Красное знамя. 1960 г. (г. Елец)

16 марта 1960 г. Кг 54 (8861) КРАСНОЕ ЗНАМЯ 3 Славные дела Героев Труда Поход сельских тружеников за увеличение производства дешево­ го мяса, начатый Героями Социа­ листического Труда Я. С. Чижом, А. П. Бартулисом и Т. Я. Пере­ шивке, приобретает все более ши­ рокий размах. Нам надо не только досрочно — к 1963 году выполнить зада­ ние семилетки: произвести 16 миллионов тонн мяса, но и дать еще дополнительно 4— 5 миллио­ нов тонн сверх заданий семилетки. Эту задачу поставил декабрьский Пленум ЦК КПСС. Партия подска­ зала и пути ее решения: мобили­ зовать внутренние резервы, учить­ ся этому у передовиков, у Героев Труда! Этот совет партии подхватили уже сотни хозяйств, тысячи жи­ вотноводов. Они смело вышли на передний край -борьбы з-а семилет­ ку, стремятся как можно быстрее достичь ее рубежей. Каждый день то один, то другой, то третий из запевал соревнования рапортуют Родине о своих трудовых успехах. Лучшие дела и поступки совет­ ских людей не случайно сравни­ вают со смелым, быстрым и вы­ соким полетом -орла — сильной и гордой птицы. Как тепло ска­ зал о львовском свиноводе Никита Сергеевич Хрущев на декабрьском Пленуме ЦК КПСС: «Фамилия у него Чиж, а полет-то как у ор­ ла!». Да, наши .Герои Труда — люди ищущие, думающие. Они прояв­ ляют большое упорство, настой­ чивость, дерзание, крепко дру­ жат с наукой, не жалеют сил для того, чтобы Родина была еще бо­ гаче и краше. Двадц-атилетняя си­ бирячка Таня Перешивко в прош­ лом г ду откормила 2.076 свиней —столько, сколько откармливают обычно 50— 60 свинарок, когда -они работают шьетаривке. Так же много сдали мяса государству и другие знатные свинари. -Но вырастить и откормить -сви­ ней — еще не все. Важно, чтобы мясо было дешевое. Свинина у Я. С. Чижа -обошлась в 224 -руб­ ля за центнер. В этом году он Обязался едать досрочно, к 43-й годовщине Великого Октября, ты- -сячу центнеров свинины и стои­ мость центнера привеса довести до 180— 200 рублей. За два меся­ ца государство уже получило от вето 254 центнера мяса. В методах труда передовиков семилетки есть много общего, что приемлемо почти для любого хо­ зяйства страны, что может ис­ пользовать большинство колхоз­ ных и совхозных животноводов. Свободно­ выгульное содержание Многие свиноводы видят, как мешают делу клетки (станки): в ■помещении размещается мало ско­ та, убирать его трудно, много сил затрачивается на раздачу кормов. А как тут применить механиза­ цию? И вот родилось новое: «До­ лой клетки!» И -сразу стало про­ сторно в свинарниках: на одной и той же площади можно разме­ стить в 3— 5 раз больше евшей. Разделили помещения на секции, в каждой поставили по 100— 150 животных, одинаковых по -возра­ сту и весу, отгородили выгуль­ ные дворики. Свиньи получили «свободу», большую часть време­ ни стали проводить на свежем ЛЮДИ ОРЛИНОГО ПОЛЕТА Чиж Ярослав Семенович, Перешивке Татьяна Яковлевна, Бартулис Фотохроника ТАСС На снимке (слева направо): Антон Петрович. воздухе. А от этого аппетит по­ вышается, да я растут они бы­ стрее, и только холод да непогода загоняют их в помещения. В сви­ нарниках установили групповые автопоилки, самово-рмушки для сухих и корыта для соч-ных кор­ мов. Как много дают эти ново-введе- ния! Я. С. Чиж -стал управляться за десятерых, п-отому что при бесстаиочном содержании скота убирать помещения, задавать кор­ ма -значительно легче. На полнощь пришла -механизация. Производи­ тельность труда поднялась в 4— 5 раз. Еще большего достигают жи­ вотноводы тех хозяйств, где есть возможность построить специаль­ ный откормочник. Так, свинари совхоза «Искра» Романовского района, Саратовской области, Любовь Севидова -и Михаил Ко-ны- гин в новом широкогабаритном свинарнике, где все процессы но уходу и содержанию животных ме­ ханизированы, взялись вдвоем от­ кормить в -этом году 8.600 сви­ ней и дать стране не менее 7.500 центнеров мяса. Сейчас они от­ кармливают первую группу — 2.800 свиней. Итак, бесста-Ночн-ое содержа­ ние животных большими группа­ ми — -перое важное условие увеличения производства свини­ ны. Дешевые корма Известно, что затраты на кор­ ма составляют примерно две трети себестоимости -свинины. Значит, чтобы получать дешевое мясо, надо прежде всего меньше тр-атить на корма, но -при этом обеспечивать среднесуточные привесы в 400— 800 граммов. За счет чего же можно добиться,1 чтобы свиньи питались и хорошо и недорого? Хороший свинарь теперь стал неплохим экономистом. Составляя рационы кормления скота, он строго учитывает стоимость каж­ дого вида корма, его наличие в хозяйстве, -взвешивает возможно­ сти замены одного, дорогого кор­ ма другим, более дешевым. Мно­ гие -стараются экономить на кон­ центратах, которых, кстати, поч­ ти всегда не хватает, да и дорого­ ваты они, хотя -и самый питатель­ ный корм. Я. С. Чиж, например, заменяет часть концентратов сен­ ной мукой (та сена люцерны и клевера,). Всемерно расширяется употребление кукурузного сило­ са, особенно с почат|ами молоч­ но-восковой спелости: питательно и дешево! Недорогой, очень нужный -и по­ лезный корм — зеленая масса клевера и люцерны. Особенно ши­ роко применяют его животново­ ды летом. Так, Таня Перешивко прошлым л-етом при лагерном со­ держании одновременно откарм­ ливала тысячу евшей. Они па­ слись на посевах овсяно-горохо­ вой смеси и на люцерне, а позд­ нее — на картофеле и сахарной свекле. Широко использовалась зеленая масса кукурузы. Отсут­ ствие в рационе скота кукурузы и сенной муки отрицательно ска­ зывается на себестоимости мяса. А. П. Бартулис, например, расхо­ дует ежедневно на сто свиней две вагонетки каши, -приготовленной из ячменя и -отходов рыбы, и на каждую свинку по 2 килограмма концентратов ,и до 400 граммов рыбной муки. Поэтому свинина у него в 2,5 -раза дороже, чем у Я. С. Чижа. -Значительно дешевле обходит­ ся мясо и в том случае, если жи­ вотным скармливаются корнепло­ ды в сыром, неразмельченном ви ­ де: не надо тратить труда, на вар­ ку и запаривание. К тому же сы­ рые корнеплоды полезнее: в них есть витамины, которые при вар­ ке распадаются. Животные бы­ стро набирают вес, когда пасутся на полях -е посевами картофеля, свеклы, моркови. Приученные в сырью! корнеплодам, они '«чисто» выбирают клубни из земли. Опыт передовиков показывает также, что сухие концентраты в смеси с сенной мукой, сухим ж-о- мом, а иногда и с картофелем, свеклой, морковью, тыквой, -сило­ сом не менее полезны, чем запа­ ренные, и поедают их -свиньи с таким же аппетитом. При этом на ­ до только, чтобы имелось доста­ точно воды для питья. «Сухой паек» можно засы-пать в само- коржушки сразу на три дня. В-се это сокращает затраты труда, сни­ жает себестоимость мяса. В сред­ нем по пять кормовых единиц затрачивают передовики на кило­ грамм нривеса. Механизация работ на ферме В -стране уже сотни животно­ водов, следуя примеру Я. С. Чи­ жа, А. П. Бартулнеа и Т. Я. Пе­ решивко, берутся откормить во втором году семилетки по 1.500 2.000 и больше свиней. НеПр-е- менным^ условием успешного вы­ полнения их высоких -обяза­ тельств является механизация всех работ на ферме. Одни авто­ поилки и самокормушки не решат всех задач. На фермах теперь уже появляются тракторы или самоходные шасси с -навесными, орудиями. Значит, каждый сви- нарь-.должен стать механизато­ ром. Е этому выводу приходят са­ ми животноводы. Я. С. Чиж уже закончил курсы трактористов. Его земляк П. Шиш из Стрыйско-го района — тракто­ рист. Правление колхоза выдели­ ло ему на ферму трактор с раз­ личными приспособлениями для загрузки кормов в еамокормушки и -очистки от навоза выгульных площадок. Свинарка совхоза «Красногвардеец» Оренбургской области М. С-. Чеснокова также сама водит трактор «Беларусь», В нашей стране созданы теперь все необходимые условия для дальнейшего мощного подъема всех отраслей сельского хозяйства. Все более широкий размах получает всенародное движение, начатое по почину передовых колхозов и совхозов, за то, чтобы в ближайшие годы догнать и перегнать Соеди­ ненные Штаты Америки по производству мяса, молока и масла на душу населения. Социалистическое соревнование, развернувшееся в республиках, краях и областях, показывает, что задания семилетки по развитию сельского хозяйства могут быть выполнены досрочно. (Из постановления декабрьского Пленума ЦК КПСС 1959 года). подвозит на нем корма. Трактор оборудован само!разгружающейс* тележкой. А в Газырском совхозе, что н* Кубани, создано откормочное ме­ ханизированное звено из двух свинарок, и двух тракто­ ристов. Оли решили в этом году откормить 13.000 свиней, -получить 7.200 центнеров приве­ са. На центнер привеса они дума­ ют затратить не более 2,5 часа рабочего времени и -израсходо­ вать не -более 550 корм-о-вых еди­ ниц. В январе звено едало 968 -свиней. Звено будет не только1от­ кармливать скот, но и выращи­ вать зеленые и сочные корма. За ним -закреплены трактор «Бе­ ларусь», кормораздатчик, свекло­ вичная сеялка, сенокосилка, поч­ вообрабатывающие орудия. Все работы на ферме механизирова­ ны. При такой организации дела производительность труда возра­ стает в несколько раз. И мясо будет значительно дешевле. Здоровый, развитый молодняк Чтобы откармливать большие стада свиней, передовики заботят­ ся прежде всего о том, чтобы по­ лучать много хороших, здоровых поросят. Без этого производство Iсвинины не увеличишь. В латыш­ ском совхозе «Катениеки», где трудится А. П. Бартулис, внедре­ на система туровых опоросов, то есть массовые опоросы проводят­ ся два раза в год, в определенное время. Этому способствует круг­ логодовое лагерное содержание свиней. Две трети поросят в лаге­ рях получают от разовых маток, -которых отбирают в весенне-лет­ них лаге-рях. Они зимуют в соло­ ме,иных домиках, а на опорос воз­ вращаются в те же лагеря. Под­ сосных маток и поросят содержат группами. Поросят от 2 до 4 ме­ сяцев доращивают и откармливают также в лагерях. П-аотбищ-во-лагервое содержание свиней позволило хозяйству зна­ чительно сократить ^рудовые за­ траты. Совхоз решил уже в этом году получить не менее 174 цент­ неров свинины на 100 гектар-05! пашни. Чтобы -выполнить это обя­ зательство, в совхозе отобрано, кроме имеющихся 70 основных свиноматок, 500 разовых свинок. Предполагается получить не ме­ нее 6 тысяч поросят. А. П. Ба-р- тулис решил один откормить 4 тысячи свиней. Себестоимость центнера свинины будет снижена на 100 рублей. Многие животноводы . новато­ ры стремятся улучшить маточное поголовье также за счет более скороспелых и плодовитых маток. Я. С. Чиж считает выгодным скрещивать белую породу с мир­ городской. Такой молодняк дает п-рироста на 10— 15 процентов больше чистопородного. Конечно, каждый колхоз, каж­ дый совхоз имеет свои особенн-о- сги. И то, что применяют одни, может аТыть не подходящим для других. -Важно творчески осмыс­ ливать всякий передовой опыт, внедрять его с учетом особенно­ стей своего хозяйства, дополняя и совершенствуя его. Борьба за увеличение производ­ ства дешевого мяса — дело боль­ шой государственной важности. К. Григорьева.