Красное знамя. 1977 г. (г. Елец)

КОНДИТЕРЫ РАПОРТУЮТ л и п е ц к а я ч а с т н а я к я - ^ ; г . • — :л:ец!», I I р о л е ! а р и и всех а р а п , соединяй!есь! К Р А С Н О Е знамя О р г а н Е л е ц к о г о г о р о д с к о г о к о м и т е т а К П С С и г о р о д с к о г о С о в е т а н а р о д н ы х д е п у т а т о в Л и п е ц к о й о б л а с т и ГАЗЕТА ИЗДАЕТСЯ СО 2 ЯНВАРЯ 1918 л. № 209 (13414) СУББОТА, 15 ОКТЯБРЯ 1977 г. Цене 2 коп. ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ Завтра наша страна отмечает День работников нишевом про­ мышленности. Эго праздник тех. кто призван постоянно кормить людей, обеспечивать нас продук ­ тами питания. Вкусными, добро­ качественными Индустрию пи ­ тания нередко называют с л уж ­ бой хорошего настроения, что действительно соответствует ее назначению Наличие продуктов питания на прилавках во мно­ гом характеризует жизненный уровень народа. А он год от го ­ да растет. Завтрашний праздник особен­ ный. Только что принята но­ вая Конституция СССР/ Прибли­ жается юбилей Советской вла­ сти — шесть десятилетий суще­ ствования нового социалистиче­ ского строя. За 60 лет Советской власти в нашем юроде очень многое изме­ нилось в обеспечении населения продовольствием. Особенно ха ­ рактерны в этом отношении по­ следние десять лег. За это вре­ мя увеличилось производство са­ хара в 12,5 раза, сливочного мас­ ла—в 2,4 раза, цельномолочной продукции — в 1,7 раза и та к далее. Разнообразнее и богаче становится стол ельчан. Все больше появляется на нем той пищи, о которой 60 лет назад приходилось лишь мечтать. Это не наши слова. Они принадле­ ж а т свидетелям и участникам революционных событий. Пищевики . Не хватает слов, которыми мож но по достоинству оценить их почетный труд . Оста­ новимся, к примеру, на работни­ ка х хлебокомбината. П родолжа ­ тели труда хлеборобов. За де­ вять месяцев коллектив реализо­ вал дополнительно к заданию продукции почти на 30 тысяч рублей. Здесь освоено еще семь новых изделий, которые поль­ зуются в городе повышенным спросом. Специалисты предприятия раз­ работали и внедрили новую тех­ нологию выпечки хлеба, что позволило не только ускорить его выпуск, но и повысить в к у ­ совые качества. Доброй славой в коллективе пользуются хлебо­ пеки кавалер ордена Т рудово ­ го Красного Знамени А. Е. Мер­ кулова, А. Д . Архипова, М. Ф. Рогатых и другие. С хорошими показателями идет к юбилею Советской вла­ сти коллектив молокозавода. Отсюда в торговую сеть города и области с начала года посту­ пило сверх плана продукции на 200 тысяч рублей. Заметно ул уч ­ шилось качество сливочного масла. При норме 86 процентов свыше 90 процентов его идет по высшему сорту. На заводе обновилось оборудование — внедрены высокопроизводитель­ ные линии, более совершенными стали машины по розливу моло­ ка. В результате повысился ур о ­ вень автоматизации и механи­ зации производства. Для мас­ лоделов построены столовая и бытовые помещения. На эту за­ боту работники отвечают удар ­ ным трудом . Особенно старают­ ся кавалер ордена Трудовой Славы I I I степени В. Ф. Б о га ­ тикова , Л М. Бабанина, М. 1. Полякова и другие. Опережают календарный гра­ фик и коллективы заводов са­ харного, ликеро-водочного, пи вобезалкогольных напитков , кондитерской фабрики. Т р уж е ­ ники этих предприятий многое делают для наращивания тем­ пов производства продуктов пи ­ тания. Они ведут реконструк ­ цию цехов и участков, которая сопровождается высвобождени­ ем производственных площадей и установкой новых машин и механизмов. Направляют свои дела и помыслы на то, чтобы эффективнее использовалось оборудование, рос выпуск про­ дукции . Достойно встречают свой праздник работники мясонтице- комбнната А. В Мартынович, М. М. Семени хина, В. М. Кост- рыкина, Л . А. Святогорова, пи­ вовары А. И. Бутова. 3. А Сл- мутина, А. И. Сальхова, конди ­ теры В. А. Глухова, М. П Ива­ нова, виноделы В А. Пет раков, М. П. Тихонова, Н. А. Соловье­ ва и другие. Большому отпяду пищевиков предстоит серьезно и напряжен ­ но потрудиться в десятой пяти ­ летке, чтобы полнее обеспечить запросы ельчан. А резервы для осуществления намеченных про­ грамм имеются на каждом пред­ приятии. Ощ утимую поддерж ку коллек­ тивам индус грич питания д о л ж ­ ны оказать крупные промышлен­ ные предприятия, где высок тех­ нический уровен.-,. Надо возобно­ вить и значительно оживить зародившееся в городе несколь­ ко лет назад техническое содру­ жество предприя гий, которое было одобрено Г К КПСС . Пищевикам следует больше заботиться о расширении ассор­ тимента продуктов питания, по­ вышении их калорийности и улуч ­ шении вкусовых качеств. Стоит подумать над гем, чтобы в го ­ роде чаще проводились выстав­ ки -распродажи изделии пище- 1 вой промышленности Они поз­ волили бы лучше изучить зап ­ росы покупателей и пЬлнее удов­ летворить их потребности.'" Имен­ но в этом заключается высокий смысл работы предприятий ин­ дустрии питания. Пусть с каждым днем обиль­ нее будет наш стол. Пусть ни ­ когда не сходят с него такие продукты питания, ка к хлеб, са­ хар, мясо, масло и многое дру­ гое — все, что мы употребляем в пищу. С праздником вас, - дорогие товарищи пищевики! 6 0 » л е т и ю О ж с т м б р м — д о с т о ш ш у ю м с т р е ч у © Се годня страна о т ­ мечает трад иц ион ны й п р а зд н и к — Д е н ь ра б о т ­ ни ко в пищевой п р о м ы ш ­ ленности . О тл и ч ны м и тр уд о вы м и по ка за те л ям и встречаю т его р а б о тн и ки ко н д и те р ­ с кой ф абри ки . Они с честью вы пол нил и о б я з а ­ тельства . приня ты е к 60- ле тию О к т я б р я . Д о п о л н и ­ тельно реали зовано 123 тонны п р о д у к ц и и . © И н и ц и а то ры со ц и а л и ­ с ти че с ко го соревнования в честь юбилея О к т я б р я рабочие м е т а л л о за го то в и ­ тел ьно го цеха завода «Э л ь та» В. С тельмах и 3. Ш ел ам ова сд ерж ал и свое слово — вы по л ­ нили личное задание д в ух лет п я т и л е т ки досрочно ! Единодушное Успешно встречает свой п р о ­ фессиональный праздник коллектив ликеро водочного завода. В город с ком социали­ стическом соревновании в ны­ нешнем году он четыре раза занимал первое место, три ра ­ за — второе, а по итогам ра ­ боты за второй квартал стал победителем среди предприя ­ тий Л ипецко го производствен ­ ного объединения. На заводе м но гое сделано по улучшению качестве, расши ­ рению ассортимента п р о д у к ­ ции. За счет повышения техни ­ ческо го уровня предприятия, внедрения передовой техноло­ гии коллектив добился новых достижений . Выполнен до ­ срочно один из главных пунктов обязательств на вто­ рой год пятилетки. ОСВОЕНЫ НОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ К Дню работников пище­ вой промышленности кол­ лектив кондитерской фаб­ рики пришел с большим трудовым успехом. Вы­ полнены социалистиче­ ские обязательства, приня­ тые в честь 60-летия Ве­ ликого Октября. С начала года дополнительно реа­ лизовано 123 тонны про­ дукции. Успеху содействовало внед­ рение на предприятии новых автоматов, которые позволи­ ли довести выход годной про­ дукции до 99 процентов-. Та­ кое же ее количество сдается с первого предъявления. По­ полнился новым оборудовани­ ем участок для обработки крахмала, что значительно облегчило труд рабочих, повы­ силось качество продукции. Отличных успехов в работе добился коллектив карамель­ ного цеха, бригада М- П. Ива­ новой, машинисты завертыва­ ющих автоматов А. Н. Хаса­ нова, В. А. Козлова, 3. Т. Кис­ лых, В. А. Глухова. Все они выполняют нормы выработки на 130 процентов. В конфетном цехе первенст­ во в соцсоревновании удержи­ вает Л. П. Попова— секретарь комсомольской организации фабрики. Лариса отличается добросовестностью, высоким чувством ответственности за порученное дело. К 60-летию Великого Ок­ тября коллектив кондитерской фабрики освоил восемь видов новых изделий- К ЖДАНОВА . товаровед В статье 35-й новой Конституции СССР отмечается, что женщи ­ нам в нашей стране предоставляются равные с мужчинами воз­ можности в получении образования и профессиональной подго­ товке, в труде, вознаграждении за него и продвижении по с л у ж ­ бе, в общественно-политической и культурной деятельности. Этим правом пользуются не единицы, а все, в том числе и молодая паяльщица седьмого цеха элементного завода член В Л К С М Ва­ лентина Шатова. Она, ка к и все советские люди, гордится великими правами, га­ рантированными новой Конституцией СССР. И от этого чувства рождается желание по-ударному трудиться на благо своей Родины. Валентина Шатова досрочно справилась с заданием двух лет пятилетки. одобрение новой Конституции СССР Здесь нашел подд е рж к у по ­ чин ростовчан «Ни одно го от­ стающего рядом». В настоящее время на предприятии нет та­ ко го производственника , ко то ­ рый бы не выполнял норму выработки. Передовой коллектив активно участвовал в обсуждении пр о ­ екта новой Конституции , а недавно на заводе состоялся митинг по случаю принятия внеочередной седьмой сессией Верховного Совета СССР О с ­ новного Закона страны. О т кры ­ ла его секретарь партийной организации Н. Ф . Моргачева. Затем выступили рабочие Н. А. Щ едрин , Н. С. Меркулова, Л. Я. Ноздрина, Р. И. Загреб- нева, дире ктор Н, Я. Конин. Каждый из них с гордостью го ­ ворил о трудовых достижени ­ ях, которыми было встречено принятие новой Конституции, Выступающие призвали с о ­ бравшихся каждый день, остав­ шийся до 60-летия Великого Октября , отметить ударным трудом . Это предложение бы ­ ло поддержано . Решено план двух лет пятилетки закончить к 10 ноября. Митинг завершился приняти ­ ем резолюции , где записано, что коллектив в своей дальней­ шей работе будет р уковод ст ­ воваться выступлением на сес­ сии Генерального секретаря ЦК КПСС Л И. Брежнева и каждой строкой из новой Кон ­ ституции. А это значит, что Основной Закон СССР нашел на предприятии единодушное одобрение . А. РОМАНОВ.