Красное знамя. 1956 г. (г. Елец Липецкой обл.)

КРАСНОЕ ЗНАМЯ 16 марта 1956 г. № 54 (7836) | Б о л е с л а в БЕРУТ Москва прощается с Болеславом Берутом В К о л о н н о а а зале Дом.а Союзов ...В трауре Колонный зал Дома Союзов. По Пушкинской улице протянулась бесконечной лентой колонна москвичей, идущих отдать последний долг человеку, чья жизнь являет собой блестящий пример служения бессмертным идеям марксизма-ленинизма. Три часа дня. Открываются двери Доана Союзов. В числе пер­ вых пришедших проститься с Бо­ леславом Берутом — польские студенты, обучающиеся в вузах советской столицы. В скорбном безмолвии люди идут через Колонный зал, который на­ полняют траурные мелодии Шопе­ на, Чайковского, Бетховена. Каждые три минуты сменяется почетный караул. Три часа десять минут. В по­ четный караул становятся това­ рищи Н. А Булганин, К. Е. Воро- Г. В. Шилов, Д, М. Каганович, Маленков, А, И. Микоян. Молотов, М, Г. Первухин Сабуров,. М. А. Суслов, Г. ков. Л. И. Брежнев, Д. Т лов, Е. А. Фурцева, А. Б. Аристов, Н. И. Беляев, П. Н. Поспелов, чле­ ны Политбюро ЦК Польской Объе- М. М. М. 3. К. Жу- Шепи- диненной Рабочей партии Я. Бер­ ман и Ф. Мазур. В эал вносят новые и новые венки. Над Москвой опускается вечер,. Перед гробом прошли уже десят­ ки тысяч человек, но все увели­ чивается людской поток. 18 часов 05 минут. В почет­ ный караул снова становятся товарищи Н. А. Булганин, К. Е. Ворошилов, Л. М. Каганович, Г. М. Маленков, А. И. Микоян, В. М. Мо­ лотов, М. Г. Первухин, М. 3. Са­ буров. М. А. Суслов, Г. К. Жуков, Л. И. Брежнев, Д. Т. Шонилов, Е. А. Фурцева, А. Б. Аристов, Н. И. Беляев, П. Н. Поспей®. Рука об рушу с руководителями Коммунистической партии и Со­ ветского правительства у гроба Болеслава Берута несут почетную вахту товарищи Я.Бермая^ 10.Ци- ранкевич, Ф. Мазур, Э. Охаб, А. Завадский и другие члены польской делегации. В 23 часа 10 минут Доступ к гробу прекращается. Свыше ста тысяч трудящихся Москвы про­ шли через Колонный зал, про­ щаясь с великим сыном польско­ го народа. На Центральное аэродроме столицы Москвы путь Бо- 14 марта трудящиеся провожали в последний леслава Берута.. Из Колонного зала Дома Союзов гроб с прахом Болеслава Берута был ®ыие©еи на улицу и установ­ лен в специальном 'автобусе, ко­ торый направился затем на Цент­ ральный аэродром. За гробом сле­ довали члены .польской делегации, сотрудники 'польского Посольства, родные и близкие покойного, руко- ' водители партии и СоВ'етс 1 Вого правительства-, министры, работ­ ники московской партийной орга­ низации и Московского Совета, генералы и адмиралы, представи­ тели общественных организаций. Под звуки траурного марша кор­ теж автомобилей въехал на аэрод­ ром, Около 20 тысяч 'москвичей собралось здесь на траурный ми­ тинг. Открыла траурный митинг тру­ дящихся Москвы секретарь ЦК и МГК КПСС Е. А. Фурцева. Председатель Совета Министров СССР, член Президиума, ЦК .КПСС товарищ Н. А. Булганин от име­ ни Центрального Комитета Комму­ нистической партии Советского Союза и Советского правительст­ ва. от имени всего советского на­ рода выразил глубокое соболезно­ вание Польской Объединённой Рабочей партии и братскому поль­ скому народу. Секретарь Ленинского районно­ го комитета КПСС тов. Орлов рас­ сказал о славной жизни Болесла­ ва Берута, являющейся примером беззаветного служения интересам народа, о его постояиной заботе об укреплении союза и братской дружбы между польским и совет­ ским народами. 'Об искреннем сочувствии рабо­ чих М'ОСКВЫ трудящимся Польши, потерявшим в лице товарища Бе­ рута пламенного борца за дело рабочего класса, говорил в своей речи старший машинист депо Мо- сква-Сортировочная М-осжовско - Рязанской дороги тов. Блаженов. На митинге выступил также Председатель Государственного Совета Польской Народной Рес­ публики, член Политбюро Поль­ ской Объединенной Рабочей п а р ­ тии А. Завадский. Митинг окончен. Оркестр испол­ няет Государственные гимны Польской Народной Республики и Советского Союза. Гроб снимается с постамента и вместе с веатками бережно переносится в самолет. Идут носледние минуты проща­ ния. Машина выруливает на стар­ товую дорожку. Тысячи москви­ чей обнажают головы. В 1 1 часов Ю минут самолет поднимается в воздух и берет курс на Варшаву. Глубокая скорбь польского народа Варшава. Тринадцатого марта с -утра великое чувство скорби ох­ ватило весь польский народ. Во все уголки страны радио разнесло печальную весть: умер выдающий­ ся политический и государствен­ ный деятель, великий сын поль­ ского народа, Первый секретарь Центрального Комитета Поль­ ской Объединенной Рабочей пар­ тии Болеслав Берут. В траурном оформлении вышли номера центральных польских га­ зет. На первых страницах рядом с портретом Болеслава Берута га­ зеты публикуют Обращение Цент­ рального Комитета Польской Объ­ единенной Рабочей партии, Госу­ дарственного Совета и Правитель­ ства республики к польскому на­ роду. Города и деревни, заводы, шах­ ты и новостройки, школы и ин­ ституты оделись в траур. На, фа­ садах зданий приспущены бело- красные государственные флаги Польской Народной Республики и куаачавые знамена партии. Порт­ реты Болеслава Берута обтянуты черным крепом. Повсюду проходят траурные митинги, собрания, зачитывается Обращение к народу. Трудящиеся страны дают клятву верности де­ лу демократии и социализма, де­ лу мира. Они торжественно кля­ нутся еще теснее- сплотиться во­ круг Польской Объединенной Ра­ бочей партии и народного прави­ тельства, но жалеть сил в борьбе за дальнейший расцвет своей страны. В Центральном Комитете КПСС и Совете Министров Союза ССР О мероприятиях по улучшению работы предприятий общественного питания Центральный Комитет КПСС и Совет Минист­ ров СССР отметили, что в организации общест­ венного питания в стране имеются крупные не­ достатки, тормозящие дальнейшее улучшение обслуживания населения и расширение круга потребителей, пользующихся услугами столовых, ресторанов, чайных, буфетов, кафе и закусоч­ ных. Развитие сети предприятий общественного питания отстает от потребностей населения. Поч­ ти повсеместно, в городах, рабочих поселках и сельской местности недостает столовых, чайных, кафе и закусочных. Мало столовых и буфетов при промышленных предприятиях и учебных за­ ведениях. Пропускная способность большинства предприятий общественного питания, особенно столовых, все еще мала, что приводит к их пере­ грузке. Например, крайне недостаточно мест в столовых Минского автомобильного завода, ореа нефтепромыслового управления «Аксаковнефть» в Башкирской АССР. Не хватает мест в столовых многих вузов и техникумов. На некоторых промышленных предприятиях и в ряде высших учебных заведений — на 3-м Московском часовом заводе. Вильнюсской табач­ ной фабрике им. Дзержинского, в Харьковском инженерно-экономическом и Одесском гидромете­ орологическом институтах, Иркутском государст­ венном университете и других совершенно нет столовых; отсутствуют столовые и в ряде рабо­ чих поселков с большой численностью населения, как, например, в поселке Северный (г. Сталин­ град), в поселках Рабочая слободка и Будеинов- екий (г. Омск). Во многих столовых ассортимент блюд одно­ образен, приготовляемая пища, невкусная и низ­ кого качества. Столовые не обеспечены пол­ ностью посудой, приборами, необходимым техно­ логическим оборудованием. Обработка овощей, картофеля, мяса, рыбы и других продуктов про­ изводится большей частью вручную, вследствие чего на этом деле занято много работников. Ме­ ханизация процессов труда в предприятиях об­ щественного питания внедряется слабо. Продук­ ция кухни имеет недостаточный удельный вес в обороте предприятий общественного питания. Обслуживание потребителей во многих пред­ приятиях общественного питания организовано плохо, в результате чего рабочие, служащие и учащиеся затрачивают на получение обеда, зав­ трака и ужина много времени. Новые, более прогрессивные методы обслужи­ вания потребителей внедряются слабо. Такая ра­ циональная форма, как самообслуживание, поз­ воляющая значительно сократить время обслу­ живания потребителей, увеличить пропускную способность предприятий общественного пита­ ния, многими работниками недооценивается. руководителей ряда торгующих организаций, предприятий общественного питания, промыш­ ленных предприятий и профсоюзных организа­ ций сложилось неправильное мнение, что обслу­ живание населения в столовых официантами яв­ ляется более культурной формой, чем самооб­ служивание. Советские и партийные органы - плохо вникают в работу предприятий общест- ~ венного питания и не ведут борьбы с проявле­ нием таких отсталых настроений. ^ Е концу 1955 года на самообслуживание пе-1 реведено в городах только 20 проц, столовых и в сельских местностях 16 проц, столовых и чай­ ных. Особенно медленно вводится самообслужи­ вание в предприятиях общественного питания в Белорусской ССР, Азербайджанской ССР и в ор- сах Министерства угольной промышленности СССР, Министерства строительства, электростан­ ций и Министерства цветной металлургии СССР. Некоторые заводские и фабричные столовые пе­ реводятся на самообслуживание без необходи­ мой подготовки. В предприятиях общественного питания плохо внедряется отпуск завтраков, обедов и ужинов на дом, хотя эта форма обслуживания населения имеет большое значение при недостаточно разви­ той сети этих предприятий. В столовых, кафе, чайных и закусочных расходуется много ткани на скатерти, но, несмотря аа, это, не обеспечива­ ется надлежащая чистота столов в обеденных залах. В то же время недостаточно используют­ ся столы с гигиеничным покрытием, ие требую­ щим применения скатертей (пластик,. мрамор, утолщенное стекло, фанера, покрытая специаль­ ным лаком, и пр.). Несмотря на неудовлетворительную постанов­ ку общественного питания, Министерство торгов ли СССР, Центросоюз и их органы на местах не уделяют этому важному делу достаточного внима­ ния,медленно устраняют имеющиеся крупные не­ достатки в организации общественного питания. Республиканские, краевые и областные сове­ ты профсоюзов, центральные, заводские, фабрич­ ные и местные комитеты профсоюзов не вника­ ют глубоко, в работу предприятий общественного питания, терпимо относятся к недостаткам в их работе, плохо организуют общественный конт­ роль за работой столовых, чайных, кафе, заку­ сочных и буфетов. ЦК компартий союзных республик, крайкомы, обкомы, горкомы, райкомы партии и первичные парторганизации, Советы Министров республик, крайисполкомы, облисполкомы, горисполкомы и райисполкомы мало интересуются состоянием об­ щественного питания, мирятся с серьезными не­ порядками в работе столовых, чайных, кафе, за­ кусочных, не принимают необходимых мер к улучшению организации общественного питания трудящихся. ЦЕ ЕПСС и Совет Министров СССР считают, что развитие и улучшение общественного пита­ ния в стране имеют большое значение в разреше­ нии важной политической, народнохозяйствен­ ной задачи — улучшения материально-бытовых условий советских людей. Общественное питание способствует перестройке быта трудящихся на со­ циалистических началах и освобождению женщин от малопроизводительного домашнего труда. Обя­ занность партийных, советских и профсоюзных органов, руководителей торгующих и хозяйствен­ ных организаций и предприятий состоит в том, чтобы в короткий срок навести должный поря­ док в деле общественного питания, ликвидиро­ вать отставание его развития и добиться резкого повышения качества питания и культуры об­ служивания трудящихся в предприятиях обще­ ственного питания. Центральный Еомитет КПСС и Совет Минист­ ров Союза ССР постановили: 1. Обязать ЦЕ компартий союзных республик, крайкомы, обкомы, горкомы и райкомы КПСС, Советы Министров республик, крайисполкомы, облисполкомы, горисполкомы и райисполкомы, Министерство торговли СССР, Центросоюз, ми­ нистерства и ведомства и их местные органы принять практические меры к устранению име­ ющихся в работе предприятий общественного питания крупных недостатков и обешечнть серьезное улучшение обслуживания населения в. этих предприятиях. 2. Обязать Госплан СССР, Советы Министров союзных республик, Министерство торговли СССР и Центросоюз предусмотреть в проекте ше­ стого пятилетнего плана развития народного хо- ,^*-- зайства на 1956— 1960 годы увеличение сети предприятий общественного питания в союзных республиках с тем, чтобы обеспечить строитель­ ство! новых и расширение имеющихся столовых при промышленных предприятиях, МТС, совхо­ зах, учебных заведениях, а также общедоступ­ ных столовых в городах и рабочих поселках, ис­ пользуя в первую очередь для этого первые эта­ жи новых жилых домов. 3. Обязать Советы Министров союзных респуб­ лик, Министерство торговли СССР, Центросоюз, а также министерства и ведомства, имеющие предприятия общественного питания: а) ввести в 1956 году самообслуживание по­ требителей в основном во всех столовых, кафе, чайных, закусочных и буфетах, обеспечив в свя­ зи с этим выполнение работ по приспособлению помещений и оснащению их необходимым обо­ рудованием и инвентарем. Широко организовать в столовых предвари­ тельную продажу рабочим, служащим и учащим­ ся абонементов и чеков на отпуск завтраков, обедов и ужинов, а также буфеты без продав­ цов; б) оборудовать столами с гигиеничным покры­ тием в 1956 году все закусочные, чайные, кафе и буфеты и в 1956— 1957 годах все столовые; в) всемерно расширять отпуск обедов, завтра­ ков и ужинов на дом, увеличив отпуск их в 1956 году не менее чем в 3 раза по сравнению с 1955 годом, для чего провести мероприятия-по приспособлению предприятий общественного пи- (Окончание на 3-й стр.).