Красное знамя. 1963 г. (г. Елец)

^ аад ао аа аоааааааоаав ааоааоаааооааааааааааааааоаао ааааа В б о я х з л х а л е ш я ы е в коллективе завода «Прожек­ торные угли» трудится много фронтовиков. Каждый из них зарекомендовал себя передовым человеком, активным общест­ венником. Хочется назвать не­ которых из них. Это старший мастер Николай Иванович Де­ ментьев, садовод Григорий Пет­ рович Хамков, работник отдела снабжения Алексей Николаевич Семянников и другие. У каждого интересная биогра­ фия. Взять хотя бы А. Семян- никова. Войну он встретил под Новгородом, командуя пулемет­ ным расчетом. Что и говорить, нелегко приходилось нашим вой­ скам в те дни. Все трудности с честью перенес молодой солдат. В августе при массированном налете фашистских самолетов он получил тяжелую контузию. Оч-. нулся Алексей Николаевич в госпитале. Вернуться в строй помогли не только врачи, но и желание защищать Родину от фашистских захватчиков. Командование, подготавливая мощные контрудары против врага, формировало десантные части. Для них нужны были умелые командиры. И А. Семян- никова направляют в военное училище. Проходит некоторое время. И .. ........................ . он снова участвует в боях вме­ сте с другими за освобождение известной по роману «Как за­ калялась сталь» Шепетовки. Войну закончил в городе Валь- денбурге, получив за мужество и доблесть семь боевых наград. На завод Алексей Николаевич пришел в 1958 году. Стал уче­ ником точильщика. Быстро ов­ ладел навыками станочника, вы­ шел в число лучших производ­ ственников. В то время не хватало обо­ рудования. И он вызвался ра­ ботать в третью смену. Его от­ говаривали товарищи: трудно, мол, вредно для здоровья. Но фронтовик настоял на своем, для него важнее всего были ин­ тересы коллектива. Шесть меся­ цев точильщик А. Семянников работал в ночную смену. Было тяжело, зато намного сократил­ ся простой оборудования. Не­ смотря на сложные условия, его выработка не снизилась. Сейчас офицер запаса А. Се­ мянников трудится в отделе снабжения. Но, если потребует­ ся, готов в любую минуту стать в ряды защитников люби­ мой Отчизны. В. ЧЕРЕПОВ, нештатный корреспондент «Красного знамени». Коммунист Виктор .Александ­ рович Зуев один из лучших прр- изводственников инструменталь­ ного цеха агрегатного завода. Работая токарем, он в совер­ шенстве освоил свою профессию, и поэтому его сменная выработ­ ка составляет 110—М5 процен­ тов нормы. На днях ему при­ своено высокое звание ударни­ ка коммунистического труда. Фото А. БОЕВА. В городском комитете партийно­ государственного контроля По жалобе трудящихся При веден 1 ии горных разрабо­ ток в карьере известкового за^ вода применяются взрывчатые вещества. Однако здесь не до­ биваются того, чтобы взрывы не приносили беспокойства гражда­ нам города. Наоборот, зачастую в карьере раздаются такие взры­ вы, от которых содрогаются зда­ ния, из окон летят стекла. Ру­ ководители завода на жалобы трудящихся не реагировали. Об этом группа жителей го­ рода сообщила в городской ко­ митет партийно - государствен­ ного контроля. На днях на его заседание был приглашен глав­ ный инженер зашда тоа. Муса­ тов. Он сообщил членам коми- тега о тех мероприятиях, кото рые будут осуществлены для уменьшения силы взрывов. Чле­ ны комитета предложила до июля освоить метод коротко-за­ медленных взрывов, при кото рых исключается возможность подземных и наземных толчков большой силы. Комитет предложил руково­ дителям аргамаченского щебе­ ночного завода, Ольшанского и лавского карьеров, чтобы они тоже не допускали ыоам 1 ых взрывов при добыче известняка. Когда утрчаенаскромность Он занимался в школе, за­ тем поступил учеником слеса­ ря на электроотанц 1 ию. Родите­ ли радо|'вались: встал на йога сынок. С гордостью поглядывая «а Володю, мать говорила: — Вот и хорошо. Опора в семье есть- Трудись, будь иа- ■стоящим человеком! ■Вскоре грянула Великая Отечественная воина. В военкомате при проверке ВЫКЛИШУЛИ: —- Плющ Владишр! — Есть! — Становись! Стал. Подравнялся в строю.- И пошел... Города и села теперь имеио- вались паселен'ными пунктами, а строения, деревья, холмы ста­ ли ориентирами. Когда пулеметчик В. Плющ выбирал себе позицию среди разрушенных домов, это был уже не тот паренек, что стоял на поверке во дворе военкома­ та, а боец, умевший метко бить ■врага, и люто его ■ненавидев­ ший. Шли дни и ночи героической битвы, непосредственным уча­ стником которой являлся в. Плющ. После второго ране­ ния очутился в госпитале, а ПОТО.М, когда выздоровел,—уче­ ба в полковой танковой школе. | в Е X и | I БОЕВОГОI Ш У Т И | И вот уже механи 1 К-но.дитель комсомолец сержант Влади.чи 1 ) Плющ любовно юглядышает свой танк. С ним он дошел до Вар­ шавы, хотя в пути были вы­ нужденные «оетанонки». Ча­ ще, чем .хотелось бы советским людям. На Орловеко-Еурской дуге Владимир был принят в ряды партии Ленина. Собрание коммунистов проходило прямо на огневой позиции в короткие М 1 ИНУТЫ редкого затишья. Гово­ рили коротко и веско. Решили — достоин. Проголосовали. Не­ ожиданно раздался тревожный сигнал. Сразу же бросились к машина.м — о^тбивать очеред­ ную атаку гитлеровцев. Били прямой наводкой, гусеяицами давили (врага. Плющ вел танк ■! шептал: «Не пройдешь!». Однажды однополчанам он шутя заметил: — Я в сорочке родился, всего только три раза ранило. В Варшаве бои ш.та за каж­ дую улицу, переулок. - - Выбили мы гитлеровцев ■отсюда,— вспоминает Влади­ мир- — Вернее, уничтожили. На груди гвардии сержанта В. Плюща сверкали орден Крас­ ной Звезды и несколько :меда- лей. Они как вехи его боевого пути, почетные, памятные. ...Геплый майский день. Си­ яет со.чнце. В одном из цехов ■механического завода умож ригмичный гута станков — за­ кончился еще один день мерно­ го труда. Проверяя сменные задания на завтра, у стола в конторе цеха—Владимир Василь­ евич Плющ. Бывалый ©оин те­ перь инженер-диспетчер. Улее ■не такой м^олодой, отец семейст­ ва. Гут же несколько молодых .станочнико 1 В. Фронтовик расска­ зывает о жарких схватках с •врагО'М. — Мы за мир, - ' голос В. Плюща крепнет. - Вот здесь, в нашеиЧ цехе, за этими станками мы ‘боремся своим са­ моотверженным трудом за .счастье всех людей доброй во­ ли. Но если яа‘Д 0 .... Да, если Родина скажет, 01 Н г( 1 Т 01 в перейти и;з одной шеренги бойцов в другую. По пусть та­ кого не будет никогда. Е. Аввт, инженер механического завода. в конце сентября прошлого года начальник автоколонны № 61 тов. Ионов, получив раз­ решение на очередной отпуск, решил провести его со своей же­ ной и подчиненным ему шофе­ ром автобуса Архиповым В. С. и его женой — старшим бух- галтеро.м автоколонны А. Архи­ повой в туристической поездке на легковой автомашине по юж­ ному берегу Крыма. В этом, ко­ нечно, нет ничего предосуди­ тельного. Каждый отдыхает, как желает. Но поездка тов. Ионо­ ва вызвала в коллективе недоб­ рожелательные разговоры и осу­ ждения. Дело в том, что быв­ ший председатель месткома тов. Проценко выдал начальнику ко­ лонны якобы на лечение 30 руб­ лей. Кстати сказать, здесь щедро оказывалась «материальная по- .мощь» тем, кто в ней особенно и не нуждался. Причем, деньги выдавались без заявления, авансом, без офици­ ального решения месткома. До- кументы оформлялись после. Члены городского коми­ тета партийно ' государствен ного контроля отметили, что тов. Ионов не проявил скромности, секретарь партбюро своевремен­ но не поправил начальника ко­ лонны, отнесся беспринципно к фактам растранжиривания средств бывшим председателем месткома тов. Проценко. На заседании комитета тов. Ионов признал свою ошибку и дал слово возвратить получен ные им деньги в кассу местко­ ма. По просьбе комитета в бли жайшее время специальная ко­ миссия обкома профсоюза про­ изведет тщательную докумен­ тальную ревизию деятельности месткома автоколонны № 61. Директор за это в ответе в первой декаде февраля уп­ равление пищевой про.мышлен- ности совнархоза дало ликеро­ водочному заводу дополнитель­ ное задание на выпуск продук­ ции. Вместо того, чтобы соста­ вить уплотненный график и тем самым обеспечить выполнение плана, коллектив предприятия в феврале и в первой половине' марта работал без особого на­ пряжения. И лишь только в тре­ тьей декаде марта, видя, что за­ дание под угрозой срыва, руко­ водители завода (директор тов. Конин, секретарь партбюро тов. Моргачева, председатель завко­ ма тов. Кузнецова) решили на­ верстать упущенное. Но как? Выходной, 24 марта, объявили рабочим днем. Таким образом, был грубо нарушен закон о тру-' Де. За нарушение трудового за­ конодательства директору за­ вода т. Конину объявлен выго­ вор. Указано на неправильные действия председателя завкома т. Кузнецовой, которая дала со­ гласие на работу коллектива в выходной день. Отмечено также, что секретарь партбюро тов. Моргачева покровительствова­ ла грубому нарушению трудово­ го законодательства. НАМ ОТВЕЧАЮТ В заметке, опубликованной в нашей газете, говорилось, что на швейной фабрике часто отсутствуют нитки № № 50, 60, необхо­ димые для выпуска изделий. В связи с этим нам сообщили, что Липецкой базе конторы предложено улучшить снабжение фабрики нитками. ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ КАЖДОМУ Семь важных советов Питание — его состав и, конеч­ но, режим — решающим образом влияет на наше здоровье и на длительность жизни. В теле человека постоянно про­ исходят процессы обмена: одни вещества сгорают, окисляются, от­ мирают, выводятся, а взамен нуж­ ны новые вещества — белки, жи­ ры, углеводы, минеральные соли, витамины. Для поддержания основных фи­ зиологических функций, таких, как биение сердца, дыхание, организм прежде всего нуждается в непре­ рывном притоке энергии. Подсчи­ тано, что за сутки при сравни: тельно легком физическом труде мы расходуем примерно 3 тысячи килокалорий, а если труд напря­ женный, то 4 и даже 5 тысяч ки- локалерий. Снабжение энергией— вот основное назначение углево­ дов, а содержатся они преимуще­ ственно в продуктах растительно­ го происхождения. Другой важ­ ный источник энергий — жиры. Суточная норма углеводов для взрослого человека — 400—500 граммов, жиров — 80—100 грам­ мов. Многие до сих пор отдают пред­ почтение сливочному маслу. Пра­ вильно ли это? Сливочное масло имеег, конечно, прекрасные вкусо­ вые качества, кроме того, оно лег­ ко усваивается организмом. И тем не менее в некоторых отношениях масло усгупает другим видам жи­ ров. Исследования последних лет заставляют придавать особое зна­ чение так называемым полинена- сыщенным жирным кислотам — линолевой, линоленорой и арахи- доновой. Недостаток в пище этих кислот (их иногда называют ви­ тамином р ) приводит к наруше­ нию нормального роста детей, а у взрослых — к нарушению обмена холестерина, что связано с разви­ тием атеросклероза. В раститель­ ных маслах содержится свыше 50 процентов линолевой кислоты, в животных жирах — до 15 про­ центов, а в сливочном масле —• менее 5 процентов. Вот поче.му врачи все настойчивее рекомен­ дуют заменять в суточном рацио­ не, по меньшей .мере, одну треть жиров растите-чьными маслами. Особенно важно это для лиц среднего и пожилого возраста. Несколько лет назад в широкой печати были опубликованы све­ дения о том, что растительные жи­ ры, в частности, кукурузное мас­ ло, снижают содержание холесте­ рина в крови. Это вызвало и ог- ро.мный интерес насечения и... не всегда правильную реакцию. Не­ которые стали пить кукурузное .масло рю.мками, да еще по не­ скольку раз в день н вне связи с приемб.м пищи. Такой способ ле­ чения приносит весьма сомни­ тельную пользу. Да, количество растительного масла в дневно.ч рационе следует увеличивать, но разумно — добавляя его к вине­ гретам, салатам, различного вида закускам и т. д. Полная замена животных жиров растительными нерацнона.чьна. Нельзя упускать из виду, что в животных жирах содержится значительное количе­ ство витаминов А и Д, а в расти­ тельных жирах этих вита.минов очень мало. Итак, наста.чо время сформу.чи- ровать наш первый совет. Взрос­ лый человек должен ежедневно получать с пищей 25—30 граммов растительного масла — это при­ мерно треть его суточного жиро­ вого пайка. Роль основного строительного .материала в человеческом орга­ низме выполняют белки. Они в процессе переваривания пищи расщеп.чяются на более простые соединения — аминокислоты.. Из этого исходного материала и стро­ ятся белки нашего тела. Наиболее богатые источники полноценных белков: мясо, рыба, молоко, сыр, яйца. Второй совет: взрослый человек должен получать в течение суток около 100 граммов белков; сниже­ ние этой нормы идет вразрез с физиологическими потребностями организма. Чем ближе состав белков пищи к аминокислотному содержанию бе.чков нашего тела, тем выше их биологическая ценность. Полезно знать, что в 100 граммах мяса со­ держится 13—18 граммов полно­ ценного бе.чка, в 100 граммах ры­ бы—10—12 граммов. Многие недооценивают замеча­ тельные свойства молочных про­ дуктов. Между тем пол-литра .мо­ лока удовлетворяют почти треть суточной потребности человека в животном белке. Кроме того, в этом количестве молока содержит­ ся 15 граммов эмульгированного молочного жира, много легко ус­ вояемых соединений кальция, зна­ чительное количество дефицитных витаминов В, и А. Вопрос о полезности мяса дол­ гое время был предметом споров между учеными. Одни из них, опираясь на близость аминокислот­ ного состава белков мяса к бел- ка.м человеческого тела, призыва­ ли есть больше мясных блюд, дру­ гие пытались доказать ядовитость больших количеств продуктов бел­ кового обмена и проповедовали полный отказ от мясной пищи Правильная позиция находится где-то посредине. Физиологиче­ ские потр^ности организма в наибольшей степени удовлетворя­ ются при разнообразном, смешан­ ном питании. Весьма ценны, на­ пример, белки рыбы, причем они даже несколько легче переварива­ ются и усваиваются организмом В рыбьем жире довольно много, кроме того, витаминов А, Д и по- линенасыщенных жирных кислот. Учитывая все сказанное о бел­ ках, мы можем сформулировать третий совет, относящийся преж де всего к пожилым людям: один или два дня в неделю отказывай»^ ' тесь от мясных блюд, заменяйте нх молочными и рыбными. С овощами и фруктами человек