Колхозная правда.1959 г. (с.Измалково Липецкой обл.)

4 КОЛХОЗНАЯ ПРАВДА 18 декабря 1Э59_года № 148 (33131 Я как вас обслуживают? «-•ч — “ Ьез учета спроса Открываем наружную дверь в чайную и перед нашими взо­ рами предстают пивная бочка, ящик, бочка с углем, вправо за дверыо сиротливо приютил­ ся на грязной подставке небольшой жестяной умываль­ ник, видавший виды, ноне ви­ давший в себе воды, о чем свидетельствует и отсутствие под умывальником таза, а о полотенце не приходится и говорить. ‘ „Разрешите м е н ю“ Входим через когда-то стек­ лянную, а теперь залатанную в. некоторых местах фа­ нерой, дверь, ведущуючв зал. Первым, копечно, что'-инте­ ресует .посетителя—это меню? Его не имеется ни на одном из столиков, кстати, на сто­ лах нет горчицы и перца. Ки­ даем взоры на стены. Голо. Нет на них ни одпой картины. 8ато на полу уже при вход# в зал вы натыкаетесь опять на пивную,, неприкрытую сал­ феткой, бочку. Под раздаточ­ ным столом опять большой ящик со спичками. Па степе вывешено объявление «Не ку­ рить», но это только для вида, в зале посетители курят и никто им не делает замечаний. Спрашиваем у повора меню. —В буфете,—отвечает он. . .♦ ■ . ■■ - ■ ...... На '.буфетной стойке., дейст­ вительно видим развернутый •;лист тетрадной бумаги, на ко­ тором простым карандашом на| писано: Меню на 14 декабря” ' —Извините, но сегодня пят­ надцатое. / , " —Это ошибка,—спешат за­ верить нас повар II. В. Тру­ бицын и буфетчица А. II. Щед­ рина. II тут же исправляют дату в меню. Ошибка, может быть. Поверим. А где у вас меню вчерашнее. ' —Его мы порвали. Вот сох­ ранилось за тринадцатое,—лю­ безно предлагает повар. Смотрим меню на тринад­ цатое и на четырнад то бишь т щи е р ь уже на пятнадцатое. В них одним и тем же, смахивающим на ученический почерк, значатся одни и то же блюда, которые ничем не отличаются и по це­ не. Меню никем не подписано. А потом, что это за меню, в котором так прозаически пи­ шется: котлеты—2 рубля 85 копеек и ничего больше оних. Видимо, клиентов интересуют котлеты не как котлеты, а, например, из какого мяса они приготовлены, сколько весят, с каким гарниром подаются, может с огурчиком, как это должно быть нокалькуляцион­ ной раскладке этого* блюда, где, кстати, и цена котлет значится не 2 рубля 85 копеек, а только 2 рубля 80 копеек. Уж не вкралась ли опить тут какая-либо ошибка, вроде как е'датировкой меню. А может быть это просто обман поку­ пателя. ■■ -■ .. Правлениюрайпо следует ра­ зобраться в том, почему 13 и 15декабря котлетыпродавались но 2 рубля' 85 ■копееки пода­ вались клиентам: без. подливок и огурцов, которые . значатся в раскладке на 15 декабря. Н е з а м е н и м ы е «и»**&*«►*** ф© *•> #4 *Ф4ИМ По следам наших выступлений „Утраченная елаваи Под таким .заголовком в га­ зете «Еодхозная'^пр’авда» в №139 была опубликована за­ метка. В ней высказывалась критика в адрес заведующей Петршцевской пзбы-читалыш тов. Делыковской, в том, что она за последнеевремя ослаби­ ла:культурно-просветительную работу на селе. Распались кружки художественной само­ деятельности и вея работа ограничивается только показом кинофильмов. Заметка обсуждалась на партийном собрании. Факты, указанные в ней, подтверди­ лись. Предложено в месячный срок н а л а д и т ь работу избы - читальни. В случае наблюдения и в дальнейшем .отмеченных,недостатков будет ставиться вопрос о Пребыва­ нии т, Целиковской на работе. Такие манипуляции с цена­ ми ведь возможны и с дру­ гими блюдами. И вообще слиш­ ком высока стоимость блюд в чайной. Порция холодца в 100 граммов, например, стоит 1 рубль 24 копейки, т. е. в пол­ тора раза дороже, чем в ре­ сторане. Заглянув в буфет и на кухню., В буфете мы обнаружили водку. Этот факт говорит о нарушении правил торговли, чего нельзя допускать в даль­ нейшем. ’ Из зала идем в кухню, где нам бросаются в глаза зло­ получные бочки с пивом, кото­ рые прямо с машины были вы­ гружены на кухню. Их там оказалось шесть и, кроме то­ го, ящик из-яод макаронов. Отсасывающей принудитель­ ной вентиляции в кухне не имеется, отчего стены и по­ толок ее сырые, потемнев­ шие, производят удручающее впечатление. Излишний пар, запахи подгоревших на плите жиров и масла через разда­ точное окно попадают в зал чайной, где перемешиваются с дымом курильщиков. Разумеет­ ся,. что в такой атмосфере дол­ го не засидишься. Осанитар­ номсостоянии кухни свиде­ тельствует еще и такой факт, как отсутствие при входе в нее дезинфекционного коврика на полу. .Правлению райпо и его председателю тов. .Виноградо­ ву следует обратить серьезное внимание на работу чайной с тем, чтобы в ближайшее вре­ мя навести там надлежащий порядок. Рейдовая бригада газеты .Колхозная правда* П. САВЕНКОВ, председатель ревкомиссии райпо; Я К0Р05Ц0В, председатель РК профсоюза работников госторговли и потребкооперации. М. РАЗЕНКОВА, инструктор райпо. С. ОСИПОВ, сотрудник редакции газеты.Колхозная правда*. •---- -— щ ----- Колхозники довольны Большие работы но радио­ фикации и электрификации до­ мов колхозников проводятся в сельхозартели имениXXIсъез­ да партии. - В нынешнем году здесь смонтирован колхозный радио­ узел, установлено 300 радио­ точек в домах колхозников. Сейчас в колхозе заканчивает ся навеска линии электропере­ дачи, для чего используются столбы радиолинии. Надо сказать, что правле­ ние колхоза и. его председа тель приложили много труда для радиофикации и электри фикацин артели. Колхозники довольны, что в их быт вошли радио и электричество, Москва. Закончился матч на первенство мира по стоклеточным шашкам между гроссмейстерами И. Куперманом (СССР) и Г. Ван- Дейком (Нидерланды). Исход матча был предрешен в предыду­ щих встречах *в Риге: завершив четырнадцатую партию вничью, И. Куперман набрал необходимые 10 очков и по условиям сорев? нований сохранил за собой звание чемпиона мира, Общий счет мат­ ча 13,5:6,5 в пользу И Купермана. - , На снимке: И. Куперман и Г. Ван-Дейк. Фото Л! Великжанина. (Фотохроника ТАСС). МОЯ МЕЧТА После окончания семи клас­ сов я решил работать в кол­ хозе. Выполняя различные работы, у меня зародилась мечта овладеть профессией в од с т в а п ри совхозе «Продетарнй», Измалконекого района Липецкой области, которые правильно рекомендо­ вали мне и высылали лптера- А. ПОЛЯКОВ, сйяьксщ . пчеловода. О этой цельюли-}туру, своевременно приходили тал по пчеловодству, литера- ‘ туру, приобрел два улья' с пчелами. Это было два года назад. В то же время я был принят на заочные Всесоюз­ ные курсы пчеловодов. Все это время успешно один за другим сдавал экзамены, своевременно .выполняя конт­ рольные работы. В текущем году прошел двухмесячную практику па пасеке X» 1 кол­ хоза «Вперед». Многое мне передал 5из богатого опыта, накопленного -за долгие годы работы, пчеловод Карпен­ ко 0.. Д., у которого я про­ ходил практику. ■ ПроходяЩрактпку на колхоз­ ной пасеке и ухаживая за имеющимися в своем хозяйстве пятью пчелосемьями, я на- училея я освоил методы об­ ращения с пчелами, когда и в какое время года можно под­ селять,в слабые'семьи, какой, вести уход за ними, как при­ нимать отроение и как орга­ низовывать зимовкупчел. После прохождения практи­ ки мне доверен пятый участок колхозной пасеки. Пчелосемьи этой пасеки были вывезены на дальние поля ранних посе­ вов гречихи. И здесь для ме­ ня началась самостоятельная работа пчеловода: Работая, я продолжал учиться в заочном секторе пчеловодства. Но, более всего я благодарю учителей тт. Сонина И. В., Шкулева Ф. П. и других заочного с е к т о р а пчело на помощь нужными и дело­ выми советами н давали мне в письменной форме знания по пчеловодству. . В результате оказанной мне помощи я в текущем году на отлично сдал экзамены в Дне­ пропетровском сельскохозяй­ ственном техникуме и получил квалификацию заведующего пасекой. В настоящее* время работаю бригадиром по пчело­ водству в колхозе «Вперед». В: нашей артели- несколь­ копасен с большим количест­ вомпчелосемей каждая. По опыту работы и заочной учебы я еще раз убедился в большой пользе повседневного , повышения знаний без отрыва от производства. II в данном письме имею ввиду пе только отблагодарить *преподава­ телей заочного сектора пчело­ водства, но ипорекомендовать всем пчеловодам - любителям и практикам изучить учебную программу пчеловодства. * и. НАУМЕНКО, с. Ново-Степановка, Перещепинский район Днепропетровской области. Редактор А. СОЛОВЬЕВ. Логачева Мария Петровна, про­ живающая в -селе Преображеиье, Преображенского сельсовета, Из- малковского района Липецкой области, возбуждает дело о рас­ торжении брака с Логачевым Фе­ дором Семеновичем, проживаю­ щим в селе Чермошное, Жиль- ского сельсовета, Измалковского района Липецкой области. Дело будет слушаться в Из- малковском нарсуде. ВСЕМИ ОТДЕЛЕНИЯМИ СВЯЗИ открыт прием новогодних поздравительных телеграмм со сроком вручения в установленный день ДО 20 ДЕКАБРЯ телеграммы, принимаются по льгот­ ному Тарифу—15 копеек за слово. В областные города прием телеграмм производится на художественных бланках. < На забудьте поздравить ваших родных и близких с Наступающим Новым годом! З аказ 313 'мо Измадково, Лшцкой оба,, типография газеты .Колхозная праедг. 1800 т ,