Итоги недели. 2019 г. (г. Липецк)

8 А К Т УА Л Ь Н О числе в рамках федерального проекта «Создание системы поддержки ферме- ров и развитие сельской кооперации», сформировать реестр потенциальных заявителей для участия в федеральных программах, рассказать о набирающих популярность современныхметодах ве- дения хозяйства – органическом земле- делии. Ещё одна задача — повысить престижность аграрных профессий среди учащейся сельской молодёжи. Фермер и кооператор из Добринского района Денис Крутских всегда знал, что будет работать на родной земле. Хотя после окончания юридического факуль- тета Воронежского госуниверситета был шанс трудоустроиться в следственном комитете Москвы. Но сын агронома ре- шил, что правильнее вернуться домой. – Всегда считал село более перспектив- ным, – утверждает Денис. – Уменя эко- логически чистые продукты, мой ребё- нок растёт на свежем воздухе, до города добираться недалеко. Тем более сейчас везде Интернет, поэтому любая инфор- мация круглосуточно под рукой. Я не понаслышке знаю, что такое гигант- ские огороды, прополка, полив двух со- тен кустов помидоров. Перед тем как пойти гулять, нужно своё отпахать. Так что уже с четырнадцати лет я знал, что буду работать в сельскохозяйственной сфере. Юридическое образование мне очень пригодилось, а вот знания о зем- ле и земледелии, о животноводстве – наследственные, нас с братом отец все- му обучил. После года работы юристом в конторе отца Денис решил: нужно открывать собственное дело. На собраниях моло- дых предпринимателей узнал о коопе- рации. О господдержке он слышал, но в её действенную помощь не верил. Од- нако, получив первую субсидию, понял – на государство можно надеяться, если самому не плошать. – Я люблю качественные продукты, – делится Денис. – Начал с выращивания гусей – это очень неприхотливая в ухо- де птица, а цена стоящая. Взял в аренду небольшой клочок земли и завёл на нём гусят. Из-за моей неопытности мо- лодняк умирал. На следующий год ку- пил уже три тысячи. Часть продал, за- траты окупил. Но почти тысяча гусей осталась в зиму. Держать их было не- где, думал, погибнут, но они выдержа- ли. Мало того по весне стали высижи- вать яйца. Я начал продавать гусят, себя обеспечил бесплатно поголовьем. Со- вершенно случайно образовалось ма- точное племя. Вот тут мне и пригоди- лась кооперация – купил себе два трак- тора, сеялки, инкубатор…Потраченные деньги мне в половинном размере вер- нуло государство. На начальном этапе кооперативная се- мья Крутских состояла из родных и близких: брат, супруга, отец с матерью. Потом пришли другие люди. Развива- лось и хозяйство Дениса, появилось поголовье КРС. Здесь всё тоже было не гладко: и с породами он эксперименти- ровал, и с направлением деятельности. Кормит молодняк, в том числе и гусят, молоком, даже скисшее идёт на при- кормку. Отсюда и иммунитет хороший у животных и птицы. Сейчас у него око- ло пятидесяти коров и быков, гусей – только маточных тысяча. Мясо Крутских реализует оптом и в розницу. В прошлом году тысячу гусей забрали во Вьетнам. Партиями закупа- ет Москва. Есть свой магазин на коопе- ративном рынке. Запускает рекламу в Интернете и в соцсетях. То есть крутит- ся Крутских как может. В планах – пе- реработка: колбаса, сыр, масло. Гово- рит, если ещё больше поддержки будет, он тут развернётся: сыродельню поста- вит и колбасных цех. Тем более что сей- час спрос на вкусную и настоящую про- дукцию только растёт. – В конце года мы сдали восемь тонн гуся. Остальную птицу я пока стараюсь не трогать, потому чтонужно ещё разви- вать поголовье. Отдаю только необхо- димое, чтобы были средства на закупку кормов. Всё остальное – в рост. Три года назад я приобрёл свою ферму, точнее, старое полуразрушенное здание, всё это время отделывал её, внутри залили но- вый бетон, перекрыли крышу, постави- ли пластиковые окна, сейчас докупаем технику. Думаю, в течение этого года я это всё запущу. Полный цикл. Тогда бу- дет уже поинтереснее. Она рассчитана на двести голов КРС. Месяц назад при- обрёл новый кормораздатчик почти за миллион рублей, полмиллиона вернуло государство через субсидию. Теперь планирую купить мощный инкубатор. –Иногда хочется всё бросить, продать и устроиться по найму, но эти мысли не- надолго, – уверяет Денис Крутских. – С каждым годом я вижу вновь открываю- щие возможности, так что с этого пути свернуть уже не получится. Мыживём в России, и у нас здесь – сельскохозяй- ственный рай. Так же, как импортным производителям нужно сбывать свою продукцию у нас, так и нам нужны зару- бежные рынки, а произвести под них мы всегда найдём что. Наш климат под- ходит для выращивания почти всего. Было бы желание. А желание есть. . Евгения ИОНОВА № 44 (582), 21 – 27 октября 2019 г. Денис КРУТСКИХ: С каждым годом я вижу вновь открывающие возможности, так что с этого пути свернуть уже не получится. Мы живём в России, и у нас здесь – сельскохозяйственный рай Фото Анатолия ЕВСТРОПОВА