Краснинская правда. 1956 г. (с. Красное Липецкой обл.)

4 К Р А С Н И Н С К А Я П Р А В Д А В о с к р е с е н ь е , 2 8 о к т я б р я 1 9 5 6 г ., 1 2 9 ( 2 5 1 6 ) МОЛОДАЯ ТЕЛЯТНИЦА В наш ем районе с каждым годом в ряды передовиков вступаю т все новые и новые труж еники полей, работники животноводства и других о т­ раслей колхозного производ­ с т в а . Еще совсем недавно м а­ ло кто зн ал имя Вали Моро­ зовой из колхоза «Путь к коммунизму». Сейчас комсо­ молка В алентина Морозова— л учш ая тел ятниц а район а. Ее имя с законной гордостью произносилось на районной конференции ВЛКСМ. Морозо­ ву знают и уваж аю т все чл е­ ны сел ьхозартели . К ак ж е молодая девуш ка добилась такого, что о ней зн а ет весь район? Ответ очень прост. Настойчивый упорный труд и горячее ком ­ сомольское стремление внести свой трудовой вкл ад в дело подъем а общественного живот­ новодства позволили молодой телятнице за н я т ь достойное место в первых р яд ах моло­ дых животноводов района. Весть о том, что районн ая комсомольская ор гани заци я о б я за л ас ь вырастить в т е к у ­ щем году более трех тысяч тел ят, В аля Морозова воспри­ н я л а к ак родное, близкое де­ ло. На комсомольско-молодеж ­ ном собрании девуш ка сам а попросилась п ослать ее рабо­ та ть телятницей и с первых ж е дней п о к аза л а пример то­ го, к ак надо у х аж и в ат ь за животными. Прежде всего Валентина о з­ накомилась с распорядком дня, нормами кормления и схемой выпойки те л ят , и с т а л а все это применять в практике сво­ ей работы . Но н аряду с п р а­ вильным кормлением не менее в аж ен любовный уход за ж и ­ вотными. С первого ж е дня своей работы В аля с та л а дваж ды чистить тел ят, утром и вечером, обмывать за гр я зн ен ­ ные м еста. Каждого тел енка Валя поит в отдельности, к аж ­ дому после поения о б я за те л ь ­ но вытрет мордочку мягким полотенцем. С выгоном животных на п а­ стбище В аля установил а лич­ ное наблюдение з а каждым теленком. Ежедневно она по нескольку р аз в день прихо­ дила на пастбищ е, интересо­ в а л ас ь у п а с ту х а , у к аки х животных плох аппетит, нет ли заболевших, сам а наблю ­ д ал а за тем, к ак тел ята при­ выкают к траве. В первые дни вы гона В аля подкармли­ в ал а тел ят сеном. Особо вни­ мательно следила девуш ка за тел ятам и , которые послабее. Т аки х она постоянно д е рж а ­ л а в иоле зрения, кормила их мучной болтушкой, сделанной на теплом обрате. Комсомольцы и молодежь колхоза «Путь к коммунизму» брали обязательство выра­ стить в нынешнем году 170 тел ят или на 4 0 процентов больше запланированного. Свое об язател ьство молодежь выполнила. Е сть в этом деле скромный вкл ад и молодой те ­ лятницы Вали Морозовой. Она сохранила и вы растила всех 70 полученных тел ят, из ко­ торых 38 телочек. З а свой добросовестный труд телятница удостоена похвальной грамо­ ты райком а комсомола и пре­ мирована денежной премией. В ближайш ее время Морозова сд ает выращенных ею тел ят и получит новую партию мо­ лодн як а. В. СЕМЕНОВ. Новосибирская область. В бу­ дущем году должны дать промыш­ ленный ток Несколько агрегатов Новосибирской гидроэлектростан­ ции, а в 1958 году первая ГЭС на Оби мощностью четыреста ты­ сяч киловатт вступит в строй дей­ ствующих предприятий. До кон­ ца шестой пятилетки она вырабо­ тает около пяти миллиардов ки­ ловатт-часов дешевой электро­ энергии. За оставшийся короткий срок строители гидроузла должны выполнить большой объем работ по укладке бетона, намыву грун­ та, монтажу металлоконструкций Русло Оби перекрывается, что даст возможность за время ве­ сеннего паводка накопить воду в водохранилище и создать необхо­ димый ее напор для нормальной работы 1 идроагрегатов. Объем Обского моря, которое разольет­ ся в длину до 230 и в ширину до 20 километров, достигнет не­ скольких миллиардов кубических метров. На всех участках стройки раз­ вернулось соревнование с кол­ лективом строителей Иркутской ГЭС за досрочное выполнение годовой программы и своевре­ менный пуск основных сооруже- ний гидроузла. . "■■ На снимке: в котловане здания ГЭС на левом берегу Оби. Фото В. Лещинского. Фотохроника ТАСС РУСТАВИ. Коллектив ставского м еталлургического заво д а несет трудовую вах ту в честь Великого Октября. Мартеновский ц ех— один из передовых участков за в о д а. Б л аго д ар я самоотверженному труду к олл екти ва с н ач ала года зд есь выдано сверх з а ­ д ан и я 13 8 0 0 тонн стали . Многие сталевары успешно о с ­ воили методы скоростных п л а ­ вок. С талевар А. П анц ул ая иа днях дал п л ав ку з а 5 ч а ­ сов 40 минут. Плановый съем м етал л а с к аж д ого к в а д р а т ­ ного метра пода печи превы ­ шен им на 3 тонны. С нач ала года он выпустил 2 .3 0 0 тонн м етал л а сверх плана. С К О Р О С Т Н Ы Е П Л А В К И Ру- Николай Томан П Р И К ЛЮ Ч Е Н Ч Е С К А Я П О В Е С Т Ь В погоне за Призраком —До свиданья, Оля! — горячо говорил Шатров, порывисто по­ жимая руку девушке.— Мы ред­ ко встречаемся, но я счастлив, что хоть под одним небом с вами нахо­ жусь и что печет нас одно и то же азиатское солнце...Да, хотел между прочим, спросить вот о чем: гово­ рят, инженер Вронский ухаживает тут за вами. Правда это? Девушка смущенно улыбнулась. — Ну ладно, не отвечайте,— заторопился Шатров. — Так оно и есть, наверно. Пусть ухажива­ ет... Пусть хоть все тут за вами ухаживают. Вы ведь такая!..—го­ лос у него сорвался вдруг, и он пе­ решел на шепот:—Только бы вы не вышли замуж за него. Не спе­ шите... — Ну, а если возьму вдруг и выйду? — засмеялась Ольга и озорно блеснула глазами. Шатров опустил голову и про­ говорил тихо, но твердо: —Все равно я всегда буду там, где вы, если только ваш муж разрешит вам новые дороги стро­ ить. —Наверно, лучших друзей, чем вы, Костя,и не бывает на свете!— растроганно проговорила Ольга и (Начало см. в №№ 112 —128). крепко пожав руку Шатрову, по­ спешно ушла со станции. Майор Ершов теряется в догадках Когда лейтенант Малиновкин вернулся в Перевальск, было со­ всем темно, Гульджан уже спала, но в доме напротив, в комнате Ершова, еще горел свет и окно было открыто. Проходя мимо него, Дмитрий заглянул поверх занавес­ ки и, увидев майора, сидевшего за книгой, незаметно бросил ему на стол заранее заготовленную за­ писку. В ней сообщалось, что лейте­ нант побывал на стройучастке, и подробно описывалось все, что он там видел и с кем разговаривал. К записке прилагалась официаль­ ная справка о грузах, идущих в адрес строительства. Малиновкин получил ее от заместителя началь­ ника стройучастка, которому он предъявил свои документы, под­ писанные генералом Саблиным. Дважды перечитав донесение Малиновкина, Ершов задумался. Хотя о применении атомной энер­ гии лейтенант и не задавал ни­ кому вопроса— и без того было ясно, что ее здесь не применяли. Горные породы и земляные масси­ вы взрывали на строительстве же­ лезнодорожной магистрали глав­ ным образом аммонитом. Это бы­ ло и безопаснее и легко поддава­ лось управлению. Взрывы здесь так и назывались: направленными взрывами и взрывами на выброс. Первые помогали мгновенно со­ оружать большие насыпи, вторые — выемки. Это были разумные взрывы, послушные воле строите­ лей. «Атомная взрывчатка» была го­ раздо сильнее, но она была опасна не только своей страшной силой, но и последствиями. Она сделала бы радиоактивными воздух, зем­ лю, обломки, породы, а это могло пагубно сказаться на людях, тре­ бовало специальных мер предосто­ рожности. Майор Ершов знал, конечно, что атомную энергию можно было использовать и другим спосо­ бом: превратить ее в тепло, а тепло преобразовать в электриче­ скую энергию, но, по сообщению Малиновкина, на строительстве применялись пока лишь обычные электрические станции. Знал ли об этом Жанбаев? По словам Малиновкина, он мог про- Советы медработника И в аш е и а я к а п у с т а С веж ая к ап у с та яв л я ет ся источником витамина «С» и н е ­ которых минеральных солей. Много в к ап усте необходимых человеку солей к ал ь ц и я . В ней сод ерж и тся некоторое ко ­ личество витамина «В», сп о ­ собствующего правильному об­ мену вещ еств в организме, около 2 процентов белка, око­ ло 5 процентов с а х а р а , 1,2 процента к л етч атки и 90 про­ центов воды. При зак ваш и вании к ап усты под действием молочнокислых бактерий, находящ ийся в ней сах ар сбр аж и вается, образуя молочную кислоту. Молочная ки слота, п реп ятствуя размно­ жению гнилостных микробов, предохраняет к ап у с ту от бы­ строй порчи и придает ей приятный вкус. Правильно за к в аш ен а я к а ­ п уста и ее рассол содержит довольно значительное количе­ ство витамина «С». Т ак , в 100 грамм ах кваш еной к ап у ­ сты содерж ится около 20 мил­ лиграммов этого витам ина. Потребность ж е человека в витамине «С» равн а 50 мил­ лиграммам в сутки . Т аким об­ разом , к в аш ен а я к ап у с та я в ­ л я е тс я ценным и необходимым продуктом пи тания, особенно зимой и весной, к о гд а мало свеж их овощей и фруктов, богаты х витамином «С». Од­ нако при неправильном хране­ нии и неправильной ку лин ар ­ ной обработке к ап у с та почти полностью теряет этот в и т а ­ мин. К апусту необходимо храни ть при температуре около н у л я и так , чтобы она была покрыта рассолом. Чистую квашеную к ап у сту не следует промывать, та к к а к вода вымывает в и т а ­ мины, минеральвы е соли и другие полезные вещ ества. Если к ваш ен ая к ап у с та очень к и сл ая , ее можно о тж ать, чтобы у д али ть ч асть рассол а, ил а соединить с другими не­ кислыми овощами — свеклой, морковью. П ри готавливая щи, нужно к л а с ть кваш еную к ап у с т у в кипящий бульон и варить, плотно за к ры в ая крышку. Это предохраняет витамин «С» от разруш ения. К ваш ен ая к ап у с та в со ч ета­ нии с другой пищей— мясом, картофелем , к аш ей— улучш ает деятельность киш ечника. К ва­ ш ен ая к ап у с та полезна при хронических забо л еван и ях п е­ чени. В этом случ ае улучш е­ ние д еятел ьн ости киш ечника о к азы в ает благотворное в л и я ­ ние и на состояние печени. К ап уста я в л я е т с я ценным продуктом пи тани я при всех забол евани ях, к о гд а необходи­ мо ограничить в пище коли ­ чество углеводов. Поэтому ее рекомендуют при тучности, а та кж е при еахарной болезни. Е сть, однако, заболевания (я зв ен н а я болезнь, гастриты ) при которых к в аш ен а я к а п у ­ с та противопоказана. П. КУЗЬМИН, медицинский фельдшер совхоза .Красное поле*. Берите с них пример Несколько дней н а з а д я обратился с просьбой к з а в е ­ дующей Щербаковской н а ч а л ь ­ ной школы т. Холеевой о по­ мощи в сборе жолудей для посадки дуба. Тов. Холеева чутко отнес­ л а с ь к моей просьбе и с д е л а ­ л а все возможное, что от нее зависело. Она р а зъ я сн и л а учащим ся о значении своевре­ менного сбора жолудей и об­ судил а этот вопрос на р о ди ­ тельском собрании. никнуть на строительство с груп­ пами многочисленных рабочих или даже на своем мотоцикле. Мест­ ность позволяла это. Что же тог­ да интересовало его здесь? Грузы? Нет, судя по справке заместителя начальника строительства, они были самыми обыкновенными. Но тогда непонятно: зачем Жанбаев дал задание Ершову сообщить ему об этих грузах? Положительно тут ничего нельзя понять. Все бы­ ло крайне замысловато. Остава­ лась одна надежда, что Жанбаев свяжется все-таки с ним по радио и даст новое задание, которое внесет во всю эту историю какую- нибудь ясность. Ершов посмотрел на часы — по­ ра было готовиться к ночному ра­ диосеансу. Он закрыл окно, поту­ шил свет и вышел во двор. Готовя рацию к приему, майор вспомнил, что у Малиновкина сегодня радио­ сеанс с Москвой. Может быть, Саблин сообщит ему что-нибудь такое, что поможет разгадать за­ мыслы Жанбаева? Так же как и в прошлую ночь, Ершов просидел более часа в колючих кустах боярышника, но не .принял на условленной волне от Жанбаева ни единого звука. Прибыв после уроков в л ес, дети прилежно трудились. З а короткое время ими было со­ брано и сдано в лесничество два центнера доброкачествен­ ных жолудей. Мы, работники лесного х о ­ зя й ст в а, очень благодарны за помощь, оказанную нам у ч а ­ щимися школы. В. ЯКУНИН, лесник Марьинского лесничества. Рация была исправна. В телефоны ее наушников врывались то му­ зыка, то голоса людей, то писк морзянок, но, может быть, испор­ тилась рация у Жанбаева или что-нибудь помешало ему вести передачу? Теряясь в догадках, Ершов ре­ шил уже было выключить радио­ станцию, как вдруг снова вспом­ нил: «А ведь как раз сейчас Ма­ линовкин разговаривает с Моск­ вой. Подключусь-ка и я к их раз­ говору...» Он быстро настроился на волну, на которой держал связь с Саб­ линым Малиновкин, и вскоре уло­ вил четкий стук радиотелеграф­ ного ключа. Сначала ему трудно было догадаться, кто передавал: Саблин или Малиновкин, так как он пропустил начало передачи и не принял ключевой группы радио­ телеграфных знаков. Судя по слы­ шимости, очевидно, передавал Ма­ линовкин. (Продолжение следует). Редактор А. УЛИЦКИЙ. в. Краевое, тивография Областного управления культуры. Тираж 1800. V