Красное знамя. 1985 г. (г. Елец Липецкой обл.)

2 стр. ф 10 января 1985 года ф «КРАСНОЕ ЗНАМЯ» Что нц год, растет интерес ельчан к городской газете «Красное знамя». Это под­ тверждает и анкета, распрост­ раненная среди подписчиков в конце минувшего года. Редак­ ция получила десятки писем с пожеланиями, замечаниями, просьбами написать о хороших людях, осветить волнующие проблемы. Подавляющее большинство читателей едины в своем мне­ нии: «Красное знамя» явля­ ется надежным помощником городской партийной органи­ зации в решении стоящих пе­ ред ней задач. Год 1985-й — год подготов­ ки ' и празднования 40-летия Победы советского народа в Великой Отечественной вой­ не. Заметки, посвященные этой дате, целевые страницы «Подвиг» и «Патриот» заме­ чены читателями. В своих письмах они называют новые темы и адреса для написания очерков, статей, корреспон­ денций. Положительный отклик по­ лучили материалы под рубри­ ками: «Партийная жизнь: нравственный долг коммуни­ ста», «Экономический экспе­ римент: проблемы, поиски, ре­ шения», «Передовая читате­ ля», «На контроле обществен­ ности —- решение исполкома», «Интервью с письмом в руках» и другие. Во. многих ответах На строчевышивальной фаб­ рике производственного худо­ жественного объединения «Елецкие кружева» широко развернуто соревнование за досрочное выполнение плана завершающего года пятилет­ ки. В числе правофланговых — и молодая вышивальщица машинной вышивки Александ­ ра Петрова. Она на 10—15 процентов перевыполняет нор­ му выработки. НА СНИМКЕ: А. Петрова. Фото Б. ДУРНЕВА. «КРАСНОЕ ЗНААЛЯ»-85 го лома и макулатуры. С учена вопросы анкеты одобряется стремление журналистов де­ лать упор на морально-нрав­ ственные аспекты всех сто­ рон жизни города, прибли­ зиться к читателю, не прохо­ дить мимо острых вопросов. Интересное письмо прислал мастер механосборочного корпуса завода тракторных гидроагрегатов И. П. Черни­ ков. Он высказал деловые предложения по улучшению работы редакции. «Красное знамя», — подчеркивает Иван Петрович, — в основном пол­ ностью отвечает запросам читателей. Но хочу добавить: больше нужно писать о сти­ ле руководства, внедрении прогрессивных методов труда, результатах работы в условиях экономического эксперимента». И. П. Черников назвал имена коммунистов цеха, которые, но его мнению, достойны, что­ бы о них писали в газете. Добрые пожелания выска­ зал в своем письме ветеран Великой Отечественной вой­ ны Д. А. Ильченко. Он пи­ шет также о фактах бесхо­ зяйственности, в частности, не полном использовании пи­ щевых отходов, недостатках в сборе и сдаче металлическо- том предложения Дмитрия Афанасьевича и других чита­ телей в 1985 году в «Крас­ ном знамени» введена новая рубрика «Резервы экономии». Здесь, а также на целевой ежемесячной странице «Береж­ ливость» предполагается ос­ вещать ход выполнения обяза­ тельства «Отработать два дня в году на сэкономленных ре­ сурсах», публиковать критиче­ ские материалы о расточи­ тельстве и бесхозяйственности. Многие читатели считают необходимым и впредь уде­ лять внимание вопросам *ук­ репления трудовой, производ­ ственной и исполнительской дисциплины, положительно отзываются об общественных рейдах, организуемых редак­ цией. Названы адреса пред­ приятий, где еще мирятся с пьянством, нарушаются охра­ на труда и трудовой"распоря­ док. Журналисты взяли эти факты на заметку, после тща­ тельной проверки будут подго­ товлены соответствующие ма­ териалы. Читательница Б. Краюшки- на пожелала, чтобы побольше было в «Красном знамени» статен, корреспонденций о ме- 7 ’-'Г1 днцинском обслуживании ель­ чан, культурной жизни города. Немало в нашей почте бл.: годарностей в адрес редакции. «Хорошая у наг газета, — пишет жительница улицы Куз­ нецкой А. II. Потемкина. —В моей семье, все читают ее с большим интересом. Благода­ рим весь творческий коллек­ тив и за помощь, оказанную жителям нашей улицы. В те­ чение десяти лет мы обраща­ лись в коммунальные органи­ зации с просьбой убрать му­ сорную свалку разрушенного здания бывшего кождиспансе- ра, но получали лишь отпис­ ки. А после публикации в «Красном знамени» критиче­ ской заметки через три дня приехали машины и стали вы­ возить мусор...» Добрые слова в адрес газеты высказала и жительница улицы М. Горь­ кого тов. Кузнецова, к сожа­ лению, ее предложение —пуб­ ликовать телевизионную про­ грамму на будущую неделю в пятницу предыдущей — не­ приемлемо. Мы получаем про­ грамму лишь в пятницу, а га­ зета делается заранее." Группа жителей засосен- ской части города написала о том, что в газете редко сооб­ щается о мероприятиях, про­ водимых в клубах и городском Доме культуры, о несоответст­ вии, которое иногда случается в сообщениях о демонстрации фильмов и их фактическом показе. Это замечание, види­ мо, следует взять на заметку руководителям учреждений культуры, постоянно заботить­ ся о своевременности и пра­ вильности рекламы, передава­ емой в газету. «Елец — город-музей, по­ больше пишите о его истории, реконструкции памятников, о наших знатных земляках». Эта мысль прослеживается во многих ответах на вопросы нашей анкеты. В редакционных планах на 1985 гсд намече­ но подготовить серию матери­ алов на эту тему. В своих письмах читатели просят не отказываться от публикации полезных советов,. рецептов кулинарии, кроссвор­ дов и т. п. Все это можно бу­ дет увидеть в пелевык цоло- сах «В кругу семьи», «Страни­ ца выходного дня»... Редакция «Красного зна­ мени» благодарит всех, кто принял участий в разговоре о том, какой быть газете в 1985 году. Почта тщательно про­ анализирована, обобщен опыт, приняты к сведению и после­ довательно будут устранены недостатки. Редакционная коллегия. РЕЙД «КРАСНОГО ЗНАМЕНИ» И ОБЩЕСТВЕННОСТИ ОВОЩИ К НАШЕМУ СТОЛУ За окном—середина зимы. Именно сейчас, как никогда, осо­ бо привлекательными кажутся нам свежие овощи, зелень. Впрочем, это и понятно: с момента завершения уборки урожая прошло три месяца. Минувший год был щедр на урожай, в закрома заложены сотни тонн овощей для горожан. Как они хранятся и используются? В достаточной ли мере получаем мы их к столу? На эти вопросы решили найти ответ участники рей­ да, организованного городским комитетом народного контро­ ля совместно со штабом «Комсомольского прожектора» и ое- дакцией. ЗАБОТА ОБЩАЯ Чистое, просторное помеще­ ние. По обеим сторонам —за­ крома почти под самый пото­ лок. В них хранятся картофель', свекла и морковь. Это склад горпищеторга. Проверяем температуру и влажность воздуха. Все в нор­ ме. Отходы — в пределах до­ пустимого. В. тот день, когда проводился рейд, на овоще­ хранилище работали помощ­ ницы — работники швейной фабрики массового пошива. Они перебирали морковь. Кстати сказать, овощи, не­ пригодные к столу горожан, не пропадают — их регуляр­ но отправляют в совхоз «Луч» на животноводческий комп­ лекс. Так что девиз «Все, что произведено, — сохранить и по-хозяйски использовать», находит самое живое претво­ рение. —Овощей в этом году зало­ жено в достатке, —рассказы­ вает заведующая складом гор- пишеторга Е. В. Терезанова. —Есть уверенность, что до ап­ реля жители города будут обе­ спечены картофелем," свек­ лой. Неплохо обстоит дело и с репчатым луком. Вероятно, этой зимой горо­ жане получат к столу и зеле­ ный лук. Работники горпище­ торга заключили договор с теп­ личным хозяйством Липецка о поставке его ельчанам. В ян­ варе должны прийти первые тонны лука. Но вот что беспокоит работ­ ников овощехранилища. Забот по сохранению картофеля, свеклы, капусты, того‘же лука немало: нужно периодически подрабатывать верхние слои, производить переб.орку. Что­ бы не произошло загнивания, своевременно удалять порчен­ ные овощи. А рабочих рук не хватает. ВОЗ И НЫНЕ ТАМ Помимо свежих, горпище- торг хранит овощи засолен­ ные--в овощехранилище № 1 . Здесь запасы капусты, огур­ цов, помидоров. Сейчас ра­ ботники склада раскатывают бочки, доливают рассолом, н снова устанавливают их в ря­ ды. Но работа эта ведется крайне медленными темпами. Причина одна — вот уже че­ тыре месяца нет на складе по­ стоянного бондаря. Профес­ сия эта стала редкой. Лежат в стороне рассохшиеся, без обручей и клепки бочки: их на сегодняшний день должно быть отремонти­ ровано 700, на деле же—ни единой. Руководители горпи­ щеторга об этом хорошо знают —докладные с первого ово­ щехранилища идут в контору чередой. Но воз, как говорит­ ся, и ныне там. А ЧТО ИА СТОЛЕ? В специализированном ово­ щехранилище треста общест­ венного питания овощи' хра­ нятся в контейнерах. Карто­ фель, свекла, лук чистые и сухие. Температура и влаж­ ность воздуха постоянно под­ держиваются ' в пределах, не­ обходимых для нормального хранения овощей. К слову сказать. / многие столовые треста обществен­ ного . питания имеют свои склады. Как обстоят дела здесь? Столовая Л"а 33 в микрорай- ' оне завода «Эльта» имени 60- летия Союза ССР. На столе саморасчета — четыре овощ­ ных блюда: капуста, морковь, свекла, винегрет. Выбор до­ статочный. А что нее на скла­ де? Выяснилось, что верхний слой картофеля не подрабаты­ вается —здесь только собира­ ются .приступить к этой важ­ ной работе. Однако время упу­ щено. и часть картофеля при­ шла в негодность. У участников рейда не было серьезных замечаний по хра­ нению и использованию ово­ щей в столовых № 7, 17, 18. Здесь на раздаче блюд в на­ личии, как правило, три-четы­ ре наименования. В подваль­ ных помещениях — чистота и порядок. Столовая № 12 завода «Гид­ ропривод». В меню значатся четыре блюда из овощей, а имеется только два. Спуска­ емся на склад. И что”же? Пол помещения под самый по­ рог засыпан картофелем... вперемешку со свеклой. Про­ хода, естественно, нет. Для' то­ го, чтобы набрать, допустим, свеклы, нужно ходить прямо по ■ картофелю. Термометр спрятан в конце помещения. Добраться до него можно, лишь преодолев добрый десяток метров опять же по овощам. Журнал, в котором записыва­ ются основные параметры — температура, влажность воз­ духа. — ведется неправильно. —Наведем порядок в тече­ ние недели, — обещала нам заведующая столовой Н, С. Сбломенцева. Проверяем еще одно овоще­ хранилище треста обществен­ ного питания, то, где хранит­ ся свежая капуста. По правде сказать, слово «хранится» здесь не подходит. Да н на­ звать складом несколько наве­ сов, полуразвалившихся сара­ ев с дырами в стенах никак нельзя. О каком регулирова­ нии температуры в помещении может идти речь, если работ­ ники этого так называемого склада не знают, чем заты­ кать в нем дыры? Овощная база орса НОД-4. В первом бараке невольно об­ ращаем внимание на друж­ ную, ярко-зеленую поросль... лука. Поямо-такй озимое поле в сентябре. Растет, — сокрушается товаровед А. Г. Харитонова. — А что же ему еще остается де­ лать, если температура намно­ го превышает допустимую. Вот сейчас смотрите — плюс во­ семь! В чем причина? Через хра­ нилище проходят трубы отоп­ ления. Выход есть —сделать принудительную вентиляцию, а проросшие луковицы подра­ ботать и немедленно реализо­ вать. Как видите, хотя картина, в общем, неплохая, успокаивать­ ся рано. Недостатки и упуще­ ния, выявленные в ходе рейда, говорят о невнимательном от­ ношении к проблемам хране­ ния и реализации лука, кат>- тофеля, капусты, моркови, свеклы — в общем, всего то­ го, что дает человеку витами­ ны. Н. ЧЕРНЕЦОВ, заместитель председателя горкома народного контроля, Н, РУДНЕВА, государственный инспектор по качеству сельхозпродуктов по Елецкому району, Т. ИОНОВА, корр, «Красного знамени». Е5!?^.,,комсомо-''ь^и^ни В С Т Р Е Т И Л И С Ь С Д Е Л Е Г А Т А М И Празднично украшен зал клуба строителей. Радостные, возбужденные лица юношей и девушек. Здесь состоялся вечер — встреча молодых строителей ’ с делегатами XXXIV городской и XVI об­ ластной комсомольской отчет­ но-выборной конференций. Он был подготовлен комите­ том ВЛКОМ треста «Едец- тяжстрой», внештатной моло­ дежной редакцией при газете «Красное знамя» и советом дискоклуба «Орбита». Плиточница Александра Борисова, бригадир монтаж­ ников Сергей Анисимов, сек­ ретарь комсомольской органи­ зации аппарата треста Ирина Воржева — эти имена хорошо известны в тресте «Едецтяж- строй». На вечере шел откро­ венный, заинтересованный раз­ говор об участии молодых в выполнении тех больших за­ дач, которые ставит перед строителями ’ партия, о воспи­ тании активной жизненной позиции, месте юношей и де­ вушек в общем строю, прича­ стности к делам городской и областной комсомолии^ В бесе- дё приняла участие секретарь парткома треста «Елецтяж- с т ро й » Н. М. Бурцева. В память о встрече делега­ там были вручены сувениры, им посвящались номера худо­ жественной' самодеятельности, исполненные кружковцами клуба строителей, агитбрига­ дой подшефной средней школы № ю . Юноши и де­ вушки приняли участие :? танцевально - развлекательной программе дискоклуба Л. ФОКИНА, секретарь комитета ВЛКСМ треста «Еяецтяжстрой».