличение производства де­ шевого мяса, начатый Героя­ ми Социалистического Труда Я. С. Чижом, А. П. Бартули- сом и Т. Я. Перешивко, при­ обретает все более широкий размах. Нам надо не только досроч­ но— к 1963 году— выполнить задание семилетки: произвести 16 миллионов тонн мяса, но и дать еще дополнительно 4— 5 миллионов тонн сверх заданий семилетки. Эту задачу поста­ вил декабрьский Пленум ЦК КПСС. Партия подсказала и пути ее решения: мобилизовать внутренние резервы, учиться этому у передовиков, у Героев уда! Этот совет партии подхвати­ ли уже сотни хозяйств, тыся­ чи животноводов. Они смело вышли на передний край борь­ бы за семилетку, стремятся ка к можно быстрее достичь ее рубежей. Каждый день то один, то другой, то третий из запе­ вал соревнования рапортуют Године о своих трудовых ус­ пехах. Лучшие дела и поступки со ветских людей не случайно сращивают со смелым, быст рым и высоким полетом орла— сильной и гордой птицы. Как тепло сказал о львовском сви­ новоде Никита Сергеевич Хру- С в о б с д н о Люди орлиного полета и хи щев на декабрьском Пленуме ЦК КПСС: «Фамилия у него Чиж, а полет-то как у орла!». Да, наши Герои Труда—лю­ ди ищущие, думающие. Они проявляют большое упорство, настойчивость, дерзание,креп­ ко дружат с наукой, не ж а ­ леют сил для того, чтобы Ро­ дина была еще богаче и кра­ ше. Двадцатилетняя сибирячка Тана Перешивко в прошлом году откормила 2.076 свиней столько, сколько откармли­ вают обычно 50— 60 свинарок, когда они работают по старин­ ке, Так же много сдали мяса государству и другие знатные свинари. Но вырастить и откормить свиней— еще не все, Важно, чтобы мясо было дешевое. Сви­ нина у Я. С. Чижа обошлась в 224 рубля за центнер. В этом году он обязался сдать до­ срочно, к 43-й годовщине Ве­ ликого Октября, тысячу цент­ неров свинины и стоимость центнера привеса довести до 180—200 рублей. За два ме­ сяца государство уже получи ло от него 254 центнера мяса. В методах труда передови­ ков семилетки есть много об­ щего, что приемлемо почти для любого хозяйства страны,.что может использовать больший ство колхозных и совхозных животноводов. в ы г р ь н о е Многие свиноводы видят,как мешают делу клетки (станки); в помещении размещается ма­ ло скота, убирать его трудно, много сил затрачивается на раздачу кормов. А как тут применить механизацию? И вот родилось новое: «Долой клет­ ки!» й сразу стало просторно в свинарниках: на одной и той же площади можно разместить в 3— 5 раз больше свиней.Раз- делили помещения на секции, в каждой поставили по 100 — 150 животных, одинаковых по возрасту и весу, отгородили выгульные дворики. Свиньи получили «свободу», большую часть времени стали прово­ дить на свежем воздухе. А от этого аппетит повышается, да и растут они быстрее,, и только холод да непогода загоняют их в помещения. В свинарни­ ках установили групповые ав­ топоилки, самокормушки для сухих и корыта для сочных кормов. К а к много дают эти ново­ введения! Я. 0. Чиж стал уп- Д е ш е в ы е с в д е р т а м & э е равляться за десятерых, пото му что при бесстаночном со держании скота убирать по мещения, задавать корма зна­ чительно легче. На помощь пришла механизация. Произ­ водительность труда подня­ лась в 4— 5 раз. Еще большего достигают животноводы тех хозяйств, где есть возможность постро­ ить специальный откормочник. Так, свинари совхоза «Искра» Романовского района, Сара­ товской области, Любовь Севи­ дова и Михаил Коныгин в но­ вом широкогабаритном сви­ нарнике, где все процессы по уходу и содержанию живот­ ных механизированы, взялись вдвоем откормить в этом году 8.600 свиней и дать стране не менее 7.500 центнеров мя­ са. Сейчас они откармливают первую группу— 2.800 свиней. Итак, бесстаночное содержа­ ние животных большими груп­ пами— первое важное условие увеличения производства сви­ нины. Известно, что затраты на корма составляют примерно две трети себестоимости свинины. Значит, чтобы получить деше­ вое мясо, надо прежде всего меньше тратить на корма, но при этом обеспечивать сред­ несуточные привесы в 400 — 800 граммов. За счет чего же можно добиться, чтобы свиньи питались и хорошо и недоро­ го? Хороший свинарь теперь стал неплохим экономистом. Состав­ ляя рационы кормления скота, он строго учитывает стои­ мость каждого вида корма,его наличие в хозяйстве, взвеши вает возможности замены од- р г о . дорогого корма другим. н о р м а более дешевым. Многие стара­ ются экономить на концент­ ратах, которых кстати, почти всегда не хватает, да и до­ роговаты они, хотя и самый питательный корм. Я. С. Чиж, например, заменяет часть кон­ центратов сенной мукой (из сена, люцерны и клевера). Всемерно расширяется упот­ ребление кукурузного силоса, особенно с печатками молочно­ восковой спелости: питатель­ но и НА С Н ИМ К Е (с л е в а направо ): Ч иж Ярослав Яковлевна , Барт улис Антон Петрович. Семенович ,,, Перешивко Т а т ь я н а Ф о тохрони ка ТЯСС . бенно широко применяют его животноводы летом. Так, Та­ ня Перешивко прошлым летом при лагерном содержании од­ новременно откармливала ты­ сячу свиней. Они паслись на посевах овсяно-гороховой сме­ си и на люцерне, а позднее— на картофеле и сахарной свек­ ле. Широко использовалась зеленая масса кукурузы. От сутствие в рационе скота ку курузы н сенной м)ки отри­ цательно сказывается на се­ бестоимости мяса.. А. II. Бар- тулис, например, расходует ежедневно на сто свиней две вагонетки каши, приготовлен­ ной из ячменя и отходов ры­ бы, и на каждую свинку по 2 килограмма концентратов и до 400 граммов рыбной муки. Поэтому свинина-у него в 2,5 раза дороже, чем у Я. С. Чи­ жа. Значительно дешевле обхо­ дится мясо и в том случае, если животным скармливают­ ся корнеплоды в сыром, не- размельченном виде: не надо тратить трул а на варку и за­ паривание. К тому же сырые корнеплоды полезнее: в них есть витамины, которые при варке распадаются. Животные быстро набирают вес, когда пасутся па полях с посевами картофеля, свеклы, моркови. Приученные к сырым корне­ плодам, они «чисто» выбира­ ют клубни из земли. Опыт передовиков показы­ вает также, что сухие кон­ центраты в смеси с се ной мукой, сухим жомом, а иног­ да и с картофелем, свеклой, морковью, тыквой, силосом н е 1 менее полезны, чем запарен­ ные, и поедают их свиньи е таким же аппетитом. При этом надо только, чтобы име­ лось достаточно воды для питья. «Сухой паек» можно засыпать в самокормушки сра­ зу на три дня. Все это со­ кращает затраты труда, сни­ жает себестоимость мяса. В среднем по пять кормовых еди­ ниц затрачивают передовики на килограмм привеса. М е х а н и з а ц и и В стране уже сотшг живот­ новодов, следуя примеру Я. С. Чижа, А. П. Вартулиса и Т .Я . Перешивко, берутся откормить во втором году семилетки по 1 .500— 2.000 и больше свиней. Непременным условием успеш­ ного выполнения их высоких обязательств является меха­ низация всех работ на ферме. Одни автопоилки п самокор­ мушки не решат всех задач. На фермах теперь уже появ­ ляются тракторы или самоход­ ные шасси с навесными ору­ диями. Значит, каждый сви­ нарь должен стать механиза­ тором. К этому выводу прихо­ дят сами животноводы. Я. С. Чиж уже закончил курсы трактористов. Его зем­ ляк И. Шиш из Стрыйского района— тракторист. Правле­ ние колхоза выделило ему на ферму трактор с различными приспособлениями для загруз­ ки кормов в самокормушки и очистки от навоза выгульных площадок. Свинарка совхоза р аб о т на ф о р т е также сама водит трактор «Бе­ ларусь», подвозит на нем кор­ ма. Трактор оборудован само- разгружающейся тележкой. АвГазырскомсовхозе,что на Кубани, создано механизиро­ ванное звено из двух свинарок и двух трактористов.Они реши­ ли в этом_ году откормить 13.000 свиней, получить 7.200 центнеров прпвеса. На цент­ нер привеса они думают затра­ тить не более 2,5 часа рабо­ чего времени и израсходовать не более 550 кормовых еди­ ниц, В январе звено сдало 968 свиней. Звено будет не только откармливать скот, но и выращивать зеленые и соч­ ные корма. За ним закрепле­ ны трактор «Беларусь», кор­ мораздатчик, свекловичная се­ ялка, сенокосилка, почвообра­ батывающие орудия. Все ра­ боты на ферме механизиро­ ваны. При такой организации де­ ла производительность труда возрастает в несколько раз.И мясо будет значительно де­ шевле. Красногвардеец» Оренбург­ ской области М. С. Чеснокова З д о р о в ы й , р а з в и т ы й м о л о д н я к Чтобы откармливать боль-! этом году получить не менее шие стада свиней, передовики 1174 центнеров свинины на 100 заботятся прежде всего о том. чтобы получать много хоро­ ших, здоровых поросят. Без этого производство свинины не увеличишь. В латышском сов­ хозе «Катениеки», где тру­ дится А, П. Бартулис, внед­ рена система туровых опоро­ сов, то есть массовые опоросы проводятся два раза в год, в определенное время. Этому способствует круглогодовое ла­ герное содержание свиней.Две трети поросят в лагерях полу­ чают от разовых маток, кото­ рых отбирают в весенне-лет­ них лагерях. Они зимуют в соломенных домиках, а на опо­ рос возвращаются в те же ла­ геря. Подсосных маток и по­ росят содержат группами. По­ росят от 2 до 4 месяцев до­ ращивают и откармливают так­ же в лагерях. Пастбищно-лагерное содер­ жание свиней Н ед о р о го й , очень нужный и полезный корм — зеленая мас­ са клевера и люцеры , Осо­ : Т о л ь к о см е лы е , д е р з н о в е н ны е л ю д и : \м о г у т и д т и в п е ре д и вест и д р у г и х - \ т с о б о й . : § (Из речи Н, С. Хрущева на де кабрьском | Пленуме ЦК КПСС), ПОЗВОЛИЛО хо- зайству значи­ тельно сокра­ тить трудовые затраты. Совхоз решил уже в гектаров пашни. Чтобы выпол­ нить это обязательство, в сов­ хозе отобрано, кроме имею­ щихся 70 основных свинома­ ток, 500 разовых свинок.Пред­ полагается получить не ме­ нее 6 тысяч поросят. А. П. Бартулис решил один откор­ мить 4 тысячи свиней. Себе­ стоимость центнера свинины будет снижена на 100 рублей. Многие животноводы-новато­ ры стремятся улучшить ма­ точное поголовье также за счет более скороспелых и пло­ довитых маток. Я. С. Чиж считает выгодным скрещи­ вать белую породу с мирго­ родской. 'Такой молодняк дает прироста на 10— 15 процентов больше чистопородного. Конечно, каждый колхоз, каждый совхоз имеет свои осо­ бенности. И то, что применя­ ют одни, может быть не под­ ходящим для других. Важно творчески осмысливать всякий передовой опыт, внедрять его е учетом особенностей своего хозяйства, дополняя и совер­ шенствуя его. К . Григорьева,