Итоги недели. 2017 г. (г. Липецк)

40 З Д О Р О В Ь Е общество «острый панкреатит» или с ещё более грозным – «панкреонекроз», – гово- рит главный гастроэнтеролог. – В пато- генезе алкогольного панкреатита уча- ствуют несколько достаточно хорошо известных механизмов, из которых два наиболее важные. Во-первых, этанол вызывает спазм сфинктера Одди, ко- торый управляет поступлением желчи и ферментов поджелудочной железы в двенадцатиперстную кишку. В резуль- тате чего внутри протоков возника- ет гипертензия и их стенки становят- ся проницаемыми для ферментов. Они активизируются и начинают перева- ривать ткани самой железы, происхо- дит её расплавление. Во-вторых, эта- нол стимулирует выработку пищевари- тельных гормонов, повышается синтез ферментов. Этот дисбаланс приводит к росту концентрации ферментов в пан- креатическом соке. В результате в мел- ких протоках железы образуются «бел- ковые пробки». Они нарушают отток секрета, и начинается мелкокистозное перерождение поджелудочной железы. Панкреонекроз – грозное заболевание, подчас со смертельным исходом. Ле- чение – в реанимационном отделении. Потому что поражаются другие орга- ны пищеварения, нарушается деятель- ность сердечно-сосудистой и лёгочной систем, свёртывающей системы крови. – Чаще всего встречаются панкрео- некрозы алкогольные. Также болезнь может возникнуть на фоне ожирения или употребления большого количе- ства жирных продуктов, – разъясняет Ирина Ивановна Беляева. – Позиция гастроэнтерологов однозначна: алко- голь в любом случае вредный продукт. Наш организм не нуждается в алкоголе как в веществе, необходимом для под- держания жизнедеятельности. Также под воздействием алкоголя повышает- ся аппетит, и человек может съесть го- раздо больше, особенно жирной пищи. В большинстве случаев при этой фор- ме острого панкреатита требуется хи- рургическое вмешательство. А дальше – длительный период восстановления. И полный отказ от алкоголя и соблюде- ние диеты в течение всей жизни. – Для благоприятного исхода заболе- вания важно, в какие сроки больной попал в стационар, какая форма забо- левания – насколько поражена подже- лудочнаяжелеза, – говорит главный га- строэнтеролог. – Все пациенты с этим диагнозом доставляются из районов в областную клиническую больницу. Многим из них требуется высокотех- нологическая медицинская помощь – сложные эндоскопические операции. И это позволяет сохранить жизнь паци- ентам. Но в большинстве случаев они всё же становятся инвалидами. Питание – рациональное, жизнь – активная В развитии панкреатита имеют значе- ние также болезни желчного пузыря и желчевыводящих протоков. Наруше- ние их функции, повышение давления в желчных протоках ведёт к забросу желчи в протоки поджелудочной желе- зы. В результате запускается каскад ре- акций, провоцирующих развитие пан- креатита. Возможно развитие заболе- вания при желчнокаменной болезни, гепатите или циррозе печени, при ко- литах и энтеритах и других болезнях внутренних органов. – Рациональное питание, употребле- ние в правильном соотношении бел- ков, жиров и углеводов, отказ от ал- коголя и табака помогут сохранить не только поджелудочную железу, но в це- лом здоровье человека, – утверждает Ирина Ивановна Беляева. – Чем про- ще продукты и их кулинарная обработ- ка, тем лучше для организма. Отварное или запечённое мясо определённо по- лезнее, чем копчёное или жареное. Не увлекайтесь различными соусами, ешь- те как можно меньше сладостей. Важ- ный момент – режим приёма пищи. Че- ловеческий организм устроен так, что регулярно, каждые три часа ему необ- ходимы питательные вещества. То есть мы должны кушать шесть раз в день, но небольшими порциями. Три раза – это основные приёмы пищи – завтрак, обед и ужин, а между ними – перекусы. Но это не значит, что в полдник можно жевать чипсы, сухарики или сладости. Лучше съесть творог, сыр, фрукты, вы- пить травяной чай или сок. Когда чело- век кушает часто, но небольшими пор- циями, он никогда не переедает. Со- блюдение этих рекомендаций плюс ак- тивный образ жизни – и ваш организм будет здоровым долгие годы. . Ольга ГЛУШКОВА Злоупотребление спиртными напитками – одна из самых частых причин, которая приводит человека на больничную койку с диагнозом «острый панкреатит» или с ещё более грозным – «панкреонекроз» ООО «Липецкрыба-Производство». Реклама