Красное знамя. 1978 г. (г. Елец)

ш «КРАСНОЕ ЗНАМЯ» ф 27 декабря 1978 года ф 3 стр. ПРОВЕРЯЕМ ВЫПОЛНЕНИЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВ ПОРА ПОДНЯТЬСЯ ВЫШЕ На многих предприятиях есть цехи товаров широкого потребле­ ния, где из отходов производства вырабатывают различные изде­ лия для населения. На кожевенном заводе, в частности, делают заготовки для пошива рукавиц, лыжных креплений. По-ударному трудится здесь раскройщица Валентина Михай­ ловна Митусова. Задание трех лет пятилетки она по примеру передовых рабочих города завершила к первой годовщине новой Конституции СССР, За высокие показатели в труде В. М. Митусо­ ва награждена нагрудным знаком победителя социалистического соревнования. Фото А. БОЕВА. С о в е т м а с т е р о в Ф Р Е С Т столовых и рестора- “ нов около тридцати лет занимается откормом свинопо- головья за счет пищев0|Х отхо­ дов. Вначале это делалось толь­ ко при заводских столовых, затем в районе автостанции № 2 было создано самостоя­ тельное хозяйство. Так что его работники уже имеют хороший опыт, знают, как и за счет чего надо добиваться повышения эффективности своего произ­ водства. Недавно я побывал на от­ кормочном пункте, поинтересо­ вался сегодняшними делами коллектива Мне 'рассказали, что, принимая обязательства на тре­ тий год пятилетки, здесь наме­ тили добиться перевыполнения плана по многим показателям. Так, среднесуточные привесы животных было решено довести до 410 граммов на каждую го­ лову вместо 400, валовой выход свинины — до 550 центнеров при плановых 450. В общем-то сделано нема­ ло. Так, среднесуточные приве­ сы составляют 411 граммов на каждую голову скота, а валовое производство свинины уже пре­ высило 550 центнеров. Можно назвать и другие цифры, свиде­ тельствующие о стремлении ра­ ботников пункта успешно спра­ виться . с выполнением своих обязательств. И все-таки положение дел на пункте могло быть значитель­ но лучше. Один из существен­ ных недостатков состоит в том, что вес каждой из свиней, сни­ маемых с откорма, составляет в среднем всего лишь 92 кило­ грамма вместо 130, предусмот­ ренных планом. Здесь неудов­ летворительно поставлено де­ ло с интенсивным откормом. В какой-то период среднесуточ­ ные привесы бывают высокими, а затем вдруг резко снижают­ ся и нередко именно в то время, когда часть поголовья нужно готовить к сдаче. В марте они составили 557 граммов, а в октябре — всего лишь 302. Поскольку мя­ со требуется поставлять ста­ бильно, приходится прежде­ временно снимать свиней с от­ корма. При этом допускается и зна­ чительный перерасход кормов. Вместо 2700 кормо-единиц с на­ чала года на каждую голову скота израсходовано 3864. «...Есть еще один неведомый мир, перед входом в который стоит молодежь — мир про­ фессий». Так пишет Надежда Демина, учащаяся средней шко­ лы из д. Александровки Крас- нинского района Липецкой об­ ласти. « ...До окончания школы оста­ ется один год, и перед нами встает сложная задача — вы­ бор специальности». Эти слова принадлежат старшеклассни­ це Светлане Дядлевой из г . Липецка. Много, очень много интерес­ ных мыслей, теплых строк на­ ходим мы в сочинениях на те­ му «Почему я хочу быть учи­ телем», присланных в ответ на объявление нашего пединститу­ та об открытии факультета бу­ дущего педагога. Живой интерес вызвал у школьников области новый фа­ культет. И это вполне понятно: выбор и правильное определе­ ние жизненного пути —одна из сложнейших задач, успешное решение которой имеет не только личное, но и социальное значение. Сегодня, когда мы решаем Получено лишь 5 тысяч руб­ лей прибыли вместо 10 тысяч, предусмотренных на ,это время. А ведь в прошлом году была достигнута значительная эконо­ мия кормов при большем выхо­ де продукции. На пункте могли бы значи­ тельно повысить отдачу, ес­ ли б по-хозяйски заботились о бережном расходовании кор­ мов, правильном их приготов­ лении. Так, долгое время без­ действует один из двух имею­ щихся кормозапарников, ибо здесь никак не удосужатся обо­ рудовать его насосами. Нет за­ пасных баков дня пищевых от­ ходов, хотя они очень нужны. Как говорит заведующий пун­ ктом В. Г. Жукалин, подводят и некоторые столовые и ресто­ раны. Если из столовых № 3, 13, 17 поступают высококало­ рийные пищевые отходы, то из ряда других—не в меру жид­ кие. Надо полагать, что руково­ дители треста заинтересуются, почему так происходит. Не ис­ пользуется и такой резерв, как сбор пищевых отходов от населения... И вот еще какие мысли воз­ никают при знакомстве с ра­ ботой откормочного пункта. Несмотря на то, что он дей­ ствует уже не один десяток лет, его производственная мощ­ ность остается на прежнем уровне. Удельный вес мяса, пос­ тавляемого им, составляет всего лишь 5 процентов к государст­ венному фонду этой продук­ ции, используемому трестом. Надо расширить пункт, и возможности для этого есть. Но этот вопрос трестом ре­ шается пока еще очень слабо. Запланировав строительство сви­ нарника на 1000 голов, здесь практически ничего не делают. Пора позаботиться и о механи­ зации трудоемких процессов. Нельзя мириться с тем, что приготовление кормов, их раз­ дача, очистка помещений от навоза—все делается вручную. Добиться увеличения произ­ водства свинины — и не в от­ даленном будущем, а уже в новом году — важная задача работников треста столовых и ресторанов. В. НИКИТИН, член общественной приемной «Красного знамени». грандиозные задачи строитель­ ства коммунизма, она встает с особой силой и значимостью. Платону принадлежат слова о том, что если башмачник бу­ дет дурным мастером, государ­ ство от этого не очень постра­ дает, — граждане будут не­ сколько хуже одеваться. Но если воспитатель детей будет плохо выполнять свои обязан­ ности, то в стране появятся це­ лые поколения невежественных и дурных людей. Профессия учителя в нашей стране — одна из самых по­ четных и значимых, роль ее резко возросла в соответствии с постановлением ЦК КПСС и Совета Министров от 22 де ­ кабря 1977 года «О дальней­ шем совершенствовании обуче­ ния, воспитания учащихся об­ щеобразовательных школ и подготовки их к труду». К сожалению, как показыва­ ет практика работы пединсти­ тутов, поступающие мало знают о профессии учителя, затрудня­ ются в мотивировке своего выбора. Не случайно в перзые меся­ цы учебы появляются заявления Большую роль в 1вовлечении руководителей среднего зве­ на в борьбу за повышение эффективности производства играет заводской совет ма­ стеров. По его рекоменда­ ции они направляются на фа­ культет руководящих работ­ ников народного университе­ та. План занятий согласовыва­ ется с партийным комитетом и утверждается главным ин­ женером. В нынешнем году изучены темы : «XXV съезд КПСС об эффективности про­ изводства», «Задачи мастеров по улучшению качества выпу­ скаемой продукции», «Теория ФАКУЛЬТЕТ студентов - первокурсников с просьбой отчислить из инсти­ тута, так как они ошиблись в выборе профессии. Научными исследованиями доказано, что студенты, кото­ рые имеют интерес и потреб­ ность к педагогической дея­ тельности, быстрее и лучше ов­ ладевают учебным планом педагогического вуза, чем те, которые не имели выражен­ ной склонности к педагогичес­ кой деятельности. Факультет будущего педа­ гога, набор на который объяв­ лен впервые в Липецкой обла­ сти нашим пединститутом, дол» жен углубить и расширить у школьников знание о профес­ сии учителя, привлечь в педин­ ститут юношей и корэнн/ю сельскую молодежь, помочь им понять, способны ли они при наличии желания стать педа­ гогом. Эта профессия предъ­ являет особые требования к человеку. Необходимы педаго­ гические способности, искрен­ няя любовь к дегям и высо­ кие нравственные качества. Сегодня школа явно испы­ тывает недостаток в учителях- и организация управления» и другие. Совет мастеров совместно с отделом научной организации труда и зарплаты разработал условия социалистического со­ ревнования руководителей среднего звена. Его победи­ телями по итогам прошлого года стали Н. А . Собольков, А . И. Морозова, Р. П. Юрье­ ва, которые завоевали звание мастера первого класса. Их смены и сейчас являются пе­ редовыми коллективами. М. ПУЗИКОВ, начальник бюро НОТ и зарплаты завода «Эльта». мужчинах, что отрицательно сказывается на воспитании на­ ших школьников. А ведь бле­ стящие страницы в отечествен­ ной и зарубежной педагогике вписаны именно мужчинами- педагогами: К. Д . Ушинским, И. Н, Ульяновым, А . С . Мака­ ренко, В. А . Сухомлинским. Четыре отделения будет на факультете : учителя русского языка и литературы; математи­ ки и физики; начальных клас­ сов; работника детского до­ школьного учреждения. Занятия будут проводиться на общественных началах по доб­ рой воле каждого, вот почему хотелось бы сказать нашим слушателям: не смущайтесь об­ наружить незнания в ответ на полученные от нас задания и постарайтесь приехать для встречи с преподавателями ин­ ститута, когда получите пригла­ шение. Сообщаем, что срок приема документов продлен до 1 фев­ раля 1979 года. Время обучения будет зависеть от образования учащихся: для учащихся вось­ мых классов — 3 года, 9-х — 2 года, 10-х — 1 год. Работа факультета должна способствовать утверждению у слушателей их педагогического призвания. Т. ЗАБРОВСКАЯ, декан факультета будущего педагога пединститута. БЕСЕДЫ ВРАЧА Алкоголь и аппетит Иногда можно слышать, что алкоголь является средством, улучшающим аппетит челове­ ка, Так ли это! С. Первушин. Известно, что выпитая вод­ ка раздражает слизистую обо­ лочку желудка и усиливает вы­ деление слюны и желудочного сока. Это, действительно, в пер­ вое время может улучшать ап­ петит и создать видимость бла­ готворного действия водки. Однако, если человек начи­ нает систематически употреб­ лять спиртное перед едой, то слизистая оболочка желудка привыкает к резкому раздра­ жению алкоголем и перестает реагировать на более слабые раздражения обычной пищей. Тогда без водки аппетит совсем пропадает, К этому надо добавить, что в отличие от пищевых раздра­ жителей алкоголь усиливает выделение желудочного сока с высоким содержанием соля­ ной кислоты, слизи и низким уровнем пепсина. Такой сок оказывает сильное раздража­ ющее действие на слизистую оболочку желудка и не благо­ приятствует пищеварению. А при частом употреблении спиртных напитков это может обусло­ вить так называемую гиперл- цидную форму гастрита, при которой уже, как правило, нет никакого аппетита — ни с вод­ кой, ни без водки. Употребляющие спиртные на­ питки перед приемом пищи за­ бывают, что алкоголь относится к наркотическим веществам, к которым очень быстро выраба­ тывается пристрастие. Если сна­ чала для повышения аппетита достаточно было небольшой рюмки, то через некоторое время эта доза возрастает. В результате человек незаметно для себя может превратиться в больного хроническим алкого­ лизмом. Спиртные напитки или совер­ шенно не содержат белки, жи­ ры, углеводы, минеоальные со­ ли и витамины ' или содержат их в ничтожных количествах (су­ хое вино, пиво). Еще исследо­ ваниями И. М. Сеченова (1860 г.) было установлено, что алко­ голь вызывает процессы тор­ можения в головном мозгу, вредно влияет на крозь, газо­ обмен, нарушает ферментатив­ ный и окислительные процес­ сы в организме и тем самым обусловливает не положитель­ ный, а отрицательный сдвиг в процессах обмена веществ. Поэтому разговоры о пита­ тельной ценности спиртных на­ питков совершенно не обосно­ ваны. С медицинской точки зрения всякое опьянение, да­ же самое слабое, следует рас­ сматривать как отравление ор­ ганизма. Г. ПАНФЕРОВА, врач психоневрологического диспансера. ОкноГАИ С первого по двадцатое де­ кабря в городе совершено восемь дорожно - транспорт­ ных происшествий, при которых один человек погиб и шесть ранено. Работниками ГАИ было выяв­ лено 1282 случая нарушений правил дорожного движения, в том числе превышений скоро- « сти — 365, управлений тран- г спортом в нетрезвом состоя­ нии — 19, управлений неисправ­ ным транспортом — 26, нару­ шений правил перевозки пас­ сажиров — 66, неправильных: обгонов — 224, проездов пере­ крестков — 203, пользований светом фар — 76, останозок и стоянок — 55, нарушений пра­ вил пешеходами — 91, остав­ лений транспорта без присмот­ ра—38, прочих нарушений — 59. ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОРИЕНТАЦИЯ ЮНЫХ В ИНСТИТУТЕ НОВЫЙ