Красное знамя. 1966 г. (г. Елец)

^А Пввеаив г | г .Л и п е ’-''^- Пролетарии всел стран, соединяйтесь! К Р А С Н О Е знамя орган Елецкого городского комитета КПСС и городского Совета депутатов трудящихся Липецкой области Год изд. 49-й № 205 {10.567) ВТОРНМК 18 ОКТЯБРЯ 1966 г. Цена 2 коп. Необыкновенной притяга­ тельной силой для малышей об­ ладает магазин «Лакомка», рас­ положенный на улице Мира. И действительно, чего здесь толь­ ко нет — «Красная шапочка» и «Мишка на севере», шоколадки в красивых обертках, караме­ ли, печенье, торты и пирожные. И многие из этих вкусных ве­ щей делаются на нашей конди­ терской фабрике. Здесь работает небольшой, но дружный коллектив, кото­ рый несет сейчас предоктябрь­ скую трудовую вахту и стре­ мится достойно встретить эту знаменательную лату. На фаб­ рике немало' искусных, опытных мастеров своего дела. И каждый из них постоянно добивается хо­ роших трудовых успехов. Уважают в коллективе пред­ приятия бригадира Антонину Тихоновну Ильину, уважают за ее трудолюбие, добросовестность, большое мастеосгво. Ельчане полюбили и охотно покупают кон­ феты «Театральная помадка». Их изготавливает бригада, ко­ торой руководит Антонина Ти­ хоновна. На снимке: А. Т. Ильина за работой. Ж А - Ж е В А С О В С ш Л У Ж М В А Х О Т ? п о д Л У Ч О М „ К П бь На вахте пятилетки НовЫе о б я з а т е л ь с т в а \ п у т е й ц е в Коллектив дистанции пути Елецкого отделения Юго-Восточ­ ной железной дороги, готовясь к достойной встрече 49-й годовыи- ны Великой Октябрьской сорги- алистической революции, встал на трудовую вахту и взял на себя повышенные социалистиче­ ские обязательства. 1. Годовой план летне-путе­ вых работ выполнить к 49-й го­ довщине Октября, для чего а) заменить 7 комплектов пе­ реводных брусьев и сменить 7 стрелочных переводов; б) отре­ монтировать 6 километров пути с постановкой их на щебеночное основание. 2. Рельсовую колею содержать в постоянно исправном состоя­ нии. 3. Основные производственные показатели выполнить к 49-й го­ довщине Октября. , 4. Подготовить хозяйство для бесперебойной работы в зимних условиях, для чего а) к 1 но­ ября привести в готовность всю снегоочистительную технику б) н 20 октября привести в го товность все водоотводные со оружения; в) привести в хоро шее состояние рабочие и слу жебно - технические помешекия Ю. ЦЕХАНСКИИ. начальник дистанции пути. В. ИЗМАЛКОВ, секретарь паотбюро. Г. ТОМИЛ И н. председатель местного комитета профсоюза. С хорошим качеством в своем докладе на ХХ1П съез­ де КПСС А. Н. Косыгин сказал: «Улучшению общественного пи­ тания в нынешнем пятилетии должно быть уделено большое внимание. Оборот предприятий общественного питания увели­ чится примерно в 1,5 раза. На­ мечено открыть много новых столовых, кафе, ресторанов». Эти слова Председателя Со­ вета Министров СССР свиде­ тельствуют о том, какое важное значение придают партия и пра­ вительство всему, что касается улучшению жизни советского человека. Предприятия общественного питания все шире входят в быт людей, с каждым годом растет число тех, кто пользуется их услугами. И в. этом мы еще раз убедились во время проведе­ ния рейда, целью которого бы­ ли проверка культуры обслужи­ вания населения, качества при­ готовления пищи и санитарного состояния, выявление недостаг- ков с целью их устранения. Нас приятно порадовало, что на многих предприятиях общест­ венного питания трудится моло­ дежь. Много молодежи. Прият­ но, что в числе лучших работни­ ков нам называли имена Вали Кавериной (столовая № 18), Лю­ бы Второвой (№ 5), Шуры До­ рохиной (буфет школы № 6), Зины Худяковой (столовая №4), Жени'Белых (кафе № 22] и др. Это н понятно, ведь моло­ дежь — такой уж народ, веч­ но в поисках чего-то нового. Во время рейда мы побывали на всех предприятиях общест­ венного питания, многие из ко­ торых являются лучшими и по культуре обслуживания, и по са­ нитарному состоянию. В столовой № 2 (заведующая А. Г. Аносо­ в у нас порадовали широкий ас­ сортимент блюд и отсутствие в книге отзывов жалоб. В столо­ вой № 4 (зав. Л. А. Фетисова]— вкусно приготовленные обеды, в столовых № № 13, 15 и 18 — радушие, которым здесь встре­ чают посетителей. Жаль, к числу лучших нельзя отнести и все остальные, и при­ чин для этого много, Ресторану «Заречный», например, давно уже нужен капитальный ремонт: сэАЮ помещение гряз:^ое, кое- где отвалилась штукатурка и об­ лезла на стенах краска. Требу­ ют надлежащего порядка сто­ ловые № № 10, 13. Работники столовой № 24 ждут подведения канализации и горячей воды к моечной, столовой № 8—уста­ новки электротеплового обору­ дования, № 2 — оборудования кладовой для хранения продук­ тов, № 1 щебеночного завода — благоустройства помещения и прилегающей к нему террито­ рии. Удивляет то, что руководите­ ли треста столовых и некоторых заводов, имеющих столо­ вые, немы и глухи к запросам и нуждам предприятий общест­ венного питания. Хочется ве­ рить, что от них, наконец, по­ требуют ответа за это равно­ душие. Впрочем, и сами работники столовых подчас безразлично относятся к своим обязаннос­ тям, нет у них большого жела­ ния — а оно ведь должно быть — сделать свое предприятие общественного питания лучшим в городе. Они иногда не толь­ ко не подмажут или не подбе­ лят стену, хоть сделать это не трудно, но и не замечают анти­ санитарного состояния своей столовой. Иначе, чем объяснить тот факт, что в хозрасчетном ресторане (директор т. Прошкин] подсоб­ ные помещения имеют непри­ глядный вид, в ресторане «Заречный» окна и подоконни­ ки грязные, на батареях отоп­ ления — пыль, а под ними — мусор, а в магазине «Кулина­ рия» грязное оборудование бу­ фета. В столовой № 20 мы обнару­ жили отклонение в весе в гото­ вой продукции. 50-граммовые котлеты фактически весили лишь 42—43 грамма, бифштекс вмес­ то пятидесяти—39. Повар стопо­ вой № 26 цеха полуфабрикатов т. Селеменев А. А. пытался най­ ти оправдания. Вряд ли стоит говорить, что они излишне, так как Факты говорят сами за ее-5я. Столкнулись мы с другим яв­ но неприглядным случаем в сто­ ловой № 3. Кассир-ученица вме­ сто 1 руб. 52 'коп. взяла с нас за обед 1 руб. 60 коп., а офи­ циантка Чуканова подала гряз­ ные вилки. Когда мы попыта­ лись сделать ей замечание, она ответила: —У нас плохо моют посуду. Естественно, возник вопрос: а разве ей самой не было стыдно подавать грязные приборы и разве есть у этой >работницы большое желание бороться за честь марки своего предприя­ тия общественного питания! Мы пришли к выводу, что нет. Во многих столовых, как № № 12, 24 и других, мы столкнулись со слишком узким ассортиментом блюд, и не слу­ чайно посетители высказывали свое неудовольствие по этому поводу. Кстати, о посетителях. Рабочие завода «Гидропривод» жалова­ лись на грубость работников столовой № 12, что, конечно, свидетельствует о низкой куль­ туре обслуживания. И, к сожа­ лению, подобные факты не еди­ ничны. Успешно работает в эти дни, достойно несет трудовую вахту в честь 49-й годовщины Октября коллектив механосборочного цеха завода медицинского обо­ рудования. Выполнено, задание первой декады, на склад сдано 25 операционных столов, ' 50 каркасов. Все они отличаются- хорошим качеством, приняты е первого предъявления. Вообще выпуск продукции цехом по сравнению с прошлым годом увеличился в 1,5 раза. '' Хорошо трудятся, постоянно перекрывают производствен­ ные задания маляр Т. Дякина, полировщик М- Дорохин, тока­ ри Б. Овсянников, М. Шипулин, шлифовщица С. Погосьянц! От­ личаются и сборщики, возглав­ ляемые мастером В. Алтухо­ вым. В. ДЯЧКИНА, работник завода. Подписание заявления В Большом Кремлевсиом двор­ це 15 октября состоялось подпи­ сание Советско-Польского заяв­ ления. Заявление подписали с совет­ ской стороны — Генеральный секретарь ЦК КПСС тов. Л. И. Брежнев, член Политбюро ЦК КПСС, Председатель Совета Министров СССР тов. А. Н. Ко­ сыгин, о польской стороны — Первый секретарь ЦК Польской объединенной рабочей партии тов. В. Гомулка, член Политбю­ ро ЦК ЦОРП, Председатель Со­ вета Министров ПНР тов. Ю, Циравкевич. При подписании присутство­ вали товаргаши Г. И. Воронов, А. П. Ккриленко, А. Я. Пельше, Н. В. Подгорный, Д. С. Полян­ ский, М. А. Суслов, А. Н. Шеле­ пин, В. В. Гришин, П. Н Деми- чев, Д. Ф. Устинов, Ю. В. Ан­ дропов, И. В. Капитонов, Ф. Д. Кулаков, Б. Н. Пономарев и другие официальные лица. С польской стороны были това, рищи 3. Клйшко, А. Рапацкнй, Э. Терек, П. Ярошевич, Э. Пшулковсжи!], другие поль­ ские гостя. Во время проведения рейда мы не только констатировали все лучшее, отмечали недостат­ ки, но и вносили конкретные предложения по улучшению ра­ боты предприятий общественно­ го питания. Хочется верить, что они будут учтены. А. Н. Косыгин сказал на XXIII съезде КПСС: «Много серьез­ ных недостатков в обществен­ ном питании. Работники столо­ вых и ресторанов не могут сей­ час ссылаться на отсутствие продуктов. Тем не менее часто пища готовится невкусно, а культура обслуживания посети­ телей остается на низком уров­ не». Мы за то, чтобы все наши предприятия общественного пи­ тания были лучшими. Рейдовая бригада: В. САФОНОВ, В. ДЕШИН. В. АЛЕХИН. Л. РОДИОНОВА, В. САДКОВ, члены штаба «КП», В. СУХИНИНА и О. ЗАЙЦЕВА, представители санэпидстан­ ции, К. ФЕОКТИСТОВА, санврач треста столовых. П р и е м в ч е с т ь д е л е г а ц и и П Н Р Центральный Комитет КПСС и Прадительство СССР 15 ок- ■^бря устроили прием в честь партийно - правительственной делегации Польской Народной Республики, возглавляемой Пер­ вым секретарем ПК Польской объединенной рабочей партии В. Гомулкой и членом Политбю­ ро ЦК ПОРП, Председателем Совета Министов ПНР Ю. Пи- ранкевичш. Проводы на Внуковском аэродрома Из Москвы на родину 15 ок­ тября отбыли члены партийно- правительственной делегации Польской Народной Республи­ ки. На Внуковском аэродроме, уврашеннои государственными •флагами Польской Народной Республики н Советского Сою­ за, польских товарищей прово­ жали член Политбюро ПК КПСС, секретарь ПК КПСС М. А. Суслов, член Пояитбюпо ДК КПСС*, первый замесгнт&дь Председателя Совета Министров СССР Д. С. Полянский, член Политбюро ПК КПСС, секре­ тарь ПК КПСС А. Н. Шелепин, секретарь ЦК КПСС Ю В. Анд­ ропов в другие официальные ли­ ца. По приглашению Центрально­ го Комитета Коммун-нстичеокой партии Советского Союза и Со­ ветского правительства товари­ щи Владислав Гомулка и Юзеф Пи- знкезич п^^О'велVт эеоколько дней в Советском Союзе,