Итоги недели. 2019 г. (г. Липецк)

22 экономика И С Т О Р И Я У С П Е Х А В 2017 году Гуськовы получили государственную поддержку для начинающих фермеров в форме субсидий на софинан- сирование затрат начинаю- щим фермерам на создание и развитие КФХ. С тех пор поголовье птиц увели- чилось в разы и сейчас на их ферме три тысячи гусей, кур, индюков и уток. Каждую неделю в инкубаторе на свет появляется новый выводок. Курочка по зёрнышку клюёт, так и в бизнесе Гуськовых собирали всё по крупицам. Сначала Ирина занялась выращиванием редких пород кур. Муж поддержал увлеченье супруги. За «эк- зотическим» яйцом Ирина ездила и в Питер, и в Москву, и в Воронеж. На их участке гордо вышагивали породистые орпингтоны, брамы, кохинхины, биле- фельдеры, загорские лососевые. Ирина признаётся, что куриное цар- ство приводило её в восторг: красота оперения, повадки, гордый нрав несу- шек. Лет пять она любовалась своими крылатыми питомцами, а потом реши- ла создать птичью ферму и начать свой бизнес. – Стадо у меня получилось большое, но опыт подсказал, что для своей фер- мы надо оставить три любимые поро- ды – пушкинская, царскосельская и борковская. Они продуктивные, хоро- шо несутся, яйцо дают крупное с жёл- тым желтком и вкусное. Сама курочка вырастает до трёх килограммов. Мож- но продавать как суповую. И мы с му- жем стали строить большой птичник, – рассказывает Ирина Гуськова. Учиться Гуськовы никуда не ездили, до всех строительных тонкостей доходи- ли сами. Зарылись с головой в специ- альные книги, «прописались» в Интер- нете. Сами сделали проект, рассчитали размеры, решили, где будет проходить вентиляция в будущем птичьем доме Как научиться складывать яйца в одну корзину Семья Гуськовых из Новодмитриевки Липецкого района пять лет занимается птицеводством № 25-26 (563-564), 17 – 23 июня 2019 г.