Красное знамя. 1956 г. (г. Елец Липецкой обл.)

к р а с н о е з н а м я 3 27 марта 1956 г, .N5 62 (7811) Торговлю и общественное питание— на уровень новых задач Состоявшаяся двенадцатая сес­ сия городского Совета обсудила вопрос «О состоянии торговли и общественного питания и мерах по их улучшению». Первым был заслушан доклад директора гор- торга тов. Севидова. Он сообщил, что горторг имеет 76 предприя­ тий. Однако многие из них раз­ мещены в центре города. Поэтому в текущем году начнется строи­ тельство нескольких магазинов на окраинах. Будет открыт ряд специализированных магазинов. План товарооборота горторг не выполняет, полностью не выби­ раются товарные фонды. Объяс­ няется это прежде всего тем, что руководство торга и коллективы многих магазинов не приняли необходимых мер к обеспечению выполнения плана товарооборота, неумело маневрировали наличны­ ми ресурсами и нЦ добились уве­ личения товарного покрытия. По этой и другим причинам в горо­ де1плохо организована торговля продовольственными и промыш­ ленными товарами. В результате неудовлетвори­ тельной постановки политико- воспитательной работы с работ­ никами прилавка до сих пор име­ ют место случаи нарушения пра­ вил советской торговли. — Неотложная задача работни­ ков торга,— сказал докладчик, — заключается в том, чтобы обеспе­ чить максимальное удовлетворе­ ние запросов трудящихся. Для этого и в целях выполнения пла-1 на товарооборота мы обязаны тщательно изучать спрос потреби­ телей, своевременно получать то­ вары от поставщиков.Им уже сде­ ланы заказы об отгрузке товаров весенне-летнего спроса, приняты меры по закупке железо-скобя­ ных, строительных, москательных и других товаров. Выполняя решения XX съезда партии, коллектив торга присту­ пает к введению новых форм тор­ говли, специализации торговой сети. В апреле и мае начнут ра­ ботать магазины — посудно-хо­ зяйственный и продовольствен­ ный без продавцов.На улице Мая­ ковского в июне будет закончено оборудование хлебного магазина. В скором времени откроется ма­ газин по продаже молочных про­ дуктов. Второй докладчик — замести­ тель директора треста столовых тов. Грузинская указала, что не­ достатки, которые были отмече­ ны в постановлении Центрально­ го Комитета партии и Совета Ми­ нистров СССР, целиком и полно­ стью относятся к работе пред­ приятий общественного питания нашего города. Многие из них не- благоустроены, находятся в пло­ хом санитарном состоянии. Так, например, в столовой на мель- заводе неуютно, она не оснаще­ на оборудованием. Такая же кар­ тина в столовой мотороремонтного завода. В ряде предприятий низко ка­ чество приготовляемых блюд, часть работников общественного питания не борется по-настояще­ му за улучшение обслуживания трудящихся, не чувствует ответ­ ственности за порученное им де­ ло, в чем в первую очередь по­ винны руководители треста. После XX съезда КПСС и по­ становления ЦК партии и Совета Министров СССР переведено пять столовых на самообслуживание.До конца первого полугодия будет переведено на самообслуживание еще шесть столовых. С сессии городского Совета В заключение тов. Грузинская рассказала о том, что намечено сделать для улучшения работы предприятий общественного пита­ ния. После докладов развернулись оживленные прения. Заведующая горторготделом тов. Бычкова от­ метила, что в деятельности наших торгующих организаций много недостатков. Коллектив горторга план товарооборота в прошлом го­ ду выполнил только на 91,5 про­ цента. Не выполняет он его и в текущем году. Магазины № № 6, 24. 31 и 32 до сих пор находят­ ся в антисанитарном состоянии. Выступающая указала, что тов. Севидов примиренчески относится к некоторым нарушителям правил советской торговли. Бывали слу­ чаи, когда он не реагировал на сигналы о плохой работе отдель­ ных работников прилавка. Председатель постоянной тор­ говой комиссии городского Совета тов. Каверина заявила, что в ма­ газинах, палатках, ларьках, сто­ ловых и чайных очень много бес­ порядков. Так, например, в ма­ газине № 20 железнодорожного ОРСа грязно, неуютно, нет ассор­ тимента продовольственных то­ варов. В ОРСе отсутствует спе­ циализация торгующих точек. Только этим можно объяснить, что в овощном магазине... торгу­ ют водкой и пивом. Большие не­ поладки в столовых, которые об­ служивают железнодорожников узла. Часто наблюдаются перебои в обеспечении магазинов мылом,по­ судой, иногда даже нет таких ме­ лочей, как лезвия для бритья. Все еще плохо обстоит дело со снаб­ жением населения продовольст­ венными товарами, пользующими­ ся большим спросом покупателей. Заведующая горторготделом тов. Бычкова не проявляет достаточ­ ной настойчивости и требова­ тельности к руководителям гор­ торга и ОРСов. Перестройку сво­ ей работы они должны начать с организации хорошей весенне­ летней торговли, обратив особое внимание на то, чтобы в магази­ нах было достаточное количество сезонных товаров. Директор завода «Прожектор­ ные угли» депутат тов. Старцев сказал: — В докладах гг. Севидова и Грузинской нет главного — кон­ кретных мероприятий по коренно­ му улучшению работы горторга и треста столовых, не чувствуется тревоги за неудовлетворительное снабжение трудящихся товара­ ми, не сделано критического ана­ лиза своих недостатков. Городской Совет и его испол­ ком избаловали работников тор­ говли, не предъявляют к ним должной требовательности. Поэто­ му руководители торгующих орга­ низаций много обещают, но мало что делают. С этим пора покон­ чить. Тов. Старцев говорил также о том, что столовая № 17, обслу­ живающая рабочих завода «Про­ жекторные угли», не всегда име­ ет молочные продукты, в ней не хватает мебели, посуды. Депутат тов. Рыков подверг справедливой критике ОРС желез­ нодорожников. По вине его ру­ ководителей неудовлетворительно поставлено обслуживание рабочих паровозного депо. Особенно плохо работает столовая депо в ночное время. Не лучше обстоит дело в столовой при грузовом дворе. Здесь невкусно готовят пищу, низка культура обслуживания. Директор гормолзавода тов. Сенченко заявил, что горторг и трест столовых не выбрали в этом квартале около 100 центнеров мо­ лочных продуктов, не готовятся к торговле мороженым в весенне­ летний период. Он познакомил де­ путатов с перспективами разви­ тия завода, который в ближай­ шее время будет выпускать ке­ фир, расфасованное цельное и сгущенное молоко. — Руководители торгующих ор­ ганизаций. — сказала городской торговый инспектор тов. Шевеле­ ва, — видят главное в выполнении плана товарооборота, забывая при этом о других показателях в ра­ боте. У нас до сих пор не изжиты нарушения правил советской тор­ говли, имеют место обвесы, обсче­ ты, грубое отношение некоторых работников прилавка и столовых к покупателям. Почему-то до сих пор считается нормальным, когда продавец или кассир недодает 10— 15— 20 копеек сдачи. В столовых М М 13 и 17 завыша­ ются цены на приготовляемые блюда. В ресторане «Сосна» име­ ли место случаи выпуска недобро­ качественной пищи. Плохо обсто­ ит дело с рассмотрением жалоб трудящихся на неудовлетвори­ тельное обслуживание их в мага­ зинах и предприятиях обществен­ ного питания. На сессии выступил секретарь городского комитета партии депу­ тат тов. Соколов, который заявил: — Доклады и выступления де­ путатов показали, что торгую­ щие организации нашего города работают плохо. В них много бес­ порядка, ими не выполняются планы товарооборота. Только рав­ нодушием и безответственностью можно объяснить неудовлетвори­ тельное обслуживание рабочих в столовых. Во всем этом винова­ ты в первую очередь руководите­ ли горторга. ОРСов и треста столовых. Их неповоротливость привела к тому, что в магазинах нет даже таких мелочей, как лез­ вия для бритья, о чем говорили выступающие на сессии. За такое состояние дел в торговле и об­ щественном питании повинен ис­ полком городского Совета и в первую очередь заместитель пред­ седателя исполкома тов. Иванов и заведующая торговым отделом тов. Бычкова, которая, как пока­ зало время, не оправдала нашего доверия. Горторготдел мало про­ являет инициативы, не добивает­ ся увеличения фондов на товары, не предъявляет требовательности к тем руководителям торгующих организаций, которые зачастую срывают нормальное снабжение населения товарами первой необ­ ходимости. Тов.Соколов критиковал дирек­ тора хлебокомбината тов. Зайцева и дирекцию горторга за торговлю некачественным хлебом. В заключение он выразил уве­ ренность в том.что торгующие ор­ ганизации значительно улучшат свою работу, для чего есть все возможности. В прениях также выступили депутаты тт. Зацепин, Зайцев, Нехороших, Давыдов, Морозов. Сессия приняла развернутое ре­ шение, направленное на всемер­ ное улучшение торговли и обще­ ственного питания в городе. Комсомольско-молодеж­ ная бригада слесарей-ре- монтников седьмого отде- ! ления цеха моторов Мо­ сковского завода малолит­ ражных автомобилей, ру­ ководимая Дмитрием Ку­ ликом, обслуживает шесть станочных линий. Молодые .ремонтники решили сокра­ тить плановые простои оборудования. Они осуще­ ствили на своем участке ряд организационно-техни­ ческих мероприятий: внед­ рили метод постоянного контроля за работой стан­ ков, за каждым слесарем закрепили одну станочную линию, повысили ответет- : венность каждого члена бригады за свою работу и обеспечили своевременную заготовку запасных деталей. Только эти мероприятия позволили бригаде за один месяц сэкономить около 400 рабочих часов и дали возможность досрочно выполнить производственный план всему отделению. Инициативу молодежи поддержали многие ремонтные бригады це­ хов. Приказом директора завода молодым производ­ ственникам инициаторам соревнования объявлена бла­ годарность, выданы денежные премии и присуждены переходящий вымпел и звание «Лучшая комсомольско- молодежная бригада». На снимке: бригадир комсомольско-молодежной брига­ ды Д. Кулик (справа) и слесарь Б. Зенин устанавлива­ ют новый станок на участке своего отделения. Фото В. Хухлаева. Фотохроника ТАСС ..... .- □ с - — ■ _ •'' На стройках города Др ужный к о л л е к т и в Рабочий день был в разгаре. Слышался стук топоров, шум пил, гул электромоторов. Неболь­ шой, но дружный коллектив стро ителей был занят делом. Люди ра­ ботали спокойно, без суеты. Каж­ дый хорошо знал, что от него за­ висит успех всего коллектива. ...Еще осенью прошлого года на шоссейной дороге, напротив же­ лезнодорожного клуба, был забу- тован фундамент под двухэтаж­ ный восьмиквартирный жилой дом. Строймастер Павел Иванович Щекин рассказывает, что строи­ тели перевыполняют задания, в большинстве своем опережают время. Все. сделанное каменщи­ ками, плотниками, штукатурами, малярами, добротно, красиво. ...Был полдень, когда, забрав­ шись на второй этаж, плотники возводили стропила. Они труди­ лись с воодушевлением. Их радо­ вало то, что работы шли быстро, что дело спорилось, что скоро внутри дома начнутся отделочные работы. Вступив в социалистическое со­ ревнование. коллектив строите­ лей обязался закончить все рабо­ ты к 1 июля. т. е. сдать дом в эксплуатацию на два месяца раньше срока. ...Даже в суровые дни прошед­ шей зимы, когда бушевали мете­ ли и стояли большие морозы, строители подчас оставались на своих рабочих местах и, преодо­ левая трудности, кирпич за кир­ пичом возводили .стены. Порой каменщики еле успевали выби­ рать из ведер и носилок раствор цемента или глины, как он пре­ вращался в твердый камень. Раз­ норабочие Мария Филипповна Евдокимова, Александра Ивановна Преснякова. Антонина Матвеевна Лаврищева подносили тогда горя­ чую воду, и раствор вновь шел в дело. Бригада каменщиков, воз­ главляемая Николаем Ивано­ вичем Токаревым, система­ тически перевыполняла нормы выработки. Эта бригада, соревну­ ясь с бригадой Алексея Назарови­ ча Ерохина, и сейчас идет впере­ ди. Почти каждый член бригады и в особенности Петр Ильич Су­ воров, Николай Васильевич Коно- ныхин выполняют нормы на 120— 125 процентов. Коллектив бригады работает честно и добро­ совестно, дорожит своей репута­ цией. В бригаде А. Н. Ерохина хоро­ шей рабочей сноровкой отлича­ ются плотники В. Коротеев, Б.Чи- етяков, И. Щиголев. Интересно наблюдать за рабо­ той электросварщицы Ольги Тю­ риной, небольшой, но очень по­ движной, энергичной девушки. Электросварка долгое время счи­ талась профессией мужчин. Оль­ га Тюрина решила доказать, что и женщина может заниматься этим делом. И она доказала это. Ольга Тюрина в эти дни занята сваркой лестничных косоуров. Монтаж лестниц — нелегкое дело. Чтобы металлические основы были сде­ ланы крепко, служили много лет, надо хорошо их сварить. И моло­ дая электросварщица делает это с большим старанием. Вот она сме­ ло включает электрический то®, н яркие искры огня веером разле­ таются от того места, которое не­ обходимо сварить. Ольга работает одной рукой, потому что другой держит стекло, предохраняющее ее лицо от летящих искр. Ольга Тюрина перевыполняет норму выработки, качество работы от­ личное. В чем же секрет успеха кол­ лектива строителей? Главное и основное, пожалуй, заключается в том. что руководит этим коллективом хороший ма­ стер П. Щекин, который уделяет большое внимание воспитанию и обучению людей. По поручению партийной организации тов. Ще­ кин часто беседует со строителя­ ми на самые различные темы, но больше всего, конечно, о строи­ тельных работах, о необходимости везде, всегда и во всем быть че­ стным, трудолюбивым, беречь на­ родное добро, экономить государ­ ственную копейку. Воодушевленный исторически­ ми решениями XX съезда КПСС, коллектив строителей готовится достойно встретить всенародный праздник. — Первое Мая. Л. Вронский.