Кировец. 1990 г. (г. Липецк)

Пролетарии всех стран, соединяйтесь] Нздзетсп с 7 н°ября # Ч ЕТВЕРГ 6 Д ЕК АБРЯ 1990 года • № 126 (6105) • Цена 2 коп. ОРГАН ПАРТКОМ А, П РОФК ОМ А И ГЕН ЕРАЛЬНОЙ ДИ РЕКЦ И И ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ «ЛИПЕЦКИЙ ТРАКТОРНЫЙ ЗАВОД И М ЕН И X X I I I С Ъ Е З Д А К П СС» • «В роли проводника нового» (М арш рутам и технического прогресса) — на 2 стр. , • IV съезд профсоюза отрасли. (Переименова­ ния, преобразования, вы­ боры. О новом Уставе профсоюза) — на 3 стр. • «Дела ж итейские» (Письма ч и тателей ). «Спрашивали? Отвечаем!» и другие публикации — на 4 стр. П у б л и к а ц и я п о п о в о д у НАС УВЕРЯЮТ: ЧП НЕ БЫВАТЬ Несколько дней назад областные газеты и радио сообщили, что произошло пищевое отравление учащихся средней шко ­ лы № 6, расположенной в поселке Центрального рудника. Главный врач областной санэпидстанции С. И. Савельев кон­ статировал: 26 ребят отравились беляшами, 21 из них были госпитализированы. Причина отравления — грубейшие нару­ шения технологии приготовления пищи. Как только эта информация стала известна тракторострои­ телям, в редакцию «Кировец» начали звонить некоторые ро­ дители. Их интересовал один вопрос: не произойдет ли по ­ добное ЧИ в столовых и буфетах школ, расположенных на территории жилого поселка нашего завода? Чтобы ответить на него, корреспондент «Кировца» встретился с директором комбината питания Н. Н. Бобиным и 3. П. Слепонуровой, отвечающей за питание учащихся. КОРР: — Николай Николае- вич, что вы ответите на тре­ вожный вопрос родителей? Н. Н. БОБИН : — В нашей системе создан комби и а т школьного питания, который объединяет четыре столовые в школах №№ 10, 25, 31, 62 и два буфета — раздачи в шко ­ лах №№ 33 и 34. В них пи­ таются три тысячи учащихся. Столовые имеют 774 посадоч ­ ных места. Все продукты для питания учащихся сконцентри­ рованы в одном месте—в ка­ фе «Звездочка». Я понимаю обеспокоенность родителей, но могу официально заявить, что как «Звездочка», так и школь­ ные столовые укомплектованы полностью . квалифицирован­ ными кадрами. Почему произошло отравле­ ние детей беляшами в школе № 6? В сообщении главврача санэпидстанции сказано: — «в нарушение технологии». А го ­ воря точнее, повара приго­ товили беляши с уткой, что делать запрещено. В нашем школьном комби­ нате для столовых и буфетов составляется двухнедель н о е меню. Оно согласовывается с санэпидстанцией, и районным отделом народного образова­ ния В меню для детей входят салаты, соки, первые и вторые мясные блюда, например, гу­ ляш, печень, сардельки, говя­ дина тушеная и отварная. Под это меню мы ежедневно полу­ чаем продукты от мясокомби­ ната. Ежедневный завоз про­ дуктов был нам рекомендован комиссией рабочего контроля завкома профсоюза. Остаток каких-либо продуктов, ранее завезенных, в питание учащих­ ся ни в коем случае не идет. КОРР.: — Причиной отрав­ ления может служ ить к ухон ­ ное или холодильное оборудо­ вание. Н. Н. БОБИН : — Тоже правильно. Оборудование и в кафе «Звездочка», и в школь­ ных столовых исправное, рабо­ тает хорошо. Его санитарное Многим на заводе (не гово­ ря' уже о прессовщиках) нет надобности представ л я т ь Дмитрия Васильевича Стрель­ никова — за три десятка лет его работы в прессовом цехе о нем, к ак об одном из луч ­ ших электросварщиков наслы­ шаны и ветераны предприя­ тия, и'молодые рабочие. Выл — и не один —- повод рас­ сказать о Д, В. Стрельникове и на страницах нашей газеты. Не -обойти, например, было такое событие в его ж изни, к ак награждение орденом Тр у ­ дового Красного знамени. Свою добрую репутацию он . под­ тверждает и сегодняшни.^ тр у ­ дом. Фото 6. Карабанова. состояние, отвечает существу­ ющим требованиям. КОРР: — Какие выводы сделаны в комбинате питания в связи со случаем в школе № 6 ? Н. Н. БОБИН : — У нас со ­ стоялось производственное со ­ вещание. Ужесточен контроль за работой всех, кто связан со школьным питанием, повы­ шена ответственность поваров и кондитеров за приготовление блюд и выпечку. КОРР: — Зоя Петровна, вы — непосредственный руководи­ тель литания учащихся. Есть ли у вас замечания по поводу приготовления блюд? 3 П. СЛ ЕПО К УРОВА : — Замечания есть, но они отно­ сятся к медикам. Дело в том, что медицинские сестры появ­ ляются в школах не в 8 ча­ сов, когда повара готовятся к раздаче пищи, а намного поз­ же. Иногда приходят во вто ­ рую смену. Думаю , что подоб­ ный медицинский контроль су ­ ществует ради формы. КОРР: — Редакция обяза­ тельно сообщит ваши замеча­ ния главному врачу медсанчас­ ти А. Д . Кондратьеву. Наде­ емся, что он примет меры. Контроль за школьным пита­ нием должен быть не только жестким, но и своевременным. Беседу провел В. КОЛОСОВ. П Р И М Е Т А Д И Н ОЧЕРЕДЬ ЗА ОЧЕРЕДЬЮ? Каж ется, очереди становятся долговременной приметой на­ шего бытия. А недавно к ним, как - то тихо и незаметно, при­ бавилась еще одна, ...У входа в ЖЭУ- 2 плотно стоят несколько десятков за­ мерзших мрачных людей. Хвост очереди начинается на улице, вьется по грязному лестничному пролету и вполза­ ет в комнату техников. Отсю ­ да выходят малость посветлев­ шие тракторозаводцы, держ а в руках целый ворох заветных продовольственных талонов. — Сколько времени отстоя­ ли? — спрашиваю мужчину пенсионного возраста. Сверившись с часами, отве­ чает с точностью до минуты: — Один час сорок семь минут. Стоят в очереди женщины с малыми детьми, люди пожи ­ лые, есть и инвалиды. Даж е перерыв на обед не нарушил очередь — люди составляли списки, боясь потерять впереди стоящего. Что же за необходимость стоять за талонами именно в первые дни месяца? Не удоб ­ нее ли было прийти сюда, ск а­ жем, через неделю — другую и быстро, спокойно получить их? Каж ется, мне не стоило задавать эти очевидные вопро­ сы ибо толпа заволновалась, горячо доказывая, что сегодня в магазине есть и масло, и яйца, а завтра их может и не быть. — А талонами, милая, сыт не будешь, — подытожила су ­ хонькая старушк а. Что ж , вот и еще одна при­ мета нашего времени: не верят уж е люди заверениям властей о том, что все талоны будут обеспечены продуктами, что голод нам не грозит. Ну, а коли так , нельзя не считаться с действительностью , и следу­ ет позаботиться о том, чтобы не мучились люди еще в од­ ной очереди. Что думаю т по этому поводу в ЖЭУ- 2? — Мы сделали все, что мог­ ли, — говорит Лидия Гаври ­ ловна Куликова, начальник участка. — Двоих техников посадили на выдачу талонов, да и сама, когда позволяет время, помогаю. Только в пер­ вый день выдали их три с по­ ловиной тысячи. А тут из рай исполкома новая команда по­ ступила: составлять поимен­ ные списки на мужчин, на по­ лучение «табачных» талонов. Пришлось паспортистку под­ ключать к этому делу. В об­ щем, всю коммунальную рабо­ ту забросили, того и гляди жалобы пойдут. Словом, недовольны жители микрорайона — еще одной из­ нурительной очередью стало больше, не в восторге от но­ вой талонной обузы и сами коммунальщики. Где же вы­ ход? Мож ет, Октябрьский рай­ исполком более заинтересован­ но продумает этот вопрос. К примеру, в некоторых ЖЭУ, знаю точно, организовали раз­ дачу талонов по домам... Т. И ВЛ ЕВА . ДОЖИЛИ ДО НОРМИРОВАНИЯ. . . С ТРЕТЬЕГО Д ЕК А БРЯ В Л И П ЕЦ К Е ВВОД ЯТСЯ ТАЛОНЫ НА О ТД ЕЛ ЬН ЫЕ ВИ ДЫ ПРОД ТОВАРОВ. Горсовет принял такое решение на сес­ сии, проходившей в среду 28 декабря. Собственно, это логическое продолжение «эксперимента» с продажей в городе про­ дуктов по паспортам. Так было, если пом­ ните, названо июльское решение II сессии городского Совета народных депутатов об изменении порядка продажи некоторых продовольственных товаров. И, судя по всему, ему была назначена роль переход­ ного периода в движении от свободной продажи товаров к карточной системе, ко­ торое еще и в июле многим депутатам представлялось как неизбежное. Под паспортным «экспериментом», види­ мо, впору подводить черту. Ведь из прода­ жи вдруг стали исчезать продукты, еще недавно бывшие в магазинах в изобилии: сливочное и растительное масло, жиры и маргарин, яйца и крупа. Все то, что пусть немного, но выгодно отличало наши при­ лавки от соседних областей, К сожалению, преимущество оказалось временным. Ведь в экономике всех регионов страны только один закон работает по-прежнему хорошо — сообщающихся сосудов... Итак , режим жесткого нормирования отдельных видов продуктов с 3 декабря вступает в силу. И горсовет установил следующие ежемесячные нормы на к аж до ­ го жителя города Липецка. Масло животное — 350 граммов. Маргарин и жиры — 300 граммов. Масло растительное — 300 граммов. Яйцо — 15 штук . Макаронные изделия — 500 граммов. Крупа — 500 граммов. Спички — 5 коробков. Табачные изделия — 15 пачек. Депутаты посчитали преждевременным введение нормирования при продаже мяса и мясных изделий. Сохранен прежний по­ рядок продажи — по паспортам. Для обеспечения талонов продуктами мы можем, как было сказано на сессии, полагаться на собственные силы — нормы отпуска товаров составлены с учетом воз­ можностей и ресурсов области. И все же депутаты «для подкрепления» приняли ре­ шение обратиться к правительству страны с просьбой осуществить закупки продо­ вольствия за рубежом. На сессии горсовета подчеркивалось, что решение о переходе к талонам вынужден ­ ное. Но оно принято. И уж е заработали типографские машины, изводящие бумагу на талоны для полумиллионного города. Кстати , для работников ЖЭКо в , на кото ­ рых будет возложена обязанонсть по их распространению, предусмотрена прибавка к жалованью. В. К РИ ВОШ ЕЕВ. С Е Е О - ^ Н Я В Н О М Е Р Е :