Красное знамя. 1977 г. (г. Елец)

«КРАСНОЕ ЗНАМЯ» О 2 июня 1977 года ® 4 стр. Размышления над фактом ДЫРКА ОТ БУБЛИКА О С Е М Ы СЧИ ТА ЕМ обыч- ным явлением изобилие хлебобулочных изделий на при­ лавках магазинов. Глянешь— глаза разбегаются. Т у т тебе и хлебы всевозможные. И бато­ ны. И булки. Бублики. Сушки. Сухарики молочные. И др. и пр. Бери, что твоей душе угод­ но! Ешь на здоровье! Берем. Едим. Иной раз дух такой ароматный от хлебушка идет, что ел бы и не наелся. А иной раз и смотреть не хочет­ ся на отдельное хлебобулоч­ ное изделие. До того оно аля­ повато на вид и невкусно, что так и хочется спросить у мас­ теров, выпекших его: «Братцы! Совесть-то хоть есть у вас? Ведь людей кормите». Впрочем, винить поголовно всех мастеров пекарного дела ни в коем случае нельзя. Разве не они в достатке обеспечивают нас и хлебом насущным, и все­ возможной сдобой? Они. За то честь и хвала им. Но есть на городских хлебо­ заводах и пекарнях братцы-ма­ стера, способные выдавать на прилавки неполноценную про­ дукцию. Да и откуда иметь хлебушку или булке ароматный д у х , если львиная доля компо­ нентов—сахара, маргарина, ма­ ка, растительного масла —ми­ нует тестомесильные машины и печи выпечки? Т у т , как гово­ рится, и духом от такого духа пахнуть не будет. Читаем представление в ад­ рес руководства отдела рабо­ чего снабжения Елецкого от­ деления Ю .-В . ж. д „ подпи­ санное начальником линотде- ла милиции станции Елец Т . И. Гребенюком: «Нами законче­ ны уголовные дела в отноше­ нии работников пекарни № 1 Дядищевой А. Д . , Денисовой 3 . П ., Кулигпнон Л . Е . , Кор- шиковой Т . А. и Меркуловой В . И. Работая 18 апреля 1976 года в бригаде мастера-пекаря Воротынцевой Тамары Алек­ сандровны, они в 23-м часу со­ вершили хищение сырья и хле­ бобулочных изделий, с кото­ рыми были задержаны работ­ никами линотдела милиции ст. Елец и общественностью...». Что же вынесли с собой ра­ ботницы? Многое. Сахара око­ ло 11 килограммов, маргарина более 3 килограммов, муки 1 сорта почти 3 килограмма, ма­ ка пищевого 4 пачки, а также 30 ш тук различных изделий 4 видов. Но это еще не все. В процес­ се дознания по делу обвиняе­ мых было установлено, что в ту же смену мастер Т . А. Во- ротынцева в нарушение ассор­ тимента произвела самоволь­ ную выпечку высокого по за­ кладке сахара и жира изделия —булки «славянской». При анализе в ней оказался зани­ женным против ГОСТа процент сахара и жира. Во всех изде­ лиях, выпеченных в эту смену, влажность увеличена. И уди­ вительного т у т ничего нет. Чем, как не завышенной влаж­ ностью, можно компенсировать ворованные продукты? Вот вам и получается дырка от бублика. Ешьте на здоровье! О АПОМНИМ , что данный случай произошел в апре­ ле прошлого года, и прочтем еще одно представление в ад­ рес руководства О РС а , подпи­ санное опять-таки подполков­ ником милиции Т . И. Гребеню­ ком. Начало представления строго идентично предшест­ вующему: «Нами закончены уголовные дела в отношении работников пекарни № 1...». Как , опять эта же пекарня фигурирует? Представьте се­ бе, опять. Только на сей раз воровство продуктов было со­ вершено в смене мастера А. В. Целыковских. 16 марта 1977 года работницы П . С . Жмыхо- ва и В . Д . Матюхина, заканчи­ вая ночную смену, тоже похи­ тили сырье. Проведенными анализами отбора продукции, выпечен­ ной в эту смену, установлено, что во всех видах изделий влажность увеличена от 1 до 4 процентов по сравнению с ГОСТом . В изделии «булка русская» занижено содержа­ ние сахара. Любопытна и та­ кая деталь: завышенная влаж­ ность увеличивает вес продук­ ции, а по производственному отчету у А. В . Целыковских в данной смене отмечена эконо­ мия 60 килограммов муки. До ­ гадываетесь, куда она могла бы пойти?.. Итак , два представления. И оба — о хищении продукции, об обмане покупателей. Како­ во же наказание? Те, кто за­ держан, понесли его в пол­ ной мере. А Т . А. Воротынцева и А. В . Целыковских, способст­ вовавшие хищениям да и сами гревшие руки на народном добре? Они тоже наказаны, но, увы, не в полной мере. Т . А. Воротынцева, например, лише­ на денежных вознаграждений, ей объявлен строгий выговор. А. В. Целыковских отделалась лишь выговором. И та , и дру­ гая по-прежнему работают на материально ответственных должностях, То-есть, как го­ ворят1 в народе, козлы по- прежнему пасутся в огороде. Между тем у Т . А. Воротын­ цевой есть еще один выговор. За недовес в булках. Но руко­ водство ОРСа как-то не заме­ чает всего этого. А заметить надо. Н Е ТО Л Ь КО орсовские пе- * * кари увлекались выпеч­ кой дырок от бубликов! А так ­ же и на хлебокомбинате на­ копился солидный опыт в этом отношении. Полный ассорти­ мент продукции: хлеб «ново­ украинский», пшеничный обой­ ный, хлеб „ пшеничный пер­ вого сорта, сдоба «липец­ кая» высшего сорта —был за­ бракован I I марта текущего года. Причина? Недовес. А не­ довес говорит о многом. Нару­ шаются здесь сроки хранения и реализации изделий, в наклад­ ной по хлебозаводу не отмеча­ лось время выхода продукции из печи и время отгрузки. А 6 мая в госторгинспекцию пришел гражданин Г . А. Кар- пик. С унылым видом он поло­ жил на стол перед инспектора­ ми буханку ржаного хлеба. В ней оказался запеченным здоровенный кусок ш тукатур ­ ки. Ничего не скажешь, солид­ ная начинка. Д а , хлеб — всему голова. Н у , а мясо? О! Мясо тоже котиру­ ется у расхитителей социали­ стической собственности очень высоко. Судите сами. В 1976 году на мясоптнцекомбинате охраной были задержаны 69 человек, у которых изъято про­ дукции на 1553 рубля. Одна только А. Ф. Новосельцева несла 14 килограммов мяса! «Рекордсменка» осуждена на­ родным судом. Городским отделом внутрен­ них дел написаны десятки представлений руководителям табачной фабрики. молокоза­ вода, комбината хлебопродук­ тов, горпищеторга. Но борьба с расхитителями социалисти­ ческой собственности ведётся на этих предприятиях еше слабо. Расхитителей пока оте­ чески журят. Смотрите, мол, братцы, не попадайтесь в дру­ гой раз. ,А «братцы» и в ус не дуют, еще дальше запускают руку в карман государства. Надо бы ударить по этой ру­ ке. Да посильнее. Чтобы хлеб был похож на хлеб. Чтобы котлеты не напоминали сурро­ гат. Чтобы был бублик, а не дырка от него б ; д р а ж н и к о в , старший лейтенант милиции, А. ЕГОРОВ, сотрудник редакции. Наградыветеранам Есть в районном узле связи немало ветеранов труда , кото­ рые, несмотря на преклонный возраст, продолжают трудить­ ся. Большинство из них выпол­ няют и общественную работу. Недавно в торжественной об­ становке первый секретарь городского комитета партии Александр Сергеевич Белых вручил им почетные награды —медали «Ветеран труда». Награды получили оператор почтовой связи Александра Андреевна Атаманова, стар­ шая телефонистка Нина Ива­ новна Северина, телефонист­ ка городской связи Лидия Вла­ димировна Монамс, почталь­ он Елена Степановна Муков- никова. монтер Иван Дмитри­ евич Демиденко, операторы Анна Дмитриевна Исаева, Раи­ са Сергеевна Соломенцева, Таисия Петровна Харламова, телеграфистка Мария Никола­ евна Брагина и другие. Для ветеранов молодые производственники подготови­ ли большой концерт художе­ ственной самодеятельности. А. ЧЕРКАСОВ, председатель совета ветеранов труда районного узла связи. — «От значка ГТО—к олимпийской медали» Под таким девизом проходили соревнования по многоборью комплекса ГТО среди работни­ ков завода «Гидропривод». Все спортсмены предприятия, многие рабочие, служащие, ин­ женерно-технические работни­ ки приняли участие в борьбе за почетный кубок и звание лучшей команды. Кго же выйдет победителем? Прогнозов было много. Но то, что сильнейшей оказалась команда экспериментального цеха, было неожиданным для всех- Набрав 126 очков, она оказалась недосягаемой для соперников. Среди победителей особенно хочется отметить Александра Очкасова, занявшего 1-е место в метании гранаты (47 м) и в прыжках в длину (5,75м). Не­ много уступил ему товарищ по команде Юрий Попов, заняв­ ший 2-е место в беге на 100 метров (12,7 сек.) и в прыж­ ках в длину (5,38 м). Второй стала команда меха­ нического цеха № 3. Ее участ- Родные просторы. I Фотоэтюд А. Боева. Прежде всего— дисциплина С первого июня по первое июля в городе проводится ме­ сячник безопасности поведе­ ния на воде. Цель его— пропа­ ганда правил поведения в бас­ сейнах, широкая профилакти­ ка предупреждения несчаст­ ных случаев. Чтобы предотвратить беду, нужно помнить, что нельзя ку­ т а т ь с я сразу после еды, при большой волне, если чувству­ ете недомогание. В незнако­ мом месте следует быть осто­ рожным, опасаться водоворо­ тов. При судорогах нужно по­ стараться удержаться на по­ верхности, звать на помощь. Когда подплывает спасатель, следует лечь на спину, рабо­ тая ногами, помочь ему под­ держивать себя. Нельзя оставлять детей у во­ ды без присмотра. При катании на лодках сле­ дует быть особенно осторож­ ным: проверить исправность судна, наличие спасательных средств. Не следует перегру­ жать лодку сверх нормы, са­ диться на борта, нырять с них. Ни в коем случае нельзя под­ плывать близко к идущим су­ дам. На воде прежде всего нуж­ но соблюдать дисциплину. С. ТРЕТЬЯКОВА, председатель городского общества спасения на водах. ник Валерий Адоньев оказал­ ся призером во всех видах многоборья. Третье место заняли предста­ вители 5-го цеха. Комитету ВЛКСМ завода «Гидропривод» необходимую помощь в проведении соревно­ ваний оказало руководство ста­ диона «Локомотив». В. ДЬЯКОНОВА, секретарь комитета ВЛКСМ завода. Зам. редактора В. А. АКУЛЕНКО. ТЕЛЕВИДЕНИЕ ЧЕТВЕРГ, 2 ИЮНЯ Первая программа. 18.45—Иг­ рает лауреат международного конкурса Т. Шебанова (ф ор ­ тепьяно). Цв. 19.45 — «ЦРУ: тайная война продолжается». Цв. 20.15 — Заключительный концерт участников художе­ ственной самодеятельности РСФСР . Цв. 21.00 — «Время». 21.30 — Продолжение концер­ та. Цв. Новости. к и н о 0 «РОССИЯ». «Быть лишним». Сеансы в 9, 11, 13, 15, 17, 19, 21 час. 0 «УДАРНИК». «Военная тай­ на». Начало в 9 час. «Открытки с полевыми цветами». Сеансы в 11, 13. 15, 17, 19, 21 час. 0 «ПРОЖЕКТОР». «Птицы на­ ших надежд». Сеансы в 9, 11, 13, 15, 17, 19, 21 час. о «КЛУБ ЖЕЛЕЗНОДОРОЖ­ НИКОВ. «Табор уходит в небо». Сеансы в 16, 18, 20 час. 0 ДВОРЕЦ КУЛЬТУРЫ ЗАВО­ ДА «ЭЛЬТА». «Прощай, поли­ цейский». Сеансы в 16, 18, 20 час. Клуб железнодорожников объявляет набор детей на пер­ вую смену в городской пио­ нерский лагерь при парке же­ лезнодорожников Начало работы лагеря с 3-го июня. Срок пребывания по 30 июня. Выходные дни — воск­ ресенье. За дополнительными справка­ ми обращаться к администра­ ции клуба по телефонам №№ 12-36-62 и 12-31-54 3—2. Коллектив учителей восьми­ летней школы N2 6 выражает глубокое соболезнование Кре­ четовой Александре Алексеев­ не по поводу смерти ее мужа КРЕЧЕТОВА Федора Ивановича Г А З Е Т А ВЫ Х О Д И Т П Я Т Ь РАЗ В Н Е Д Е Л Ю : А Д Р Е С Р Е Д А К Ц И И : ^ Т Е Л Е Ф О Н Ы : редактора 20-12, ответ, секретаря 23-00, отделов партийной жизни, по вторникам, средам, четвергам, пятницам, субботам. ® г. Елец, ул. Свердлова, I I . ® писем и массовой работы 22-03, промышленно-транспортного 23-14. АЭ 75344 Инд 399740, г. Елец, типография Управления издательств, полиграфии и книжной торговли, ул. Свердлова, 11. Тираж 20681 Заказ № 2331