Итоги недели. 2019 г. (г. Липецк)

№ 1 (539), 24 – 30 декабря 2018 г. 18 общество С В О Ё Д Е Л О В открытом недавно «Доме Хле- ба» уже сегодня можно купить десятки разновидностей све- жей выпечки. Есть здесь не только хот-доги, то бишь соси- ски в булке, но и загадочное кальцоне, и экзотическое хачапури по-аджарски. Для детей – молочные коктейли, а взрослым скоро можно будет побало- вать себя чашечкой кофе. Его изыскан- ный вкус гарантирован, поскольку для приготовления будут использовать только лучшие сорта в зёрнах. Адрес жителям села хорошо известен – здание Сбербанка, расположенное рядом с администрацией сельского поселения и храмом ТроицыЖивона- чальной. После закрытия филиала оно пустовало. Но многодетная семья Юлии и Сергея Ненаховых из Липец- ка выкупила строение и реализовала давнишнюю мечту – на земле предков открыла своё дело. Пока супруги живут в городе – среди учебного года трудно перевести детей в местнуюшколу. Но есть большое жела- ние поменять городскую суету на род- ные сельские просторы и переехать в родительский дом. Ребята тоже за пе- реезд, ведь они здесь проводили все ка- никулы, а теперь будут жить постоянно и учиться. Да и бизнес требует ежеднев- ного присутствия, а ездить из Липецка и обратно весьма накладно. Новая пекарня оказалась весьма вос- требованным и успешным проектом. Местные жители распробовали и оце- нили свежий хлеб, поток покупателей постоянно растёт. Созданные рабочие места и налоги в местнуюказну—вклад многодетной семьи в развитие села. В перспективе решено пристроить к пе- карне кафе, освоить выпечку живого хлеба на закваске и закупить новое оборудование, чтобы расширять ассор- тимент. . Игорь СИЗОВ, Николай ЧЕРКАСОВ (фото) Хлебный дух над Большим Хомутцом В центре добровского села Большой Хомутец с недавних пор щекочет ноздри забытый аромат свежеиспечённого хлеба и слышен хруст французской булки