Красное знамя. 1962 г. (г. Елец)

19 ШЕстября 1962 г. 185 (9519 ) КРАСНОЕ ЗНАМЯ Я Л Е С Я Ч Н Ш К С Б О Р А М Е Т А Л Л О Л О М А Ценное сырье Отжады цветных металлов яв­ ляются цеиным сьфьем для ме- талл 1 урпии, оно в ивеколько раз дешеше, чем дойывашое в руд­ никам. Праиилшый обор отходов повышает Еа|чествО' цветшого .титвя и снижает ето се 1 беето 1 И- мость. Это хорошо У«В 0 (Ш 1 И РУЖОВОЙИ- тещи занодов станочной шдао- аппаратуры, «Прожектюрные уг­ ли», агрегатного, медицшижого оборудования, ,ликеро- 1 водо>чного.. Бее предприятия имеют план сбора и сйачи металлическото лома. Е сожалению, некоторые вз оаих его не выпожяют. Их руководителей в с®ое время пре­ дупредили; сбор лома япаляетвя государственным делом и его ж|дут мартены. С тех пор про­ шло МН 01 ГО в;ремени, но в тресте «Е-лецстрой» мало что измени­ лось. Строите.ш только за во­ семь месяцев задолжали 44 тон­ ны лома, на сентябрь получили план 56 ТОШИ, а сдали только 14. Мы на территории комбината цровзвойствеиных предприяшй треста. Она завалена ломом. РЩ НЕТ РВТРШ Еругом разбросано много при­ шедшего в петодиость и сатмешш- него обо 1 рудования: десятки элек- тром'оторо'в, задвижки «Лудшо», авто 1 генные аппараты и другое. Перед яаптим вэором гора строснтельн'ого адсора. Подходим сюда. Убеждаемся, что нм засы­ паны десятки тонн лома. Спрашивает у мехаияка ком­ бината то®. Воробьева: — Еогда начнете сдавать лом? — Как будет транспорт. Такая же картина и на т&рр.г тории опецупра 1 В.лйния треста, где валяется большое количество лома. Вот негодный грейдер. — 'Почему не сдаете его «Втор- мену»? — го'воргм' начальнику техбавы упра 1 вления тов. Быко­ ву. — Нет акта на списаши-е, без чего разужомплектовывать грей­ дер нельзя. Это формально. А в действи­ тельности его уже ра13'укомш1.тек- т ов а » , для чего, нашли время, а Оии не Д'опуока.ют засор'внности! таких отход'ов, евое 1 времен 1 но от -| гружают их потребитйлям, еже-^ мее-ячшо перевыПовяют зада -1 ния. I Однако в опецу 1 Правле 1 аи 1 И тр е - | ста «Еле'цетрой »1 автотранспорт -1 ной конто'ре 1 совнархоза., | а;втоколо 1 нне № 61 и на элемент-! ном заводе де.ло обстоит не т ак . | Здесь кра.йнб п.тохо организуют | сбор и отгрузку отходов цвет -1 пых металлов. ПО СЛЕДАМ ОДНОГО ПИСЬМА Человек просит помочь Почт'-: "При Аюсяца назад в кварпцре, где я живу , был начат р е ­ монт. У ж е и осень на д во р е , а у нас еще не выложены даже стены. Ж ивем мы вчетвером в маленькой кухонь ке , ,в ко торой д а ­ ж е и повернуться негде. щадь, --- Х.Л0И0Т М1НОГО. Вбдь| придется истратить много ,кирпи-| ча, а на крьшу нужно игелезо. | Наш разговор с домоуправом: оыл недолгш. — Ну ладно. сказал, нако-| Самым крупньй! его поставщи-! ком в (Вашем Г0(роде является! элементный завогд. С начала го- | да он задолжал государству 94 тонны И на 71 тонну имеет рек-! ламацш, веледстви(е чего понес | около 2 тысяч рублей, убытков.: 'Ёроме того, нередко платит! штраф за нарушение правил сбо-| ра и хранение отходов. Здесь | о * .лежит 3 тон-: , которые за - | сорены и поэтому непригодны к! свьше 2 месяцев ны обрезков отцрузке. В таком' ступают ежедневно из цехов склад. Бее эти факты хозяйственникам и лям за(В 0 |да, но они. виде ови по-: я а | известны I руководите -1 как ни: сгтраино, мирятся е так 1 им поло-| желиет. I М. Соломатин, упо.шомочеиный «Р'ооглаввторм'ета». Замечательный ученый — есте- -стваиспытатель Ж. А. Тимирязев первый раскрыл неизвестные до ТОГО пути химических превраще- н,ий, благодаря которым сущест­ вует жизнь на земле. Тимирязев докавал, что растения с помощью солнечных лучей способны обра­ зовать из углекислого газа и во­ ды основной источник энергии лю­ бого живого организма — углево­ ды. Эту замечательную способ­ ность растений ученый назвал их '■:^ 5 космичеокой функцией». «Расте- ^|Н'ие, — говорит он, — ив вовдуха образует органическое вещество, из солнечного луча — запас си­ лы... Пища служит источником силы в нащем организ(Ме потому только, что она не что иное, как консерв солнечных лучей». Вместе с пищей организм чело­ века и животных восприиимает и эту, иакоиленную в ' растениях, сковдентрироваяную в них энер­ гию. Всем известно, что наща пи­ ща состоит в основном из белков, углеводов, жиров, воды, солей и в очень малых количествах — вита­ минов и М1икроэлементов, чрез­ вычайно важных по своему зна­ чению. Скрытая во всех этих ве­ ществах химическая энергия ис­ пользуется организмом не в оди­ наковой степени, ее «доступность» далеко, не равнозначна. Кроме то­ го, энергия не может быть изъята без глубоких изменений самого рещества. ' Наиболее легко энергия добы­ вается из углеводов. Именно угле­ воды быстро включаются в круго­ ворот химических превраще(ний и дают энергию сразу. Другое дело белки и жиры, они должны пре­ терпеть предварительную, часто довольно длительную перестрой­ ку, прежде чем, например, мышца . сможет воспользоваться скрытой Ппскпо - пршеяо нас в дом 99 по улице Ордж 1 оинш]дэе. Здесь в н'ебольшпм тамещеини, раздедеижом на две нвартры, Ж'Ивут братья Проживаршы со овоимн семьями. 'Сергей И|ошфо- ,в'ич — автор письма, приелан- 00 'го в редащию, — со 1 верш. 0 нно слепой. Зрение он потерял на 'В( 0 Йне. Зябко поежшваясь, он сшдед возле печки, подбрасывая в нее дрова, и 'тет не ме 1 пее ,в ку.х- не было Х'оло'дно. — Еруглые сушки Т 01 пим, —■ будто иавтшяяюь, пр'ОГ 01 В 0 'рил он. — Да что толку. Выдувает. Привстав, он широЕо распах­ нул токкую фанерную дверь, ве­ дущую в ко'.чнату, и перед нами 'цредстала неприглядная картина. Две стены комнаты сломаны; ■дубы оказались оовершвнно по- паиншими. 'Ма 1 стера начали класть кирпичные стены. Нача,- .ти, по так и не окончи.ш. Вот расширить Пр‘ожпва:Р®у жилпло- С. Лроживаров, ИМВЗ'ЛИД 1 пруплы. уже нёс'ко'льконедель не П0'ка1зы- вают сюда .глаз. Управляющий Д01м.амн № 3 тов. Че'бот1Вик.О'В Ш1 разу не понЕтерееовадся, как раб'0та.ют присланные им масте­ ра. -А пои1нтересо1ваться следова.- ло. бы. Стены щадутея неровно. Боль­ ше того, выи' 01 же 1 нные кирпичи 'С пораз 1 ИтелШ' 0 Й лешкостью отде­ ляются (ДРУГ от друга. Много раз Иро.живар 01 В обра­ щался за помощью в горжилуп- рав.ление, лросил ^^юкюритъ ре­ монт п хотя бы на метр расши- :рнть ему Ж'нлпло'щадь. У Сергея Иосифовича семья; шестнадцати- .летвий сьш, старунгка-мать! же­ на и он сам. Е>гу О'бещали П'О- мючь,’ но дальше о.лов дело не ПОШ.ТО. — Пон'имаете, -— сказал нам то,в. МеботЕикюв, корда мы спро­ сили его, почему он н© хочет нец, он. — Чтотнибудь постара-: ейьея сделать. : С ТО(ГО времени прошло н е- | сколько дней, но у С. И. Прожи-| варова ничего не измеиил'ось.: По-прежнему он живет ,в тесноте | и Х 01 . 101 Д©, пошрежнету не прнхо-| дят мастера, что-бы окончить: рамоЕт. ! Мно 1 го лег живет Сергей Ио'СШ-| фо!вич в доме М 99. И все эти| годы, не имея 'по'двада, ссъшает: карто'фель на кухне, П 01 Д кровать.| Пет у него и са|рая д.ля храш'е-! ВИЯ топлива. ♦ Нет сарая и пО|Два.ла и у его* брата Аркадия Иосифовича — 1 ка-| валера трех ордено,в «Слава», от-* ца девяти детей. : Спр'ашшвается, до каких пор| все это будет про 1 Д( 0 .т[жаться? | Еогда:, ,наконец, тов. Чеботнвков| проя®И 1 Т настоящую заботу о тех,! кто принимал самое актив 1 ное| участие в Ведийой Отечественной* войне, отстаивая честь и неза-! виенмоотъ нашей Родины, о тех,! кто ово'ей кровью завоевал пра-| (ВО на лучшую жизнь. : едать разбросанный дом все не- вовда. Не лучше обст 0 (пт дело 'П в стройупра 1 вдшии М 3 (началь­ ник то®. Степанов). На его пло­ щадках (Мгашшум 25 то:нн лома, но его почету-то не сдают. Между гем заместитель управ- ляющето трестом тов. Глебов, 01 тветствеиный за сбор, хране­ ние и сдачу лома, прояв!Ляет не* В1031мутимое сп'овойстше. 1 м за­ ражены и другие хозяйственни­ ки 'Треста, руконодители его об- щ-ествешных организаций. Они, вид(Имо, забыш, что мартенам нужен лом, что металл — богат­ ство нашей Родины. Чем бальше его выплавляется, тем она силь­ нее. На/до натостн порядок в сборе и сдаче ло 1 ма в тресте «Елец- строй». И 4001 скорее, тем луч­ ше, потому что этого требуют интересы го'сударства. Рейдовая бригада «Крас­ ного знамени»: П, Гуляев, упо(.тии)моч 0 нный «Росглав- втормета», Н. Покровский, нештатный К'О‘рреапо 1 НД 0 Нт. ОПЯТЬ толчКи А, Щедрина. : — Пала, а... где же, интерес- шо, эшщвнтр звмлетр1Я'СвН1И,я? — В 'квартире над нам(И, у Д 0 бОШ 1 И 1 р€НКО... Рис. А. Цветкова. Ф(Отох|рО'Н1Ика ТАСС. ХИМИЯ НАШЕЙ ЖИЗНИ в них энергией. Следовательно, сладкий чай иля кофе, хлеб, ка­ ша — 10 |бщеп 1 ринятый у нас завт­ рак — полезны и тем, что снаб­ жают организм самым, так ска­ зать, легко всюпламеняющимся горючим — углеводами. Но тот, кто на этом основании подумает, будто можно обойтись одними углевода(М(Н, впадет в глу­ бокую ошибку. Нет, пом,н(мо угле­ водов нужны еще и жиры, и не только потому, что с ними орга­ низм получает ряд неббходимых ему витаминов. Дело в том, что жиры калорийнее — обладают вдвое большим запасом энергии, чем углеводы, но держат свои ка­ лории (ОНИ гораздо крепче, тре­ буется значительно больше време­ ни для добываиия этой энерг:И.и. Вот почему, когда запасы угле­ водов уменьшаются, организм на­ чинает использовать энергию жи­ ров. И вновь оговорка: хотя жиры очень нуж'ны, не следует потреб­ лять их в чрезмерно большом ко­ личестве — вполне достаточно ог­ раничиться 50 граммами в день. Конечно, при там обязательном условия, что организм получает нужное количество углеводов — около 500 граммов, включая хлеб, каши, мучные изделия, картофель. Особое^ положение у белков. Прежде всего это строительный .материал, он необ.ходиы для бес­ прерывного обновления постоянно разрушающихся клеток нашего тела. Организму ребенка нужно еще и дополнительное количество белко(В — на рост. Процесс использования белков далеко не прост. Сложность за­ ключается в том, что белки чрез­ вычайно специфичны, каждая ткань имеет белки определенного строения и состава, отличающиеся своеобразием, присущим только ей. Белми мышц отличаются от белков крови, а те — от белков костной ткани и т. д. В пящеварительяо'м канале каждый поступающий с пищей белок распадается на состав(Ные части — раэнообраэные амино­ кислоты. Именно они и служат те­ ми «'кир 1 п|ичика 1 м!н», из которых строятся различные по своей ар­ хитектуре здания — белки всех тканей. При этом каждая ткань отбирает себе из набора амино­ кислот (их около двадцати) толь­ ко те и только в ■ таких количест­ вах, которые ей нужны. Организм человека и животных 0 'б.чадает большими во.змЮ|Ж(НО- стямн для построения белков из аминокислот, но при этом не спо­ собен сам пряготовлять себе эти «кирпичики»: единственный источ­ ник аминокислот — пища. Вот по­ чему наряд'у с углеводами и жи- рэм'н мы обязательно должны по­ лучать с пищей также и белки. Заменить .их ничем нельзя, «про запас», как жиры и углев'оды, они, к сожалению, (не откладываются. А расходуются, изнашиваются белки ПОСТОЯ 1 НЙО: даже в соотоя- нии относительного покоя—око­ ло 30 граммов Б сутки, а при мы­ шечной работе — не менее 50—60 (грамм'ов. Но во:змож 1 но и дапол- нит&тьное раохояован'ие. Значит, .в пище должно со|Держатьоя аже- дненво не менее 100 граммов бел­ ка (детям достаточно 80— 90 грам­ мов, людям же, имеющим боль­ шую физическую нагрузку, а так­ же бере.менным и кормящим жен­ щинам — 130— 150 граммов). Эту норму- нельзя удовлетворить, пи­ таясь исключительно мясом или ры'бой. Хотя ж'иВ(Отные белки бли­ же по своему составу к белкам нашего тела и могут быть полнее использованы, наряду с ними не­ обходимы также и белки расти­ тельного проиохождения. Нередко думают, что поскольку человек «в'енец природы», то ор­ ганизм его построен сверхра.цио- нально :и потребляет энергию только целесообразно, у него, как у рачительного хозяина, нет ника­ ких непроизводительных расходов. Каждая калория' идет в дело. Увы, это далеко не так! Часть энергии, (Идовольно знагаительная, пропадает. Естественно поинтере­ соваться; как же велики эти «на­ кладные расходы», какой процент образовавшейся хя.мичвской энер­ гии мышца тратит по прямо(му на­ значению — на свою работу, и во что обходятся потери? Выгодность, экономичность лю­ бого двигат&тя определяется его коэффициентом полезного дейст­ вия (КПД), т. е. отношением ве­ личины производимой работы к общему количеству израсхо(дован- ной знерпии. Так вот, приблизи­ тельно четвертая часть всей за­ траченной мышцей энергии рас­ ходуется непоередственно на ее работу, остальная теряется в ви­ де тепла. Следовательно, КПД мышцы человека не превышает 25—30 процентов. Эта цифра мо­ жет показаться небольшой, но вспом;ните, что КПД современных тепловых двигателей составляет всего 11—12 процентов. Как види­ те, даже совеощен'ной машине еще далеко в этом отношении до организма человека и ж'ивотных. Наряду с основными вещества­ ми, дающнм!и энергию и строи­ тельные материалы, на.м необхо- Д.И.МЫ вода и различные соли. Значение воды чрезвычайно ве­ лико. Без пищи человек может пр'ОЖ'Ить М'ного дней — это бле­ стяще доказали наши герои-по- граничники во главе с тов. Зиган- шины.м, поразившие мир своим мужеством и стойкостью. А бе.) воды организм способен продер­ жаться не более 3— 4 дней. Ни один хи.м(ический процесс в нашем теле не может осуществиться без воды. В день ее нужно не менее 1—-1,5 литра (включая супы и компоты). Считается, что взросло­ му человеку вода нужна в сред­ нем из расчета: 40 граммов на килограмм веса. Дети нуждаются в значительно большем количест­ ве жидкости. А мы их часто огра­ ничиваем: «Зачем ' столько пьешь?». Итак, все пищевые продукты и вода участвуют в работе наших мышц, т. е. во всем том М'вогооб- разш движений, какое мы осуще­ ствляем. А. Шабашова, кандидат биологических наук. (Центральный научно- 1 исследова тельский институт саиитарнога просвещения).