Итоги недели. 2017 г. (г. Липецк)

20 экономика Н О В Ы Е Т Е Х Н О Л О Г И И малозаводов, учёные Академии наук отработали технологию получения на- тивного крахмала из ржи, тритикале, сорго, нута, гороха и амаранта. С учё- том того, что ежегодная потребность в крахмалах в мире возрастает на 3-5 процентов, надо бы значительно рас- ширять его производство и в России, как для импортозамещения, так и на экспорт. Но, как объясняет президент ассоциа- ции «Роскрахмалпатока» Олег Радин, стоимость новых заводов в зависимо- сти от их мощности составляет от 15 до 150 миллионов долларов со сроком окупаемости 6-8 лет. Но поскольку у нас «страна коротких проектов» (и кредитов), бизнес не очень-то хочет вкладываться в отрасль. Кстати, то же самое сказал и Президент РФ Влади- мир Путин на большой пресс- конференции в конце прошлого года. Бизнес предпочитает инвестировать в энергетику, которая приносит наи- большую прибыль. Наверное, поэтому инвесторов в отрасли, несмотря на рост рыночного спроса, очень мало. Но есть биозаводы, и вложения в их создание окупаются за три года при крупнотоннажном производстве ами- нокислот, которые России приходится закупать. Малые предприятия с одним ферментером на 500 кубов нерента- бельны. На сегодняшний день Россия импорти- рует 175 тысяч тонн незаменимых ами- нокислот, в основном для животновод- ства и птицеводства. А производит все- го 20 тысяч тонн, в основном лизина и метионина. Но дальновидные руково- дители понимают, что строить подоб- ные предприятия, достаточно быстро окупаемые, с востребованной продук- цией придётся. Рынок аминокислот в мире растёт на 5,6 процента в год и к 2020 году достигнет 20 миллиардов долларов. 32 процента аминокислот по- требует пищевая промышленность. У нас пока работает один завод мощно- стью 55 тысяч тонн лизин-сульфата в Шебекино Белгородской области и пе- реработки 200 тысяч тонн пшеницы. Но в конце нынешнего года и последующих годах будут сданы в эксплуатацию ещё два предприятия по производству лизи- на: «ДонБиотех» в Волгодонске с пере- работкой 250 тысяч тонн пшеницы по технологии крупнейшей немецкой ком- пании Evonik и выпуском 84,6 тысячи тонн лизина в 2018 году. Возможно, по- сле ввода первой очереди предприятия, которое сооружается по модульному типу, здесь организуют производство треонина и других аминокислот. Уже сдана первая очередь завода «Сибир- ский лизин» в племзаводе «Юбилей- ный» Тюменской области с выпуском 30 тысяч тонн основной продукции из пшеницы к концу 2017 года. Предприятие РОСВА по глубокой пе- реработке 250 тысяч тонн пшеницы в Калужской области было спроектиро- вано НПК «Экология» с привлечени- ем ведущих поставщиков технологии и оборудования из Дании, Швеции, Ав- стрии и Германии. В результате новое предприятие станет поставлять 90 ты- сяч тонн ГФС, по 20 тысяч тонн крах- мала, клейковины, моногидрата глю- козы, 40 тысяч тонн сорбитола в си- ропе и другой продукции, в том числе для фармацевтики. Крупный биокла- стер строится в Омской области, ини- циатором которого является известная № 9 (443), 6 – 12 марта 2017 г. Крахмалы нужны не только пищевому производству, для глюкозно-фруктозных сиропов, которые широко распространены во многих странах, хлебобулочных изделий, лекарств, зубной пасты, химикатов, косметики, бумаги, картона, строительных материалов. Они применяются в металлургии, растворах для буровых работ и даже входят в состав покрытий композитных материалов для того, чтобы сделать боевые самолёты невидимыми для радаров