Кировец. 1966 г. (г. Липецк)

Вс т речи с чапаевцем Бег времени неумолим. У ж е готовимся мы отмечать 50-летие Великой О ктябрьской социалисти­ ческой революции. Далеко-дале­ ко за дым кой минувших лет мая­ чат легендарные события гр а ж ­ данской войны. И все р еж е сро- ди нас встретишь свидетелей и участников тех грозны х и слав­ ных лет. Но тем дорож е, тем ин- реснее такие встречи. В Л ипецке по приглашению об­ щества «Знание» в эти дни го с­ тил персональный пенсионер Ва­ силий Дмитриевич Верши н и н. Это человек интереснейшей био г­ рафии. Бывший прапорщ ик царской армии, кавалер трех Георгиев­ ских крестов, он добровольно пе­ решел в сентябре 1918 года в ряды Красной А рм ии, а в о ктяб ­ ре вступил ц партию большеви­ ков. Василий Дмитриевич был по­ том комиссаром школы инструк­ торов 4-й армии, которой ком ан­ довал М. В. Ф р ун зе . Ш кола эта была лю бимым детищем ком ан­ дарма, и он вместе с В. В. Куй- бышевым, Д . М. Карбышевым и комиссаром армий Линдовым сам в ней преподавал. А отсюда В. Д. Вершинин был направлен ком и с­ саром 210 -го стрелкового имени Ленина полка 25-й особой Чапа­ евской! дивизии. В то незабываемое время Васи­ лию Дмитриевичу довелось очень близко встречаться с легендар­ ным комдивом , что называется, есть из одного чугуна картош ку, пить чай и петь песни с Чапае­ вым. После он работал в орга­ нах 0 | ПУ под руководств о м Ф , Э. Д зе рж и нско го , а позж е — был на партийной и советской работе, учился в финансово-эко­ номическом институте красной профессуры, работал в союзных министерствах. Участник двух войн, Василий Дмитриевич в годы Великой Отечественной войны снова стал в строй. Он был комиссаром, а потом работником политотдела 5-й гвардейской танковой армии. Сейчас ветеран ездит по стране и выступает с лекциями на эко ­ номические, военно-исторические и другие темы. В. Д. Вершинин— автор многочисленных статей, его воспоминания вошли в книги «Дни боевые», вышедшей в из­ дательстве Д О С А А Ф и «За власть Советов» — военного изда­ тельства. Сейчас в О ренбургском книж ном издательстве вместе со своим однокашником-чапаевцем Дионисием Емельяновичем Лебе­ динским Василий Дмитриевич го ­ товит к публикации книгу «На землях Оренбуржья». В прошлое воскресенье сотни тракторозаводцев собрались на агитплощадке Д ворца культуры. С огром ным вниманием слушали они волнующий рассказ ветерана о героических делах Чапаевской дивизии и других частей Красной Армии, о личных встречах с ге ­ роем и замечательным по л ко ­ водцем гражданской войны Ва­ силием Ивановичем Чапаевым. Василий Дмитриевич привел м н о ­ го интересных подробностей, яр­ ко характеризующих Чапаева как волевого командира и обаятель­ ного человека, горячо любимого красноармейцами. Нельзя не отметить, что и сам рассказчик произвел на слушате­ лей впечатление обаятельного, душевного человека, слова ко то ­ рого их захватывали. Д о р ого й гость ответил на их многочислен­ ные вопросы. Очень благодарили его участники встречи. А потом посмотрели кинофильм «Дмит­ рий Фурманов». С неменьшим вниманием и ин­ тересом слушали В. Д. Вершини­ на и рабочие третьего трактор­ ного цеха, где он выступил в красном угол ке на д ругой день в обеденный перерыв. У всех ос­ талось яркое, незабываемое впе­ чатление от этих встреч с ком и с­ саром одного из полков Чапаев­ ской дивизии, от его волнующих рассказов о героическом про­ шлом. Н. ДОРОФЕЕВ. ПИСЬМА НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ Состязания у табельной Уважаемая редакция! Обращаюсь к вам по просьбе рабочих тракторного цеха № 2. А дело вот в чем. После окончания трудовой сме­ ны все спешат домой. Но чтобы получить пропуск в нашей та­ бельной, нужно обладать специ­ альной физической подготовкой. Иначе пропуск тут не возьмешь. Судите сами: в одну табельную сдают пропуска рабочие сразу нескольких цехов— второго трак­ торного и автоматного, отделения точного литья и кладовой склада сбыта. Теперь вам нетрудно предста­ вить, что здесь творится в конце сменьг! К одному Маленькому око­ шечку выстраиваются три огром­ ные очереди — мужская, женская и люди со слабым здоровьем, ко­ торые жмутся в сторонке. А в самой гуще, конечно, уверенная в себе молодежь- Можно понять спешку людей. Ведь кому-то надо ехать в Грязи, Так нельзя Около магазина № 31 стоит лоточница М. Шершнева. Она торгует одновременно и мороже­ ным и рыбой. При этом, конечно, грубо нарушаются элементарные правила санитарии. Шершнева, не моя рук, подает ими то рыбу, то стаканчики с мороженым. А не­ редко она вообще торгует без ха­ лата или оставляет за себя посто­ ронних людей. Я обратился по этому поводу к заведующей магазином М. П. Сапроновой, а завмаг мне ответи­ ла: — У Шершневой есть вода и полотенце, чтобы мыть руки, у нее есть специальный пинцет. Но ведь в том-то и беда, что лоточница пренебрегает всем этим, делает по-своему! В этом т. Сап­ ронова сама убедилась, найдя пинцет завернутым в бумагу... Конечно, завмаг дала соответст­ вующее указание Шершневой, ко­ торая выполняла его только в присутствии завмага- А. ТИМОФЕЕВ, „ ветеран труда. кому-то в микрорайон, кто-то спешит на «Свободный сокол» или в пригородные деревни. Ведь опоздавший на трамвай, скажем, «ЛТЗ— Трубный» или по другому какому маршруту, должен ожи­ дать десятки минут следующего. Особенно долго — в ночные сме­ ны. Но мы не можем понять, чем руководствуется администрация второго тракторного цеха, кото­ рая не принимает никаких мер к пресечению такого безобразия. А ведь и выход из положения, думается, не так уж сложен. По­ чему бы не поручить сменным мастерам за 15— 20 минут до окончания смены брать пропуска для рабочих своих участков? Все могли бы в таком случае спокой­ но, без нервотрепок получить пропуск из рук мастера. Е. ЧУРСИН. Нет ни одного дня, когда бы на городошных площадках нашего заводского стадиона «Пламя» царило затишье. Еще издалека вы осязательно услышите ха актерные удары бит. И тренируются здесь не только заводские спортсмены. Частые гости тут городошни­ ки ддугах предприятий. На снимке: после очередной тренировки. Слева направо: перворат- рядник Евгений Клименьев, мастер спорта Николай Коняев, почет­ ный мастер споота Николай Куликов, мастера спорта Николай Арнаутов (НЛМЗ) и Анатолий Антохин. Праздник спортсменов Тракто-озаводцы неплохо отме- [ ревиованиЯ на личное первенство тили Всесоюзный день физкул турника. Вечером 13 августа на площади у Дворца культуры со­ стоялось массовое гуляние, во время которого всеобщее внима­ ние привлекли показательные вы­ ступления борцов и штангистов. Перед этим с кратким словом об успехах и, делах заводских спор- сменов выступил заведующий учейно-епортивйой частью спорт­ клуба «Пламя» В. Г. Дегтярев. Здесь же /были организованы среди отдыхающих соревнования по шахматам и настольному тен­ нису. У теннисистов вне конкурен­ ции оказался инженер отдела тех- информации Владимир Кожуха- рин, который и получил памятный приз. Празднование продолжалось и в воскресенье. На городошных пло­ щадках начались трехдневные со- П о л е з н ы е с о в е т ы ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ Гражданка Н. отмечала свое возвращение из экспедиции. На праздничном столе среди всевоз­ можных закусок стояли и закон­ сервированные осенью огурцы. Мелкие, крепкие, они особенно возбуждали аппетит. ... Улеглись поздно. На сле­ дующий день утром вдруг плохо себя почувствовали дети, потом и взрослые.В клинике, куда они в разные сроки были доставлены, определили: тяжелейшее пищевое отравление — ботулизм. Постра­ давшие видели все словно сквозь сетку, предметы двоились, зрачки неравномерно расширились, веки опустились, затруднилось глота­ ние, пропал голос. Как часто еще бывает, И. по­ началу не уделила внимания жа ­ лобам детей, не придала значе­ ния своему недомоганию, дума­ ла—ничего страшного, с кем не бывает. Поэтому необходимое в таких случаях лечение специфи­ ческой противоботулиновой сыво­ роткой было начато поздно. Мо­ лодая женщина, ее сестра и двое детей, несмотря на отчаянные уси­ лия врачей, погибли. Четыре жизни оборвали... консервирован­ ные огурцы—те самые, что одним своим, видом возбуждали аппе­ тит. Но почему? Ведь банка бы­ ла герметически закрыта? По всей вероятности, в этой семье недостаточно тщатель н о соблюдали чистоту и правила консервирования, в огурцы попа­ ли споры бутулиновой палочки, достаточно широко распростра­ ненные в почве. Споры эти весь­ ма устойчивы к воздействию вы­ сокой температуры. Кроме того, ботулиновая палочка способна развиваться при отсутствии ки­ слорода. Ботулиновый токсин — наибо­ лее опасный из всех известных ядо-в. Особое коварство ботулино- вой палочки состоит в том, что она далеко не всегда вызывает заметные признаки порчи продук­ тов. Внешне, да и на вкуй они могут ничем не отличаться от до­ брокачественных. Отравл е н и я консервами собственного изготов­ ления в герметически закрытых банках случаются и сегодня. Испытанные веками методы до­ машнего консервирования— заса­ ливание, квашение, марино в а- ние, — при которых предотвра­ щается развитие опасных для здоровья микробов (в сильно кис­ лой среде они не способны раз­ множаться), стали в последние годы вытесняться новым спосо­ бом консервирования — нагрева­ нием в банках и герметической их укупоркой. Если правила стерилизации не нарушаются, то такое консерви­ рование имеет ряд преимуществ .перед, засолкой, сушкой и др. — оно позволяет сохранить аромат, вкус и иные свойства свежего продукта, сберегает до150 про­ центов витамина С и до 80 про­ центов других витаминов. На консервных заводах прод у к т ы стерилизуются в специальных ав­ токлавах при повышенном давле­ нии, температура доводится до 112—130 градусов и строго вы­ держивается время, нужное для полного обезвреживания. После такой обработки наверняка поги­ бают все виды микробов и спор. Консервы промышленного произ­ водства выпускаются гарантиро­ ванного качества. В домашних же условиях часто добиться та­ кого эффекта труднее, поскольку температура кипящей воды (не выше 100 градусов), хотя и уби­ вает большинство микробов, од­ нако может оказаться недоста­ точной для того, чтобы убить по­ павшие и продукт споры. Это тем более возможно, если хозяйка торопится и не выдерживает кон­ сервируемый продукт в кипящей воде необходимое время (оно зависит от вида сырья и размера банки). Что же—отказаться от нового способа консервирования? Нет, ко­ нечно, но пунктуально соблюдать все без исключения правила! (До­ рабатывать продукты надо 1 в чистоте; посуда должна быть тщательно вымыта, ошпарена ки­ пятком, просушена I в духовом шкафу, руки— хорошенько вымы­ ты. Использовать для заготовки впрок можно лишь совершенно свежие фрукты и овощи без ма­ лейших признаков порчи, помя­ тости, увядания. Если клубника, малина, вишня будут перерабатываться немед­ ленно, их можно снимать без плодоножек, если консервирова­ ние начнется через несколько ча­ сов, то лучше срывать ягоды с плодоножками, так как сквозь места отрыва, могут проникнуть микробы. Чем чище продукт, тем надежнее обезвредит его после­ дующая тепловая обработка. Как хранить консервированные продукты? В сухом, затемненном и, конечно, прохладном месте. Ес­ ли банка оказалась негерметич­ ной, содержимое помутнело либо крышка вздулась—ее надо выбро­ сить. Не следует также есть те консервы, вкус которых хотя бы незначительно изменился против обычного. Убыток мал, а опас­ ность отравления велика. Надеж­ ная мера профилактики — кипя­ чение компотов перед употребле­ нием в. пищу, даже если они на вид вполне доброкачественны. Т. МЕД ОКС, врач-гигиенист. в честь Дня физкультурника среди 16-ти мастеров спорта и перво­ разрядников. Победитель будет определен по лучшему результа­ ту на 90 фигур. У новичков на 40 фигур победитель уже опреде­ лился. Им стал учащийся Ни­ колай Провоторов. В тот же день состоялись со­ стязания волейболистов.. Начался и розыгрыш кубка завода по фут­ болу. Команда стальцеха потер­ пела поражение со счетом 1:2 от футболистов тракторного цеха № 3. Выбыла из дальнейшего розыг­ рыша кубка и команда трактор­ ного цеха № 1. Сыграв в осноз- ■ное время с футболистами ЖКО вничью — 2:2 — она уступила соперникам, пропустив в свои во­ рота все! пять мячей с 11-метро­ вых пенальти и не реализовав свои. Редактор Г. И. САРАПУЛКИН . ВО ДВОРЦЕ КУЛЬТУРЫ 17 АВГУСТА. Театральный зал, в 18 часов. Фильм «ЖЕЛЕЗНАЯ МАСКА». Две серии одновремен­ но. 18 АВГУСТА. Театральный зал, в 10 часов. Детям — фильм «РЫЖИК». В 18, 20 часов - фильм «РОДНАЯ КРОВЬ». Агит- площада,, в 20 часов. Вечер, по­ священный Дню авиации . 19 АВГУСТА. Театральный зал, в 20 часов. Спектакль Воронеж­ ского государственного драма­ тического театра им. А. Кольцо­ ва. Д. Псафас. «Ищу правую ру­ ку. Агитплощадка, в 20 часов. Лекция: «Борьба трудящихся Л и ­ пецка за выполнение решений X X III съезда КПСС». Кинофильм. В КИНОТЕАТРЕ «МАЯК» 17,18 АВГУСТА. «В джазе толь­ ко девушки». В 9, И, 13, 15, 17, 19, 21 час. 19 АВГУСТА. «В джазе только девушки». В 9, 15, 17 часов. Но­ вый художественный фильм — В 13 часов. «Родная кровь». В И, 19, 21 час. Я —щ I I А 1 1 1 1 П О С П а ЛИПЕЦК- 6 , «КИРОВЕЦ» 1Г А З Е Т А В Ы Х О Д И Т ПАШ АДГ[1л! ТЕЛЕФОНЫ 4-70 н 2-05 по средам и субботам + АЭ 91528 Краснозаводекая, 2 -Д- Тираж —- 2000, Зак. № 1513,