Итоги недели. 2019 г. (г. Липецк)

18 экономика К О О П Е Р А Ц И Я К знаменитому «Доброму салу» прибавится «Доброе молоко» – продукция из села Замар- тынье. А к известным на всю страну своим ароматом ле- бедянским яблокам прибавятся огур- чики и помидорчики из Лебедяни. Как оба новых продукта связаны меж- ду собой? Их запускает на рынок тор- гово-закупочный снабженческо-сбы- товой перерабатывающий сельско- хозяйственный потребительский ко- оператив «Замартыновский». Из длинного названия видно, что он во- брал в себя самые разные виды дея- тельности. Как хорошо укоренивше- еся мощное дерево кооператив стал давать новые побеги. Именно такую ветвь в виде крестьянско-фермерско- го хозяйства пустил «Замартынов- ский» в Лебедяни. Теперь древний го- род прославится и как поставщик ово- щей закрытого грунта. Лампы вместо солнечного света На въезде в город рядом с всемирно из- вестным лидером сокового рынка Рос- сии ЭКЗ «Лебедянский» расположе- на неприметная усадьба. За двухэтаж- ным особняком на небольшом участке стоит покрытая поликарбонатом со- временная теплица довольно внуши- тельных размеров – 220 квадратных метров. Главная её особенность – са- мое продвинутое оборудование, кото- рое по своему классу не уступает осна- щению ведущих тепличных комплек- сов Данкова, Ельца и Усмани. Заправляет этим технически сложным хозяйством Анастасия Зубрикова. По совместительству она является чле- ном кооператива «Замартыновский». В этом году Анастасия стала ещё и главой крестьянско-фермерского хозяйства – открыла новое направление деятель- ности. На развитие тепличного овоще- водства КФХ получило грант управле- ния сельского хозяйства Липецкой об- ласти – полтора миллиона рублей. Сама теплица уже была построена рань- ше мужем и отцом Анастасии на соб- ственные средства. А деньги от гранта полностью пошли на инновационное оборудование. Достаточно сказать, что только один светильник стоит около восьми тысяч рублей, а их в помещении установлено сто штук. Каждая лампа рассчитана на 60 тысяч часов горения. Искусственное освещение на светоди- одах на 97 процентов заменяет солнеч- ный свет. Можно выращивать овощи в полностью закрытом помещении. Перед тем как купить оборудование, кооператоры поездили по стране, изу- чая опыт лучших овощеводов. Напри- мер, одно из передовых предприятий находится в цехах бывшей ткацкой фа- брики в Иваново, в которых нет ни од- ного большого окна. Тем не менее, уро- жай различных овощей с помощью фи- тосвета получается отменный. Кроме освещения закупили стеллажи для растений. На них сегодня размеща- ются специальные маты и идёт посад- ка семян огурцов. Особое значение име- ет капельный полив, во время которого растения получают все полезные веще- ства. Процесс полностью автоматизиро- ван. Вода проходит сразу через три раз- ных фильтра и получается абсолютно нейтральной. В самой большой ёмкости жидкость нагревается, в средней – сме- шивается с органическими удобрения- ми для основного полива, а из малень- кой поливают рассаду. Руководит этим процессом запрограммированное реле, которое по компьютерной программе выставляет время полива с учётом за- «Доброе молоко» и лебедянские огурчики Скоро в Липецкой области появятся ещё два вкусных» бренда Евгений ВАСИЛЬЕВ: Сейчас сажаем огурцы. К новогодним праздникам хотим получить урожай, ведь в эти дни самые высокие цены и большой спрос на зелёную продукцию. Несколько лет назад огурцы перед Новым годом стоили больше двухсот рублей за килограмм № 47 (585), 11 – 17 ноября 2019 г. iStok.ru