Красное знамя. 1978 г. (г. Елец)

«КРАСНОЕ ЗНАМЯ» ф 16 августа 1978 года ® 3 стр. Л и ц о а передовой бригады НА СНИМКЕ: вязальщица трикотажной фабрики Анна Михай­ ловна Дякина. 28 лет трудится она здесь. Ударник коммунисти­ ческого труда. Выполняет сменные задания на 110—115 процен­ тов при отличном качестве изделий—детских шерстяных жаке­ тов. Сейчас передовик производства работает в счет ноября это­ го года. Фото А. БОЕВА. Здесь всегда вкусные обеды Все с нетерпением ждали возвращения бригадира. —Ну как? — окружили его товарищи, когда он вернулся на объект. —Снова первое место,—улы­ баясь, ответил он. — А теперь все по местам. Члены бригады были доволь­ ны очередной трудовой побе­ дой. С завидным постоянством трудится в это.у году бригада каменщиков СУ-11 треста «Елец- тяжстрой», которой руководит В. П. Овсянциков. В течение семи месяцев она несколько раз выходила вперед в социалисти­ ческом соревновании по уп­ равлению. Передовой коллектив в эти дни ведет кирпичную кладку на строительстве корпуса «С» эле­ ментного завода. В управле­ нии говорят, что стены здесь ра­ стут не по дням, а по часам— такой высокий темп взяли ка­ менщики. Ежедневно каждый человек дает 1,31 кубометра кладки вместо 1,2 по плану. В резуль­ тате полугодовая программа бы­ ла выполнена на 110 процентов. Просторный, с высоким по­ толком зал, столики, покрытые цветным пластиком, легкие со­ временные стулья, шторы на окнах, стены, отделанные в светлые тона. Здесь царят чи­ стота и уют... Добрая слава идет о столо­ вой № 2 орса НОД-4, Распо­ ложена она в здании желез­ нодорожного техникума. Но в обеденном зале можно увидеть не только ее хозяев—будущих железнодорожников. Здесь питаются работники близлежа­ щих магазинов и строительно­ монтажного поезда № 663, вра­ чи и медсестры железнодо­ рожной поликлиники. При сот­ не посадочных мест столовая обслуживает в день около пя­ тисот человек. На большой пе­ ремене или «в часы пик», как ее называют учащиеся, в тех­ никуме всегда многолюдно и шумно, но в столовой никогда нельзя увидеть сутолбки. — И как вам это удается в короткий срок обслужить всех? — спрашиваю я директора Та­ мару Ивановну Черноухову, А добиваются этого строители благодаря слаженности в ра­ боте, умелой расстановке сил. Коллектив этот дружный, орга­ низованный, Сказываются опыт и мастерство кадровых рабо­ чих, таких, как П. А. Лыков, В. С. Алонцев, А. И. Кали­ нин. Рядом с ними уверен­ ней чувствуют себя ребята по­ моложе. Сейчас рядом с ними работают выпускники ГПТУ-25 А. Панов и Н. Федянин. При­ сматриваются, как организуют свой труд старшие товарищи. Немалую роль в успехах кол­ лектива играет опыт самого бри­ гадира. Виталий Павлович и учитель, и воспитатель, и пер­ вый советчик в любом деле. Показывает личный пример в работе, активно участвует во всех добрых делах каменщиков. Недавно ему присвоено зва­ ние «Почетный строитель го­ рода». Это высокое призвание, и радость с ним разделяет весь коллектив, с которым он живет одной целью и покоряет новые высоты, А. ПАНАРИН, прораб СУ-11. —Прежде всего потому, что мы перешли на комплексные обеды, заранее накрываем сто­ лы, четко организуем работу у раздаточных окон. Стараниями Тамары Ивановны в столовой сплотился дружный коллектив, добросовестно ис­ полняющий свои обязанности. Сама она — работник опытный, ведь за ее плечами почти два­ дцать лет трудового стажа в сфере общественного питания. Окончила заочно институт со­ ветской торговли. Под стать Т. И. Черноуховой и другие. Более тридцати лет в системе общественного пита­ ния работает повар Мария Яков­ левна Антропова— замечатель­ ный мастер своего дела. Хоро­ шо зарекомендовали себя в кол­ лективе столовой повара Алек­ сандра Ивановна Левищева, Га­ лина Митрофановна Манюкозэ, кладовщик Лидия Романовна Адоньева, бухгалтер - кальку­ лятор Надежда Александровна Галетина. Хорошо отзываются учащие­ ся о Рае Козловой, что работает в буфете при общежитии тех­ никума. Довольны жители железнодорожного района и продавцом мелкорозничной торговли от столовой № 2 Ва­ лентиной Деминой. В коллективе радуются про­ фессиональному росту каждого продавца, помогают познать секреты мастерства. — Оля Бирюкова пришла к нам кухонной рабочей, — говорит Т. И. Черноухова.—А сейчас она уже освоила слож­ ную профессию повара. Ей охот­ но помогает опытный кулинар Мария Яковлевна Антропова. Образцовый порядок в под­ собных помещениях столовой. — Стараемся работать так, чтобы отходов при приготов­ лении пищи было как можно меньше, — продолжает Тама­ ра Ивановна, показывая мне цехи.— Вот картошка. Ведь ее по-разному можно чистить, на­ пример, срезать вместе с ко­ журой чуть ли не половину клубня. А мы стараемся чи­ стить ее аккуратно, экономно, снимая лишь тоненький слой. Бережливость во всем — наше правило. В столовой установлено но­ вейшее кухонное оборудова­ ние: электропечи, электро­ сковороды, жарочные шкафы, тестомесильная машина, ово­ щерезка, усовершенствованный холодильник. Все это дает воз­ можность приготавливать пи­ щу быстро. Ассортимент первых и вто­ рых блюд в столовой неболь­ шой, но зато все они отличного качества. — Главная наша забота — как можно лучше накормить лю­ дей, — говорит Т. И. Черно­ ухова. Слаженно, четко трудится не­ большой коллектив столовой железнодорожного техникума. Самая высокая награда для каждого ее работника — бла­ годарность людей. И лучше всего об этом говорят десят­ ки записей в книге отзывов, в которой только одни благодар­ ности. И. БУТОВ, наш внештатный корреспондент. ПОСЛЕДНИЙ ТОННЕЛЬ НУРЕКА НУРЕК (Таджикская ССР). Сдан в эксплуатацию послед­ ний, четвертый, тоннель—важ­ ный пусковой объект третьей очереди Нурекской ГЭС . Про­ битый в горах коридор длиной 1360 метров предназначен для сброса паводковых вод и ре­ гулирования уровня Нурекско- го «моря» в случае остановки агрегатов ГЭС. Новое соору­ жение позволяет полностью отказаться от «услуг» трех временных тоннелей, которые действовали до сих пор. ХОТЯ ПОСЕЛОК ВРЕМЕННЫЙ СУРГУТ (Тюменская область). Приняла первых пациентов но­ вая лечебная амбулатория в далеком северном поселке Ко- галым. В ней одновременно ведут прием больных несколь­ ко врачей-специалистоэ. Поселок строителей желез­ ной дороги Сургут—Уренгой считается временным, но по благоустройству не уступит лю­ бому постоянному. По инициа­ тиве народных депутатов был разработан перспективный план его развития. Одновременно с жильем строились школа, дет­ ский комбинат, баня, столовая, комбинат бытового обслужива­ ния. (По сообщениям корреспондентов ТАСС .) 11П1Ш1Ш11111Ш111111111111111111Ш111Ш111Ш111Ш1111ШШ1111М11111111111111111111111111111111МШ11Ш11Ш111 ||П|11|1|1111111111111М1I I 1111111111111111111111111111111ШПIIIIII11111111111111111111111Н| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Сатирическим пером | « П р О Ш у НОПИСОТЬ ф б Л Ь б Т О Н . . .» Посетитель—это лицо, при­ ходящее куда-нибудв. И не просто так, от нечего делать, а непременно с какой-нибудь целью. А посему, как у нас за­ ведено, этому лицу и стульчик, и внимание со стороны соот­ ветствующего сотрудника... Но иногда бывает и по-дру­ гому, 65-летняя гражданка А . М. Иванова, проживающая по улице Красноармейской, пришла в Дом быта, что на улице Орджоникидзе, с целью сдать в починку будильник. А мастера на месте не оказалось. Уйти бы гражданке подоб­ ру-поздорову домой. Но взду­ малось ей спросить в дейст­ вующей здесь же парикмахер­ ской, когда можно будет сдать будильник Однако спро­ сила и потужила. Не станем со всеми подроб­ ностями описывать, что и как ответил ей сидевший в парик­ махерской молодой человек, а им оказался часовой мастер С . Бурнашов. Заметим только, что весьма неделикатно. После этого А . М. Иванова забыла и о будильнике, и о закрытой мастерской, а села писать в редакцию письмо, чтобы не оставаться наедине со своими грустными мыслями. Думаете, руководители часо­ вого цеха городского произ­ водственного управления быто­ вого обслуживания населения, которым письмо было направ­ лено для принятия мер, неза­ медлительно призвали к по­ рядку крайне негостеприимно­ го работника, расценив этот случай как «ЧП»? Ничего по­ добного. Вот строки из ответа, при­ сланного в редакцию за под­ писью мастера часового цеха Г. В. Рябых: «Жалоба гражданки А . М. Ивановой необоснована. Ре­ монт будильников выполняется в мастерской по улице Льва Толстого... Бурнашов очень дисциплинированный молодой человек. Непьющий. Никогда никто от него не слышал ни одного грубого слова... Гра­ жданка Иванова сама оскорби­ ла часового мастера Бурна- кова». Но, правда, есть и та­ кая дописка: ' «Ивановой был дан ответ по поводу ее жало­ бы, что часовой мастер полу­ чил внушительное замечание». Таким образом, выходит, хо­ тя «жалоба гражданки А. М, Ивановой необоснована», но часовой мастер наказан. Проти­ воречие? Бесспорно. И все по­ тому, что, несмотря на оче­ видность факта некультурного отношения к заказчику, Г. В. Рябых уж больно не хочется признавать его. Зато по отно­ шению к посетительнице яв­ ное раздражение. «Мне хочет­ ся .— пишет в заключение Г. В. Рябых,—чтобы на страницах газеты «Красное знамя» по­ явился фельетон о взаимной вежливости». История, приключившаяся с пенсионеркой т. Сушенце- вой, проживающей по улице Яна Фабрициуса. несколько иной формы. Но в ее основе также лежит черствое отноше­ ние к человеку. Как активный корреспон­ дент «Красного знамени» т. Су- шенцева зашла в школу-ин­ тернат № 8 за новостями Но заметила, что действовавший здесь фонтан превращен в место для мусора и битого кирпича, а у многих молодых деревьев, растущих по сосед­ ству, обломаны верхушки. Об этом она и написала в редак­ цию. Директор школы-интерната № 8 И. М. Хрущева вроде бы с пониманием отнеслась к справедливым замечаниям. Она сообщила в редакцию. что, дескать, сейчас работы по благоустройству территории этого учебного заведения ве­ дутся, перечислила, что будет сделано. Но одновременно направила письмо и т . Сушенцевой. И не личное, а на бланке с гри­ фом учреждения И содержа­ ние было вполне официаль­ ным: «Дирекция школы-интер­ ната № 8 просит Вас прийти в школу-интернат №8 в любой удобный для Вас день с 14 до 17 часов по вопросу Вашего письма в «Красное знамя». Неизвестно, о чем бы стала говорить И. М. Хрущева с т. Сушенцевой. если бы та в это время не была тяжело больна, а потому не смогла прийти в школу. Но бесспорно то, что т. Хрущева не имела никакого права на служебном бланке в административном порядке вызывать человека, сделавше­ го правильные критические замечания. Не посчитали обязательными общепринятые правила дели­ катности по отношению к по­ сетителям—супругам Сенчако- вым, проживающим по улице Коммунаров, — в школе N5 6, когда те пришли сюда выяс­ нить, почему их сын-восьми­ классник не допущен к экзаме­ нам. Обеспокоенным родителям не только не предложили при­ сесть, как это делается в та­ ких случаях, стали давать им весьма нелестные характери­ стики, намекая на изъяны в поведении, которых в дейст­ вительности нет. Супруги Сенчаковы, как они сообщают в своем письме в редакцию, вышли из школы в еще большем расстройстве. К огорчению по случаю не­ удачной учебы сына прибави­ лась обида из-за нанесенных оскорблений, повышенных то­ нов, на которых с ними велась беседа. Посетитель — это лицо, при­ ходящее куда-нибудь с какой- нибудь целью. Ему и стульчик, и внимание. А если тот или иной работник учреждения за­ бывает, что находится на служ­ бе у этого самого посетителя, то, выходит, он не совсем чет­ ко понимает свои обязанности. Н. БАДУЛИН.