Красное знамя. 1961 г. (г. Елец)

28 февраля 1!161 г. № 42(1)Ш7) КРАСНОЕ ЗНАМЯ Опыт острогожцев—ельчанам ^ * * * * * * * * * * * * * * * ^^ { Недавно в Острогожске Воронежской области побывала груп- $ па липецких журналистов, в числе которых был и сотрудник на- I шей газеты Н. Борисов. Там они познакомились с целым рядом I ^ новшеств в сельском хозяйстве, о которых и рассказывается на ; • атой странице. * Редакция надеется, что материалы страницы найдут широкий • отклик среди специалистов сельского хозяйства нашего района. * * * • • • * * * * • • * * * * •^ (•************** Под вечер миновали Норонеж.си крестовина с лопаточками. В .Автобус берет направление на ^Острогожск. Сто пять километров " остались позади. Мы въезжаем в старинный город, раскинувшийся на крутом берегу Ти.\ой Сосны. .Утром встретились с сотрудни­ ком редакции оетро^го^жс^кой газ''- ты «Новая жизнь», а затем с секретарем 1 )айкома партии тов. Мамоновым и работниками ран- сельхозинспекции. Все мы стре­ мились узнать, как острогожцы добиваются хороших показателей в производстве продуктов сель­ ского хозяйства. I Несмот])я на неблагоприятные -V погодные УСЛ 01 ВИЯ в прошлом го­ ду, труженики полей Острои'ож- ского района с ка:кдо 1 Го гектара на круг собрали; ио 14 центне­ ров зерновых, по 26 центнеров зерна кукурузы , 76 центнеров к початков молочно-восковой спе- ' лостп И 260 центнеров зеленой массы. Выращен также непло 1 хой ур(хжай сахарной свеклы. Каж­ дый гектар в среднем дал 210 центнеров корнеплодов. Значительные успехи достигну­ ты и в животноводстве. При.ченяя передовые методы труда, работни­ ки ферм увеличивают поголовье скота и повышают его продук­ тивность. Мы побывали, в колхозе «Крас­ ная звезда». Хозяйство сравни­ тельно небольшое, но производст­ во всех видов продуктов постав­ лено, как говорится, на широкую ногу. На фермах внедрена меха­ низация, в рационе появились но­ вые вдгды подкормки, богатые ви­ таминами. Люди самоотверженно, г душой борются за претворение в жизнь решений партии. Свиноводству, этой скороспе- ,,^-дой отрасли животповодства,здесь уделяется особенно много внпма- I ния. На ферме четкая органпза- ' 1 (ия труда. Каждый работник зна- (Т своп обязанности и добросове­ стно нх выполняет. Кормокухня полностью механизирована. Уста­ новка для приготовления корма несложная. Состоит она из за­ грузчика, мойки, дробилки, сме­ сителя и вагонеток, в которые загружается приготовленный корм и развозится по станкам. Все ;это сделали колхозные эн­ тузиасты под руководством брига­ дира т 1 )акториой бригады т. Ер­ моленко н механика т. Метасова. Вопрос механизации фС 1 )М ре­ шился не сразу.Колхозным умель­ цам .не один вечер пришлось по­ сидеть за вычислениями н на- оросасами чертелсей. Ездили они и к. своему знаменитому земляку I Николаю Мануковскому. Но вер­ нувшись, решили механизиро­ вать СТФ по-своему, тгроще. ■ОТО им удалось. Мы наблюдаем за работой ко| 1 - гГокухнн. Комбайнер Н. Шереме- ' тов включает рубильник. Карто- Фель II кукурузные початки из сырьевого цеха шнеком подаютея в клубиемойку, затем в кор.мо- дробилку «ДКУ . Отсюда приго­ товленная масса нанрав. 1 яется но |ранснортер^ и емссите.п,. Ото большой бак, в котором нра 1 ца 1 М- него из кормозапарника по шлан­ гам подается пар. Из смесителя приготовленный корм по транс­ портеру поступает в кормораз­ датчик. Механизмы в кормокухне при­ водятся в действие четырьмя электромоторами— каждый мощ- но'Стыо (),.д— 20 киловатт. Уста­ новка дает .за час тонну кормо­ вой .массы. Механизированная ко 11 мокухня недавно начала действовать в колхозе «Красная звезда». Но это замечательное начинание уже подхвачено п в других хозяйствах района. Новое в свиноводстве в прошлом году в колхозе «Красная звезда» с сохранностью поросят было неблаго 1 Получно. Па ферме наблюдался падеж. Это обеснокопло руководителей кол- Теиерь вместо 40 свиноматок в помещении сбде 1 )жится 80. Вот что сообщила нам сви­ нарка Мария Слюсарева: — о спаренном содержании свиноматок мне рассказал сотруд­ ник районной газеты Илья Яков­ левич Польский. Я решила про­ вести опыт на небольшой группе свиноматок, и он удался. Свино­ матки ведут себя спокойно и не трогают поросят. Они к тому же не могут зайти в средний ста­ нок, где молодняку регулярно .да­ ется подкормка. У нас все маточ­ ное поголовье переведено на спа­ ренное содержание. Сто тысяч рублей дохода от птицеводства Колхоз «Красная звезда.» — многоотраслевое хозяйство. Он не первый год занимается птицевод­ ством и добивается неплохих по­ казателей. На ферме мы встрети­ лись с птичницей Александрой Митрофановной Подгорной. В 1959 году от каждой нз 2200 не­ сушек она получила по 465 яиц. Себестоимость десятка яиц соста­ вила 3 рубля 51 копейку Тв ста­ рых деньгах). В прошлом году сбор япц был меньше. Молодая птичница Валя Мйхнова нолучп- граммо'В обрата, иолграмма рыбь­ его жира, 45 граммов закваски «саратовская-З». А ракушка, лг‘л песок на ферме не перево­ дятся. А. М. Подгорная считает, что для достижения высокой продук­ тивности необходимы не только хорошее кормление птицы, но н ее содержание. А на ферме дейст­ вительно образцовый порядок. Поделаны неплохие насесты, в помещении расставлены корытца для мешанки и воды. Александру .Митрофановну в колхозе называют мастером свое­ го дела. Этого .звания она вполне заслуживает. А. М. Подгорная немало прочитала лнтещзтуры по птицеводству, изучает передовые методы труда н передает свои знания молодым птичницам: сво­ ей дочери Нине. Ва.юнтннс ,Мнх- иовой н другим. Рабочий день Александры .Ми­ трофановны начинается в поло­ вине шестого. Придя на ферму, она сразу же приступает к раз­ даче зерна курам, а через два ча­ са — мешанки. Причем мешанка должна быть рассыпчатой. В текущем году опытная птич­ ница обязалась от каждой не­ сушки получить но 180 яиц. Свое слово она сдерживает. На ла по 144 яйца, но зато себе-1 ферме .для кормления птицы ши- «...главное сейчас состоит в том, чтобы наиболее полно использовать имеющиеся возможности для резкого увеличения производства зерна, технических культур, картофеля и овощей, мяса, молока и других продуктов уже в текущем году и в ближайшие годы». (Из постановления январского Пленума ЦК КПСС). хоза. Начали искать выход. И он был найден. Свиноводы колхоза внедрили новый, так называемый спарен­ ный метод содержания свинома­ ток. Правда, такое название не совсем правильное, ибо в отдель­ ных станках размещали и но три свиноматки. В типовом свинарнике в два ряда тянутся станки. Они разби­ ты на секции по три станка в каждой. В два крайних до начала опороса ставят по ш , а если позволяет площадь— но три сви­ номатки. В среднем устанавлива­ ются корытца Д.ТЯ кормления мо­ лодняка. Здесь же в боковых пе­ реборках проделаны лазы для поросят. Как 1111 авило, зимой в живот­ новодческих помещениях бывает холодно, хотя они и отапливают­ ся. Колхозные умельцы и здесь наш.ш выход— поделали прочные ящики высотой в 50, длиной в 80 санпиетров. В одной из боковых стенок вырезан лаз, который за­ крывается при необхо.дпмортн I I I крышкой. Побыв со свиноматками и насо­ савшись молока, поросята запи­ раются в ящики, зарываются в сухую солому 11 там отдыхают. Если и помещении слишком хо­ лодно, свинарки закрывают лазы в ящиках и В0.3ДУХ циркулирует через про.теланные в крышке ма­ ленькие птве( 1 СТ 11 я. Ч ю ,/Т (1 1а.1о ',|;ипо'ПЮГ. 11 13М':' стоимость десятка еин.ныась до [ 2 рублей 65 копеек. ! Опыт острогожских птицеводов достоин того, чтобы его подхвати­ ли в хозяйствах нашего района. Порода птиц там такая же, как и у нас — белая русская. Но про­ дуктивность се 'В колхозе «Крас­ ная звезда» гораздо выше. В мн- н^штем году от птицеводства по­ лучили 100 тысяч рублен дохо­ да: 70 тысяч от реализации яиц II 30 тысяч от мяса. Работа на ферме поставлена так. В марте птичница берет грунту цыплят. За 4 с половиной месяца выращивает несушек. 111 ш- чем сохранность молодняка со­ ставляет 95 процентов. Как толь­ ко молодые куры начинают нес­ тись, старое стадо сдается на мя­ со. А птичница, ухалтвавшая за ними, переходит на работу но на­ рядам. В марте она возвращается на ферму II набирает снова груп­ пу цыплят. Таким образом, каж ­ дый год стадо несушек обновляет­ ся. — Вы нс думайте, что успех к нам приходит сам по себе,— гово­ рит Александра Митрофановна Подгорная. — Мы его добиваемся трудом. (' весны до осени я еже­ дневно накашиваю много к])анн- вы, люцерцы и даю курам. Это помимо основного рациона, в ко­ торый входит 45 граммов зерна, 50 граммов муки. 5 граммов жмыха. 60 граммов ва|)оного кар- гофеля, 10 граммов моркови, 30 рокое применение нашла заквас­ ка «саратовская-З». Сразу же после ее добавления в мешанку яйценоскость кур повысилась в два с пДловннон |)аза. Больше и дешевле Острогожцы активно борются за снижение себестоимости про­ дукции. В хозяйствах I района проводятея 11 аучно-пролзводстврн- ные п экономические конферен­ ции. На них тщательно разбира­ ются причины высокой себеотои- мостн продукции, распространя­ ется опыт ПС|)РДОВЫХ колхозов II совхозов. Успешно, например, нрош. 1 а экономическая конференция в сельхозартели «Россия». Высту­ пая с докладом, бухгалтер тов. Эяхов подчеркну.I, что себестои­ мость молока II мяса находится в прямой зависимости от повыше- I пня п)шпзводительност 1 труда I животноводов, от пнедрення ме- хани'зацш 1 на фс|)мах, отказа от дорогостоящих ко 1 >мо 1 ) II экономии средств на соде 1 )л;анне управлен­ ческого аппарата. Выло 1 >ешено . 1 начцтелыц) улучшить использование лугов, пересмотреть севиобо))от полей, где надо больше культивировать кормовые культуры. Па конфе­ ренции говорили также об улуч­ шении племенной работ!.! и жн- вотноводетве и правильном учете труда к этой отрае .111 хозяметва. Саратовская закваска в Острогожский район заквас­ ку завезли из Белгородской обла­ сти. Состоит она из дрожжей и молочнокислых бактерий.. Берется ржаная или ячменная мука н заливается кипятком. Со­ став такой; 1 килограмм муки и 3 ’КНлогра.мма воды. Потом все это тщательно размешивают и ужрывают, чтобы температура была не нюке 38 градусов. Через 40 минут в этот состав добавляют еще 5,1 части теплей воды 11 0,9 части муки. Раство)) тщательно размешивается. Полу­ ченную массу закладывают в первоначальную закваску, полу­ ченную в лаборато'рнп, которой требуется десятая часть. Три — четы 1 )е часа происходит броже­ ние массы. После этого закваска готова к употребление Подобную витаминную под­ кормку можно готовить на комби­ корме. Измельченную кормодро- билкой гороховую солому с ком­ бикормом сдабривают дрожжами. Сдабртанпе закваской обогащает рацион белками, аминокислотами II размягчает клетчатку. Сдобрен­ ную соломенную | 1 езку свиньи поедают охотно. Способ приготовления резки гаков: солому пропускают через дробилку, потом заливают се го­ рячей водой для запаривания. Е ямам пли ящикам с резкой можно подвести от кормозапарника нар. Перед .этим резку надо посыпать мукой. Что же дала закваска? До эи.- го СВШДЫ1 получали в сутки пол­ тора килограмма комбикорма. Сей­ час им дают но полки.лограмма на голову витаминной подкормки. Ввод в рацион сдобренной соло­ менной резни позволил эконо­ мить коицент 1 )аты. На одной из ферм района откармливается 80(1 голов свиней. С применением за­ кваски животноводы в неделю :экономят до 30 центнеров кон­ центратов!. Причем принес сви­ ней не снижается, а повышается. «Саратовская-З» содержит в себе витамины грунпы «П» и другие не менее ценные вещест­ ва. Упот))епление ее в корм шк!- воляет ликвидировать падеж мо­ лодняка, предохраняет его от ки ­ шечных заболеваний, способству­ ет мзлечштю паратифа. Уезжая н,! Острогожска, мы ду­ мали: а ведь и в нашем Елецком районе можно но примеру ост]ю- гожцев механизировать трудоем­ кие процессы на фермах, исполь­ зовать витаминные и дешевые корма. Все :это даст ощутимые результаты г. повышении про- дукт 11 кн 1 К‘тн скота, птицы, а сле­ довательно, и в нроизнодстне про­ дуктов животноводства. Нечето греха таить, во .мяю- гих хозяйствах нашею района еще очень (мабо занимаются ме­ ханизацией Фе 1 >м, внедрением новых передовых методов труда. А ведь в совхозах и колхочю есть опытные механизаторы, спе­ циалисты, которые могут по­ мочь Ж'ивбтноводам м осущест­ влении и|шграммы, намеченной яииа|ям;им 11.ич|у м.л! ЦБ КПСС, Н. Борисов. I Наш С11ецкпрр1.