Коммуна. 1953 г. (г. Воронеж)

27 октября 1953 г., № 254 (6876). О МЕРОПРИЯТИЯХ ПО ДАЛЬНЕЙШЕМУ РАЗВЕРТЫВАНИЮ ТОВАРООБОРОТА И УЛУЧШЕНИЮ ОРГАНИЗАЦИИ ГОСУДАРСТВЕННОЙ, КООПЕРАТИВНОЙ И КОЛХОЗНОЙ ТОРГОВЛИ Доклад Министра торговли СССР тов. МИКОЯНА Я. И. на Всесоюзном совещании торговых работников 17 октября 1953 г. Продолжение. Среди некоторой части населения укоре­ нилось неправильное мнение, что столо­ вая— это только вынужденная необходи- М'Ость. Этому мнениюнемало способствует нерадивое отношение некоторых работни­ ков общественного питания к своим обя­ занностям, забывших о необходимости вкусно готовить, быстро и культурно об­ служивать посетителя. Еак и во всяком деле, и в общественном питании всё решают кадры. Повар являет­ ся у нас одним из самых ответственных работников в общественном питании, а по­ варская профессия— одной из самых по­ чётных и уважаемых, так как от работы Повара еагедневно неносредств 1 енно и взна- чительшй мере зависит здоровье и рабо­ тоспособность многих миллионов людей. До последнего времени действовала си­ стема оплаты труда работников столовых по нормам выработки в рублях. Эта систе­ ма стимулировала вьшуск дорогостоящих блюд в ущерб изготовлению трудоёмких овощных, мучных и крупяных блюд и сни­ жала качество приротовления пищи Теперь этот недостаток устранён. Сок­ тября 1953 года работники кухни в сред­ них и крупных столовых переведены на оплату труда по нормам выработки в блю­ дах. Надо сказать об основных типах пред­ приятий общественного питания и о наз­ начении каждого из них. Столовая при предприятии, имея постоянный контингент посетителей, вполне может учесть потреб­ ности и вкусы потребителя. Есть уже мно­ го образцовых столовых на заводах, фаб­ риках и шахтах. Можно назвать, напри­ мер, столовые треста «Орджоникидзе- уголь», столовые треста «Дениннсфть», столовую металлургов в г. Кривой Рог и другие. Но, к сожалению, немало ещё сто- Л 01 ВЫХ, работающих плохо и вызывающих справедливые жалобы населения. Дирек­ тора предприятий и работники обществен­ ного питания обязаны принять меры к коренному улучшению работы столовых при предпрнятаях. Некоторые работники считают, что сегодня минусом для общественного пита­ ния является довольно быстрый рост за­ кусочных. Такое мнение неправильное. Закусочные помогают решить очень боль­ шую и важ.ную задачу—обеспечить воз­ можность быстро, хорошо и вкусно заку­ сить в обеденный перерыв. Нам следует развернуть сеть хорошо поставленных, культурных закусочных. Необходимо также принять меры к зна­ чительному улучшению работы студенче­ ских столовых и буфетов, организовать приготовление обедов с учётом бюджетов студентов. Надо так поставить работу предприя­ тий общественного питания, чтобы по­ сетитель не тратил много времени в ожи­ дании получения обеда, а использовал время на спокойное, правильное принятие пищи. Академик Павлов настойчиво ре­ комендовал, чтобы ели не торопясь, не быстро, так как «благодаря быстрой, невнимательной еде, наслаждение едой, возбуждение не достигает достаточной си­ лы, а потому и не получается необходимо­ го количества сока для начала пищеваре­ ния» (Соч., т. 2, кн. 1, стр. 262). Серьёзное облегчение советской семье даёт правильная организация питания де­ тей в школе. В большей части школ мы имеем хорошо оборудованные буфеты. Одна|Ко обслуживание школьников в бу­ фетах всё ещё поставлено неудовлетвори­ тельно; нехватает школьных столовых. Школьные буфеты и столовые должны быть специально приспособлены для пи­ тания детей с учётом особых потребностей растущего детского организма. Нужно, чтобы на предприятиях обще­ ственного питания готовились блюда в разнообразном ассортименте, чтобы эти блюда были хорошо оформлены, привлека­ тельны и вызывали аппетит. Следует ши­ роко развернуть отпуск, на дом готовых обедов и предметов кулинарии, что также облегчит положение домашней хозяйки. Необходимо улучшить работу рестора­ нов, повысить культуру обслуживания и значительно поднять качество приготовле­ ния разнообразных блюд. Надо поставить дело таким образом, чтобы в рестораны шли семьёй и М 01 гли в ресторане принять гостей, отметить семейное торжество, что. бы был праздник не только для мужа, но и для жены, а то ведь приём гостей дома— праздник всем домашним, кроме самой хо­ зяйки, для которой гости в доме— это всегда большие хлопоты и большое утом­ ление. Надо, наконец, упорядО’Чить работу ресторанов на вокзалах, пристанях, в аэро­ портах. Резко должна быть улучшена ра­ бота вагонов-ресторанов. Обслуживание трудящихся во время массовых гуляний и демонстраций также имеет большое значение. Для этого нужны передвижные предприятия. С помощьюта­ кого предприятия можно быстро организо­ вать обслуживание населения в любой части города и за городом. Сеть общественного питания, которая в начале этого года составляла 106 тыс. единиц, то есть возросла на 24,3 проц. к 1940 году, нас уже не может удовлетво­ рить. Рост предприятий общественного пи­ тания отстаёт от экономического развития городов. Есть немало примеров, даже в Москве, когда вновь выстроенные боль­ шие жилые массивы плохо обеспечены столовыми, закусочными. Посёлки в райо­ не улицы Ново-Песчаной и «Текстильщи­ ки» города Москвы по количеству прожи­ вающего там населения равны целым го­ родам, но ни столовых, ни закусочных там нет. Эти упущения поскорее должны быть ликвидированы. В 1954—1956 гг. наме­ чается открыть вновь 11 тысяч рестора­ нов, столовых, закусочных и других пред­ приятий общественного питания. Одной из мер. облегчающих домашний труд наших женщин, является увеличе­ ние выпуска промышденноетью и продажи в магазинах готовых котлет, мясных и рыбных полуфабрикатов и всякой кулина­ рии., Предусматривается увеличить в 1955 году по сравнению с 1953 годом выпуск сосисок и сарделек более чем в 2 раза, мясных полуфабрикатов в 3 раза, пельме­ ней в 2 раза, мясных котлет в 1,8 раза. Резко увеличивается производство и про­ дажа рыбных полуфабрикатов и филе, а такж/е мясной и рыбной кулинарии. Широкое развитие ателье и мастерских по пошиву^ одежды, быстрое увеличение продажи добротной фабричной одежды так­ же в какой-то части облегчат труд наших советских женщин, которые вынуждены подчас шить одежду у себя на дому. Необ­ ходимо быстро расширить сеть таких пред­ приятий, призванных вомногом облегчить домашний труд женщин, как прачечные, мастерские по химической чистке, по ре­ монту одежды и обуви, и других пред­ приятий бытового обслуживания. Поднять культуру торговли Чем больше в стране будет товаров, тем б<олее высокие требования не только к ка­ честву товаров, но и к качеству торгового обслуживания будет предъявлять совет­ ский потребитель. Одна из важнейших за­ дач торговых организаций— резко повы­ сить уровень культурысоветской торговли. Культура торговли означает не только красивое внешнее оформление магазина, чистоту и порядок Б торго'вом зале и в подсобных помещениях, но наглядную и красивую выкладку товаров, хороший по­ каз всего богатого и разнообразного ассор­ тимента изделий и быстрый отпуск това­ ров, оказание покупателю дополнительных услуг — по подгонке платья, по раскрою тканей, доставке товаров на дом и другое. Чёткая, культурная работа магазина зависит в первую очередь от директора магазина. Директор торгового предприя­ тия должен быть хорошим организатором, культурным воспитателем торговых работ­ ников, знатоком торгового ■дела, должен чутко прислушиваться к требованиям по­ купателей в отношении качества товаров и добиваться от промышленности исподне- ния этих требований. У нас есть хорошие универмаги, продо­ вольственные и промтоварные магазины, где проявляется действительная забота об удобствах покупателя, о культурной орга­ низации торговли. Однако общий уровень культуры торговли не отвечает новым требованиям. Наша задача состоит в том, чтобы, борясь за успешное выполнение планов товарооборота, поднять социали­ стическое соревнование за образцовое об­ служивание населения, шире проявлять и внедрять новаторство во всех звеньях тор­ говли с тем. чтобы подтянуть все торго­ вые предприятия до уровня передовых. Один из коренных вопросов повышения культуры торговли— это продажа продо­ вольственных и промышленных товаров в хорошей и красивой упаковке, В этом деле большую роль должна сыграть ' промыш­ ленность, котораи обязана перестроиться и выпускать максимальное количество това­ ров в расфасованном и упакованном виде. Нс многое зависит иот торговых работни­ ков. Зачастую товары завёртьгваются в бумагу неряшливо. Для того, чтобы ку­ пить икру, творог, сметану, мёд, варенье, повидло, покупатель должен приходить в маггйин со своей тарой, тоиа как надо до­ биться получения от промышленности го­ товой тары для продажи указанных това- ро-в. Если за последние годыпри всех имею­ щихся ещё серьёзных недостатках повыси­ лась культура торговли рядом продоволь­ ственных и промышленных товаров, то для улучшения торговли овощами и кар­ тофелем сделано ещё очень мало. Многие торговые работники примирились с тем, что картофель и овощи зачастую отпуска­ ются грязными, с землёй, что зелень про­ даётся вялой, что покупатель должен обя­ зательно Прийти за этими продуктами с корзинкой или мешком. Этого терпеть нель­ зя, Пора постепенно дать покупателю воз­ можность приобретать Фасованный карто­ фель в бумажных мешках или сетках, квашеную капусту — в банках или бо­ чонках. Многие руководители торговых органи­ заций не проявляют заботы о внедрении и использовании простейших механизмов, которые повышают производительность труда продавцов, намного облегчают их труд, обеспечивают более быстрый и пра­ вильный отпуск товаров. Задача заклю­ чается в том. чтобы всемерно использо­ вать простейшие механизмы, шире внед­ рять новую технику, способствующую по­ вышению культуры торговли. Культура торговли требует хорошо по­ ставленной рекламы. Задачи нашей совет­ ской рекламы состоят в том, чтобы, сооб­ щая народу точные знания о товарах, по­ могать созданию нового спроса, воспиты­ вать новые вкусы и потребности, пропа­ гандировать новые товары, разъяснять способы их потребления. Наша советская реклама свободна от излишеств, вызывае­ мых капиталистической конкуренцией. В США, например, расходы на рекламу со­ ставляли в 1951 году 6,5 млрд, долларов. Масштаб этих затрат характеризуется тем, что они в 2,3 раза превышают расходы американского правительства на образова­ ние и социальное обеспечение, вместе взя­ тые. Рекламное дело в капиталистических странах служит не интересам потребите­ ля. а является средством конкурентной борьбы между фирмами за покупателя и зачастую направлено на его одурачивание. Первое место в советской рекламе долж­ но принадлежать правдивому, точному, меткому, яркому слову, раскрывающему содержание товара, его качества и свой­ ства. Многие помнят меткие, запоминаю­ щиеся слова нашего великого поэта Мая­ ковского, написанные для рекламы: «Нет места сомненью и Думе— всё для женщины только 1 В ГУМЕ». «Лучших сосок не было и нет,— готов со'сать до старости лет». «Для салатов, соусов и прочих ед лучшего масла не было и нет». Наша реклама во многих случаях сера, стандартна и не гибка. Сейчас можно встретить такую, например, рекламу: «Пейте пиво заводов «Главпиво». Надо развернуть у нас рекламу по-настоящему, сделать её полезным помощником поку­ пателя. Для улучшения постановки дела рекламы необходимо организовать вместо кустарного современное производство ин­ вентаря и материалов для рекламы и вит­ рин. К сожалению, имеют место жалобы на невнимательное, нечуткое, а подчас игру­ бое отношение со Стороныпродавцов к по­ купателю. Это нетерпимо. Работник совет­ ского магазина должен уважать покудате- лк. По части вежливости нам надо сделать много шагов вперёд. Вежливости мало и в магазинах, и в трамваях, мало и на ули­ цах. Общая задача— поднять вежливость друг к другу, к женщине, к ребёнку. В магазинах надо требовать вежливого обращения, а у нас этого очень сильно недостаёт. Чего стоит такой факт, когда в Сталинградском универмаге одна продав­ щица отдела тканей на вопроё покупатель­ ницы—где можно купить бязь, ответила: «Я вам не справочное бюро, гражданочка». Когда наш советский человек идёт в магазин, у неГо должно повышаться на­ строение от удачных покупок, от качества и оформления товаров, которые он купил, он должен быть уверен, что дома его по­ купки доставят удовольствие членам семьи— и взрослым и детям. Такое на-, строение не в последнюю очередь зависит и от того, как он будет обслужен, в ка­ кой форме ему будут предложены товары, сколько времени он потратит на свои за­ купки. Отсюда и требования к работнику торговли— быть предупредительным и вежливым с покупателем. Со своей стороны торговые работники просят, чтобы покупатели также были вежливы с ними и чтобы было уважение к труду работников прилавка. При этом приводятся факты безосновательных пре­ тензий, а подчас пренебрежительного от­ ношения со 'стороны некоторых Покупа­ телей к продавцам. Пренебрежительное отношение к сонет- ским торговцам—- это пережиток старых времён. Такое отношение пора отбросить окончательно. Наши советские торговцы свободны от духа наживы и торгашества. Они являются одним из отрядов труже­ ников социализма и призваны выполнять почётную задачу повседневного обслужи­ вания народа. Торговля у нас давно ста­ ла, как говорил товарищ Сталин, нашим родным большевистским делом, а работни­ ки торгов.та, если они только работают честно, являются проводниками нашего революционного большевистского делз- В государственной и кооперативной тор­ говле занято более трёх миллионов чело­ век. Это большая армия тружеников. Успех нашей работы будет зависеть от улучше­ ния подбора, подготовки и воспитания кадров. Совет Министров СССР и ЦК КПСС приняли решение о передаче в ве­ дение Министерства торговли СССР 5 высших учебных заведений Со значитель­ ным расширением приёма в них, а также одного института в ведение Цент^оюза. Это приблизит обучение студентов в ву­ зах к нуждам и потребностям практики торговли и подкрепит Министерство тор­ говли помощью научных работников тор­ говых вузов, а без науки и в торговле мы теперь не можем двигаться вперёд. Нам необходимо также значительно рас­ ширить подготовку специалистов с выс­ шим и средним образованием из чис.ла работников торговли, имеющих большой практический опыт, на двухгодичных курсах руководящего состава и в Высшей торговой школе, приём на которые увели­ чится до 1 200 человек ежегодно. Значи­ тельно увеличить приём в заочный Все­ союзный институт торговли и на заочные отделения техникумов. Следует значительно расширить подго­ товку продавцов, поваров и других работ­ ников массовых профессий в • курсовой сети, торгово-кулинарных школах и путём индивидуального и бригадного учениче­ ства, что является важным средством под­ готовки кадров из молодёжи, окончившей семилетку. Мы обязаны подготовить в 1954—1955 годах ежегодно в шко.лах торгового и кулинарного ученичества и специальных торговых школах до 25 тыс. человек, путём индивидуального и бригад­ ного ученичества такое же количество и, кроме того, за счёт повышения квалифи­ кации торговых работников на курсах до 128 тыс. человек. Руководители многих торговых органи­ заций всё ещё проявляют беспечность в деле подбора кадров, не изучают их на практической работе. Работникам торгов.та доверены большие Товаро-материальные ценности, которые они должны сохранять, как зеницу ока. Между тем в торговой сети всё ещё имеют место факты растрат и хищений. Ревизии, хотя и проводились часто, почти каждый месяц, но многие из них были поверхност­ ными. Теперь решено проводить ревизии не так часто, но тщательнее, с привлече­ нием более квалифицированных работни­ ков. Задача торговых работников в деле обеспечения сохранности государственных средств и материальных ценное,тей со­ стоит Б том, чтобы создать обстановку невозможности растрат и хищений, обес­ печив своевременные и качественные до­ кументальные ревизии и инвентаризации в магазинах, на складах и базах. Мы находимся на пороге большого рас­ цвета советской торговли, и газета — одно из средств, чтобы обеспечить прбве- доние линии нашей партии в торговле. Поэтому создание в нынешний момент тор­ говой газеты, которая начнёт выходить с ноября 1953 года, не случайно и знаме- иательно. Нан теперь, настоятельно нужна всесоюзная печатная трибуна д.тя распро­ странения передового опыта, для того, чтобы умело и быстро подхватывать и поднимать на щит новое, передовое, пер­ спективное в торговле и бичевать отжив­ шее, рутинное. В газете должен постоянно звучать голос потребителя с его требова­ ниями к торговле и промышленности, что­ бы, читая торговую газету, он мог найти в ней то, что интересует и его, а не толь­ ко работников советской торговли. Одним из важных условий улучшения торгового обслуживания является работа магазинов, столовых, ресторанов, кафе, за­ кусочных в часы, наиболее удобные для широких масс покупателей. За последние месяцы по каждой республике, по каждо­ му городу утверждены новые часы тор­ говли магазинов, столовых, ресторанов, кафе, закусочных, увеличена сменность работымногих из них. При этом учитыва­ лись местные условия и особенности, спе­ цифика работы различных категорий торго­ вых предприятий, чего не бы.ло до этого. Укрепить материально-техническую базу торговли За послевоенные годы открыто вновь 136 тыс. магазинов и 85 тыс. палаток, увеличилась сеть специализированных ма­ газинов, которых сейчас имеется около 43 тыс. Удельный вес специализирован­ ных магазинов в общей торговой сети го­ родов и рабочих посёлков составляет 45 процентов. Особенно быстро росли в после­ военный период специализированные ма­ газины по продаже обуви, число которых в 1953 году по сравнению с 1940 годом возросло в 9,5 раза, по продаже тканей— в 4,4 раза, по продаже одежды— в 1,7 раза. В специали.эированных магазинах со­ здаются лучшие удобства для покупате­ лей, полнее изучается спрос. Однако рост розничного то 1 варо(}борота в стране происходил значительно быстрее развития сети торговых предприятий. Роз­ ничный товарооборот в 1953 году увели­ чится против товарооборота за 1940 год в сопоставимых ценах на 79 проц., тогда как количество розничных торговых пред­ приятий на начало нынешнего года воз­ росло всего на 8,4 проц., а количество рабочих мест в них на 7,8 процента. Это безусловно сказалось на качестве обслу­ живания покупателей; привело к пере­ грузке магазинов в ряде городов. Надо отметить, что за последнее время министерствами угольной, нефтяной, а также металлургической промышленности ведётся большое строительство хорошо обо­ рудованных магазинов и столовых на шах­ тах,-промыслах и при заводах. Однако ряд торгующих организаций неудовлетвори­ тельно вьгао.Тняет задание по развитию торговой сети в 1953 году. По местным торгам Украинской ССР (министр т. Сахновский) за первое полу­ годие количество магазинов увеличилось только на 60 при головом задании 285; по Белорусской ССР (министр т. Еотово- проводигся и в ряде других городов — Ленинграде, Риге, Киеве, Одессе. Этотоль­ ко начало большого и полезного дела. Тех­ ническое состояние многих магазинов пло­ хое, и помещения их требуют капитально­ го ремонта. Владельцы, как правило, отка­ зывались производить капитальный ре­ монт зданий, а торговые организации не имели права затрачивать средства на ка­ питальный ремонт арендуемых ими поме­ щений. Сейчас предоставлено право всем торговым организациям до 50 проц. аренд­ ной платы расходовать на капитальный ремонт арендуемых торговых помещений. Для ликвидации отставания в развитии розничйой торговой сети намечается по­ строить и открыть в 1954—1956 гг. в Городах и сельских "Местностях 40 тысяч магазинов против 19 тысяч магазинов, по­ строенных за предыдущие три года. В ближайшие три года предполагается осу­ ществить строительство 100 крупных и СЦКЫНИХ универмаго'В в областных цент­ рах и промышленных городах. Резко увел 1 ичиваются капиталовложе­ ния в материально-техническую базу тор­ говли. На 1954 год Министерству торгов­ ли на эти цели выделено 1 700 млн. руб. против 750 М.ЛН. руб. в 1'953 году, или почти в 2,3 раза больше. В ближайшее время будет открыт круп­ нейший в Советском Союзе универсаль­ ный магазин— ГУМна Красной площади в Москве, который будет оснащён пере­ довой современной торговой техникой. В дореволюционное время в помещени­ ях верхних торговых рядов на Красной площади, которые сейчас освобождены за­ нимавшими их учреждениями иперестраи­ ваются для ГУМ’а, находилось, примерно, 240 мелких торговых предприятий многих фирм. В универсальном магазине — ГУМ’е советский потребитель найдёт для себя товары самого широкого ассо'ртимента и высокого качества. В универмаге будут организованы круп­ ные мастерские для пошива мужского и лсенского платья йо индивидуальным зака­ зам. В первом этаже ГУМ’а открывается самый большой продовольственный мага­ зин Главгастронома. В ГУМ’е будет одно­ временно работать более тысячи продав­ цов. а общая длина прилавков составляет два с половиной километра. Несомненно, новый ГУМ не будет йю- хож на старый ГУМ. Во всяком случае то, что было в своё время сказано Маяков­ ским о ГУМ’е, скорее всего подойдёт к но­ вому ГУМ’у, а он писал в рекламе: «Всё, что требует желудок, тело или ум,— всё человеку предоставляет ГУМ». Мы хотим сделать так. чтобы торговля держала рав­ нение на ГУМ. В помещении б. Лубянско­ го пассажа в. Москве, который занят сей­ час различными учреждениями, имеется в виду организовать универмаг «Детский мир» на 300 рабочих мест. Это будет дет­ ский ГУМ для маленьких советских потре­ бителей. Нужно организовать и ещё не­ сколько крупных магазинов. В 1949 году только пять процентов продовольственных магазинов и столовых, принадлежащих государственным торгую­ щим организациям, были оснащены холо­ дильным оборудованием. По состоянию на 1 июля 1953 г. количество компрессоров, находящихся в магазинах и столовых го­ сударственных торгующих организаций, увеличилось против 1949 года почти в 7 раз, а против 1940 года— в 12,5 раза. Только по системе Министерства тор­ говли СССР к началу текущего года 54 проц. всех магазинов, торгующих ско­ ропортящимися товарами, и 50 проц. пред­ приятий общественного питания были оснащены машинными холодильными уста­ новками. В ближайшие три года наме­ чается увеличить производство холодиль­ ных компрессоров и холодильного обору­ дования не менее чем в 3 раза при даль­ нейшем улучшении и усовершенствовашии конструкции. Для правильной организации торговли огромное значение имеет хорошо нала­ женное складское хозяйство. В данное время торгово-складское хо­ зяйство находится в совершенно запущен­ ном состоянии. Только в области холо­ дильных складов нами сделан очень круп­ ный шаг вперёд, и площадь их по срав­ нению с 1940 годом удвоена. С точки зрения технического уровня наше холо­ дильное хозяйство может поспорить с хо- капитали- стической страны. Однако складская ёмкость оптовых торговых организаций для продовольственных товаров в 1953 году ещё не достигает до'военного уровня и составляет 300 тыс. тонн против 528 тыс. тоня в 1940 году. В послево-енный период не полностью ликвидированы разрушения войны и не построено какое-либо серьёзное количество храни.лищ для овощей и картофеля, соот­ ветствующих современным требованиям. Больше того, часть хранилищ временного типа пришла в ветхость. Всё это привело дов) увеличилась сеть за первое полуго­ дие только на 21 магазин при годовом плане 77. Необходимо особое внимание обратить на имеющие место нетерпимые факты за­ крытия действующих магазинов по самым различным причинам. В первом полугодии текущего года закрыто по разным причи- лодильниками любой развитой нам 1 940 магазинов. При попустительстве местных органов торговли до сих пор продолжается изъя­ тие торговых помещений и использование их не по назначению. В Москве, где тор­ говая сеть работает с большой перегруз­ кой, имеется свыше 100 торговых поме­ щений в первых этажах новых жилых домов, занятых не по назначению. Мини­ стерством торговли СССР вместе с Москов­ ским Советом принимаются меры по осво­ бождению этих помещений и использова­ нию По прямому, назначению для торго'В- ли. Такие же мероприятия должны быть проведены и в других городах Советского Союза. Размещение магазинов в ряде мест сло­ жилось стихийно, и местные органы тор- ГОВ.ЛИ не принимают необходимых мер к тому, чтобы внести в это дело организо­ ванное начало. Значительная часть недостатков в орга­ низации торговой сети может быть ликви­ дирована путём проведения мероприятий по укрупнению действующей торговой сети в городах там, где это целесообразно и в интересах лучшего обслуживания по­ купателей. Торгующие организации г. Москвы в 1952—1953 годах организовали 88 укруп­ нённых продовольственных и промтовар­ ных магазинов путём объединения 182 мелких магазинов и использования 19 по­ мещений, занимаемых под неторговые це­ ли. Кроме Москшы, укрупнение магазинов к тому, что ёмкость овощехранилищ,и кар­ тофелехранилищ составила на 1 января текущего года 2 396 тыс. тонн, или мень­ ше на 30 проц., чем в 1940 году. Складское хозяйство для промтоваров, как правило, мелкое, распылено, находит­ ся в неприспособленных помещениях, не позволяющих организовать нужную для розничной торговли' подсортировку това­ ров. Конечно, и при нехватке складов хоро­ шие организаторы дело налаживают. По­ этому надо улучшить оптовую торговлю, не дожидаясь, пока мы успеем построить много хороших складов. Надо теперь же принять практические меры по у.лучше- нию обслуживания розничной торговли. В строительстве новых складов линия взята принципиально неправильная. Сей­ час каждая оптовая организация строит для себя отдельные самостоятельные мел­ кие склады в разных концах города, со­ храняя территориальную разрозненность оптовых складов, что мешает делу снаб­ жения розницы. Совершенно ясно, что и для удешевле­ ния строительства и особенно . удешевле­ ния эксплуатации складов и обеспечения внедрения механизации погрузо-разгрузоч- ных работ надо строить оптовые склады, объе.ди^ён;чые на одной площадке, в одном здании И.ЛИ в группе зданий, для мелких городов в одном месте, а д.тя крупных го­ родов в нескольких основных районах города. В настоящее время Правительством утверждена широкая программа строитель­ ства холодильников, оптовых складов для хранения продовольственных и промыш­ ленных товаров, хранилищ для овощей и картофеля, а также мелкооптовых складов местных торговых контор. Вместо распылённых складских хо­ зяйств. со своим управленческим аппара­ том и высокими издержками обращения, мы должныорганизовать склады крупные, кооперированные, с полной механизацией погрузки, разгрузки и внутрискладских операций, с общей экспедицией. Рациональной формой организации складского хозяйства являются складыоб­ щего пользования. В 1954 году намечает­ ся приступить к строительству крупных оптовых складов в гг. Москве, Ленинграде, Баку. Ростове, Куйбышеве, Сталино и дру­ гих городах. Складское хозяйство нужно не только для текущих запасов, но также нужна большая складская площадь для хранения сезонных запасов товаров с целью обеспе­ чения снабжения ими населения в тече­ ние всего года в нужном ассортименте. Скажем, фабрика по производству валенок работает круглый гол, но насе.дение начи­ нает покупать валенки осенью или в на­ чале зимы. Значит, нужны склады для хранения этих товаров летом. То же са­ мое с галошами, летними тканями и все­ ми сезонными товарами, производство ко­ торых является круглогодовым, а потреб­ ление — сезонным. А у нас порой бывает так, что с на^ ступлением холодов в магазинах нехватает валенок, а весной и летом, когда валенки не нужны, они в магазинах имеются. То же самое с другими сезонными товарами: весной нехватает летних тканей и обуви, а зимой ими магазины просто забиты. Так же остро стоит вопрос о сезонном запасе в отношении про 1 дуктов питания— живот­ ного масла, мяса, рыбы, сахара, производ­ ство которых является сезонным, а по­ требление — постоянным. Для улучшения организации торговли и обеспечения доставки товаров в магазины в хорошем состоянии нам необходимо в ближайшее время широко внедрить спе­ циализированный автотранспорт. . К сожалению, до сих пор ввиду крайне незначительного количества специализи­ рованного транспорта большая часть ско­ ропортящихся товаров, готового платья, мебели и других товаров перевозится на обычных грузовых машинах навалом, что приводит к порче товаров и потере их то^ варного вида. Наша задача—коренным образом пере­ строить дело перевозки продовольствен­ ных и промышленных товаров и в бли­ жайшие 2—3 года довести парк специа­ лизированных автомашин торговли не ме­ нее чем до 20 тыс. штук. Специализиро­ ванный автотранспорт должен одновремен­ но служить наглядной рекламой перевози­ мого товара. Этот транспорт должен так­ же в известной степени оживлять и укра­ шать улицу и радовать глаз потребителя. Погрузка товаров на базах поставщиков должна производиться силами и средства­ ми поставщиков, а в торговых предприя­ тиях разгрузка силами торгующих орга­ низаций. Нельзя терпеть такого положе­ ния, когда при перевозках автотранспортом товаров на них сидят грузчики. Нам надо скорее кончать с этой расточительной практикой катания грузчиков на автомо­ билях от места погрузки к месту выгруз­ ки товаров. О дальнейшем развитии кооперативной и колхозной торговли В результате победы колхозного строя коренным образом изменилось лицо нашей деревни. Мы должны поэтому предъявлять другие требования к торговле на селе. В нашем социалистическом обществе рост товарооборота между городом и дерев­ ней способствует укреплению союза рабо­ чего класса и крестьянства. Товарная фор­ ма смычки дополняет производственную форму смычки рабочего класса е крестьян­ ством. Большими темпами растёт и сельская торговля. Товарооборот на селе в 1953 году вырос по сравнению с 1925 годом в 7,9 раза (в сопоставимых ценах) и значи­ тельно превысил товарооборот довоенноп^ 1940 года. Проводимые в текущем году яополни-^ тельные меры но значительному развёрты­ ванию товарооборота в нашей стране серьёзно увеличи.ди товарооборот и на се.де. Если в I квартале 1953 года товарооборот потребительской кооперации возрос на 3,5 проц. по сравнению с тем же перио­ дом прош.дого года, то уже во II квартале этого года он увеличился на 28 проц., а в III квартале 1953 года — на 27,5 проц. по сравнениюс соответствующим периодом (Окончание см. на 4-й стр,).