Красное знамя. 1974 г. (г. Елец)

Пролетарии всех стран, соединяйтесь! К Р Й С Н О Е знамя О р г а н Е л е й н о г о г о р о д с к о г о к о м и т е т а К П С С и г о р о д с к о г о С о в е т а д е п у т а т о в т р у д я щ и х с я Л и п е ц к о й о б л а с т и ГАЗЕТА ИЗДАЕТСЯ СО2 ЯНВАРЯ 1918 г. I № 208 (12.634) СУББОТА, 19 ОКТЯБРЯ 1974 г. Цене НА ИХ ЛАДОНЯХ ДАРЫ ЗЕМЛИ Большие задачи поставлены перед работниками пищевой промышленности в четвертом, определяющ ем году пятилетки. Им предстоит дать сверх плана высококачественной продукции не менее чем на 420 миллионов рублей, освоить выпуск четы­ рехсот семидесяти новых и улучшенных видов пищевых про­ дуктов, подготовить к аттеста­ ции на Знак качества 250 изде­ лий. Труженики мясной и молоч­ ной промышленности обязались выработать сверх плана на сот­ ни миллионов рублей колбасных изделий, цельномолочной про ­ дукции , сливочного масла, кон ­ сервов. жиров. В борьбу за изобилие продук ­ тов питания, за выполнение о б ­ щесоюзных задач по развитию пищевой промышленности вне­ сли свой вклад и ельчане. Если, к примеру , четыре года назад у нас вырабатывалось ме­ нее одиннадцати тысяч тонн м о ­ лочных изделий, то теперь — четырнадцать тысяч тонн. Почти вдвое больше за ука ­ занный период мы стали выпу­ скать сахарного песка, колбас. Примерно на две тысячи тонн возросла поставка торгующим организациям мяса и сливочно­ го масла. Увеличивая выпуск продуктов, наши пищевики позаботились и о том, чтобы расширялся ас­ сортимент, повышалось качество. Только на молокозаводе сейчас изготовляются десятки всевоз­ можных сортов плавленых сы­ ров. Значительно улучшено ка­ чество и расширен ассортимент хлебобулочных изделий. Далеко за пределами древне ­ го города славится доброе елец­ кое пиво. Во все концы страны ежедневно отгружаются вагоны крупы и муки, выработанных на крупокомбинате. Если четыре года назад из Ельца было отправлено сахара- песка 10.638 тонн, то в этом го ­ ду эта цифра значительно воз­ растет. «Урожайным» оказался для наших пищевиков сентябрь — месяц, когда природа особенно щедра на дары земли. Успешно поработал в прошлом месяце коллектив сахарноге завода, вы­ полнивший план по реализации продукции на 105 процентов.На восемь процентов сверх зада­ ния выработал мяса мясокомби­ нат. Хорошо поработали в пред ­ дверии своего праздника наши кондитеры : сентябрьское зада­ ние по выпуску и реализации конфет выполнено на 111 про ­ центов. За последние годы предприя ­ тия пищевой промышленности города получили на свое воору­ жение высокопроизводительную технику. Установлены конвейе­ ры на птице- и мясокомбинатах, пивзаводе, получили в свое рас­ поряжение хорошие агрегаты хлебозаводы. Однако успех дела решает не только техника, но и люди. У нас сотни мастеров, которые посвя­ тили свою трудовую жизнь бла­ городному делу — радовать лю ­ дей, украшать их стол вкусны­ ми продуктами. К их числу сле­ дует отнести тестоллеса хлебо­ комбината Зою Прокофьеву, ра ­ ботниц пивзавода А. Салькову, 3. Рубцову, аппаратчицу мелоч ­ но - маслодельного участка мас­ лозавода А. Карташову, ком- прессо^зщика этого предприятия Н. Пищулина и многих других . Высокую оценку заслуг наших пищевиков в повышении благо­ состояния советского народа дал Генеральный секретарь ЦК КПСС Л. И. Брежнев на торж е ­ ственном заседании, посвящен­ ном 50-летию образования М ол ­ давской ССР и созданию Ком ­ мунистической партии Молда­ вии. Он сказал; «Советские лю ­ ди, я думаю , нам не надо скромничать, а можно говорить об этом открыто, стали лучше лнтаться, заметно улучшилось обеспечение жильем, промыш ­ ленными товарами и услугами». С праздником вас, доро гие товарищи, занятые в сфере г т - щевой промышленности! № я « 1 « т а 1 П П П в 1 Г П « П В т п В 1 1 Г т 1 А В П П я Ь а В е т 1 П П 1 П П Л |В Г В я « В П в в в Я 1 2 ВЫШЕ НАКАЛ СОРЕВНОВАНИЯ Бюро горкома КПСС , исполком городского Совета депутатов трудящихся и президиум горсовпрофа, подведя итоги социалисти­ ческого соревнования коллективов предприятий, промышленности, транспорта, строительства, бытового обслуживания и коммуналь­ ного хозяйства, торговли и общественного питания в сентябре, ПОС ТАНО ВЛЯЮ Т : ПО П Р ЕД П Р И Я ТИ ЯМ М Е Т А Л Л О О Б Р А Б А ТЫ В АЮ Щ Е Й И Э Л ЕК ТРО ТЕ ХНИ Ч ЕС КО Й П РО М Ы Ш Л Е Н Н О С Т И Присудить первое место и вручить переходящее Красное зна­ мя коллективу элементного завода. Присудить второе место коллективу завода тракторных гидро­ агрегатов. ПО П Р Е Д П Р И Я Т И ЯМ С Т РО ЙИНД УС ТРИИ Присудить первое место и вручить переходящее Красное знамя коллективу лавского карьероуправления. ПО П Р Е Д П Р И Я Т И ЯМ Л Е ГК О Й П Р О М Ы Ш Л Е Н Н О С Т И Присудить первое место и вручить переходящее Красное знамя коллективу учебно-производственного предприятия ВОС. Присудить второе место коллективу типографии. ПО П Р Е Д П Р И Я Т И ЯМ П ИЩ Е В О Й П Р О М Ы Ш Л Е Н Н О С Т И Присудить первое место и вручить переходящее Красное знамя коллективу ликеро-водочного завода. Присудить второе место коллективу табачной фабрики, третье — коллективу сахарного завода. ПО П Р Е Д П Р И Я Т И ЯМ Ж Е Л Е ЗН О Д О РОЖ Н О ГО Т РАНСПОР ТА Присудить первое место и вручить переходящее Красное зна­ мя коллективу вагонного дело. Присудить второе место коллективу локомотивного депо, третье — коллективу станции Елец. ПО С Т РО И Т ЕЛ ЬНЫ М О Р Г А Н И З АЦ И ЯМ Присудить первое место коллективу дистанции гражданских сооружений. ПО П Р Е Д П Р И Я Т И ЯМ БЫ ТОВО ГО О Б С Л УЖ И В А Н И Я Восемнадцать пет работает швеей-мотористкой на фабрике массового пошива Надежда Ильинична Мухина. Еще в мае этого года она выполнила свое пятилетнее задание. И добилась таких успехов за счет примене­ ния в работе прогрессивных методов труда, постоянного со­ вершенствования практических навыков. Свой опыт передовая производственница не держит в секрете — она охотно переда­ ет его подругам по работе. На снимке: швея-мотористка Н. И. Мухина за работой. Фото А . Боева, Присудить первое место и вручить переходящее Красное знамя коллективу фабрики индивидуального пошива и ремонта одежды. ПО П Р Е Д П Р И Я Т И ЯМ ЭН Е Р ГЕ ТИ КИ И КО М М УН А Л Ь НО ГО ХО ЗЯЙСТВА Присудить первое место и вручить переходящее Красное зна­ мя коллективу энергомеханического завода. Присудить второе место коллективу нефтебазы, третье — кол­ лективу Западных межрайонных электрических сетей. ЗАНЕСТИ НА ГОРОДСКУЮ ДОСКУ ПОЧЕТА : Коллективы заводов элементного, тракторных гидроагрегатов, .анкеро-водочного, сахарного, эиергомеханического, электромехани­ ческого, лавского карьероуправления, У П П ВОС, типографии, фабрик табачной, нндпошива и ремонта одежды, вагонного и ло­ комотивного депо, станции Елец, нефтебазы. Западных межрай­ онных электрических сетей, дистанции гражданских сооружений, защитных лесонасаждений, электрических сетей. Отметить хорошую работу в сентябре коллективов известкового завода имени С. М. Кирова, телеателье, производственного уп­ равления водопроволно-канализациониого хозяйства. И Н Д У С Т Р И Я П И Т А Н И Я Историки с большой точ ­ ностью установили, когда была построена первая паровая ма­ шина, первый автомобиль, пер­ вая электростанция. А вот опре­ делить, когда был выпечен пер­ вый хлеб, изготовлен первый сыр, значительно труднее. И ес­ ли важнейшие отрасли тяжелой индустрии появились сравни­ тельно недавно, то история производства пищевых продук ­ тов насчитывает многие тысяче­ летия. Известно, например, что пять тысяч лет назад в Египте уже существовало 30 сортов хлеба. Но древняя пищевая промыш ­ ленность стала по-настоящему промыш-ленностью только в XX веке, а в нашей стране — толь­ ко при Советской власти, когда Коммунистическая партия по­ ставила задачу со все большей полнотой обеспечить трудящих­ ся продуктами высокого каче­ ства. Сейчас в нашей стране выпу­ скается более 600 видов хлебо­ булочных, тысячи сортов кон­ дитерских изделий, десятки сор ­ тов сыра, масла, колбас, мил­ лиарды банок разнообразных консервов. Индустрия питания в СССР достигла громадных размеров. Предприятия 40 с лишним са­ мостоятельных отраслей пище­ вой. мясо-молочной и рыбной промышленности ежегодно вы­ пускают продукции на десятки .«нплиардов рублей. С каждой пятилеткой увели­ чивается объем капитальных вложений, которые наше госу­ дарство выделяет на дальней­ шее развитие пищевой индуст­ рии Это позволяет быстрыми темпами вводить в строй новые предприятия, а уже действую­ щие оснащать более произво­ дительной техникой. За три года девятой пятилетки, напри­ мер, только в системе Мини­ стерства пищевой промышлен­ ности СССР вступили в эксплуа­ тацию более 200 новых заво­ дов и фабрик. Выступая перед избирателя­ ми Бауманского района Москвы, Генеральный секретарь ЦК КПСС товарищ Л И. Брежнев сказал, что в течение трех предстоящих пятилеток мы должны бу.дем добиться полно­ го изобилия высококачественных продуктов питания. М но гомил . лионнь(й отряд работников пи­ щевой промышленности полон решимости успешно выполнить эту задачу. С. МУТОВКИН. корр . ТАСС. Москва. К о л л е к ти в комы уни - сти ч е ско го т р у д а кон ди тер ско го ком бина та « Р о т -Ф р о н т» в с т а л на тр удо в ую в а х т у , широко раз­ в е р н ув со ци али с тич еско е сорев­ нование за достойную в с тр е ч у п р а зд н и к а В ели ко го О к тябр я . Па комбина те решено вьгаол- н и ть задание 1 0 м есяц ев по объему прои зво д ства досрочно, 2 9 о к т яб р я , и д а ть св ер х п л а н а 3 8 0 тон н конди тер ской п р о д у к ц и и . За это ж е время здесь б уде т освоен в ы п у с к д в у х н о вы х видов и зд е л и й : ш о колада «П о эм а » и конф е т « Н е ж е н к а » . На снимке: член бри гады ком м уни с тич е ско го тр уд а кон - фетно - шоколадно го ц е х а шо­ коладни ц а комсомолка Лида Ш у ­ с ти к о в а . Молодая производст­ венница с тар а те л ьн о п о выш а е т свою к в а л и ф и к ац ию . Она у ч и т ­ с я в т е х н и к у м е пищевой про­ м ы ш л ен н о с ти . Фото А . П ал ё н и с а . (Ф о то хо о н и к а Т .А С С ) .