Краснинская правда. 1959 г. (с. Красное Липецкой обл.)

К РА СН ЯН СК АЯ П РА В Д А Пятница, 29 мая 1959 г., № 63 (2911) А к аквас обслуживают? На объектах общественного питания Мы провела рейд по неко­ торым объектам общественно ! го питания райцентра. Н иж е! публикуются материалы этого; В столовой N6 2 Нас встретили приветливо. Официантка Л. Волынкина и буфетчица П. Логвинова пред­ ставили нам разнообразное меню. На 27 мая приготовле но 6 первых и 11 вторых блюд, 5 блюд различных х о ­ лодных закусок , 6 сортов го ­ рячих напитков, 4 заказны х блюда и комплексный обед. В буфете нам предложили сыр, колбасные, кондитер ские и зделия, свежевыпечен- ные на кухне булочки и пи­ рожки. Прибывающих посетителей быстро обслуживают буфетчи­ ца т. Логвинова и официант­ к а т. Волынкина. На кухне этой столовой чистота и благоустроенность. Повар В. Чернышева и рабо­ чий персонал работают, как и подобает, в чистых х а л а т а х , в белых косынках. В нужной чистоте содержится посуда. Работники кухни быстро от­ зываю тся на сигналы офи­ циантки и аккуратно подают выписанный для посетителей обед. Ничего не скаж еш ь, здесь обслуживают быстро, хорошо и чисто. Мы попросили книгу жалоб и предложений. В ней мы прочитали несколько отзывов посетителей. Вот один из них: «Мы побывали в столовой № 2 и пообедали. Нас обслу­ жили очень хорошо. Обед при­ готовлен чисто и вкусно. Мы выносим благодарность по­ вару Чернышевой, буфетчице Логвиновой и официантке Во­ лынкиной». За этим следуют шесть подписей. И таких записей несколько. Плохо только то, что ведую- щий общепитом РПС- т. Ва­ сильев ве читает их. На пекарне Здесь мы увидели очень не­ приглядную картину. Произ­ водственный цех ее вы гля­ дит, к ак после землетрясе­ ния. Во многих окнах нет стекол, некоторые из звеньев оконвы'х рам закрыты ржавым железом . Здесь гул яет сквоз­ ной ветер. На столах разбро­ саны очистки печеного к арто ­ феля и скорлупа сырых яиц. На полу— куча битого кирпи­ ча и песка. — Что поделаешь, ремонт,— как бы в свое оправдание заявл яет нам заведующий пе­ карней т. Грачев.— Не знаю, что и д ел ать,— продолжает он,— нет муки, соли и с а х а ­ ра, а подвезти не на чем. Утром спросил машину, мне ск азали , ищи рабочих грузчи­ ков и бери. А пока я искал людей, машина уш ла. Вот и работай. Дрожжи готовы, они стоят 300 рублей, а муки нет. Р азв е это порядок? Да, это действительно, пло­ хой порядок, а наведением его в РПС никто не озабочен. Будем н ад е я т ь с я , что правле­ ние райпотребсоюза поймет, наконец, что пекарней надо заним аться серьезно. В продсельмаге Мы пришли сюда в тот мо­ мент, когда возчик т. Мезен­ цев привез в м агазин хлеб. Одет он в рабочий х а л а т, в ко ­ тором, видимо, ух аж и вает и за вверенной ему лошадью, и на- ; груж ает хлеб на пекарне, и 1переносит его в м агазин . По распорядку м агазин ра­ ботает по ленточному графи­ ку, на деле его сотрудники установили свой график: еж е ­ дневно аккуратно устраивают обеденный перерыв. Санитарное состояние м а­ га зи н а оставляет ж елать мно­ го лучшего. З а прилавком н а ­ ход ятся пу стая посуда, рыба, макаронные изделия. В ларьках Что характерно, эти торго­ вые точки небдагоустроены . При входе в ларек при РТС приходится преодолевать ямы, в прихожей нет полов. В самом ларьке прямо перед прилавком стоят ящики с пу ­ стой посудой, бидон с расти­ тельным маслом, которые з а ­ гораживают подход покупате­ ля к продавцу. В помещении неуютно, грязно. Ларек при хлебоприемном пункте трудно найти. Распо ложен он в небольшом сарай ­ чике и не имеет вывески. Крыша протекает к а к в ларь­ ке, т а к и в примыкающей к нему маленькой кладовой. В продаже нет в достаточном количестве хлеба. Мы были в рабочее время м агазинов и ларьков. Однако на м асл о зав о д е, увидели л а ­ рек закрытым. Пам никто не ответил, где находится про­ давец. В м агазине (если его так можно назвать) при совхозе «Краснинский» очень темно, на отдельных товарах нет этикеток с указанием цен. Надеемся, что работники прилавка и объектов общепи­ та сделаю т для себя нужные выводы. Рейдовая бригада: П. Дорофеев, инструктор РПС, Г. Сухинин, сотрудник редакции. В любой столовой есть м е­ ню, по которому посетители узнаю т, какие приготовлены блюда и их стоимость. А вот в рабочей столовой совхоза «Красное поле» этого не бы ­ в ает. Каждому посетителю приходится обращ аться к з а ­ ведующей А. А. Сухининой, чтобы у знать, что приготов­ лено на обед и сколько сто­ ит то или иное блюдо. Это ежедневно отнимает у рабо­ чих время, отведенное на от­ дых. Столовая в достаточном ко­ личестве обеспечена мясом. Это позволяет готовить вторые блюда разнообразными, но в меню никогда не бывает кот­ лет, гуляш а и других мяс- „Не нравится здесь, идите обедать домой 4 пых вторых блюд. У нас у с - , о наведении пор яд ка в столо- тановился какой-то своеобраз - 1 вой. а . Высотина. ный стандарт вторых блю д:‘ каш а с молоком и каш а с маслом. На вопрос, почему у вас нет разнообразной пищи, зав. столовой Сухинина грубо отвечает: «Не нравится здесь, идите обедать домой». Видимо, Сухинина забывает о том, что сейчас пора сель­ скохозяйственных работ, и каждый рабочий в целях эко­ номии времени стремится .обе­ дать в столовой, где должны обслуживать культурно, гото­ вить разнообразную и вкус­ ную пищу. Рабочему р м и т е т у профсою­ за следовало бы напомнить ей об этом и проявить заботу —Ну;и::скверное блюдо... —Не нравится, идите обе­ дать домой. В селе Дрезгалово есть н е­ мало активных читателей ме­ стной сельской библиотеки. Но в силу сложившихся об­ стоятельств (по возрасту или по занятости) некоторые из них не имеют возможности посещать библиотеку и обме­ нивать книги. К н и г а д о с т а в л я е т с я н а дом Для таких читателей книги доставляю тся на дом книго­ ношами библиотеки. С особой любовью и добросовестно вы ­ полняют эту работу ученицы Дрезгаловской школы Р аи са Чернышева и Р аи са Скворцо­ ва. Они ежедневно по окон­ чании занятий в школе о б и ­ х о д я т в библиотеку, отбирают книги и доставляют им на дом. Активную помощь в р ас­ пространении книги среди н а ­ селения оказывают сельской библиотеке почтальоны отде­ ления связи Зинаида Овсян­ никова и Елена Шмыкова. 14 Сиотппв З а рубежом Венгерская Народная Республика. Растут и крепнут венгерские земледельческие производственные кооперативы. Большого успеха достигло кооперативное движение в области Сольнок. Здесь 90 про­ центов пахотной земли обрабатывается кооперативными хозяйства­ ми. Недавно кооператоры области получили 102 универсальных чехословацких трактора и 320 сельхозмашин. На снимке: осмотр тракторов. „Положено хорошее начало" Английская печать о подписании советско- английского торгового соглашения ЛОНДОН. (ТАСС). Англий­ с к а я печать выражает удов­ летворение по поводу подпи­ сания в Москве советско-ан­ глийского торгового соглаш е­ ния. Сообщения на эту тему печатаю тся всеми лондонски­ ми газетам и на самых вид­ ных местах под крупными з а ­ головками. Комментируя это событие, орган английских промышленных и деловых кру­ гов г а з е т а «Файнэншл тайме» пишет в редакционной статье, что, хотя «соглашение пред­ ставл яет собой лишь рамки, Новое американо ­ кан адско е военное соглашение ВАШИНГТОН. (ТАСС). 25 м ая государственный департамент официально объявил, что 22 м ая в Вашингтоне было подписано ам ерикано-канад­ ское соглашение «О сотрудни­ честве в использовании атом­ ной энергии в целях взаим ­ ной обороны». Соглашение пре­ дусматривает обмен секретной информацией в области сов­ местных «оборонительных» планов, размещение атомного оружия, а такж е передачу К а­ наде неядерных частей атом ­ ного оружия американского производства. В соответствии с условия­ ми американского закон а об атомной энергии подписанное соглашение должно находиться на рассмотрении кон гресса в течение 60 дней, после чего оно может вступить в силу в результате обмена нотами ме­ жду двумя правительствами. П опр ав ка В нашей га зе те № 61 на первой странице в статье «На собрании учащихся» по вине редакции допущена не­ точность. Конец первого аб. зац а следует читать « ...н а ­ значен бригадиром учхоза Вячеслав Сотников, а его по­ мощником— секретарь комите­ та ВЛКСМ Юрий Лутовинов...» п ття. 1ШО п и к о к о д о н а в которых торговля может быть расширена», тем не ме­ нее этим соглашением «поло­ жено хорошее начало». «Таймс», в свою очередь, подчеркивает, что советско- английское торговое соглаш е­ ние обеспечивает условия «для значительного расширения торговли между двумя стр а­ нами» и что оно «является важным шагом в междуна­ родных отношениях». К асая сь пункта советско- английского соглаш ения, где говорится, что Советский Союз будет поставлять Англии про­ мышленное оборудование, г а ­ зета «Дейли телеграф» отме­ чает в редакционной статье, что в этой области Англии «есть чему поучиться у р у с­ ских». Обозреватель га зе ты «Дейли миррор» Кессандра вы ражает надеж ду, что со­ ветско-английское торговое соглаш ение будет способство­ вать улучшению отношений между Советским Союзом и Англией. Р ч а и т о р А. УЛИЦНИЙ. [ г | При артели «Швейник» { | открыта (мастерская по ремонту] | бытовых предметов: (мотоциклов, велосипедов всех] |марок, швейных машин, пате-] ! фонов, примусов и керосинок,] (электронагревательных прибо-] ] ров (плитки, утюги и т. д.), ] {мясорубок, арифмометров, пи-] 1 шущих машинок. Мастерская] | изготовляет ключи и ремонти-] (рует замки, производит мел-] ] кие автогенные работы и т. д.; I Пользуйтесь услугами мастерской! Правление. Хожаинов Сергей Степанович, проживающий в деревне Верхнее Брусланово Краонинского района Липецкой области, возбуждает дело о расторжении брака с гражданкой Хожаиновой Зоей Михайловной, проживающей там же. Дело подлежит рассмотрению