Кировец. 1978 г. (г. Липецк)

С ЗАБОТОЙ О ЛЮДЯХ О Н И Н А С О Б С Л УЖ Ш Успешно выполняет социалисти­ ческие обязательства на третий год пятилетки коллектив столовой № 10 заводского комбината пита­ ния, расположенной по улице Студенческой. Здесь все делается для того, чтобы тракторозаводцы и другие посетители были доволь­ ны качеством приготовления пи­ щи, культурой обслуживания, вниманием со стороны работников столовой. Вот уже много лет коллектив столовой № 10 в комбинате пита­ ния считается в числе лучших. Майский план товарооборота здесь перевыполнен на 7 тысяч рублей. План пяти месяцев по товарообороту перекрыт на 14 тысяч рублей. Коллектив столовой возглавля­ ет коммунист Валентин Павлович Щетинин. 14 лет он работает в системе общественного питания. Многолетняя и добросовестная работа В. П. Щетинина в столо- войчкафе «Звездочка» отмечена медалью «З‘а трудовую доблесть». Ему присвоено звание ударника коммунистического труда. Без от­ рыва от производства В. П. Ще­ тинин окончил Московский тор­ говый техникум. Восемь лет трудится в столо­ вой заведующая производством Валентина Ивановна Грезина, которая зарекомендовала себя отличным организатором и вос­ питателем коллектива. Путь в об­ щественное питание у В. И. Гре- зиной начинался так, как и у мно­ гих ее сверстниц. По окончании технического кулинарного учили­ ща она работала поваром в ре­ сторане «Колос». Затем, как гово­ рится, стала продвигаться по служебной лестнице. Сперва была назначена поваром-бригадиром, а потом заведующей производст- ством в столовой № 9 кузнечного цеха. И вот уже восемь лет Валенти­ на Ивановна работает в столовой № 10. В коллективе ее ценят и уважают за истинно человеческую доброту, за внимание к людям, за то, что она как наставница свои богатые знания и опыт терпеливо передает молодым работницам. Воспитанница В. И, Грезиной по­ вар Валентина Плешивцева стала одной из лучших работниц комби­ ната питания. В соревнованиях, конкурсах молодых поваров она не раз выходила победителем, за­ нимала первые места. Сейчас В. Плешивцева работает поваром- бригадиром в ресторане «Колос». Около семи лет работает в сто­ ловой повар-бригадир Нина По- долина. Она тоже по праву счи­ тает себя воспитанницей В. И. Грезиной, чей многолетний и са­ моотверженный труд на ниве об­ щественного питания удостоен знака «Отличник советской тор­ говли». Валентине Ивановне при­ своено звание ударницы коммуни­ стического Труда, ее имя занесе­ но в Книгу почета комбината пи­ тания. Но старожилом этого предприя­ тия по праву называют Варвару Григорьевну Кладову. 22 года работает она поваром и все время в одной столовой, в одних стенах. Любовь к нелегкой, но почетной профессии кулинара она привила многим девушкам. При обучении мастерству молодых поваров она любит повторять: «Смотри внима­ тельно и делай так, как я». Да, личный пример наставника на­ много лучше длинных наставле­ ний. Настоящими мастерами кули­ нарного дела зарекомендовали се­ бя здесь Екатерина Митрофанов­ на Авошникова и Людмила Семе­ новна Репина. Они, ветераны, не жалея ни времени, ни усилий, учат молодежь, готовят себе до­ стойную смену. Совсем недавно, например, в столовую пришли ра­ ботать выпускницы технического училища Люба Махотина и Люда Шевлякова. В коллективе тепло приняли новичков, а Л. Махоти- ной предоставили право работать в загородном пионерском лагере «Звездный». Старательно трудятся в столо­ вой посудосборщица Ольга Лукь­ яновна Качанова и другие работ­ ницы. Своим скромным трудом они помогают коллективу доби­ ваться общих успехов в обслужи­ вании тракторозаводцев. И не случайно в книге предложений есть много записей, в которых по­ сетители выражают свою призна­ тельность за хорошо приготовлен­ ную и разнообразную пищу, за внимание и высокую культуру об­ служивания. Вот отзыв постоянной посети­ тельницы столовой А. П. Гридне­ вой: «Я очень часто прихожу обе­ дать в столовую № 10. Здесь чи­ сто, уютно, готовят всегда вкусно, гостеприимно встречают посети­ телей». А вот другая запись в книге: «По роду своей работы мне ча­ сто приходится ездить по разным городам страны и питаться в пред­ приятиях общественного пита­ ния. В вашей столовой вопрос с ассортиментом и качеством при­ готовления блюд поставлен на должную высоту. Прошу админи­ страцию поблагодарить тружени­ ков столовой за отличную работу, .за отзывчивость и внимание. Бу­ ду рад еще раз посетить вашу столовую. Б. И. Поздняков (Мо­ сква)». Эти слова говорят сами за себя и не нуждаются ,в комментариях. Н. МИХАЙЛОВ. На снимке: в первом ряду (сле- во направо) — уборщица Т. И. Леденева, повар Л. Н. Махотина, заведующий столовой В. П. Ще­ тинин, заведующая производством В. И. Грезина, кассир Т. .М. Бо­ родулина, кондитер Н. И. Гаври­ кова. Во втором ряду — ученик повара Н. А. Чеботарева, повар Е. М. Авошникова, повар-брига­ дир Н. Н. Подолина, кладовщица М. Т. Будаццева, подсобная рабо­ чая 3. П. Мельникова. Фото М. Манаенкова. Любите женщину! — Поэты говорят. Дарите ей Все лучшие свершенья! За ласку рук. За нежный взгляд. За это чудо — Жизни продолженье! Жалейте женщину! — Так женщины хотят. И есть на то Особые причины: Они сосуд С огнем любви хранят! Оберегайте женщин, Рыцари-мужчины! И. ОБЫДЕННЫЙ. *\/\Л Л А Л А Л Л Л Л Л А Л А Л Л А Л Л Л Л Л А /\Л 'А /\А А А /\/\А Л Л А Л /\/\/\Л /\/\А Л А Л Л /\/\А Л /\/\А Л А Л Л /\А Л /\Л Я е ЛИПЕЦКИЙ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ТЕХНИНУМ (г. Липецк, Студенческий городок, 10) ОБЪЯВЛЯЕТ ПРИЕМ УЧАЩИХСЯ на 1978— 79 учебный год ДНЕВНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ На первый курс на базе 8 классов по специальностям: «Обработка металлов резанием», «Тракторостроение», «Ли­ тейное производство черных металлов». Учащиеся, имеющие в свидетельствах оценки «4» и «5», принимаются по специ­ альности «Литейное производство черных металлов» без эк­ заменов. На базе 10 классов на 2-й курс по специальностям: '«Об­ работка металлов резаншгм», «Тракторостроение». ЗАОЧНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ На третий курс на базе средней школы по специальнос­ тям: «Планирование на предприятиях машиностроительной промышленности», «Бухгалтерский учет». Прием заявлений на дневное отделение — по 31 июля, вступительные экзамены — с 1 по 20 августа. Прием заяв­ лений на заочное отделение — по 10 августа. К заявлению прилагаются: свидетельство или аттестат об образовании, выписка из трудовой книжки, медицинская справка, четыре фотографии. . Поступающие на базе 8 классов сдают вступительные эк­ замены по математике (устно), русскому языку (письменно-— диктант). Окончившие среднюю школу сдают экзамены по русскому языку и литературе (сочинение), математике (устно). > ДИРЕНЦИЯ, ^•\/уу>/\ЛЛЛЛЛ/У\ЛЛЛЛЛЛ/У\АЛЛ/^#У\Л/у\ЛЛЛЛ/\> Библиотека Гиляровско го Московская область. Свыше ста тысяч посетителей приняла библиотека-музей известного п и ­ сателя и журналиста В. А. Гиля ровсюого, расположенная в дерев­ не Картино Рузского района. Он знал всю Москву, историю почти каждого ее дома, быт и нравы города. И вся Москва зна­ ла его. С ним были дружны А. Чехов, И. Бунин, А. Куприн, Ф. Шаляпин, другие известные акте­ ры, художники, литераторы. Пи­ сателя и журналиста Владимира Алексеевича Гиляровского по праву называли «королем репор­ тажа», Летописцем столицы. В знак особых заслуг писателя и учитывая его «пролетарское происхождение», Московский со­ вет разрешил ему построить дом в Московской области. В неболь­ шой деревеньке Картино на бере­ гу Москвы-реки Владимир Алек­ сеевич создал свои знаменитые книги «Люди театра», «Друзья и встречи», «Мои скитания». В годы Великой Отечественной войны фашисты сожгли дом писа­ теля. Литературная обществен­ ность Москвы помогла восстано­ вить мемориал. Ныне здесь нахо­ дится библиотека-музей В. А. Ги­ ляровского. В ней — книги, ко­ торыми пользовался писатель, га­ зеты с его репортажами. В музее воссоздана обстановка, в которой жил и работал известный писа­ тель и журналист. Библиотеку-музей В. А. Гиля­ ровского посещают жители ок­ рестных сел, многочисленные экс­ курсанты из республик и облас­ тей нашей страны. Они приезжа­ ют в Картино, чтобы поклониться памяти «Дяди Гиляя». На снимках: библиотека-музей В. А. Гиляровского, восстановлен­ ная по рисункам и фотографиям в 1964 году; кабинет В. А. Гиля­ ровского в библиотеке-музее. На полке — игрушки, сделанные руками писателя, прижизненные издания его книг. Фотохроника ТАСС. Редактор К. ОГРЫЗКОВ. ВО ДВОРЦЕ КУЛЬТУРЫ 15, 16 ИЮНЯ. Театральный зал. Художественные фильмы: «Из-за любви» — р 8.30; «Степь», две серии — в 10.00; «Свадьба в Малиновке» — в 12.30, 19.00, 20.50 (удлиненный сеанс); «Воо­ ружен и очень опасен» — в 14.20, 16.40. В КИНОТЕАТРЕ «БЕРЕЗКА» 15, 16 ИЮНЯ. «Вооружен и очень опасен» — в 17.30, 20.00. Заводскому комбинату питания на постоянную и временную ра­ боту срочно требуются: директор овощной базы, кладовщики сто­ ловых, буфетчицы, киоскеры, ло­ тошницы, рабочие баз и складов столовых, посудомойщицы, ку ­ хонные рабочие, уборщицы, экс­ педитор на продовольственную базу. Оплата — по соглашению. Принимаются пенсионеры на полный и неполный рабочий день. Обращаться по адресу: ЛТЗ, ул. Ильича, 9, отдел кадров ком­ бината. Отделу техники безопасности завода требуется инженер. Оклад — 130— 140 рублей, кварталь­ ная премия — 25 процентов. НАШ АДРЕС : 398006. Липецк, Краснова- водская улица, дом № 2. Телефоны (по коммутатору 3-90-21): редактора и ответ, секретаря — доб. 4-70, лите­ ратурных сотрудников — доб. 2-05. Газета выходит по вторникам, четвергам и субботам. Типография тракторного завода. ☆ АЭ 83680. ■& Зак. № 834.