Итоги недели. 2019 г. (г. Липецк)

14 экономика А Г РА Р Н Ы Й С Е К Т О Р Р ост экспорта продовольствия — главная, но не единственная тема разговора в пресс- гостиной ИД «Липецкая газе- та» с начальником региональ- ного управления сельского хозяйства Олегом Долгих. Главный экспортный товар — зерно. В последние годы регион стабильно со- бирает три миллиона тонн хлеба. Для собственных нужд хватает половины этого объёма, остальное уходит за пре- делы региона. А пятьсот тысяч тонн – за границу. Активно скупает качественную пшени- цу, выращенную на липецких чернозё- мах, Иран. Только зерновая экспортная выручка липецких аграриев в прошлом году составила 94 миллиона долларов! Эта цифра будет расти и дальше. Дина- мика налицо: от всего экспорта аграр- ной продукции и продуктов её перера- ботки в 2015 году получено 70 миллио- нов долларов, в прошлом—323 милли- она, а к 2024 году экспортная выручка должна превысить полмиллиарда дол- ларов. – Недавно пришло письмо из мини- стерства сельского хозяйства с прось- бой увеличить поставки липецкого ка- чественного зерна за рубеж, – рассказал Олег Долгих. – Конечно, хлеб всему го- лова, в том числе экспорту. Но и расти- тельное масло на мировом рынке поль- зуется большим спросом. В прошлом году регион продал за рубеж163 тысячи тонн подсолнечного, соевого, рапсово- го и льняного масла. Последнее охотно покупают такие высокоразвитые госу- дарства, как Франция, Германия, Бель- гия и скандинавские страны. – А президент Франции Макрон недав- но даже заявил, что Россия выдавлива- ет с рынков продовольствия традици- онных поставщиков, и с этим нужно что-то делать, – продолжил Олег Дол- гих. – Конкуренция будет возрастать, но и мы не собираемся отступать. На- ращивать экспортный потенциал по- могут новейшие технологии. В хлевен- ском селе Отскочное открыт перво- классный научно-исследовательский центр. На пороге внедрения новых тех- нологий находится и «сладкая от- расль». Тростниковый сахар оказался дешевле нашего свекловичного в про- изводстве. Липецкая область произво- дит без малого девятьсот тысяч тонн сахарного песка и занимает второе ме- сто в стране после Краснодарского края. Теперь предстоит за счёт исполь- зования новых технологий увеличить процент сахаристости сладких корней, что снизит себестоимость конечного продукта. – Другое направление — сократить применение средств защиты растений, что также уменьшит издержки и сдела- ет липецкий сахар более экологически чистым. Ещё одна статья экспортных доходов — жом. Совсем недавно его Цены нужно регулировать Липецкая область вернулась во времена царской России. В том смысле, что обеспечивает продуктами не только себя и несколько таких же регионов, но и многие страны мира № 10 (548), 4 –10 марта 2019 г. 163 тысячи тонн подсолнечного, соевого, рапсового и льняного масла экспортировала Липецкая область в 2018 году