Краснинская правда. 1957 г. (с. Красное Липецкой обл.)

4 К РА С Н И Н С К А Я П Р А В Д А Пятница, 31 мая 1957 г., № 64 (2606) КОГДА ПРИНИЖЕНА ОТВЕТСТВЕННОСТЬ Краснинская хлебопекарня дает продукцию низкого качества, малого ассортимента В н а ч а л е т е к у щ е г о г о д а к р а с п и н ц ы бы ли п р и я т н о п о ­ р а д о в а н ы п о я в л е н и е м в м а г а ­ з и н а х р а з н о о б р а з н о й х л е б о ­ б у л о ч н о й п р о д у к ц и и . В ст р о й в с т у п и л а н о в а я х л е б о п е к а р н я . С п р а в е д л и в о с т и р а д и с л е д у е т у п о м я н у т ь , что г о с у д а р с т в о н е п о ж а л е л о с р е д с т в н а т о , ч т о ­ бы т р у д о е м к и е п р о ц е с сы х л е ­ б о п е ч е н и я бы л и п о л н о ст ь ю м е х а н и з и р о в а н ы . П ек а р н я с н а б ж е н а н о в ей ш и м и м а ш и н а ­ м и и м е х а н и з м а м и , о б е с п е ч и ­ в а е т с я м у к о й р а з н о о б р а з н ы х с о р т о в и в н у ж н о м к о л и ч е с т в е , н е и с п ы т ы в а е т н е д о с т а т к а в т о п л и в е . П о ч ем у ж е р а д о с т ь п о т р е б и ­ т е л е й у ж е ч е р е з п а р у м е с я ­ ц е в б ы л а о м р а ч е н а и с ч е з н о в е ­ н и е м и з п р о д а ж и б е л о г о х л е ­ б а , б у л о к , д р у г о й п р о д у к ц и и , н а х о д я щ е й ш и р о к и й с п р о с ? П о ч ем у у п а л о к а ч е с т в о вы ­ п у с к а е м о й п р о д у к ц и и и к р а й ­ н е м а л а с с о р т и м е н т н ы й м и н и ­ м у м ? " Р а б о т а е т х л е б о п е к а р н я в тр и см е н ы , т . е . к р у г л о с у т о ч ­ н о . Е е с у т о ч н а я м ощ н о ст ь— о к о л о ш е с т и т о н н г о т о в о й п р о д у к ц и и . Д н ем 2 5 м а я д е ­ ж у р и л а с м е н а м а с т е р а В. Н. Б а р к о в а . В от ч то он р а с с к а ­ з а л : . — В с м е н у д о л ж н ы р а б о т а т ь ч ет ы р е ч е л о в е к а : м а с т е р и т р о е п о д с о б н ы х р а б о ч и х . В м о е й с м е н е , к а к в и д и т е , т о л ь ­ к о т р о е— я и п о д с о б н ы е р а ­ б о ч и е Г . С. В а с и л ь е в и 3 . И. С и з о в а . Ч ет в е р т о г о н е т . В п е ­ к а р с к о м ц е х е в е л и к а т е к у ­ ч е с т ь к а д р о в . З а н е п о л н ы х ч еты р е м е с я ц а у н а с с м е н и ­ л о с ь м н о г о р а б о т н и к о в . П о д ­ р у ч н ы й А . З о л о т у х и н р а б о т а л н а п е к а р н е о к о л о т р е х м е с я ­ ц е в , м а с т е р Д . К и р и л л о в— в д в а р а з а м е н ь ш е . П о ч ем у у ш л и ? П ри ч и н м н о г о . — И н т е р е с у е т е с ь , от к а к и х п р и ч и н к а ч е с т в о з а в и с и т ?— в с т у п а е т в б е с е д у о д и н и з р а б о ч и х — Р а с с к а ж у . П рям о х о ч у з а м е т и т ь , что т о ­ м у , к то п р и н я л н е д о с т р о е н ­ н о й и н е д о о б о р у д о в а н н о й п е ­ к а р н ю , с л е д у е т д а ж е т е п е р ь д а т ь п о ш е е . Н е н у ж н о т а к р е з к о ? С ч и таю , что н у ж н о . П в о т п о ч е м у . Н а с т р о и т е л ь с т в о п е к а р н и и з р а с х о д о в а н о б о л е е п о л м и л л и о н а р у б л е й . А что с д е л а н о ? О дни ст ен ы в ы л о ж е ­ н ы . П е к а р н я н е и м е е т с в о е г о в о д о п р о в о д а п к а н а л и з а ц и и . Ч у в с т в у е т е , к а к а я ж а р и щ а в ц е х е , а в е н т и л я ц и и н е т . Н ет м у ч н о г о с к л а д а , и мы в ы н у ж ­ д ен ы с в а л и в а т ь м еш к и с м у ­ к ой в у г о л . Н е м у д р е н о , ч то у б е р е ч ь м у к у от м ы ш ей— п р о ­ б л е м а . С е й ч а с у н а с р а б о т а ю т 2 ш т у к а т у р а . П ри п х т е м п а х р а б о ты о к о н ч а т е л ь н а я о т д е л к а п о к а р н п н с б у д е т з а к о н ч е н а и в б л и ж а й ш и е п я т ь л е т . Н е п р а в и л ь н о , п о -н а ш е м у м н е ­ н ию , и д е т р е м о н т . Ш т у к а т у р я т с е й ч а с э к с п е д и т о р с к у ю (т о ж е н е о б х о д и м ы й ц е х ) . Но в п е р ­ в ую о ч е р е д ь с л е д о в а л о бы с д е л а т ь св ою д р о ж ж е в а р к у , а н е э к с п е д и т о р с к у ю . И з -з а о т ­ с у т с т в и я д р о ж ж е й х л е б вы п е­ к аю т н а з а к в а с к е , оп ар ны м с п о с о б о м . Э то р е з к о с н и ж а е т к а ч е с т в о п ш ен и ч н о г о (г р у б о г о п о м о л а ), а о с о б е н н о — б е л о г о х л е б а . — Б ы в а е т л и к то н а п е к а р н е и з р а й п о т р е б с о ю з а ? — Б ы в а ю т ,— г о в о р я т р а б о ч и е , н о т о л к у м а л о ,— И з а в е ­ д у ю щ и й П . С. С т еф а н о в б ы в а ­ е т . и с е к р е т а р ь п а р т и й н о й о р ­ г а н и з а ц и и О. Ф . Б о к а р е в , бы ­ в аю т п д р у г и е р у к о в о д я щ и е т о в а р п щ п . П о х о д я т , п о с м о т р я т , з а м е т я т : « о т с т а е т е , п о д т я н у т ь ­ с я н а д о » . А к о н к р ет н ы х м ер н е п р и н и м аю т . В от д а ж е п о л в п е к а р с к о м ц е х е н е д о в е д е н до д е л а . По н е м у п р и х о д и т с я т р а н с п о р т и р о в а т ь д в у х с о т к и л о ­ гр а м м о в ы е т е л е ж к и , о н т р е б у ­ ет т в е р д о г о п о к р ы т и я . А з д е с ь п о д с д е л а н к о е -к а к и , к а к в и д и т е , у ж е п о к р ы л ся вы бои ­ н а м и . П р и х о д и т с я за к р ы в а т ь э т и ямы ж е л е з н ы м и л и с т а м и . И н а ч е т е л е ж к у н е п р о в е з еш ь . О с т а в л я е т ж е л а т ь м н о го л у ч ш е г о и у с л о в и я т р у д а р а ­ бо ч и м . С м о тр о в а я с к в а ж и н а п е ч и , в к о то р о й в ы п е к а е т с я х л е б , д о л ж н а бы ть о б о р у д о в а ­ н а с в о е й э л е к т р и ч е с к о й л а м ­ п оч к ой . Д л я н е е е с т ь с в о е м е ­ с т о . Но л а м п о ч к и н е т и п о с е й д е н ь . Р а б о ч и е п о л ь з у ю т с я п е ­ р е н о с н о й л а м п о й , что с о з д а е т ц елы й р я д н е у д о б с т в . С а н и та р н ы е п р а в и л а д л я р а б о т н и к о в п и щ е в о й п ромыш ­ л е н н о с т и т р е б у ю т от к а ж д о г о , к то р а б о т а е т в с и с т е м е о б ­ щ е с т в е н н о г о п и т а н и я , п е р и о ­ д и ч е с к и п о д в е р г а т ь с я м е д и ц и н ­ с к о м у о см о т р у и ч е р е з д е н ь м ы т ь ся в б а н е . Э то п р а в и л о г р у б о н а р у ш а е т с я . В р а ч а м Е р а с н и н с к о й с а н э п и д с т а н ц и и д а в н о бы с л е д о в а л о к а т е г о р и ­ ч е с к и з а п р е т и т ь п е к а р я м р а ­ б о т а т ь в п е к а р с к о м ц е х е . Э тот ц е х — в е д у щ и й , он д о л ж е н о т л и ­ ч а т ь с я и д е а л ь н о й ч и ст о т о й о б о р у д о в а н и я и л ю д е й . М еся ц н а з а д н а отк ры том п а р т и й н о м со б р а н и и о б с у ж д а л ­ с я в о п р о с р а б о ты п е к а р н и . Н а д о бы л о п о л а г а т ь , что э т о б у д е т с п о с о б с т в о в а т ь а к т и в и ­ з а ц и и р а б о ты к о л л е к т и в а , у л у ч ш е н и ю к а ч е с т в а п р о д у к ­ ц и й . Но д о с е г о в р е м е н и н е в и д н о з а м е т н ы х с д в и г о в . М еж ­ д у с м е н а м и н е р а з в е р н у т о с о ­ ц и а л и с т и ч е с к о г о с о р е в н о в а н и я з а в ы с о к о п р о и зв о д и т е л ь н о е и с п о л ь з о в а н и е м аш и н , з а п е ­ р е в ы п о л н е н и е н орм вы р а б о т к и . Н е в е д е т с я н и к а к о й м а с с о в о ­ п о л и т и ч е с к о й р а б о ты с л ю д ь ­ м и . О с н а щ е н н а я н о в ейш и м и м е ­ х а н и з м а м и , п е к а р н я м о ж е т в ы д а в а т ь зн а ч и т е л ь н о б о л ьш е п р о д у к ц и и , ч ем о п а д е л а е т э т о т е п е р ь . Но б е д а в том , что т е х н и к а н е и с п о л ь з у е т с я . Н а д в о р е р ж а в е е т от д о ж д е й п р е в о с х о д н а я м а ш и н а д л я н а ­ ти р к и б а р а н о к , п о о д а л ь от н е е в а л я е т с я а в т о м а т и ч е с к и й т е с т о д е л и т е л ь д л я ш т у ч н о го х л е б а , б е з д е й с т в у ю щ и м ст о и т м е х а н и ч е с к и й с о л е р а с т в о р и ­ т е л ь , а с о л ь з а в а л и в а е т с я в т е с т о в р у ч н ую . П р и н и ж е н и е ч у в с т в а о т в е т ­ с т в е н н о с т и п р и в о д и т к г р у б е й ­ ш им н а р у ш е н и я м т е х н о л о г и ч е ­ с к о г о п р о ц е с с а . 2 3 м а я п е ­ к а р ь Ф . М. С ер и к ов н е с т а л п р о с е и в а т ь м у к у , а сы п а л е е в т е с т о м е с к у п рям о и з м еш к а . К а ч е с т в о в ы п еч е н н о г о х л е б а о к а з а л о с ь н и зк и м , н о н и к то н е о б р а т и л н а э т о в н и м а н и я . Б о с н о в е с в о е й , к о л л ек т и в х л е б о п е к а р н и — р а б о т о с п о с о б ­ ны й , зд о р о в ы й к о л л ек т и в . Е с т ь з д е с ь и к о м м у н и сты , и к о м со м о л ь ц ы . Н а з р е л а н е о б х о ­ д и м о с т ь с о з д а т ь н а п е к а р н е п а р т и й н о -к о м с о м о л ь с к у ю г р у п ­ п у . Э то сы г р а е т св ою п о л о ж и ­ т ел ь н ую р ол ь . Ж и з н ь т р у ж е н и к о в р а й о н а с к а ж д ы м д н ем п о д н и м а е т с я н а н о в у ю , б о л е е в ы с о к у ю с т у ­ п е н ь м а т е р и а л ь н о г о б л а г о с о ­ с т о я н и я . Р а с т у т п о т р е б н о с т и , р а сш и р я ю т с я за п р о с ы . П ер в ей ­ ш и й д о л г р а б о т н и к о в х л е б о п е ­ к а р н и— с п о л н а у д о в л е т в о р я т ь т р е б о в а н и я т р у д я щ и х с я . Рейдовая бригада: В. Селиванова, A. Р я зан ц е» , B. Минаков. В К А З А Х С К О Й С С Р Н а п о л е в ы х с т а н а х ц ел и н н ы х с о в х о з о в П а в л о д а р с к о й о б ­ л а с т и с о з д а н ы н е о б х о д и м ы е у с л о в и я д л я р а б о ты и к у л ь т у р н о ­ го о т д ы х а м е х а н и з а т о р о в . С таны р а д и о ф и ц и р о в а н ы , п о ч ти е ж е д н е в н о с ю д а д о с т а в л я е т с я н о в а я л и т е р а т у р а , с в е ж и е г а ­ зе т ы и ж у р н а л ы . Н и с н и м к е : в ч асы д ю у г а н а н о л ев о м с т а н е т р е т ь е й б р и г а д ы з е р н о с о в х о з а « Б е р е г о в о й » М а к си м о -Г о р ь к о в с к о г о р а й о н а . Ф ото М. К т и т а р е в а . Ф о т о х р о н и к а ТАСС ■------------------ ж ж — --------------- Первые К и т а й с к а я Н а р о д н а я Р е с ­ п у б л и к а . А в т о б у сн ы й п а р к П ек и н а н а с ч и т ы в а е т 6 0 0 м а ­ ш и н . Е с л и д о о с в о б о ж д е н и я ст р а н ы в к и т а й с к о й с т о л и ц е т о л ь к о 5 а в т о б у с о в к у р с и р о ­ в а л и н а о д н о й т р а с с е п р о т я ­ ж е н н о с т ь ю 5 к и л о м ет р о в , то в н а с т о я щ е е в р ем я а в т о б у сы к у р с и р у ю т п о 2 7 м а р ш р у т а м . О бщ ая п р о т я ж е н н о с т ь а в т о б у с ­ н ы х л и н и й д о с т и г а е т 3 5 6 к и ­ л о м е т р о в . Н а . с н и м к е : а в т о б у с н а я с т а н ц и я в ц е н т р е П е к и н а . Ф ото Мынь С ю -ф эн а . А г е н т с т в о С и н ь х у а . С ед ь м о го а п р е л я э т о г о г о д а с о с т о я л а с ь с е с с и я С отн и к ов - с к о г о с е л ь с о в е т а , к о т о р а я у т ­ в е р д и л а п р е д с е д а т е л е м С о в е­ т а А л е к с е я Н и к о л а е в и ч а Л у - т о в и н о в а . Б э т о в р ем я с е л ь ­ с к и й С ов ет з а н и м а л п о с л е д ­ н е е м е с т о в р а й о н е н о с б о р у п л а т е ж е й , д е п у т а т ы р а б о т а л и п л о х о , р а з р о з н е н н о . Н овы й п р е д с е д а т е л ь го р я ч о в з я л с я з а д е л о . П р е ж д е в с е г о , о н п р и в л ек к р а б о т е д е п у т а ­ тов . С ам п о с т о я н н о в ы е з ж а л в к о л х о зы , б е с е д о в а л с лю д ь м и . Д е п у т а т ы т т . Я к у н и н а , С апры - к п н а и Б у р е н к о в а а к т и в н о в к л ю ч и л и сь в р а б о т у н о с б о ­ р у ф и н а н с о в ы х п л а т е ж е й . Ч у в с т в и т е л ь н а в э т о м и п о ­ м ощ ь ф е л ь д ш е р а Е г о р а Ф е д о ­ р ов и ч а Л у ч и н к и н а . Б л а г о д а р я ш и рок ой р а з ъ я с н и т е л ь н о й р а ­ б о т е . и н д и в и д у а л ь н о м у п о д х о ­ д у к к а ж д о м у х о з я й с т в у п о ­ я в и л о с ь м н о го х о з я й с т в , п о л ­ н о ст ь ю р а с с ч и т а в ш и х с я с г о ­ с у д а р с т в о м п о н а л о г а м и з а й - успехи м ам . А к ти в с е л ь с к о г о С о в ета п р и н и м а е т в с е м еры д л я т о г о , чтобы з а к о н ч и т ь сб о р “ д г по п о д п и с к е н а з а е м к ' 5 ию ­ н я . Б о л ьш о е в н и м а н и е с е л ь с о ­ в е т с т а л у д е л я т ь б л а г о у с т р о й ­ с т в у н а с е л е н н ы х п у н к т о в . З а ­ к о н ч ен о с т р о и т е л ь с т в о к о л о д ­ ц а н д е р е в н е Н . С у х и н и н о . д о ­ с т р а и в а ю т к о л о д е ц в д е р е в н е В а с и л ь е в к а . Б у д у т о т р е м о н т и ­ р ов аны к о л о д ц ы в д е р е в н я х Л ы со в к а и Р а т м а н о в о . Н е п л о х о р а б о т а е т с е л ь с к и й к л у б . Л е к т о р е к о е о б ъ е д и н е н и е , р у к о в о д и м о е С е р г ее м С е р г е е в и ­ ч ем В ол к овы м , ч а с т о о р г а н и ­ з у е т л е к ц и и и д о к л а д ы н а р а з н о о б р а з н ы е тем ы . Р е г у л я р ­ н о д е м о н с т р и р у е т к и н о , вы ­ с т у п а ю т с е л ь с к и е а р т и ст ы . З д е с ь е с т ь в с е н е о б х о д и м о е д л я н о р м а л ь н о г о о т д ы х а . Во в с е м э т о м з а с л у г а с е л ь с к о г о С о в ета . К. Д м и три ев. Государственный трехпроцентный заем Н а р я д у с г о с у д а р с т в е н н ы м и з а й м а м и , р а зм ещ е н н ы м и с р е ­ д и н а с е л е н и я п о п о д п и с к е , в о б р ащ ен и и с е й ч а с н а х о д и т с я Г о с у д а р с т в е н н ы й т р е х п р о ц е н т ­ ны й в н у т р е н н и й вы и грыш ны й з а е м . У сл о в и я э т о г о з а й м а им ею т р я д о с о б е н н о с т е й п о ср а в н ен и ю с д р у г и м и з а й м а ­ м и . По э т о м у з а й м у е ж е г о д н о п р о в о д и т с я ш е с т ь о сн о в н ы х т и р а ж е й вы и гры ш ей : 3 0 я н ­ в а р я . 3 0 м а р т а , 3 0 м а я . 3 0 и ю л я , 3 0 с е н т я б р я и 3 0 н о я б ­ р я . В о с н о в н ы х т и р а ж а х у ч а ­ с т в у ю т в с е о б л и г а ц и и н е з а в и ­ си м о от с р о к а и х п р и о б р е т е ­ н и я . Б о л ьш и е вы годы п р е д ­ с т а в л я ю т с я в л а д е л ь ц а м о б ­ л и г а ц и й , к о то ры е д а р ж а т и х у с е б я п р о д о л ж и т е л ь н о е в р е­ м я . 3 0 с е н т я б р я к а ж д о г о г о д а п о Г о с у д а р с т в е н н о м у т р е х ­ п р о ц ен т н о м у з а й м у п р о в о д и т ­ с я д о п о л н и т ел ь н ы й т и р а ж вы и гры ш ей . В ы и гры ш и , вы ­ п а в ш и е в д о п о л н и т е л ь н ы х ти ­ р а ж а х , в ы п л а ч и в а ю т ся п о о б ­ л и г а ц и я м з а й м а п ри у с л о в и и , е с л и он и бы л и п р и о б р ет ен ы в с б е р е г а т е л ь н о й к а с с е н е м е ­ н е е чем з а д е в я т ь м е с я ц е в до с р о к а п р о в е д е н и я д о п о л н и ­ т е л ь н о г о т и р а ж а . Т р ех п р о ц ен т н ы й Гз а е м с п о ­ с о б с т в у е т х о з я й с т в е н н о м у и к у л ь т у р н о м у с т р о и т е л ь с т в у , я в л я я с ь в то ж е в р ем я в ы г о д ­ н ой ф орм ой н а к о п л е н и я п х р а н е н и я д е н е ж н ы х с б е р е ж е ­ н и й д л я н а с е л е н и я . З а д а ч а в с е й с о в е т с к о й о б щ е с т в е н н о ­ с т и и . в п ер в у ю о ч е р е д ь , к о ­ м и с с и й с о д е й с т в и я г о с у д а р с т ­ в е н н о м у к р е т и д у и с б е р е г а ­ т е л ь н о м у . ( д е л у — о к а зы в а т ь с б е р е г а т е л ь н ы м к а с с а м в с е ­ м ер н ую п о м ощ ь в и х д е я т е л ь ­ н о с т и п о п р и в л еч ен и ю с б е р е ­ ж е н и й н а с е л е н и я . Н ео б х о д и м о р а з ъ я с н я т ь т р у д я щ и м с я з н а ­ ч ен и е с б е р е ж е н и й д л я н а р о д ­ н о г о х о з я й с т в а , в ы г о ды и п р е и м у щ е с т в а х р а н е н и я д е ­ н е ж н ы х с р е д с т в в с б е р е г а ­ т ел ь н ы х к а с с а х . И. А геев, заведующий сберкассой Р едак тор А. УЛИЦКИЙ. » к и Ш Ш с. Красное, типография областного управления культуры щтяштшттят^гягтттттт 1^,ши)ияшшщн ■ ■цящвшяо?щ|я^ Тлуаж 1 1 1 0 ,