Красное знамя. 1980 г. (г. Елец)

4 стр. ф 12 августа 1980 года ф «КРАСНОЕ ЗНАМЯ» Не всякий гриб — в к о р з и н у В летние месяцы особенно возрастает число пищевых от­ равлений. Многие из них связа­ ны с употреблением в пищу гри­ бов, ядовитых растений , В прошлом году по Липецкой об­ ласти зарегистрирован ряд по­ добных случаев , причем некото­ рые из них — со смертельным исходом . Как правило, основные причины отравлений — недоста­ точное знание съедобных и ядовитых грибов, небрежность при их сборе , неправильное приготовление и хранение. Не менее опасно приобрете­ ние грибов на рынке , особен­ но тех , которые известны в народе под названиями толча- чики и колпачки и имеют большое сходство с бледной поганкой. Отравление бледной поганкой считается наиболее тяжелым и нередко бывает смертельным . Этот ядовитый гриб и его р а з ­ новидности очень похожи не только на толкачики и кол- : пачки, но и на шампиньоны, бе­ лую и зеленую сыроежку . В свежем виде бледная поганка не обладае т неприятным вкусом и запахом . Предварительная об­ работка и кулинарное приго­ товление не снижают ее ток­ сичности, Но у нее имеются о т­ личия — тонкая ножка с «во­ ротничком» и клубневидное утолщение у основания, заклю ­ ченное как бы в чехол. Часто происходят отравления ложными опятами , которые по ошибке собирают вместе с на­ стоящими . У последних шляпка обычно коричнево-желтого цве­ та, покрытая в середине чешуй­ ками, пластинки белые . У лож ­ ных опят — шляпка желто-се­ рая, в центре — ржавого цве­ та, без чешуек , пластинки жел­ то-зеленые . Отравление свинушками воз­ никает при употреблении их в пищу после недостаточной ку­ линарной обработки (а их обя­ зательно необходимо предва­ рительно вымачивать и отва­ ривать). Нельзя собирать и дряблы е , переросшие свинуш­ ки (это относится также и к другим видам грибов ). Они сравнительно быстро подверга­ ются порче и загнивают на кор­ ню — медлить с их приготов­ лением нельзя . М огут произойти отравления и при употреблении в пищу кон­ сервированных грибов . Грибы полностью отмыть от земляных частиц трудно . Их прочно задерживает нижняя пористая поверхность шляпок . С землей в банки заносятся спо­ ры микроба ботулизма . Здесь они находят благоприятные ус ­ ловия для прорастания и ток- синообразования . При массив­ ном размножении микроба по­ является вздутие крышки. О дна­ ко известны случаи , когда от­ равление вызывалось продук­ том , не имеющим внешних при­ знаков порчи. Поэтому грибы в домашни* условиях не с ле д у ­ ет заготавливать и хранить в герметически закрытой посуде . Реком ендуется оборачивать бан­ ки двумя слоями пергаментной бумаги и держ ать их в холо­ дильнике . Ни в коем случае не покупайте маринованных грибов у частных лиц, так как в них очень трудно обнаружить несъе­ добные экземпляры . Некоторые растения , их пло­ ды и семена содержат различ­ ные ядовитые вещества . При случайном употреблении в пищу (а такое часто бывает с де ть ­ ми) они могут вызвать отравле­ ние. К таким в первую очередь относится вех ядовитый, име­ ющий полый ветвистый стебело, белые цветы. Его корневище, благодаря сладковатому вкусу и приятному запаху , напоминаю­ щему запах сушеных яблок , ча­ сто принимают за турнепс . Из дру ги х растений отравление вы­ зывают белена , беладонна (кра­ савка), болиголов пятнистый, клещевина , омежник водяной. О тправляясь на прогулку в лес или поле вместе с детьми , родители , воспитатели, пионер­ вожатые должны разъяснять опасность «пробования на вкус» неизвестных корней и ягод . И последнее . При всех случаях отравлений нужно немедленно обращаться к врачу. В. КАРАВАЕВА, заведующ ая о тделом питания горсанэпидстанции . 11111111111111111111111 | | | | 1 | | | | | | | | | | 1 И 1 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 1 М 111 | | | | | | | | | | 1||||11111111 Консервативное правитель­ ство Великобритании продол­ жает политику взвинчивания во­ енных расходов, усиления гон­ ки вооружений, наращивания военных приготовлений. , До астрономической суммы в 10,8 млрд, фунтов стерлин- Редактор А. гов увеличен военный бюдж ет страны на 1980 - 81 финансовый год. На снимке : английский ист­ ребитель с вертикальным взле­ том «Харриер» . Ф о то АП— ТА С С . В. АЛЕКСЕЕВА ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ТРУДО­ УСТРОЙСТВА ОБРАЩАТЬСЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯ И НА ПУНКТ ПО ТРУДОУСТРОЙСТВУ: УЛИЦА МИРА, 78.__________________________ Локомотивному депо Елец требуются работники строи тель­ ных профессий , слесари по ремонту тепловозов , помощни­ ки машинистов тепловозов . За справками обращаться в о тдел калоов депо . Телефон УПТК треста «Елецтяжстрой» приглашает на работу секрета- ря-машинистку, такелажников. О бращ аться по ад р е с у : ул . Ломоносова , 13. Телефоны 35-60, 31-98. 3— 1. 22-29. 3—3. Средней школе № 2 требуют­ ся плотник, уборщицы, дворник, сторож. Обращ аться по адресу: ул . Пушкина , 17, Трикотажная фабрика при­ глашает на работу слесарей по ремонту оборудования , учени­ ков слесарей - ремонтников , учеников в вязальные и о тде ­ лочные цехи , упаковщиков воз­ вратной тары. Лавскому карьероуправлению требуются энергетик, товаровед, строительный мастер, шофе­ ры, инженер по технике безо­ пасности, электрослесари, гор­ ные мастера, заведующий скла­ дом. О бращ аться по ад р е с у : ул . 1-я Речная, 34. ГСПТУ № 25, расположенное в поселке Мирном (ул. П леха­ нова , 1 -а), приглашает на рабо­ ту преподавателя истории и обществоведения, преподавате­ ля географии, мастеров про­ изводственного обучения в группы автокрановщиков и электрогазосварщиков , инструк­ торов по вождению автомоби­ ля, инструментальщика, убор­ щицу. Справки по те леф он ам : 25-39, 35-03, 26-24. 3—3. Отдел материально-техниче­ ского обеспечения Елецкого от­ деления Юго-Восточной желез­ ной дороги приглашает на рабо­ ту водителя на автомашину УАЗ-452 , бухгалтеров. О бращ аться по а д р е с у : ул . П утейская , 18. Телефоны 12-31-40, 12-31-41. 3—3. Строительно - монтажный поезд № 663 Дорстройтреста приглашает на работу камен­ щиков, плотников, монтеров пути, штукатуров. Обращ аться по адр е су : ул . О рдж оникидзе , 11. О тдел кадров СМП № 663. Телефон 22-71. 3—3. Производственному управле­ нию водопроводно - канализа­ ционного хозяйства требуются кровельщик, каменщик, элек­ тромонтеры, ученицы оператора хлораторных установок для ра­ боты на втЬром водозаборе (в районе с. Целыковки), сле­ сари аварийно - восстановитель­ ных работ. О бращ аться по ад р е с у : ул . Парковая , 12-а. Телефон 22 - 01 . 3—3. Вновь откры вающ ем уся пси­ хоневрологическому дому-ин­ тернату требуются завхоз, са­ нитары и санитарки, сантехник- электрик. О бращ аться по а д р е с у : ул . Елецкая , 4. 3—3. ВТОРНИК, 12 АВГУСТА Первая программа. 8.40 — У тренняя гимнастика . 9.05 — «По следам Карабаира» . Телеви­ зионный художественный фильм . 10.20 — Клуб кинопуте­ шествий. 14.50 — К 10-летию подписания договора между С С С Р и Ф Р Г . 15.25 — З в е зд о ­ чет. 16.10 — Телестадион . 16.40 — Поет и танцует ансамбль Ко ­ ми А С С Р . 17.10 — А дреса мо- .ло ды х . 17.55 — С е ло : дела и проблемы . 18.25— Олимпиада-80. День за днем . 18.45 — С е го дн я в мире . 19.00 — Прем ьера те ­ левизионного документального фильма «Аф ган ский репортаж . Год 1980-й». 20.00 — Премьера телевизионных коро ткоме траж ­ ных художественны х фильмов : «Гость»» , «Кто ходит по бревну» . 21.00 — «Время» . 21.35 — Кон­ церт мастеров искусств У кр а ­ инской ССР . Четвертая программа. 19.00 — Музыкальный киоск. 19.30 — Гжель . Традиции и современ­ ность. 20.00 — «Спокойной но­ чи, малыши!» 20.15 — Концерт Государственного академиче- Я ского симфонического оркест- ■ ра С С С Р . 21.40 — «В поисках В истины». 2 -я серия . СУ «Елецспецстрой» требуют­ ся секретарь-машинистка, буль­ дозеристы, бухгалтер расче тно­ го стола счетовод. Обращ аться по адресу : поселок завода медоборудова- ния, 7. Телефон 91-76. 3—3. Ореу НОД-4 требуются то­ варовед, диспетчер гаража , кондитеры, повара, продавцы, кухонные рабочие, уборщицы, грузчики, рабочие всех строи­ тельных специальностей в стро­ ительную группу , слесари по ремонту и обслуживанию хо­ лодильного оборудования , сле­ сари по ремонту торговых и кассовых аппаратов. О бращ аться по а д р е с у : ул . Красноармейская . 47. Те­ лефон 12-26-05. 3—3. Кожзавод приглашает на ра­ боту лаборантов, бульдозери­ стов, грузчиков, электромон­ теров, слесарей - ремонтни­ ков. машинистов очистных со­ оружений , мездрильщиков, ду­ бильщиков. мастеров по пошиву рукавиц на участок ширпотреба , мужчин и женщин в производ­ ственные цехи , техника-химика в производственную котельную , заместителя начальника отдела снабжения , мастера очистных сооружений , техников-техноло­ гов. 5—4. Заводу железобетонных кон­ струкций и стройдеталей Дор­ стройтреста Юго-Восточной же­ лезной дороги требуются про- парщики ж елезобетонны х и зде ­ лий, электрики, етоляры-етаноч- ники, инженер-технолог, меха­ ник по ремонту оборудования, секретарь-машинистка, плотники- опалубщики, лаборант, художник, машинист мотовоза . Обращ аться по адресу : ул . Новолипецкая, 1-а. 3—2. СУ-11 треста «Елецтяжстрой» приглашает на работу секрета- ря-машинистку, мастеров и прорабов, каменщиков, бетон­ щиков, плотников, штукатуров. Обращаться по адресу: пос. Мионый. СУ-11 . Телефон 93-16. 3—3. Специальное конструкторско- технологическое бюро при эле­ ментном заводе приглашает на работу заведующего сектором экономической эффективности, инженеров-химиков, токарей, фрезеровщиков, строгальщиков, электриков-монтажников, слеса­ рей-инструментальщиков высо­ кой квалификации . За справками обращаться в от­ дел кадров СКТБ или по теле ­ фону 14-1-85. 3—2. Хозрасчетному участку Кур­ ской ПМК-2 требуются маши­ нист автокрана, маляры, штука­ туры, разнорабочие, машинист бульдозера, машинист экскава­ тора, дорожные рабочие, газо- электросварщики, дежурные электрики, шоферы. О бращ аться по адресу: территория элементного завода, корпус «Б». Телефон 14-1-58. 3—2. ПМК-1 сельского строительно­ го комбината приглашает на работу заместителя главного бухгалтера, бухгалтера, штука­ туров, маляров, плотников. Обращаться по адресу: площадка керамзитового заво­ да, ССК. Телефон 36-90. 3—2. ВНИМАНИЮ НАСЕЛЕНИЯ ГОРОДА! В городе участились случаи отравлений ядовитыми гриба­ ми (бледной поганкой, похо­ жей на толкачики) со смертель­ ными исходами. Будьте предельно внима­ тельны при сборе грибов! Не собирайте грибов неизвестных вам видов! Горсанэпидстанция. 2—1. «РО ССИ Я » . «Чудовище». Се­ ансы в 9, 11, 13, 15, 17, 19, 20-40. «УДА РНИ К » . «Враг» (две се­ рии ) . Сеансы в 9, 12, 15, 18 ,20-30. «П РОЖ ЕКТО Р» . «Сталкер». Се­ ансы в 9, 16 час. «Забавные приключения Дика и Джейн». Сеансы в 12, 14, 19, 21 час. «ИСКРА» . «Сыщик» (две се­ рии). Сеансы в 13, 18 час. ПАРК Ж ЕЛ ЕЗН О ДО РОЖ Н И ­ КОВ . «Жизнь прошла мимо». Сеансы в 16, 18, 20 час. Коллектив электромеханиче­ ского завода выражает собо­ лезнование рабочему завода Мелихову Николаю Иванови­ чу по поводу смерти его сына ЭДУАРДА Способ печати высокий, объем опии печатный I А Д Р Е С Р Е Д А К Ц И И : лист. | ул. Советская, 72 Т ЕЛ ЕФ ОНЫ : редактора 20-12, заместителя редактора 30-01, ответственного секретаря 23-00, отделов промышленно-транспортного 23-14, писем и массовой работы 22-03, партийной жизни и бухгалтерии 26-08. АЭ 05388 Инд. 399740. г. Елец, типография Управления издательств полиграфии и книжной торговли, ул. Свердлова. 11. Тираж 21346 Зака з № 3694