Кировец. 1978 г. (г. Липецк)

На отчетно-выборном партий­ ном собрании комбината пита­ ния завода красной нитью прохо­ дила мысль о том, что рабочие столовые являются цехом №1, что от того, как вовремя и сытно будут накормлены люди, как их обслужат — во многом зависит их настроение, их трудовая отда­ ча. И потому вся работа партий­ ной организации комбината, ска­ зал в своем докладе секретарь партбюро В. Т. Евтихов, была подчинена мобилизации коллек­ тивов предприятий на выполне­ ние планов и обязательств, на повышение качества пищи и улучшение культуры обслужива­ ния, на более полное удовлетво­ рение рабочих тракторного за­ вода и жилого района. В докладе был дан анализ ра­ боты предприятий питания и ком­ бината в целом за первое полу­ годие. План товарооборота за 6 месяцев комбинат питания вы­ полнил на 104,9 процента, по вы­ пуску собственной продукции на 100,6 проценте. Рост по сравне­ нию с тем же периодом прошло­ го года составил соответственно 8,9 и 3,9 процента. Из 13 балан­ совых предприятий с планом то­ варооборота справилось 10 пред­ приятий, с планом собственной продукции — только 7. Наилуч­ ших успехов добились коллекти­ вы столовых №№21, 18, 12, 9, 11, 3. Коллективы этих предприя­ тий не раз занимали призовые места в соревновании. А кол­ лектив столовой № 21, которым руководит коммунист Е. С. Рази­ на, в юбилейном году был наг­ ражден Почетной грамотой Ми­ нистерства торговли СССР и ЦК профсоюза. Коллективом комбината пита- тания вводятся новые прогрес­ сивные формы обслуживания тракторостроителей. Все пред­ приятия переведены на сдель­ ную оплату труда, что позволило повысить производительность. В столовой № 21 введена новая' прогрессивная форма обслужи­ вания — предварительное на­ крытие столов для первого пото­ ка посетителей. Во всех столо­ вых завода работают столы само­ расчета, где рабочие дополни­ тельно к комплексному обеду могут купить кондитерские изде­ лия, салаты, соки. Широко внед­ ряются и такие формы обслужи­ вания, как продажа обедов на дом. За отчетный период в сто­ ловых установлено 100 единиц технологического и холодильного оборудования. В комбинате активно работает группа народного контроля, ру­ ководимая членом КПСС Д. Д. Мокровым. Дозорные проводят рейды, проверки по соблюдению правил советской торговли. По их сигналам администрация опе­ ративно принимает меры. В кол­ лективе пищевиков широко раз­ вито наставничество, активно ра­ ботают школы коммунистическо­ го труда. Здесь регулярно про­ водятся выставки-продажи изде­ лий и полуфабрикатов, конфе­ ренции покупателей и т. д. В то же время в комбинате есть коллективы, которые не справились с планом по товаро­ обороту и выпуску собственной продукции. К ним относятся ре­ сторан «Колос», столовые №№ 13, 39. Только эти три предприятия за полгода недодали государству около 55 тысяч рублей. Есть кол­ лективы столовых, где мало вни­ мания уделяется выпуску, собст­ венной продукции. Имеются в комбинате и дру­ гие резервы, которые не исполь­ зуются. Слабо работает мелко­ розничная сеть, беден ассорти­ мент продукции в буфетах, киос­ ках В некоторых столовых не на полную мощность загружены производственные цехи. Коммунистов комбината пита­ ния тревожит тот факт, что во втором квартале у них по срав­ нению с первым кварталом ухуд­ шились показатели. То есть, наши пищевики упустили первенство в областном соревновании, н е удержали у себя переходящее Красное знамя облисполкома и облсовпрофа. Причин тому мно­ го. Есть объективные, есть и субъективные. На предприятиях комбината велика текучесть кад­ ров. Не отвечают современным требованиям складские помеще­ ния, овощная база. Все погру­ зочно-разгрузочные работы на складах и базе выполняются вручную. По-прежнему комбинат питания плохо обеспечивается транспортом, что приводит к не­ своевременному завозу продук­ тов. Отчеты и выборы в парторганизациях О трудностях, с которыми по­ стоянно сталкиваются работники общепита, на партийном собра­ нии рассказала заведующая сто­ ловой № 21 Е. С. Разина. Осо­ бенно большие претензии она предъявила руководителям кор­ пуса МС-4, которые не помогают коллективу столовой в решении насущных вопросов. По несколь­ ку раз т. Разина была у руково­ дителей корпуса тт. Семенова, Пекшева и других, просила их помочь в проведении ремонта помещений, в установке транс­ портеров. Они сочувствуют, но ничего не делают, чтобы вопрос сдвинулся с мертвой точки. Не один год на заводе остро ставится вопрос о том, чтобы на время обедов цехи выделяли в столовые дежурных, которые могли бы наблюдать за поряд­ ком. Однако дальше разговоров дело не идет. По такому же пу­ ти идет и руководство корпуса МС-4. Отсутствие дежурных, ска­ зала т. ^Разина, приводит к тому, что отдельные нечестные рабо­ чие через служебные помещения проникают в зал и раньше вре­ мени открывают столовую на обед. Словом, люди, раньше времени оставившие свои стан­ ки к хлынувшие в тайком откры­ тые двери столовой, становятся неуправляемыми. В этой связи она высказала мысль о том, что­ бы руководство завода и общест­ венные организации считали сто­ ловые цехом №1, как это де­ лается на НЛМЗ и трубном заво­ де, оказывали им необходимую помощь. Упрекнула т. Разина и комсо­ мольское бюро комбината, воз­ главляемое коммунистом Вален­ тиной Свешниковой. Комсомоле- ПОМОГАТЬ ское бюро и лично комсорг ма­ ло внимания уделяют молодым рабочим, очень редко бывают в столовой, слабо интересуются их жизнью, бытом. О делах коллектива столовой № 28 на собрании подробно рас­ сказала заведующая кондитер­ ским цехом Э. А. Тырышкина. В мае коллектив столовой прово­ дил ремонт помещений, в ре­ зультате план оказался не вы­ полненным. Сейчас принимаются меры к тому, чтобы наверстать упущенное, выровнить свои пока­ затели. Пример в труде показы­ вают молодые работницы, кото­ рые овладевают мастерством с помощью наставников. По-деловому выступили на соб­ рании председатель объединен­ ного комитета профсоюза А. ф Борискина, заведующий столовой № 10 В. П. Щетинин, инженер по охране труда и технике безопас­ ности П, И. Григорьев и другие. Они говорили, что хорошая ор­ ганизация общественного пита­ ния в столовых поможет коллек­ тиву завода успешно справиться с задачами, вытекающими из ре­ шений июльского (1978 г.) Пле­ нума ЦК КПСС. К сожалению, как мы убеди­ лись выше, не всегда это удает­ ся. Подтверждением этого яви­ лось и выступление «а собрании директора комбината питания С. И Сизоновой. Она, в частно­ сти, сказала, что руководители многих цехов и других подразде­ лений забывают о том что сто­ ловая является цехом № 1. Толь­ ко этим можно объяснить тот факт, чУо из шести столовых от­ ремонтирована лишь одна — -сто­ ловая №18 сталелитейного кор­ пуса. Не ведется их реконструк­ ция. Особенно неприглядно вы­ глядит столовая прессового цеха. Затянулось строительство новой столовой, а также магазина кули­ нарии. Назрела необходимость в строительстве новой овощной ба­ зы. По мнению т. Сизоновой, ком­ бинату питания завода необходи­ мо иметь свое подсобное хозяй­ ство, теплицу, как эю ор анизо- вано на некоторых крупных пе­ редовых предприятиях стпаны. Это позволит сделать богаче и дешевле стол тракторостроите­ лей, В заключение т. Сизонова призвала коммунистов, а в их лице вгсь коллектив комбинат? работать творчески, постоянно искать новые, более прогрессив­ ные формы обслуживания, сок­ ращать время на обеды, стре­ миться к тому, чтобы трактороза­ водцы отказались от домашнего питания, побольше давать им по­ луфабрикатов. Застрельщиками всего нового, передового долж­ ны быть коммунисты. На собрании выступил пред­ ставитель парткома завода заме­ ститель председателя завкома профсоюза А. В. Смирнов. Собрание признало работу партбюро удовлетворительной, избрало новый состав партбюро, делегатов на XXVI заводскую от­ четно-выборную конференцию. На первом организационном за­ седании партбюро секретарем партбюро вновь избран В. Т. Ез- тихов. М. НАЛИВКИН. ПОКОРИТЕЛЯМ СЕВЕРА Тульская область. Коллектив Щевиюжого деревообрабатываю­ щего комбината приступил к вы­ пуску усовершенствованных пе­ редвижных вагонов-общежитий, предназначенных для районов Се­ вера и БАМа. Первую партию предприятие изготовляет по заказу строителей поселка Маревая на Восточном участке Байкало-Амурской маги­ страли. В каждом таком домике, рассчитанном на четыре челове­ ка, спальня, кухня,' сушильный шкаф. На снимке: внешний вид доми­ ка. Фотохроника ТАСС. На этом снимке вы видите ударниц коммунистического труда членов КПСС технолога планово-распределительного бюро ремонтно- механического цеха Валентину Федоровну Котенко и плановика Ра­ ису Алексеевну Папину. Обе они окончили Липецкий машинострои­ тельный техникум и более чем по десяти лет работают на заводе, добросовестно выполняя возложенные обязанности. Фото М. Манаенкова. Навстречу 60-летию ВЛКСМ ЛУЧШИЕ КОМСОМОЛЬЦЫ Как и все комсомольские ор­ ганизации завода, наша тоже го­ товится достойно встретить 60- летие ВЛКСМ. Все комсомольцы машиносчетной станции к этой славной дате взяли повышенные социалистические обязательства и стараются с ними успешно опра­ виться. Очень хорошо работают в на­ шем коллективе те девушки, про­ изводственный стаж которых в машиносчетной станции исчисля­ ется пятью и более годами. Про­ фессия их не просто операторы, а теперь уже — старшие операто­ ры. К числу таких лучших масте­ ров своего дела с полным осно­ ванием можно отнести Марию Простеву, Веру Савенкову, Ли­ дию Лияскину, Валентину Жба- нову, Зою Дьяконову, Лену Шме­ леву. За каждой из этих молодых работниц закреплено по одной девушке, которые только начи­ нают свою трудовую деятельность и учатся быть операторами. Имея опыт, умелые специалисты своего дела хотят, чтобы их молодые подруги тоже в короткий срок овладели соответствующими зна­ ниями и научились быстро, гра­ мотно производить свою работу. Сами молодые наставницы по­ казывают достойный пример для подражания — они значительно перевыполняют нормы. Все названные старшие опера­ торы удостоены звания ударниц коммунистического труда. За ус­ пехи в социалистическом соревно­ вании, за мастерство в избранной специальности многие из них удостоены знаков «Ленинский за­ чет». Лена Шмелева награждена Почетной грамотой заводского комитета ВЛКСМ. Помимо своей основной работы девушки ,нахо­ Д Е Т А Л И И З Как поступить с тоннами цен­ ного металла, которые на маши­ ностроительных и других пред­ приятиях превращаются в струж­ ку? Отправить на переплавку, где они «растворяются», в общей мас­ се металлолома? Нет, есть более рациональный путь. Специалисты Горьковского автозавода разра­ ботали и внедрили метод получе- дят время для участия в общест­ венной жизни комсомольской ор­ ганизации. Вера Савенкова, к примеру, член комсомольского бюро. Некоторые комсомолкм учатся на заочных и вечерних отделениях средних и высших учебных заведений. Валя Жбано- ва — студентка вечернего филиа­ ла экономического института. Де­ вушка упорно идет к достижению поставленной цели. Говоря об опытных операторах, нельзя умолчать о тех, кто толь­ ко год работает в нашем коллек­ тиве и уже — на хорошем сче­ ту. Это Люба Боравлава и Зина Буцких. С первых дней знакомст­ ва с новой профессией они вни­ мательно стремились освоить ее, перенимая опыт старших. Комсо­ молки очень старательны в работе, добросовестны. Усидчивость, же­ лание изо дня в день добиваться больших успехов помогает им не только выполнять, но и перевы­ полнять нормы. Можно уверенно сказать, что Люба и Зина будут служить хорошим примером для тех, кто только совсем недавно влился или вольется в наш ком­ сомольоко^молодежный коллектив. Наряду со всеми комсомольца­ ми нашего 1 Предприятия мы бу­ дем стремиться внести достойный вклад в общезаводской подарок ко дню рождения Ленинского комсомола. Своим высокопроиз­ водительным трудом постараем­ ся доказать, что у нас есть все возможности работать творчески, с полной отдачей. Л . ШМЕЛЕВА, секретарь комсомольской организации машиносчетной станции. С Т Р У Ж К И н-ия порошковой быстрорежущей стали из отходов. Суть его со­ стоит в том, что стальную струж­ ку отмывают от масел и разма­ лывают на шаровых мельницах в среде этилового спирта. Получен­ ный таким образом порошок за­ мешивают на специальном раст­ воре и прессуют. А затем подвер­ гают ковке или прокатке.