Итоги недели. 2018 г. (г. Липецк)

16 экономика А Г РА Р Н Ы Й С Е К Т О Р П равительственную оценку крестьянскому труду выно- сят в октябре на Всероссий- ской агропромышленной вы- ставке «Золотая осень-2018». Для липецких аграриев она действи- тельно стала золотой – они взяли двад- цать медалей высшей пробы да ещё почти десяток серебряных. Но одно дело официальный федераль- ный взгляд на липецкую продукцию, другое – мнение простых потребите- лей, которые ежедневно эту продукцию покупают. Именно с народной точки зрения журналисты решили взглянуть на медалистов и дипломантов во время пресс-тура. «Никто не обнимет необъятное» – го- варивал Козьма Прутков, рождённый воображением наших земляков бра- тьев Жемчужниковых. Вот и мы реши- ли ограничиться только четырьмя предприятиями, которые наиболее полно показывают стратегические на- правления развития сельского хозяй- ства в регионе. Зелёная рапсодия Ну куда в XXI веке без инноваций, ко- торые, как известно, нельзя просто взять и привезти из-за границы. Осо- бенно это важно в земледелии, где большую роль играют почвенно-кли- матические условия. Вот почему при- ходится десятилетиями развивать свою научную и селекционную работу и по- лучать районированные сорта, кото- рые именно на наших землях дают са- мые высокие урожаи. Так и произошло с распространённой на Западе масличной культурой – рап- сом. Где его только не используют. Это наиболее питательный зелёный корм для скота, удобрение для почвы, медо- нос, сырьё для получения биодизеля и, конечно, ценная масличная культура. Рапс содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые оказывают оздорав- ливающее действие на организм чело- века. Кстати, какое растительное масло самое популярное в мире? Русский че- ловек однозначно ответит – подсол- нечное. И будет не прав. На самом деле, оно занимает только четвёртую пози- цию после пальмового, соевого и рап- сового. Ну, пальмы в среднерусских широтах пока не растут. А вот по рапсу наша область – одна из лидеров. Ли- пецкими семенами засажена почти по- ловина рапсовых плантаций России. Причём конкуренцию нам могут соста- вить, пожалуй, только немцы. Да и то, Золотой век липецких аграриев По осени считают не только цыплят, но и медали за этих самых цыплят, другую живность и снедь № 44 (530), 29 октября – 4 ноября 2018 г. Геннадий Травин: «У нас есть богатый опыт и отличные специалисты, которых собирали в восьмидесятые годы со всего Советского Союза. В институте создана своя научная школа, и теперь мы реализуем семена высшей репродукции в более чем пятидесяти регионах страны»