Итоги недели. 2018 г. (г. Липецк)

19 экономика Т У Р И З М ленные по индивидуальному заказу в Индии, – здесь тщательно подобраны все атрибуты королевской трапезы. – У нас регулярно останавливаются иностранные делегации, – рассказала Марина Филатова, управляющая ре- стораном. – В марте угощали борщом китайцев, в августе кормили американ- цев, а в середине лета потчевали знаме- нитостей: Олега Тактарова, Анатолия Котенёва, Анну Бочалову, Фёдора Кра- та – все они по пути на кинофестиваль заглянули в «Замок». Не интерьером единым знаменит ре- сторан. Гастрономическую славу обес- печивает кухня. Сложносочинённые блюда – визитная карточка заведения. Как экзотику гостям предлагают фир- менный десерт – мороженое в шоко- ладе, политое горячим сиропом. Такое лакомство растапливает сердца даже самых искушённых гурманов. Переночевать не найдётся? – Звёзд с неба не хватаем, – скром- но представил своё жильё для путеше- ственников Андрей Пропастин. – И даже не претендуем на всякие там го- стиничные классификации. Открывая два года назад хостел, он за- думал недорого сдавать комнаты вна- ём. Пятьсот рублей в сутки с челове- ка за кухню, душ и кровать. В наличии пять номеров: два одноместных, столь- ко же двухместных и один семейный на трёх человек. – Раньше я занимался продажами, – рассказал Пропастин. – Сначала торго- вал обувью, потом приобрёл продукто- вый магазин. Но разве это бизнес? Так, купи-продай. Услуги – совсем другое дело. Здесь я помогаю людям. Со вре- мени открытия у меня побывало около трёх тысяч человек. Кто только не оста- навливался: немцы, сербы, поляки… Часто приходили паломники из мона- стыря: постирать, помыться. Мы и та- кие услуги оказываем. Андрей Дмитриевич вспоминает, что с первых дней «отель в миниатюре» об- рёл постояльцев. Говорит, в его цено- вой категории аналогов нет. Да ещё в центре города. Ведь хостел сосед- ствует с Рождество-Богородицким мужским монастырём. – Неподалёку от нас есть гостиница, но там совсем другие цены, – комментиру- ет Пропастин. Действительно, гостиница «Задонск» ориентирована на иной ценовой диа- пазон. Здесь предпочитают останавли- ваться респектабельные гости. Обыч- ный номер эконом-класса обойдёт- ся путешественнику в восемьсот ру- блей. Стоимость комнат повышенной комфортности колеблется от пяти ты- сяч рублей. Впрочем, как рассказала старший менеджер Любовь Суханова, гостиница пустует один-два месяца в году. Летом и на православные празд- ники выкупаются все номера. – В 2017 году мы приняли более трёх тысяч постояльцев, – отметила Лю- бовь Юрьевна. – Самый пик пришёл- ся на август, в канун праздника Тихона Страстного. Тогда гостиница обслужи- ла около семисот человек. Наш номер- ной фонд (тридцать четыре комнаты) позволяет принимать большие груп- пы. К услугам отдыхающих прожива- ние, питание (на первом этаже кафе на пятьдесят мест), пользование Интер- нетом, бесплатная парковка, прачеч- ная, организация экскурсий. По ини- циативе директора в каждом номере лежит Евангелие. Как признаётся Любовь Суханова, раз- деление между паломниками и тури- стами очень условное, хоть и задачи у них разные. – В гостинице останавливаются и те и другие, – отмечает руководитель. – Просто на церковные праздники при- езжают люди верующие, а летом – се- мьи, которые едут на «Кудыкину гору», в «Форест-парк» или на юг. Но, живя по соседству с монастырём, даже обыч- ные путешественники обязательно идут в храм помолиться. Так стоит ли разде- лять? . Мария ЗАВАЛИПИНА, Николай ЧЕРКАСОВ (фото) № 3 (489), 15 – 21 января 2018 г. В 2017 году Задонск посетили свыше восьмисот тысяч туристов