Красное знамя. 1978 г. (г. Елец)

«КРАСНОЕ ЗНАМЯ» ф 8 декабря 1978 года ф 4 стр. КУРС СЕРВИРОВКИ^ СТОЛА = = = = = = = = = У бранство стола Уметь красиво оформить стоп, знать, как это делает- ся, должен каждый. Основ­ ная цель сервировки —удоб­ ство, опрятность, приятный вид стола. Сегодня вашему внима­ нию, читатели, мы предлага­ ем советы о домашней сер­ вировке. Обстановка, в которой пита­ ется человек, имеет большое значение для хорошего усвое­ ния пищи. Светлое, уютное помещение —будь то столовая или кухня, красиво убранный стол, вкусно приготовленная пища создают настроение и вы­ зывают аппетит у детей и взрослых. Вот почему хозяй­ ка должна не только для гос­ тей, но и для своей семьи всег­ да умело и со вкусом серви­ ровать стол. Его покрывают красивой клеенкой или чистой, выглаженной скатертью, сред­ няя заглаженная складка ко- Адмирал С. Тэрнер, нынеш­ ний директор ЦРУ, недавно во всеуслышание объявил с эк­ ранов телевизоров, что его ве­ домство намерено, как и рань­ ше, привлекать к участию в шпионских и подрывных опе­ рациях студентов и преподава­ телей американских коллед­ жей и университетов. Бесцеремонное заявление ад­ мирала вновь напомнило о продолжающемся уже два го­ да конфликте между ЦРУ и Гарвардским университетом. Президент университета Д. Бок издал в свое время приказ, ог­ раничивавший возможность раз- ведуправления использовать преподавательский состав для целей, не имеющих ничего об­ щего с их непосредственными обязанностями. Разгневанный Тэрнер заявил тогда, что его служба «не обя­ зана соблюдать правила, при­ нятые каким-либо вузом стра­ ны». В противном случае, доба­ вил он, ЦРУ, мол, «не сможет выполнять свою работу». О том, какую «работу» вы­ полняет эта тайная империя внутри страны и за рубежом, хорошо знает американская и международная обществен­ ность. Организация террори­ стических акций, саботаж, про­ воцирование массовых беспо­ рядков, политические убийства, манипулирование выборами, за­ говоры с целью свеожения не­ угодных США правительств — вот обычные методы деятель­ ности ЦРУ. Около десяти лет назад на заседании сенатской комиссии по иностранным делам ее председатель Фулбрайт обра­ тился к государственному сек­ ретарю США с вопросом, что известно тому «о проникнове­ нии ЦРУ в американские акаде­ мические круги». Последовал дипломатический ответ: офици­ ально ЦРУ не использует учеб­ ные заведения. «Зато оно пре­ красно делает это неофици­ ально», — с иронией заметил Фулбрайт. Остроумная реплика сенатора вызвала тогда общий смех собравшихся. Сейчас разведуправление торой должна проходите» через центр. Желательно подавать еду в одинаковых по величине, фор­ ме и рисунку тарелках и ста­ вить их на таком расстоянии одна от другой, чтобы руки сидящих двигались свободно. Справа от тарелки кладут нож острием к ней, с внешней сто­ роны ножа — столовую ложку, с левой стороны тарелки —вил­ ку острием кверху. Посреди стола ставятся блюдо или кор­ зинка с хлебом, нарезанным тонкими ломтиками, салатник, графин с водой, солонка. Салфетку кладут в тарелку или справа от нее, под нож и ложку. Если нет салфеток из ткани, рекомендуется иметь на столе бумажные. Привычку употреблять салфетку во вре­ мя еды нужно вырабатывато в детях с самого раннего возра­ ста. Это дисциплинирует их и помогает содержать в чистоте платье, руки и скатерть. США , видимо, сможет исполь­ зовать деятелей науки и на со­ вершенно официальных основа­ ниях. Рассматривается законо­ проект о реформе разведыва­ тельной деятельности, который фактически развяжет руки шпи­ онскому ведомству. Под пред­ логом «защиты национальной безопасности» законопооект разрешает ЦРУ вербовать свою агентуру среди ученых, проф­ союзных и церковных деятелей, предпринимателей, работников печати. Между тем сенатская комис­ сия по расследованию деятель­ ности разведывательных орга­ нов, созданная под давлением общественности, распола-ает неопровержимыми доказатель­ ствами того, что на содержание ЦРУ уже состоят несколько сот американских ученых. Они осуществляют слежку за свои­ ми коллегами из числа «небла­ гонадежных», вербуют в студен­ ческой среде осведомителей. Находясь за рубежом, помога­ ют штатным агентам з рас­ пространении пропагандист­ ских материалов, сборе разве­ дывательных сведений. Гигант­ ский спрут из Лэнгли присосал­ ся своими щупальцами к десят­ кам высших учебных заведений в США , привнося в жизнь уни­ верситетских городков атмос­ феру недоверия и подозри­ тельности. Подмечено, что каждый раз. когда речь заходит о разбира­ тельстве темных дел ЦРУ, мно­ гие официальные лица пред­ почитают следовать совету се­ натора Дж. Стенниса, который говорит: «Нужно закрывать глаза, когда имеешь дело с разведкой». Не удивительно, что такая «слепота» лишь раззадоривает адмирала Тэрнера. Его обеску­ раживающе откровенное выс­ тупление по телевидению — де­ монстрация беспредельной вла­ сти «невидимого правитель­ ства», глава которого может позволить себе всенародно при­ знать, что его ведомство ни в грош не ставит права и свобо­ ды американских граждан. В. МИХЕЕВ, (АПН). Лишь узкий пролив отделяет ■ остров Эльба от ближайшего к I нему на западном побережье { Италии города Льомбино, од- 1 ного из центров итальянской I сталелитейной промышленно­ сти. Судно-паром идет от Пьом- бино до Эльбы всего один час, и в течение этого времени пас­ сажиры любуются красотами островов Тосканского архипела­ га, центром которого и явля­ ется Эльба. Справа по боогу высится гористый монолит ос­ трова Капрайя, запечатленный Данте в «Божественной коме­ дии»; вдали виднеется самый маленький остров архипелага— Горгона; слева ряд мелких ост­ ровов, среди которых иззест- НА ОСТРОВЕ Э Л Ь Б А ный читателям Дюма остров Монте-Кристо. Тем временем мы все ближе подплываем к покрытым зеленью крутым бе­ регам Эльбы. I Несмотря на ранний час, -о- род встречает шумом и запаха­ ми, типичными для асех южных приморских городов. Дополня­ ет эту картину сувенирная мо­ заика магазинов и киосков. И к какой бы витрине вы ни подошли, в какую бы ни заглянули лавку, везде можно увидеть характерную треуголку | императора с латинской «N1» — | на блюдах, кошельках, плат- й ках. Указатели на узких улицах показывают, где расположены места, связанные с именем На­ полеона. Таковы последствия 300-дневного (май 1814г.—фев­ раль 1815 г.) правления на ост­ рове императора Наполеона. Все хозяйство острова све­ лось к туризму в ущерб дру­ гим отраслям. И не случайно господствовавшая здесь хрис- тианско - демократическая пар­ тия на последних администра­ тивных выборах лишилась под­ держки большинства жителей острова. К власти в 4 комму­ нах из 8 после выборов 1975 г. пришли коммунисты. Но вся беда в том, что тури­ стский сезон продолжается око­ ло 2 месяцев: июль-август, в ос­ тальное время года многие ту­ ристические объекты пустуют. Достаточно сказать, что в про­ шлом году они были исполь­ зованы лишь на 28 процентов. Вместе с тем остаются нере­ шенными вопросы развития других отраслей экономики. На- В пример, недра острова богаты и железной рудой, но планы рас- а ширения ее добычи весьма не­ определенны. Море вокруг Эль­ бы кишит рыбой, но лишь не­ давно вступил в строй завод по ее переработке. И уж совсем парадоксальным является тот факт, что на остров ввозится 95 процентов потребляемых здесь овощей и фруктов. Ведь испо- кон веков Эльба славилась пло­ дами своей земли и особенно виноградниками. К этому до­ бавляются различные повсе­ дневные нужды и заботы лю­ дей, их тревога за свое буду­ щее, за будущее острова; не­ хватка питьевой воды, непре- кращающиеся летом лесные по­ жары, безудержный рост цен, миграция рабочей силы. Решение этих пробьем гото­ вы взять на себя коммунисты острова — представители пор­ товиков и строителей, рыбаков Марчана Марина, виноделов Ка- поливери. Их программа нахо­ дит все большую поддержку среди жителей Эльбы, для ко­ торых остров не просто турис­ тический объект, а земля, на которой они живут. Г. 5АУТДИНОВ, соб. корр. АПН. Зам. редактора В, А АКУЛЕНКО ’ КОММЕНТАРИЙ АПН ,,Д е п а р т а м е н т г р я з н ы х д е л “ ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ТРУДО- ' УСТРОЙСТВА ОБРАЩАТЬСЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯ И НА ПУНКТ ПО ТРУДОУСТРОЙСТВУ: УЛИЦА МИРА, 78. Машиностроительному заводу на постоянную работу требу­ ются мастера и старшие мастера по холодной обработке метал­ лов, бухгалтер-финансист, инженеры - конструкторы, инженеры- технологи по холодной обработке металлов, инженеры-технолог* по лакокрасочным покрытиям, инженеры-технологи по гальвани­ ческим покрытиям, инженеры-технологи по термической обработ­ ке металлов, инженеры-технологи по сварочному производству, инженеры - технологи по обработке металлов, инженеры-техно­ логи по обработке металлов давлением, инженеры-технологи по производству черных металлов, электромонтеры 3—5 разрядов, токари-универсалы, фрезеровщики, сверловщики, - крановщики, водители электрокаров, аккумуляторщики, слесарь по ремонту паровозов, гальваники и ученики всех станочных профессий. За справками обращаться в отдел кадров завода. 10—1. ---------------------------- —----------------------------------------------------1---- Тресту столовых и рестора­ нов требуются на постоянную работу экспедиторы для раз­ возки товаров, грузчики и рабо­ чие на подсобное хозяйство и овощной склад, швейцары в рестораны «Сосна» и «Зареч­ ный», уборщицы, посудницы, кассир в столовую № 33. 3—2. Техническому училищу 1 требуются уборщицы, конюх. Обращаться по адресу: ул. Красноармейская, 45. 5—5 Отделу вневедомственной Охраны срочно требуются охранники. Телефоны для справок 37-34, 23-49. 10 — 1 . Первая программа. 8.00 — Время. 9.00 — Адреса молодых. 9.50 — «Доброе утро». Худ. фильм. 11.15 — Играет рус­ ский народный оркестр им. В. В. Андреева. 14.50 — Твой труд — твоя высота. 15.50 — Шахматная школа. 16.20 — Мо­ сква и москвичи. 16.50 — Один за всех, все за одного! 17.35 — Письма после фильма «Маль­ цев из деревни Мальцево». 18.35 — Мультфильм. 18.45 — Сегодня в мире. 19.00 — Поет Г. Ковалева. 19.55 — Телефильм «Не буду гангстером, дорогая». По новеллам О. Гечри. 21.00 — Время. 21.35 — Международ­ ные соревнования по фигур­ ному катанию на приз газеты «Нувель де Моску». 23.05 — На­ учно-популярный фильм. Четвертая программа. 19.00 — Круг чтения. 19.45 — Док. фильмы. 20.15 — «Спокойной ночи, малыши!». 20.30 — Чем­ пионат СССР по парусному спорту. 20.50 — Концерт. 21.40 —«Своя земля». Телефильм. Экспедиция «Росбакалея» приглашает не работу замести­ теля заведующего экспедици­ ей. старших кладовщиков, шо­ фера, грузчиков Обращаться в экспедицию при табачной фабрике. 5—5 Производственному комби­ нату зеленого хозяйства и похоронного обслуживания тре­ буются на постоянную работу масТер по озеленению, бух­ галтер материального стола, смотритель кладбища. Зарплата согласно штатно­ му расписанию. 5—2. МЕСЯЧНИК ПОЛИТИЧЕСКОГО ПЛАКАТА В декабре книжные магази­ ны города проводят месячник политического плаката. Плака­ ты можно купить по перечис­ лению и за наличный расчет. Адреса магазинов: ул. Мира, 102; ул. Орджоникидзе, 47; ул. Королева ,' 19; ул. Коммуна­ ров, 68. 3—2 Управление домами № 3 скорбит о безвременной смер­ ти каменщика АСТАХОВА Бориса Ивановича и выражает соболезнование родным и близким покойного. О «РОССИЯ». «Любовь зем­ ная». Сеансы в 9, 14. 19 час. «Судьба». Сеансы а 11, 16 ча­ сов. «Потерянный кров». Нача­ ло в 20-40. © «УДАРНИК». «Четверо про' тив кардинала». Сеансы в 9, 11, 13, 15, 17, 19, 21 час. © «ПРОЖ ЕКТОР» .' «Четверо против кардинала». Сеансы • 9, 10-30, 12, 13-30, 15, 16-30, 18, 19-30, 21 час. О ДВОРЕЦ КУЛЬТУРЫ ЗАВО ­ ДА «ЭЛЬТА». «Высокий блон­ дин в черном ботинке». Сеан­ сы в 16, 18, 20 час. ВНИМАНИЮ РАДИОСЛУШАТЕЛЕЙ В ноябре в Ельце принята в эксплуатацию аппаратура трехпро­ граммного вещания. Слушать эти передачи можно пока лишь в центральной части города в границах улиц: 9-е Декабря, Маяковского, Пушкина, площади Победы, Ани Гайтеровой, Костенко, Мира, К. Маркса, Пирогова. Работы по дальнейшему переводу радиосети не трехпрограм- ное вещание продолжаются, о чем дополнительно будет со­ общено. Желающие могут заменить однопрограммный громкоговори­ тель на трехпрограммный типа «Маяк», «Аврора», «Рига». Абонементная плата за пользование радиоточкой при этом не увеличивается. За справками обращаться на радиоузел по телефону 20-99. 3—2 Г А З Е Т А ВЫ Х О Д И Т П Я Т Ь РАЗ В Н Е Д Е Л Ю ; но вторникам, средам, четвергам, пятницам, субботам. А Д Р Е С Р Е Д А К Ц И И : ул. Советская, 72 Т Е Л Е Ф О Н Ы ; редактора 20-12. зам редактора и зав отделом партийной жиз­ ни 30-01, ответ, секретаря 23 00, отделов промышленно-транспортного 23-14, писем и массовой работы 22-03, партийной жизни и бухгалтерии 26-08. АЭ 85692 Инд. 399740. г. Елец, типогоафия Управления издательств полигоаФии и книжной торговля , ул . Свердлова, I I . Тираж 20920 Заказ № 5985